Ferhat Şef’le Evde Dondurma Yapımı 🍦 Reçelli, Şeftalili, Kahveli, Kavunlu, Limonlu Dondurma Tarifi

  Рет қаралды 31,120

Yemek.com

Yemek.com

5 жыл бұрын

Yaz sıcaklarında içinizi ferahlatacak birbirinden farklı dondurma tarifleri geliyor! Şefimiz Ferhat Bora, dondurma makinesi kullanmadan evde kolaylıkla yapabileceğiniz dondurmanın sırlarını anlatıyor bu kez. Üstelik; ev yapımı şeftalili dondurma, kavunlu sorbe, kahveli granita, limonlu naneli dondurma ve bisküvili reçelli dondurma olmak üzere tam 5 farklı çeşit! Sadece evdeki malzemeleri kullanarak muhteşem dondurmalar hazırlayın ve keyfini çıkarın. Karşınızda: Ev yapımı 5 farklı dondurma tarifi!
Malzemeler
Su ve şeker bazı için:
250 gram toz şeker
250 ml. su
Krema ve yumurta bazı için:
250 gram krema
3 adet yumurta sarısı
300 ml. süt
1/2 su bardağı toz şeker
Kahveli granita için:
1 su bardağı filtre kahve
2 yemek kaşığı toz şeker
Kavunlu sorbe için:
1/2 adet kavun
1/4 adet limon suyu
200 ml. su ve şeker bazı
Limonlu naneli dondurma için:
1 su bardağı krema ve yumurta bazı
2 adet limon suyu
1 adet limon kabuğu
10 adet nane yaprağı
Şeftalili yoğurtlu dondurma:
3 adet şeftali
100 gram yoğurt
100 ml. su ve şeker bazı
1/8 adet limonun suyu
Bisküvili reçelli dondurma için:
1 su bardağı krema ve yumurta bazı
5 adet kakaolu kremalı bisküvi
3 yemek kaşığı çilek reçeli
Yazılı tarif için; www.yemek.com/tarif/ev-yapimi-...
Yemek.com'un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: bit.ly/1MH0ZfU
Şu 3 günlük dünyada "Bir daha mı geleceğiz dünyaya?" diyenler, ağzının tadını bilenler! Instagram hesabımızı takip edin: bit.ly/2v1Tm1k
Sitemizi ziyaret edin: www.yemek.com
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
Instagram: / yemekcom
Facebook: / yemekcomm
Twitter: / yemekcom
Mutfak sponsorumuz Vestel'in Yemek.com mutfağında kullanılan ürünlerine ulaşmak için:
Vestel Buzdolabı: bit.ly/2Th0MZe
Vestel Ankastre Bulaşık Makinası: bit.ly/2BAtD39
Vestel Ankastre Ocak: bit.ly/2jwAcLK
Vestel Ankastre Fırın: bit.ly/2Foac1g
Vestel Su Pınarı: bit.ly/2zAgfdR
DAHA ÇOK VİDEO
Çat Kapı
• Çat Kapı
Ben Bunu Yerim!
• Ferhat Şef'in Tüm Tari...
Yasemin'le Tam Kıvamında!
• Playlist
Anne vs. Şef
• Anne vs. Şef
İştah açan, ilham veren, ağız sulandıran... Sadece yemek tarifleri değil... Güldürürken yediren...
Yemek.com, sevgilisini mutlu etmek için İtalyan mutfağını öğrenenin de, işi gücü bırakıp güneyde şarap üretmeyi, en olmadı Cihangir'de pilavcı açmayı hayal edenin de, övünerek anlatabildiği tek mutfak becerisi menemen olanın da, yurt dışına her çıkışında yemek yiyeceği yerlere göre otelini seçenin de, o gün yediği dev bir sufle için bütün hafta boyunca yediklerine dikkat etme zorunluluğu hissedenin de, yemeğin tadına bakmadan tuz atanın da, Instagram'a fotoğraf atabilmek için yemeğini soğutmayı göze alanın da sitesi.
Sadece karnını doyurmak isteyenler için değil, bir hazzın peşinde koşanlar için.
#evyapımıdondurma #yemekcom

Пікірлер: 59
@yemekcom
@yemekcom 5 жыл бұрын
Ferhat Şef evinde hangi yiyeceklerin yapımını vlog çekerek anlatsın? Önerilerinizi yorumlara bekliyoruz 🤗👇
@asudefirat
@asudefirat 5 жыл бұрын
Tabii ki hepsi
@melike126
@melike126 5 жыл бұрын
Ev yapımı lahmacun
@guluzarakgun3059
@guluzarakgun3059 5 жыл бұрын
El açması börek. Bi onu yapamıyorum ya
@elifcetin154
@elifcetin154 5 жыл бұрын
Makaron
@mervis26
@mervis26 5 жыл бұрын
Macaron🥳
@melike126
@melike126 5 жыл бұрын
Lütfen çat kapı 🚪 artık
@minesark7566
@minesark7566 5 жыл бұрын
Tarifler muhtesem sizde cok naifsiniz.
@Zumrut_olgun4202
@Zumrut_olgun4202 Жыл бұрын
Şeftalili dondurmayı yaptim, Enfes oldu. Cok teşekkürler bu tarif için. Seftali yerine başka meyve ile de olur mu acaba?
@elifuysal5568
@elifuysal5568 5 жыл бұрын
Mahlepli dondurmada deneseniz çok iyi olur aslında
@aysincavdar4965
@aysincavdar4965 5 жыл бұрын
Off hepsi guzel yaa ellerine saglik şefim
@asudefirat
@asudefirat 5 жыл бұрын
*Çok güzel gözüküyorlaar. Ellerinize sağlık.*
@yemekcom
@yemekcom 5 жыл бұрын
çok teşekkürler Asude Hanım 🤗
@esrakzltas7547
@esrakzltas7547 5 жыл бұрын
Harikasınız şefim 👌❤
@serpilyilmaz736
@serpilyilmaz736 5 жыл бұрын
Ellerinize saglik 👍🥰
@arwen2303
@arwen2303 5 жыл бұрын
Meyveli yoğurt ve ice tea lütfen elinize sağlık 😊
@tulinaydogan2367
@tulinaydogan2367 5 жыл бұрын
Ferhat şefim mmmm miiiss miss👌Rica etsem maraş dondurmayı da evde denesek ne dersiniz mmmm olmaz mı👌💙🤗
@Canakin19
@Canakin19 3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık bir sorum olucaktı..kulaha koydugunuz źaman hizli erimeyi nasil önleyebiliriz ? Birde evdeki dondurma makinasına koymadan gene karisimi cirpmak gereklimidir(krema,yumurta karisimini)
@beyzatenzilefiliz3700
@beyzatenzilefiliz3700 5 жыл бұрын
Bu tarif cok zoorrr sefim..
@byrmtncy
@byrmtncy 5 жыл бұрын
Merhaba, süt kreması yerine süt kaymağı kullansak olur mu?
@memlik1907
@memlik1907 5 жыл бұрын
Evde lokma yapar mısınız? Hem şekli bozuk oluyor hem hamuru kıtır olmuyor benim yaptığım lokmanin bu arada elinize sağlık
@pnarkupeli3102
@pnarkupeli3102 2 жыл бұрын
Çok güzel görünüyor hepsi 🤗 yalnız açıklamalarda anlayamadım, 300 ml süt deniyor ama sonunda 1,5 litreye ulaşıyor. Yanlışlık mı var ? Başta konulan süt miktarı daha fazla sanki
@melikecelebi1451
@melikecelebi1451 5 жыл бұрын
Çok iyi ❤️❤️
@yemekcom
@yemekcom 5 жыл бұрын
Çok teşekkürler Melike Hanım 💞🤗
@Jaziei
@Jaziei 2 жыл бұрын
Saçlar 🔥 👏
@suelguler3448
@suelguler3448 Жыл бұрын
Makinada yapilanin da tarifini verirmisin
@muratkayaaltn3545
@muratkayaaltn3545 5 жыл бұрын
Şefim ellerine sağlık.
@zehra4038
@zehra4038 5 жыл бұрын
Cronut yaparmısınn :))
@cadimerqur
@cadimerqur 5 жыл бұрын
250 gr krema 200 ml mi oluyor acaba?
@mervegulyurduseven
@mervegulyurduseven 5 жыл бұрын
Çok güzel bilgiler 💃 ödül olarak yapacağım kendime🎉🎈😋
@yemekcom
@yemekcom 5 жыл бұрын
Şimdiden ellerinize sağlık Mervegül Hanım 💞🤗
@mervegulyurduseven
@mervegulyurduseven 5 жыл бұрын
@@yemekcom Teşekkürler Türkiye'nin en üretken ve minnoş yemek kanalı 💞
@ezgitoprak408
@ezgitoprak408 5 жыл бұрын
Baya baya iyiiiii
@mervemalkoc9304
@mervemalkoc9304 5 жыл бұрын
Evde lokum deneyebilirsiniz
@yldz7270
@yldz7270 5 жыл бұрын
Pismaniye tarifi paylasirsaniz cok sevinirim :)
@sevimyesilnacar1003
@sevimyesilnacar1003 5 жыл бұрын
Bakın bu benim aklıma hiç gelmemişti iyi yorum +1 like :) Oysa pişmaniye çok severim.. :)
@Emek-fg1cq
@Emek-fg1cq 5 жыл бұрын
Yumurta,süt ve krema ölçülerini de söyleseniz ne güzel olur ☺️
@yemekcom
@yemekcom 5 жыл бұрын
Merhaba tariflere ait ölçüler ve tüm detayları videonun altında açıklamalar kısmında bulabilirsiniz.
@guluzarakgun3059
@guluzarakgun3059 5 жыл бұрын
Ferhat şefe sorum olucak. Bazı yerlerde bu dondurmaları salep tozu ile yapılıyor yazıyo o nasıl oluyor öyle de bi tarif verebilir mi
@chefferhatbora
@chefferhatbora 5 жыл бұрын
Paket saleplerin içindeki gerçek salep miktarı binde dört civarındadır.Bu nedenle o paketlerden hazırlanan dondurmalar kıvamını içindeki süt tozu,patates nişastası ve kıvam arttırıcılardan alırlar. Onun yerine yaptığım krema ve yumurta bazını öneririm 😉👍🏼 gerçek salep fiyatları 1500 tl/kg civarındadır ve en önemlisi koruma altında olduğundan kullanılmamasını tavsiye ederim.Sevgiler 🍦
@guluzarakgun3059
@guluzarakgun3059 5 жыл бұрын
@@chefferhatbora teşekkürler şefim. Bilgilerinizden ne kadar faydalansak o kadar iyi bizim için. Kolay gelsin 👍
@Canakin19
@Canakin19 3 жыл бұрын
@@chefferhatbora Ferhat şef birde suyu şekerle ilk karistirdiniz cozulmesini beklediniz bir inceligi varmidir yoksa komple mixerden su ve şekeri ceksekte olurmu
@bahartoptan
@bahartoptan 3 жыл бұрын
Limonlu dondurma lütfennnn
@kubrakayaalp375
@kubrakayaalp375 5 жыл бұрын
Evde dondurma denemelerimin hepsinde yaşadığım sorunu, evde dondurma yapımı videolarında da görüyorum, sizinkinde de aynı şey olmuş. Dondurma değil de meybuz gibi oluyorlar oysaki dondurma dediğimiz yumuşak sütlü bir doku olmalı. Bu kristalize kıtır kıtır buzlu olma durumunu engellemenin bir yolu var mı?
@RK-tk8oq
@RK-tk8oq 5 жыл бұрын
Dondurma makineleri bir yandan soğutuyor bir yandan yavaş yavaş karıştırıyor bu yüzden de kristalize olmuyor dondurma ama çok da pahalılar
@chefferhatbora
@chefferhatbora 5 жыл бұрын
Su bazlı olanlarda kimyası gereği içine kıvam verici koymuyorsanız başka bir sonuç alma şansınız yok. Krema ve yumurta(kıvam ve bağlayıcılık veriyor) bazlılarda böyle bir sorun yok kremamsı ve yumuşak kıvamlı gördüğünüz gibi ...👍🏼😉
@gayretlisefdiyar7290
@gayretlisefdiyar7290 2 жыл бұрын
Ayrıca süt reçeliyle de çok güzel oluyor kristalize olmuyor
@eminey.9290
@eminey.9290 5 жыл бұрын
👍👏👏👏👏👏👏
@zuhalnayman538
@zuhalnayman538 2 жыл бұрын
Anlamakta çok zorluk çektim. Net değil ve hızlı konuşuyorsunuz. Birbirine iyice karıştı, yoksa bulunmaz, değerli tarifler.
@yemekcom
@yemekcom 2 жыл бұрын
Yorumunuz için teşekkür ederiz. Ferhat şefimizin hızlı konuştuğunu düşünüyorsanız, bir tık yavaşlatarak izleyebilirsiniz dilerseniz. 🤗
@ulasozcan9741
@ulasozcan9741 5 жыл бұрын
ilk
@kuzgunnn2558
@kuzgunnn2558 5 жыл бұрын
Favorim şeftalili yoğurtlu dondurma👍👍👍
@F.e.e.L.
@F.e.e.L. 5 жыл бұрын
tatmin etmedi feratcim
@oznurerdogan5089
@oznurerdogan5089 5 жыл бұрын
Tatmin etmesi için daha ne yapması lazım merak ettim doğrusu
@zehrabulut3700
@zehrabulut3700 5 жыл бұрын
Git marketten al o zaman
@F.e.e.L.
@F.e.e.L. 5 жыл бұрын
Zehra Bulut stfu
HOW TO MAKE Stretchy ICE CREAM AT HOME ? HOMEMADE ICE CREAM RECIPE / BOOZA RECIPE
14:43
Gym belt !! 😂😂  @kauermtt
00:10
Tibo InShape
Рет қаралды 16 МЛН
Despicable Me Fart Blaster
00:51
_vector_
Рет қаралды 27 МЛН
Inside Out 2: Who is the strongest? Joy vs Envy vs Anger #shorts #animation
00:22
Lemon Ice Cream: Refreshing Taste of Summer 👍 How to Make Real Lemon Ice Cream at Home ❓
7:12
Ustadan Al Tarifi | Chef Bayram Yücekaya
Рет қаралды 14 М.
SALEPSİZ, KARIŞTIRMADAN, PİŞİRMEDEN LİMONLU DONDURMA
11:20
Tuba SEVEN'le Örgü ve Mutfak
Рет қаралды 575 М.
HOW TO MAKE AN INDISPENSABLE BLACKPROOF OF SUMMER?
10:11
Harun Aksu
Рет қаралды 56 М.
A teacher captured the cutest moment at the nursery #shorts
0:33
Fabiosa Stories
Рет қаралды 31 МЛН
I lost my kitten on the street😭 #cat #cats
0:32
Prince Tom
Рет қаралды 167 МЛН
宠爱天使的小丑。#天使 #小丑 #超人不会飞
0:20
超人不会飞
Рет қаралды 14 МЛН
Mummy naya le aayi 🥰
0:36
Cute Krashiv and Family
Рет қаралды 22 МЛН
Useful gadget for styling hair 🤩💖 #gadgets #hairstyle
0:20
FLIP FLOP Hacks
Рет қаралды 7 МЛН
Готовим дошик-ролл за решеткой... с @samsebesushist
0:40
Кушать Хочу
Рет қаралды 2,8 МЛН