"Yoğurt yoğurtla yapılıyorsa ilk yoğurt nasıl yapıldı?" sorusuyla lisedeyken karşılaşmıştım ve sonradan mektup arkadaşımın mektubunda da karşılaştım. İlk duyduğumda cevabı bilmiyordum çünkü ben de şehirde yaşıyorum ve sadece yoğurtla mayalandığını gördüm. Cidden nasıl oluyor diye düşünmüştüm. Anneme sorduğumda yoğurdun gıcı (kozalak) ile de mayalandığını öğrenmiştim ve mektup arkaşım sorduğunda çok bilmişlikle cevap vermiştim. Kısa ve öz yoğurt sadece yoğurtla mayalanmaz. Bu süreçle öğrenmiş ve öğretmiş oldum. Çok yararlı bir video olmuş. Doğal hayatı bilimle resmi olarak açıklayarak anlatıyorsunuz ve bu benim açımdan çok yararlı. Teşekkürler.

Uzun zamandır karşıma çıkan en iyi kanal, her videoyu izlemesi ayrı bir zevk:)

19:06 zararlı mikroorganizmalardan kurtulmak için süte mecburen ısıl işlem uyguluyoruz ama ısı maruziyeti arttıkça vitamin ve proteinlerdeki bozulmalar da artıyor, sütün besin değeri düşüyor. benim için besin değeri önceliklidir açıkçası, eğer kalıp gibi olsun diyorsak da besin değeri kaybını göze almak gerekiyor :) ayrıca kendinden başlayarak bütüne fayda ve katkı sağlamak, hizmet etmek bilincinde, amacında olmak, biz bilincinde olmak çok kıymetli; kıymetli bir iş ortaya koyuyorsunuz. Çam kozalağıyla mayalama yapmayı çok merak ediyordum, bu video benim için güzel bir fikir oldu. Ama mesele sadece yoğurt değil, ortaya koyduklarınızı yaparken kalbinizdeki niyetiniz neydiyse kalbini açan insanlara mutlaka nasibinde olan sirayet ediyor. Elinize, emeğinize, yüreğinize sağlık.

Haftada 1 video atıyorsun ama çok kaliteli oluyorlar, bir de kendine bir bisiklet almalısın hem daha eğlenceli olur dağ yolunda sürmek falan, hem de güzel içerikler çıkar :)

Hisseden adam 😇 aşama aşama emek vererek bizimle tecrübeni paylaştığın için teşekkürler ☺️ duydum eskilerden kozalakla mayalama tekniğini fakat üç aşama gerektiğini sayende öğrendim 🙏 kozalağın fıstığını da gösterirken dedim ki şimdiye kadar tadına neden bakmadı demeye kalmadı 😀 fıstığın da tadına vardın. Uzaktan da olsa bizimle paylaştığın için bu güzellikleri tekrar teşekkür ederim 🙏🙋🏻‍♀️💐

Ve ayrıca incir sütü, çiğ damlası tecrübelerini de merakla bekliyor olacağım 😀 🙋🏻‍♀️

Yine mükemmel bilgiler içeren bir video 💜

Selm Kuzum,Süpersin Çok güzel Karadenız Yıllar önce orduya gelmıstım,Almanya’dan Sevgıler, 👍🏻🤗❤️😂🌸🌺🍀🧿

Ne kadar huzur veren pozitif birisin ya maşaAllah☺️

Misss olmuş ellerinize sağlık bundan yoğurt çorbası da muhteşem olur ve yaşam tarzınıza maşallah 🧿 diyelim cennet ve huzur

Tarif videolarınız çok güzel , izledikçe benim de yapasım geliyor .

Nordmende çok eski irlanda üretimi radyo umarım çalışıyordur ileride antika değeri olur tabi maneviyatıda olur eski radyoların.

Doga harika , renkler harika , sessizlik temiz hava , huzur coook ihtiyacim olan bir ortam ve bunu bana guzel bir deneyimini sunan KZfaqr . İyi gidiyorsun cocuk sanki ordayim ve o havayi hissettirdin bana ❤

Bu kadar güzel birşey olamaz tam istediğim şey hep merak ettim ve sende öğrenicem helal olsun sana ne kadar tessekkür etsem az

İlk defa böyle müthiş bir deneyime şahit oldum..Ellerine sağlık..Çok keyif aldim..Katkın cooook..Allah'a emanet ol Kamer🤲Minnetarım💚🌈

Hıdırellez sabahı topladığımız çiyle yoğurt mayaladık, çok güzeldi. Toroslarda yörükler, hıdırellez sabahı topladıkları çiyden elde edilen yoğurdun mayasıyla yıl boyu yoğurt mayalarlar. Bir de köyde mayalık yoğurt bulmayan nenem tereyağından kaymak gibi yoğurt mayalamıştı.

Abi çok güzel bi vidio olmuş emeğine sağlık incir sütü ve çise ile de mayalamayı denemeni isterim 😃

Bu kadar bilgi bize aktarman çok güzel birşey abi senden öğrendiğim bilgileri köye gidince uyguluyorum doğayla iç içe olmayı senin sayende daha çok öğrendim seviliyorsunnn❣️❤️

Biz de ilk mayayı nohuttan yapıyoruz.babannem köyde yoğurt mayasız kaldığında bir kase çorba kasesi süte on kadar kuru nohut ile mayalardi bir gece kadar pek iyi tutmazdi İlk yoğur onunla daha sonra iki misli bir kaseye tamamını döker ve süt ve yeniden on kadar nohut atar ve mayalardi ikincisi çok güzel tutardı ilk yoğurt daki eski nohutları içinden alırdı ikinci mayalamada .ve yoğurt acayip güzel olurdu buna Maya tazeledi derdi ve komşulara taze yoğurt mayası dağıtırdı bazen de komşular bize verirdi o zaman buz dolabı yoktu köy evinde serin bir camı tel örgü kaplı açık bir zemin kat odası vardı yoğurt gibi şeyleri o odada ve içi su dolu bir başka tencere ye oturur ve günde iki defa çeşmeden gelen soğuk su ile suyunu değiştirdik ekşimeye başlayan yoğurdu süzer süzme yoğurt yapardık

Ellerıne sağlık gönlüne sağlık

Mükemmel video kral

Öncelikle selamlar abi. Seni severek izliyor ve takip ediyorum senin verdigin tüyoların hespini gercek hayata olabildiğince kullanıyorum tanıdığım en dürüst youtuberlerden birisin abi SEVİLİYORSUN

Elinize sağlık kardeşim, çok faydalı bilgiler.. İnsanın tefekkür penceresi genişliyor, Allah neler yaratmış biz farkında değiliz, boş boş geçip gidiyoruz, nimetlerin şükrünü hakkıyla yapamıyoruz 😔

Seni izlemeyi bırakmıştım şimdi yine başladım izlemediğim bütün videoları izliyorumda hala aynı kalite başarılarını dilerim

Abi kefir mayası nasıl yapılır. yapımını paylaşırsan seviniriz

Serinin devamı gelse iyi olur kolay gelsin

O kadar keyifle izledim ki, huzur dolusun 🥰 Kozalak, nohut veya çiğ'den mayalanan sütte gerçek probiyotik bakterileri oluşmuyor diye duymuştum. Yoğurt kültürü/bakterileri oluşmuyormuş. Süt pelteleşmesi oluyormuş. Bana bu bilgi kandırmaca gibi geliyor. Eğer gerçek yoğurt tadı alıyorsanız, bence yoğurt bakterileri oluşuyordur. Şifa olsun efenim 🥰💕🌹

Incir sütünü de denermisin ben de yapmak istiyorum cam kozalağı şurubu yaptim astıma iyi geliyormuş cok güzel oldu

Instagram da tam anlamamıştım eline sağlık 💫💚✨

Denemek istersen eğer. Bir sonraki mayalamada 1 tane küçük taze yeşil çam kozalağı, birazda normal yoğurt mayası kullanabilirsin. Tabi bu büyük ölçü için. ✋

Yakıyosun hacı tarif için eyw 🙋‍♂️

Abi Mükemmel bi adamsın bayılıyorum senin videolarına yaaa

Duydum ki Hisseden Adam kendisini seven takipçilerine kalp atıyormuş🙂

Doğa inanılmaz sonsuz bir kaynak ve keşfetmek için asla geç değil kaldı ki bazen bu bilgiler hayat kurtarır

Ben sizi çok özledim ve şimdi görünce çok mutlu oldum ve sizi doyasıya izleyecem ve sonra uyuyacam bu gün çok ağladım sizi görünce Mutlu oldum

İncir sütünden çeke bilir misin, toprağı da merak ettim eskiler genelde topraktan yapmışlar da

fıstık çam kozalağından yaptım bende yoğurt güzel oldu birde günlük yoğurt yenilmez zaten ninelerimiz olduktan sonra yedirmez soğuk veya serin bir yere alıp ertesi gün yedirirlerdi bize bende öyle yaparım. yıllardır. eline emeğine sağlık. evladım. elini attığın her işte başarılısın gençliğin verdiği güç enerji de var tabi

Valla bukadar olur tamda 0 dan maya detaylı bir şekilde ararken tiktokta seni takip ettiğim için karşıma çıktın emeğine sağlık, kozalak olgun ve reçineli olucak galiba çok çeşitleri var da ben birinden yapacam inşallah yarın 👍 emeğine sağlık

Abi birşeyler ekme yetiştirme videoları gelsin çilek,domates,biber vb iyi olur bence (:

karınca toprağından yapmak ilginç olurdu deneyimlersen çok güzel olur

mükemmel olmuş abi

0:14 Aaaa ilk defa görüyorum böyle olduğunu kozalağın, resmini paylaştığınızda çok merak etmiştim kozalak olduğuna çok şaşırdım çok güzelmiş yeni bir bilgi kazandım sayenizde 👌 Teşekkürlerr ✨😊

Abi incir sütü ve diğerleriyle de dener misin?

herhangi bir cam kozalagindan veya cam agicinin reçinesini direk katsak da aynısı olurmu

geçen short videosu atmışsın ben de diyorum nabıyo bu deli aaa uuu :D demek bu video dan kaynaklanıyormuş hadgagfaw :D

Videoyu izlerken , her aşamada beğeni tuşuna basmak istiyorum. Beğeni için malesef bir hakkım var. O kadar güzel ki ☺️☺️ teşekkürler..

Sizi yeni keşfettim. Harika Bir insansın. Dunyada böyle naif samimi içten insanlarin kaldığını gormek beni umutlandırdı. İyi ki varsınız.

Eline sağlık çam kozalağından maya yapmayı öğrenmiş olduk😊

Merhaba Merak konusunda benziyoruz. Hele okulda formülün çıkış noktalarını merak etmeniz. Tabiata olan ilgimizde öyle. Yıllar önce yoğurt başka nasıl mayalanır diye araştırmış, kozalağı ben de denemiştim. Ama sizin anlatımınız bayağı detaylı. Kuzu kulaklığı ile de mayalanıyormuş ayrıca. Size son söyleyeceğim size herşeyden anlıyorsun diyenler var ya. Banada aynı şeyi söylüyorlar. Ki ben dağda tekbaşına yaşamam bile gerekmiyor. Her şartta çözüm üretmeye meyilliyimdir. Sorun bunu söyleyenlerde, kimse komfor alanını bozmak istemiyor. Tüketim toplumu olmamızda bundandır.

Abi karinca yuvasi topragiyla nasi maya oluyo anlamadim bocek yani

Duvardaki resmi sizmi yaptınız. Ve hangi bölümden mezunsunuz merak ettim doğrusu. 🌺

Daha önce duymamıştım kozalağın yoğurt mayalama işlemi için kullanıldığını. İlginç geldi, şifa olsun inşallah. Kurumuş kozalak değil de yeşil tazesinden yapmak daha mı iyi olur? Her paylaşımınızda sizi yeni bir şey deneyimlerken izlemek yüzümde bir tebessüme sebep oluyor, öğreniyorum da. Deneyimler zaten en iyi de öğretmenler değil midir. Deneyimlemek insanı canlı da tutuyor hele ki ortaya çıkan sonuç insanı memnun ediyorsa o anki mutluluğu, heyecanı kolay kolay başka bir şey veremez herhalde 😊Kozalağın içi ne güzelmiş sanki ortasında papatya varmış gibi duruyor :)

Bu gede heyif oldu getdi😅😅😅

Aslında yoğrt mayalarken sütün çok sıcak değil ılık olması gerektiğini ve süte katılan mayanın bir yemek kaşığı kadar yeterli olacağını söylemek isterim.. Sütü çok sıcakken mayalamak ve mayasını fazla katmak yoğurdun sulu olmasına ve tutmamasına sebep olabilir ve ekşimesine... Yani büyüklerden görüp öğrendiğim kadarıyla.. :) Yoğurt mayalarsan bu yöntemi de denemeni tavsiye edebilirim, iyi sonuç almanı umarak.. :)

12:10 isa mesih in dirildikten hemen sonrası

Çok güzel

Ellerine sağlık 👏👏👏 Bunu hep denemek istedim ama kısmet olmadı. Şimdi de, süt ve süt ürünleri sağlık sorunlarım nedeniyle tamamen yasak bana. Acaba, Hindistan cevizi sütü ile yapsam olur mu ? Ya da badem sütü. Kafamda deli sorular 😅😅

Reçel videosu gelsin 🫶🏻👌🏻

Bence maya türlerinin hepsini denemelisin öncelikle incir sütü tabiki

incir sütü ve çise

dunyanin en iyi kanali falan galiba ozletme abi kendini hizli video at

Guzel acilim ozledin mi beni 👍

Vav..karinca yuvasından cikan ilk beyaz kil gibi cikardigi topraktan mayalandigini,nohuttan mayalandigini duydum ve yaptim(nohut) oldu.kozalak hic duymamistim 😮.demeyeceğim insaallah🙃

👍

diksiyon çok akıcı ve tonlama mükemmel değil mi ya

cansın 😉

Abi yoğurt mayalarken şeker atmak sürece katkı sağlar mı veya etki eder mi? 🥰

incir sütü ile mayalanmayı çok yaptım ama sadece bir kesilme oluyor. Ortada bir yoğurt yok

Muuuuthiiiiş

Evet kesinlikle bu seri devam etmeli…İncir sütünden çok çise ile olanı çok merak ettim…Bekliyoruz

👏👏

Bravo artükülasyon ,diksiyon ,mimik ,dublaj ses oyunculuk kursunda verilen eğitimlerde ki bilgiler 🙃😀devam takipteyim 🥰

kamer yaa özledin mi beni diyor :)

Rabbim bir sütten neler yapılmasını nasip etmiş peynir yoğurt krema daha çetiş çeşit yapabilirsin maşallah afiyet olsun elinize sağlık çokda güzel oldu

Abi kozalak farketmez dimi köyde cam ağaçlari var ama türünü bilmiyorum bide kozalaği süte koymadan önce yıkasak olurmuş

🙌🌹

Bu ağız egersizleri için teşekkürler bazen benim ne konuştuğumu kimse anlamıyor

Ya mükemmel ya nolur çizgini bozma

Bildiğim kadarıyla nohut ile de yoğurt mayası yapılıyor. Muhtemelen o da bir kaç aşama sonrası tam kıvama ulaşıyordur.

Şap şup başladı 😂😂

Abi kapak çok güzel

İnsan tekamulu sonsuz bir varlıktır biliyorum dedigi yerde hiç bir şey bilmediğini anlat rabbimin sırrı sonsuz ilmi sonsuz kainat sonsuz yeterli bizler arayalim buluruz bir şeyler hiç birşey bulamazsak kendimizi buluruz ki en ekmeli .kardeşim Rabbim yurudugun yollardaki engelleri tek tek kaldırsın sen içindeki merak ateşini sakın söndürme

abi karınca yuvası videosu çeker misin?

Tam bir Başak burcu gibi :)

🍀

abi guzel birşey gordunde harika demek yerine Allah ne güzel yaratmış veya sübhanallah desen sevapta kazanmis olursun . İnşallah beni yanlış anlamamıssindir

Abi yarın rizeye geliyom insallah senle karsılasırım

Evinin önünde Bi dede ve nineye benzeyen resim varsa onu kendin mi yaptın?‽

Yoğurt biberlede mayalanıyo

Abi bizde rizeliyiz çataklı hoca köyünden

Ve incir sütünden de bekliyorum

Bir insan 25 dakika hiç mi boş yapmaz ya harikasın abi

Abi kozalak suyu ekşirmi?😊

videonun basında yazan şey ne

Çok ilginç miş🤔

Abi bir şeyi merak ediyom mikrofon kullanıyo musun videolarda yoksa nasıl böyle hissedip tadımlayabiliyosun bizde yiyomuş gibi oluyoruz da sanki ağzının içindeyiz 😂

1:05 sınav sonucumu soran babama deli taklidi yaparken

KARINCA YUVASIII

Abi çok güzel bir hayatın var ya

Kanalın ismi Hissettiren adam olsa nasıl olur