Como fazer BOLO DE CERVEJA AMANTEIGADA, POMO DE OURO, vassoura com queijo e a própria cerveja amanteigada. Fernanda Rodrigues e a liga do Fazendo a Festa preparam uma comemoração com o tema do filme "Harry Potter". Gabriel, o aniversariante, pediu algumas comidinhas para Anna Elisa de Castro e uns docinhos para a Fabiola Gouveia. #FazendoAFesta #FernandaRodrigues #FabiolaGouveia #FláviaNobre #AnnaElisadeCastro
A decoração ficou por conta da Flávia Nobre e você confere tudo no Casa GNT:
• Harry Potter: festa de...
No vídeo, ainda tem algumas opções de comidas para servir de inspiração:
Bouillabaisse - sopa de caldo de peixe e vegetais (servido no mini caldeirão)
Crudites
Coxa de frango com purê
Batata frita
Tapioca de frango com catupiry
Mini hambúrguer
Croquete
Pastelão de rins
Peixe defumado com batatinhas com surubim
Cachorro quente com massa folhada
Salada de frutas
Palitinho de vassoura
Pipoca
Suco de abóbora (laranja com cenoura)
Poção polisucos - suco tutti frutti
Cerveja Amanteigada (sem álcool)
Bebidas servidas em vidros de remédio
Bolo 3 andares com livros, coruja e chapéu seletor grande, de baunilha com doce de leite
Trufa em forma de personagens
Biscoito de pullover
Cupcake coruja
Modelagens de raio do Harry, iniciais HP, chapéu seletor, símbolo de 3/4
Cookie com gotas de chocolate
Churros na panelinha volante
Pirulito de coruja
Brigadeiro tradicional, brigadeiro branco e beijinho
Cupcake com rosto do Harry Potter
Cupcake com vassoura
Bolo de cerveja
Ingredientes:
Para a massa:
6 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar mascavo (360g)
1 xícara de água (200 ml)
3 xícaras de farinha de trigo (390g)
1 colher (sopa) de fermento em pó (10g)
Para o recheio:
400 g manteiga sem sal em temperatura ambiente
500 g de açúcar de confeiteiro ou impalpável
2 Colheres (sopa) de essência de baunilha (ou qualquer outra de sua preferência)
Para a cobertura:
300 g de açúcar mascavo
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de Preparo:
Para a massa:
Pré-aqueça o forno à 180ºC. Unte 2 formas de 20 cm de diâmetro com desmoldante ou papel manteiga no fundo da forma. Na batedeira, bata os ovos e o açúcar até ficar claro e fofo. Em velocidade baixa, adicione a água. Adicione a farinha de trigo aos poucos. Divida a massa igualmente nas duas formas e asse por, aproximadamente, 30 minutos ou até que, espetando um palito de dente no centro do bolo, ele saia limpo. Reserve.
Para o recheio:
Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até que forme um creme claro e fofo, sem grânulos. Adicione a essência e bata até incorporar. Reserve.
 
Para a cobertura:
Em uma panela, leve o açúcar ao fogo, mexendo sempre até derreter. Quando estiver com cor de caramelo adicione o leite condensado e mexa bem. Ao final, adicione a manteiga e misture para incorporar.
Para a montagem:
Corte ambos os bolos em duas camadas iguais, assim, teremos 4 camadas de massa. Na superfície onde pretende servir o bolo, monte camadas alternadas de massa de bolo e creme de manteiga; começando e terminando em bolo. Cubra o bolo todo com o mesmo creme e leve à geladeira para que fique firme. Com a ajuda de uma colher ou de uma bisnaga de plástico, derrame a calda de caramelo nas bordas do bolo para o efeito “drip cake”.
Pomo de Ouro
Ingredientes:
Bombom pronto com papel dourado
Papel vegetal
Lápis
Tesoura
Adesivo dourado de bolinha
Modo de Preparo:
Pegue o papel vegetal e desenhe duas asas. Corte o papel com uma tesoura. Pegue as asas e faça uma pequena dobrinha na ponta. Por fim, cole as duas asas no bombom com o adesivo dourado.
Vassoura com queijo
Ingredientes:
Palitinhos salgados
Queijo muçarela
Ceboulete
Modo de Preparo:
Corte tiras de queijo com a faca para fazer a parte inferior da vassoura. Depois, coloque as tiras no palitinho salgado em uma das pontas e prenda com a ceboulete.
Cerveja Amanteigada
Ingredientes:
470 ml se sorvete de baunilha derretido
4 colheres de sopa de manteiga
200g de açúcar mascavo
2 Colheres de chá de canela
½ colher de chá de noz moscada
¼ de colher de chá de cravo (moído)
600 ml de refrigerante guaraná
Modo de Preparo:
Misture a manteiga, o açúcar, a canela, a noz moscada e o cravo em uma tigela grande. Adicione o sorvete e deixe congelar. Encha cada copo com uma colherada generosa da mistura. Aqueça o guaraná em uma panela por 3 minutos (use fogo baixo para evitar que ferva). Derrame o guaraná aquecido sobre a mistura do copo, vai espumar como cerveja, o que explica seu nome.
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