Mia nonna metteva pure le patate e le cipolle. Ogni volta facevo la scarpetta. Una bontà!!! Grazie Simone ❤che ricordi 😢
@fonzimuzza11 ай бұрын
Stammi bene caro Simò!!! Ti vogliamo bene!!! Grazie per la tua energia!!! Un abbraccione dal Belgio!!! ✌️❣️ Sei un grande!!! Grazie di cuore perchè porti tanta gioia in famiglia!!! Ti vogliamo tanto bene!!!
@cucinaconsimone11 ай бұрын
Grazie dì cuore a voi
@Cristian-ql3ly11 ай бұрын
Tanti ricordi mi ritornano in mente
@marcelloangiolani696011 ай бұрын
Sei un grande simo . Da Rapallo provincia Genova ti adoriamo. Si vede la passione e quando parli della nonna mi ricordi la mia era toscana e mamma mia come faceva lei da mangiare ....... Un abbraccio grande. Grazie
@cucinaconsimone11 ай бұрын
Grazie di cuore
@luigisciandrone457911 ай бұрын
Ciao sono belle le fettine alla pizzaiola bravo ciao simo
@peacenowar488611 ай бұрын
Bravo Simone 👍👏
@Pierre-lv5vu11 ай бұрын
La cucina italiana degli anni 80 era al top mondiale !!! Grazie per il suo lavoro di condivisione.
@enconscience11 ай бұрын
Grazie ❤ e un saluto dalla Francia 👍
@Wilmaww11 ай бұрын
Sei UNICO SIMONE. SCUSA MA TI VOGLIO BENE. TRASMETTI SERENITÀ. ❤️
@cucinaconsimone11 ай бұрын
Grazie mille
@l.m.s5511 ай бұрын
Un gran piatto
@serenapardini499211 ай бұрын
Mia madre mettereva qualche cappero e a fine cottura wialche fetta di mozzarella sopra...padella chiusa dal coperchio si aspettava che scioglieva un po la mozzarella e via...tutti a tavola....a fare scarpetta. Che ricordi...grazie mille. Felice di rivederti guarito.😊
@domp948211 ай бұрын
Bravissimo chef che ci ricordi ricette mitiche!
@manonfatemiridere11 ай бұрын
Adoro, quando dopo una ricetta anni '80 ti scende una lacrimuccia, probabilmente i ricordi di tua nonna, di tua madre.. Mi succede lo stesso quando faccio le polpette come le faceva mia nonna, la mia al contrario della tua, per la cucina era negata, solo una ricetta le riusciva strepitosa ed erano le sue polpette. Era così orgogliosa quando noi nipoti le divoravamo.. anni '70 e '80 quanto li ho adorati.
@cucinaconsimone11 ай бұрын
Il mio problema è che non accetto che quella vita vada avanti e che non si possa mai tornare indietro neanche per un giorno
@emanuele708311 ай бұрын
@@cucinaconsimoneparole sante simone un abbraccio🤗
@marialioi926311 ай бұрын
Evviva gli anni 80 !!! Anche mia mamma la faceva così 😢👏👏👏👏🥰
@robyp.104411 ай бұрын
Innanzitutto ben tornato, caro Simone, questa ricetta la fa tutt ora mia mamma, grandissima cuoca di casa, con aggiunta di una sottiletta sulla fettine di carne. Ma quanto è bella la cucina casereccia, ogni famiglia conservava la propria versione della ricetta, ma alla fine il risultato era solo uno: stare tutti insieme a tavola, mangiare bene, stare in compagnia davanti a sapori e odori indimenticabili di casa. Da Romagnolo, ti propongo un piatto anni 80 della mia terra: I passatelli in brodo di carne 😉
@alessiog.360111 ай бұрын
in ogni caso, per me è sempre bello beccare un tizio che ha condiviso (oggi direbbero smartworking ) la mia classe del '78
@marcelloangiolani696011 ай бұрын
Grande simo una cosa semplice ma di un gusto straordinario
@stellarium6911 ай бұрын
Bentornato Simone! 🎉🎉🎉
@cucinaconsimone11 ай бұрын
Grazie ❤️
@francescomorici164911 ай бұрын
grande Simò! bone!
@brunozanonlamusicanelcuore608811 ай бұрын
Bentornato grande !!!!!
@alessandroiacomini722811 ай бұрын
MITICOOOOO!! Mi hai fatto tornare bambino.... Seriamente ,ho i lucciconi..... Mia nonna ci metteva qualche oliva tritata..... Mamma mia che tempi.... Una stretto a di mano... Dal " TOSCANO"!!
@cucinaconsimone11 ай бұрын
Grazie mille
@lucaferrara858311 ай бұрын
Pura magia, Simone!
@laurabagattoni904611 ай бұрын
Mamma mia sei riuscito a farmi tornare il sapore in bocca. Pura magia. Ne andavo matta! Bravo !
@cucinaconsimone11 ай бұрын
Grazie
@irisavaglio494711 ай бұрын
Welcome back babe❤ Love you ❤️
@marcoscajola685611 ай бұрын
Fantastica! Mia mamma la faceva con molto, ma molto più pomodoro! Penso sia uno dei piatti (lo dico di tantissimi 🤣) con un profumo… Grazie di questi piatti anni 80 (per me anche 70…) 6:04
@philcest11 ай бұрын
Les plats que j'aime ! 😁👍 Bravo.
@rossellazironi624011 ай бұрын
Complimenti Simone, una gran ricetta...Con il panino spaziale !!!
@cucinaconsimone11 ай бұрын
Grazie
@valy013511 ай бұрын
Ciao Simone!!!! Che bello vederti in cucina e in forma !!!!😂😂😂😂 Stupenda la pizzaiola !!! Piatto delle domeniche anni'80 !!!😋😋😋😋😋😋😋😋
@cucinaconsimone11 ай бұрын
Grazie
@valy013511 ай бұрын
😘
@luigimarzano975411 ай бұрын
Le faccio anche io così,buonissime. A volte abbondo un po' di più con l'olio così posso condire anche la pasta
@patriziam.129311 ай бұрын
CIAO CHEF BUON INIZIO SETTIMANA UN ABBRACCIO GRANDE 🤗🤗🤗👋👋👋👍👍👍
@laila709711 ай бұрын
È proprio ciò di cui avevo bisogno per stasera! Semplici, gustose🙃 Vado a fare la spesa, ciao Simo😘😙
@francescofrancesco661311 ай бұрын
Vero! È un piatto immortale. 👍👍
@tommasorubino64457 ай бұрын
Bravissimo Simone sei sempre il numero uno perché non proponi la pasta con gli involtini al sugo anni 80
@cucinaconsimone7 ай бұрын
Sarà fatto
@tommasorubino64457 ай бұрын
😉
@davidrenda11 ай бұрын
Con lo spaghetto ci si fa primo e secondo, usando il secondo taglio viene ancora più buono.
@ucrainadascoprireecucinait418711 ай бұрын
Una delle ricette che faceva meglio mia nonna. Ora non c'e' piu', ma credo che in Paradiso ci sia la ristorazione gestita da tutte le nonne del mondo 😊. Bravo Chef
@cucinaconsimone11 ай бұрын
Grazie
@angel-ru4qp11 ай бұрын
Il sapore della salsa col sughetto che rilascia la carne è una goduria. Per noi questo piatto è intramontabile, lo cuciniamo sempre e facciamo zuppetta col pane. Mi piacerebbe vedere il vitello tonnato e il cocktail di scampi❤
@mariacolomba878011 ай бұрын
Mi fai ricordare mamma, molto spesso la faceva che profumo. Anche nel panino nel cuzzetto di pane...a maren i miei ricordi sono negli anni 60 io sono vecchiarella Simo. Grazie di❤
@giorgioditizio629311 ай бұрын
Anche da me la facevano così. Ho notato, comunque, che la cucina laziale e quella abruzzese del dopoguerra avevano molti punti di contatto
@peacenowar488611 ай бұрын
Risotto alla crema di scampi come si faceva negli anni 80 . Era un piatto strepitoso
@lastoriadellameteorologiaa499010 ай бұрын
Io la preparo ancora ma al forno metto le fettine sulla teglia e sopra pelato sminuzzato sale pepe origano e mozzarella a pezzettini e diventa come una pizza e un filo d'olio di oliva e poi la cucino e buonissima
@Marniii8211 ай бұрын
Anche da lontano a schermo sento odori e sapori kakkio stai na bomba te 😁👍😁🇹🇭🇹🇭🙏🙏
@adolfomelluso343811 ай бұрын
Spaghetti nel sugo e prova anche con i pomodori pelati 😊
@stephenbeta671211 ай бұрын
Madonna buonissime😋
@gianpaoloanselmi428511 ай бұрын
Mia nonna ci metteva il prezzemolo al posto dell'origano.. che dire mi piaceva lo stesso!! 🤣🤣🤣
@chefmatteo265611 ай бұрын
🔝
@bopal8411 ай бұрын
Il pesce finto (tonno, patate, maionese) e per dolce la torta mimosa!!! 😊
@michelegrandi84404 ай бұрын
❤
@giuseppemarredda799811 ай бұрын
che devo dì...
@tee242611 ай бұрын
Mia nonna invece, croata, faceva gli strudel ai semi di papavero..eh vabbe forse mi voleva addormentare lol
@giupass914311 ай бұрын
Erano gli anni in cui non si parlava waygu di dry aged era tutto più semplice. Alcune pizzaiole soprattutto delle mie nonne che avrebbero 100 anni alcune volte erano un po' secche ma si mangiava e si teneva la bocca chiusa.. 4:23
@l.m.s5511 ай бұрын
Potresti farci vedere come fare lo spezzatino con patate anni 80 😊
@kettyfiorentino73011 ай бұрын
Sono una bontà. Che tipo di carne hai usato grazie
@cucinaconsimone11 ай бұрын
La noce di vitella
@giuseppefalcone476111 ай бұрын
Come stai Simone 🥃🥃
@cucinaconsimone11 ай бұрын
Molto meglio grazie
@struppA143 ай бұрын
Ma per la pizzaiola che tipo di carne viene adoperata?
@cucinaconsimone3 ай бұрын
Vitella
@alessandroiacopi988111 ай бұрын
A proposito di fegato. La faresti una ricetta col fegato? Grazie 🙂
@Murphy7111 ай бұрын
Si si il fegato con le cipolle!
@cinziaC7711 ай бұрын
Chi non ha vissuto gli anni '80 non può capire, anche se proprio in quelli anni è cominciato il declino: Milano da bere ...
@wjose6811 ай бұрын
Ciao, secondo me mancano i capperi
@cucinaconsimone11 ай бұрын
Ci sono varie ricette. I capperi sono opzionali.
@adrianosoldi457411 ай бұрын
Ciccio mio avrei fatto più salsa così con quella avanzata sarebbe uscito un bel risotto. Quindi primo e secondo
@cucinaconsimone11 ай бұрын
Puoi farlo. Io la pasta non posso mangiarla😄
@giuseppasantonocito852311 ай бұрын
Buonaa io la faccio ancora 😊 come stai? Tutto passato? Spero di si
@cucinaconsimone11 ай бұрын
Sono ancora un po' cercato ma comunque negativo quindi posso sputacchiare sul cibo di famiglia 🤣🤣🤣