Vlw

Thiago Recco kkk e como sã o amigos ..

hercules zamparoni kkkkkkkkkkk

Pra pescar é legal mesmo kkkkk as bicha é bruta o foda é que não sei fazer ela

Bom dia Marcos... a respeito do caldo não tem segredo, em uma panela com 4 litros de agua vc coloca 4 a 5 files (não uso as carcaças pq geralmente, a mulheres tem nojo kkkk) use só os filés mesmo.,deixo cozinhar até dissolverem (quando tenho pressa depois de uns 40 minutos de fervura bato com o mix)Enquanto estiver cozinhando as piranhas em outra panela grande vc vai fazer os temperos: *4 tomates bem maduros sem pele e sem semente (picados) *1 Cebola grande ralada *5 dentes de alho ralado * farinha de mandioca fina *1 lata de creme de leite *pimenta do reino e sal a gosto *2 colheres de sopa de margarina *2 filés sem o couro bem picados em um prato com suco de limão *cheiro verde bem picado em outra panela... coloque as 2 colheres de margarina na panela e deixe fritar... acrescente o alho a cebola e os tomates (obs: o cheiro verde só coloque depois de pronto) tomate vai soltar a água mais eu coloco mais um copo americano pra aumentar o volume e não queimar( deixe cozinhar até os tomates se dissolverem) em seguida acrescente os dois filés que estavam picados no limão , o sal e apimenta do reino moida agora chegou a hora de vc passar o caldo da outra panela para a panela dos temperos... use uma peneira com cabo e uma concha grande e vá coando a água das piranhas ja dentro da panela dos temperos (obs tem que estarem bem dissolvidos e o que ficar retido na peneira vc descarta) isso tudo com o fogo ligado deixe ferver a mistura por alguns minutos e acrescente o creme de leite, a farinha de mandioca coloque de pouquinho por vez para não empelotar, va colocando e mexendo( a textura é vc que escolhe, não coloque muito se não pode ficar muito grosso e ai não da pra tomar de caneca) e o cheiro verde picado. o legal desse caldo que vc dosa na hora pra quantas pessoas vai ser. vc acrescenta agua e o sal a mais e o resto é tudo igual, não importa se é pra seis ou doze pessoas (em media são 400 ml por pessoa) sirva em caneca de louça) e quem quiser tomar no prato pode ser tomado com mais farinha de mandioca. Fazendo só com os filés ninguém vai torcer o nariz para seu caldo kkkkkkk

Obrigado claudio pela receita vou faser e ti mando o resultado e estou atento as suas novas publicacoes desde ja fico grato pela atencao

kkkkkkkkk é tramontina mesmo... mais a faca pode ser qualquer uma que esteja bem afiada

Olá Robson tudo tranquilo graças a Deus... a forma de tirar o filé da palometa é a mesma da piranha... praticamente o mesmo peixe

facebook.com/claudio.pereira.399041/videos/1141075735937161/ de uma olhada nesse link

Valeu brother.

Bom dia Paulo.... na minha opinião o melhor sashimi é de piranha

paulo de tarso ferreira de souza amo tbm

Pse eu tbm kkkko na represa o mais facil de pegar é piranha