ФИНИКИ В ШОКОЛАДЕ! ГОСТИ В ВОСТОРГЕ! 💯ҮЙ ЖАҒДАЙЫНДА ШОКОЛАДТЫ ҚҰРМА! КОРОЛЕВСКИЕ ФИНИКИ В ШОКОЛАДЕ!
Рет қаралды 69,713
2 жыл бұрынФИНИКИ В ШОКОЛАДЕ - замечательный десерт, который особо популярен во время месяца Рамазан. Эту сладость запросто можно приготовить в домашних условиях, удивив родных и гостей.
ҚҰРМЕТТІ СҮЙІКТІ КӨРЕРМЕНДЕРІМ!🤗
Осы айдың соңына дейін каналыма 10000 көрермен жинауды ниет еттім. Көбірек адамға пайдалы болғым келеді. Осы мақсатым орындалу үшін ҚОЛДАУЛАРЫҢЫЗ АУАДАЙ ҚАЖЕТ!
Осы видео тағы да көптеген адамдарға көріну үшін лайк ❤️ басып, кез-келген пікір қалдыруыңызды сұраймын! Менімен бірге болғандарыңызға үлкен рақмет!🫶🫶🫶
КАНАЛЫМА ЖАЗЫЛУ ҮШІН БАСЫҢЫЗ👇👇👇
/ @saltanat.kapurn
Ингредиенты:
Королевские финики (меджул) или любые другие финики средней плотности (не слишком мягкие и не слишком твердые)
Миндаль и грецкие орехи (любые орехи по вашему желанию: кешью, лесной орех, фисташки, арахис и т.д.)
Шоколад Казахстан 100 г (1 пачка)
Белый пористый шоколад 80 г (1 пачка)
КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ 👉 • КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ ҚА...
БАНАН В ШОКОЛАДЕ 👉 • Банан в шоколаде! ҚАЗА...
Сіз ЖЕП КӨРМЕГЕН ЖЕНТ 👉 • ЖЕНТ. Қазақша ДЕСЕРТ! ...
Мои плейлисты:
• ЕРІНШЕК КЕЛІНШЕК💃
• ПЫСЫҚ ХОТУН👩🍳
• ЭКСПЕРИМЕНТ АЙДАРЫ🔬
• ТАҒАМДАР🍛
• САЛАТТАР🥗
• ТІСКЕБАСАР / ХОЛОДНАЯ ...
• ТОРТТАР🎂
• ТӘТТІ ПИРОГТАР🥧
• ТӘТТІЛЕР🍩🍪
• БАУЫРСАҚ, НАН, ШЕЛПЕК
• СУСЫНДАР🍹, ШАЙЛАР🫖
• ТАҢҒЫ АС🍳
Мой инстаграм:
saltanat.kapurn...
#королевскиефиникившоколаде #финикившоколаде #шоколадтықұрма
#ифтар #ифтарменю #меню #рамадан #рамазан #ауызашар #ауызашарменю #блюданарамадан #қазақша #қазақшарецепт #казакшарецепт #казакша #салтанаткапурн #saltanatkapurn #saltanat #kapurn #салтанат #капурн #мінсізрецепт #еңоңай #еңдәмді
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
ҚҰРМЕТТІ СҮЙІКТІ КӨРЕРМЕНДЕРІМ!❤️ ҚАСИЕТТІ РАМАЗАН АЙЫНДА 10000 ПОДПИСЧИККЕ ЖЕТЕМІН ДЕП НИЕТ ЕТТІМ! Көмектеріңіз, қолдауларыңыз АУАДАЙ ҚАЖЕТ!🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Осы видео тағы да көптеген адамдарға көріну үшін видеоға ТЕГІН ЛАЙКТЫ ❤️ аямай басып, комментарий бөлімінде өз пікірлеріңізді жазып қалдырсаңыздар екен! Менімен болғандарыңызға РАҚМЕТ!🌹🌹🌹
@jomartakbaev5075 Жыл бұрын
Істеп көрдім өте керемет болып шығады 😍🤩😍😍
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Пікір қалдырғаныңызға ҮЛКЕН РАҚМЕТ! 🤗🤗🤗🫶🫶🫶
@user-oo3qy7qv3e 2 ай бұрын
Салтанат рецептің күшті екен! Дауысың сондай құлаққа жағымды!💐💐💐
@saltanat.kapurn 2 ай бұрын
Сәлеметсіз бе! Пікір қалдырғаныңызға үлкен рақмет! Алла разы болсын! Каналымда басқа да керемет, пайдалы болатын рецепттер бар🌹🌹🌹🤗🤗🤗❤️❤️❤️👍👍👍
@user-go5ze3fs9z 2 ай бұрын
Даусыңыз қандай приятный түсінікті бәрі жасап көрем😍👍
@saltanat.kapurn 2 ай бұрын
Сәлеметсіз бе! Пікір қалдырғаныңызға үлкен рақмет! Алла разы болсын! Каналымда басқа да керемет, пайдалы болатын рецепттер бар🌹🌹🌹🤗🤗🤗❤️❤️❤️👍👍👍
@user-fq8xm7so7z 2 ай бұрын
Алла разы болсын ❤
@saltanat.kapurn 2 ай бұрын
Сәлеметсіз бе! Пікір қалдырғаныңызға үлкен рақмет! Алла разы болсын! Каналымда басқа да керемет, пайдалы болатын рецепттер бар🌹🌹🌹🤗🤗🤗❤️❤️❤️👍👍👍
@user-pu1bg3wq2n 2 жыл бұрын
Күштіііі👍
@saltanat.kapurn 2 жыл бұрын
Рақмет қолдауыңызға!❤️❤️❤️😃😃😃💐💐💐💎💎💎
@user-nm6cz6rf2z Жыл бұрын
Рахмет🎉
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Қолдап, пікір қалдырғаныңызға рақмет!🤗🤗🤗😘😘😘💐💐💐💎💎💎
@user-sj6cq2wf4l Жыл бұрын
Керемет! 👍❤👏👏
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Жылы лебізіңізге үлкен рақмет!🌹🌹🌹🤗🤗🤗❤️❤️❤️
@user-vi7wy3kx8z Жыл бұрын
Өте пайдалы керемет
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Жылы лебізіңізге ҮЛКЕН рақмет!🤗🤗🤗👍👍👍
@nagima_jandarbek Жыл бұрын
Вау күшті шығыпты. Керемет
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Жылы лебізіңізге рақмет!💐💐💐❤️❤️❤️💎💎💎
@user-zd5qg5ue3q 2 жыл бұрын
Қолың дерт көрмесін супер
@saltanat.kapurn 2 жыл бұрын
Әрдайым қолдап отырасыз, тілектеріңіз жып-жылы! Алла разы болсын!❤️❤️❤️💐💐💐🤗🤗🤗💎💎💎
@user-vn6xz2dn4p Жыл бұрын
👍👍👍
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Рақмееет!🌹🌹🌹🫶🫶🫶
@user-yx8nt8mi4c 2 жыл бұрын
Керемет пайдалы әрі әдемі рецепт. 😍👍
@saltanat.kapurn 2 жыл бұрын
Рақмет ҮЛКЕН!❤️❤️❤️🤗🤗🤗💐💐💐💎💎💎
@madinasuleimenova561 2 жыл бұрын
Какая красотаа😍😍😋
@saltanat.kapurn 2 жыл бұрын
Рақмееет ҮЛКЕЕЕЕН!🤗🤗🤗❤️❤️❤️💐💐💐💎💎💎😘😘😘
@ayazhanaskerbek9525 Жыл бұрын
даусыңыз қандай жағымдыыы😍😍😍 рахмеееет видео үшін!☺️💐💐
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Жылы лебізіңізге үлкен рақмет! Алла разы болсын!🤗🤗🤗🌷🌷🌷💎💎💎❤️❤️❤️
@user-bj2em6bq4p Жыл бұрын
Wow
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Жылы лебізіңізге ҮЛКЕН рақмет!🌹🌹🌹🫶🫶🫶
@user-bj2em6bq4p Жыл бұрын
@@saltanat.kapurnқазақша сапалы контент үшін лайк бастым. Еңбегіңіздің жемісін көріңіз💐
@erkexss4106 Жыл бұрын
У вас такая приятная речь
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо огромное! Очень приятно! Удачного дня!🤗🤗🤗🌹🌹🌹🫶🫶🫶
@NasibaAbdullaeva-pc5kl 2 ай бұрын
Салеметсыз бе анау финикийдын ышыге обязательно арахис салу керек па или необязательно?
@saltanat.kapurn 2 ай бұрын
Сәлеметсіз бе! Міндетті емес, ешқандай салмасыз да дайындауға болады🌹❤️🤗
@user-ic8xp9om7h Жыл бұрын
Керемет бұйырса жасаймын 😘
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Жылы лебізіңізге рақмет!🌹🫶🤗 Фотоотчет күтеміз😉❤️
@user-ic8xp9om7h Жыл бұрын
@@saltanat.kapurn сіздің рецепт бойынша жасадым және магазиндерге өткізіп қойдым 😍рахмет сізгеде, ааа айтқандай қасына жент в шоколаде жасадым
@user-ic8xp9om7h Жыл бұрын
@@saltanat.kapurn фотоотчет почтаңызға жібердім
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
@@user-ic8xp9om7h Сәлеметсіз бе, Жұлдызай ханым! Жарайсыз! Алла ісіңізге береке берсін!🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
@@user-ic8xp9om7h Почтадан таппадым. Маған инстаграм директке жібере аласыз ба?🤗🤗🤗
@user-vu2up9mw3u 3 ай бұрын
Кишкентай құрмаларды алуга бола ма?
@saltanat.kapurn 3 ай бұрын
Сәлеметсіз бе! Әрине үйге, өзіңізге жасасаңыз кішкентайын алуға болады. Ал тапсырысқа болса үлкені жақсы, сондай әдемі, көлемді көрінеді және қаттылығы орташа. Кішкентай құрманың қаттылығы орташа түрін қолдансаңыз жақсы🌹🌹🌹💐💐💐❤️❤️❤️
@danaamankulova6914 Жыл бұрын
Керемет 😍 шоколадтағы Финиктерді жақсы көремін, бірақ дүкендерден көбінесе табылмайды. Рецептіңізге көп рахмет, міндетті түрде жасап көреміз 🫶
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Жылы лебізіңізге ҮЛКЕН рақмет! Пайдалы болып жатса, тек қуанамын!🤗🤗🤗🌹🌹🌹💎💎💎🫶🫶🫶
@user-lw1gn1pw1d Жыл бұрын
темпирирования калай жасайды
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/eLmZhJiV0NrNpXk.html
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Мына видеода жақсы түсіндірілген👆👆👆
@user-co8ju1qy4l 2 ай бұрын
ЧБбчсддсдс😂❤❤❤❤
@saltanat.kapurn 2 ай бұрын
Сәлеметсіз бе! Пікір қалдырғаныңызға үлкен рақмет! Алла разы болсын! Каналымда басқа да керемет, пайдалы болатын рецепттер бар🌹🌹🌹🤗🤗🤗❤️❤️❤️👍👍👍
@user-kb8ut1hu3e Жыл бұрын
Курманы калай кептирдиниз
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Мен жумадым, таза сәл ылғал орамалмен сүртіп алдым, сондықтан кептіру қажет болмады.
@user-kv4eq7jq1h Жыл бұрын
Өте керемет мен жасаймын үйде барлығы бар бірақ та дүкендерде тұрадығой анандай кішкентай қораптағы құрма ше сондай бола ма апай
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Королевские финики үлкен болады, ішіне салатын орехтер молынан сыяды, ортасындағы сүйегін алғанда езіліп кетпейді, үстелде әдемі көрінеді, дәмі де керемет! Ол табылмаса, эксперимент жасап, кішірек құрмадан жасап көріңіз, бастысы тым жұмсақ болмаса, сосын бізге де айта жатарсыз😉🫶🌹❤️
@user-vs1kw4nj4w Жыл бұрын
Сәлеметсізбе бұл құрманы школадқа батырғанда школад резка қатып қалама холодильникке салмайақ или школадқа батырғанан кейңін қайтып холодильникке саламызба
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Резко қатпайды, холодильникке салу керек міндетті түрде🌹🫶
@begimtorehan2341 Жыл бұрын
Апай сәлеметсіз бе бұны нутеламан жасаса болама шоколадтың орнына
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Нутелла жарамайды, тек қана шоколад🌹🌹🌹🫶🫶🫶
@user-le6bf1zs5n Жыл бұрын
Кандай май куйамыз
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Күнделікті тамақ пісіруге қолданатын сұйық май күнбағыс майы (растительное подсолнечное масло). Иісі жоқ болуы керек.
@user-no3ik4zy4q Жыл бұрын
Коныр шокаладтын бетиндеги ак незат? Точка точка болып турган донгелек
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Ол майда сахарная посыпка, кондитерлік дүкендерде сатылады
@user-no3ik4zy4q Жыл бұрын
@@saltanat.kapurn салеметсизбе. Аа рахмет
@asemmaikenova9027 Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Темпирование деген не?
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/eLmZhJiV0NrNpXk.html
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Мына видеода жақсы түсіндірілген☝️☝️☝️
@Aigerim_00 Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе, сіздің жасауыңыз бойынша шоколад темперированный болып шыға ма?
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Жоқ, темперированный болмайды, мен қарапайым үй жағдайында жасауды көрсеттім🌹🫶
@asselharikova1453 Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! 25 штук шыгу ушин неше гр шоколад кажет?
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Шамамен 200-250 г шоколад жетіп қалуы керек🌹🌹🌹🫶🫶🫶
@meruertkusainova-jo3nl Жыл бұрын
Салеметсыз бе 9 финика Канаша шоколад кетеды плиточный?
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! 1 плитка Казахстан шоколады жетеді, тіпті артылып қалады. Ақ түсті етіп жасаймын десеңіз ақ шоколадтан да 1 плитка қажет болады.
@user-bp7du8wk5l Жыл бұрын
қандай шоколадтар қолдануға болады??
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Толық рецепт видеоның астындағы Описание бөлімінде🌹🤗🫶
@ballibagiz5365 Жыл бұрын
кез келген құрма болса оның сыртын тазалаймыз ба?
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Жоқ, қандай құрма болса да сыртқы қабығын тазаламайсыз.
@user-gc9xf2pi6v Жыл бұрын
Салеметсизбе финики ларды жуу керекпа
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Өз еркіңізде. Бастысы, жақсылап кебуі керек. Себебі шоколад суды ұнатпайды. Мен таза, ылғал орамалмен сүртіп алдым.
@user-gc9xf2pi6v Жыл бұрын
@@saltanat.kapurn кешириниз солай жасаган финики неше кун сакталады
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Шоколадқа темперирование жасасаңыз, бөлме температурасында 1 айға дейін сақтауға болады. Темп/е жасалмаса, әрдайым тоңазытқышта 1 апта сақтауға болады.
@user-qr7ft7ky3e Жыл бұрын
Кандай шоколад аду керек?
@aidana5385 Жыл бұрын
Казахстан шоколады немесе алпен Голд заказға жасайтын болсаңыз бельгиялық шоколад аласыз.
@user-gc2tu4qt4k Жыл бұрын
Сұйық май міндетті түрде шокрладка косу керек па
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Иә, міндетті. Қоспасаңыз, шоколад қатқан соң сынғыш болады. Май шоколадқа икемділік (эластичность) береді🌹🌹🌹🫶🫶🫶
@baitasbaigara7113 Жыл бұрын
Саламатсыз ба құрманы міндетті түрде шиколадпен арластрып офармление жасағанан киін тоңазытқышқа қою
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Темперирование жасасаңыз міндетті емес холодильникке қою. Жасамасаңыз, холодильникте сақтайсыз🌹
@user-hc9pr2wt6h Жыл бұрын
@@saltanat.kapurn темперирование деген не
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
@@user-hc9pr2wt6h Сәлеметсіз бе! Мына видеода жақсы түсіндірілген 👇👇👇
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
@@user-hc9pr2wt6h kzfaq.info/get/bejne/eLmZhJiV0NrNpXk.html
@Redmi9a-if2md Ай бұрын
Холодильник ке ма или морозильник ке салама?
@saltanat.kapurn Ай бұрын
Сәлеметсіз бе! Холодильникке🌹
@Redmi9a-if2md Ай бұрын
@@saltanat.kapurn рахмет
@Redmi9a-if2md Ай бұрын
Істеп көрдім кушті шыктыы
@saltanat.kapurn Ай бұрын
@@Redmi9a-if2md Сәлеметсіз бе! Пікір қалдырғаныңызға үлкен рақмет! Алла разы болсын! Каналымда басқа да керемет, пайдалы болатын рецепттер бар🌹🌹🌹🤗🤗🤗❤️❤️❤️👍👍👍
@saltanat.kapurn Ай бұрын
@@Redmi9a-if2md Қуаныштымын! Пікіріңізге рақмет!🤗🌹✨
@TogzhanSungat-iu1ni Жыл бұрын
Қандай шоколад қолдануға болады,мен бір рет жасағанда яшкино шоколады мен жасағанмын дұрыс шықпай қалды
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Видеоның астында описание бөлімінен толық рецептті таба аласыз🫶🌹 Үйдегілерге жасасаңыз, кез-келген дүкеннен табылатын Қазақстан шоколадын қолдансаңыз болады❤️
@user-bq6pd1cr1r Жыл бұрын
Майды не ушын косады?
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Шоколадқа эластичность беру үшін.
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Темперирование жасасаңыз, майды қосудың қажеті болмайды
@user-me8un3bs3n Жыл бұрын
Темперирование деген не
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Үй жағдайында темперировать ету міндетті емес🤗, қиындатпаймыз😉. Темперирование - шоколадтың температурасын өзгерте отырып, құрылымын тұрақтандыру процесі. Ол үшін бельгиялық сияқты, қымбат шоколадтар қолдану керек және бесконтактный пирометр керек.
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Темперирование жасалған шоколад жып-жылтыр болып тұрады, қолмен ұстағанда, бөлме теспературасында еріп кетпейді
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/eLmZhJiV0NrNpXk.html
@user-cr6sv6fj8q Жыл бұрын
Шоколад қалай ерітү керек?
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Шоколадты баяу отта, әрдайым араластырып еріту керек. Водяная баняда немесе асты қалың ыдыста немесе микроволновкада 10-15 секундтық импульстармен.
@user-dc5qd2hj6z Жыл бұрын
Шоколад кандай
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! 🤗 Видеоның астында Описание бөлімінде толық рецепт жазылған. Дәл осы видеода Қазақстан шоколады және белый пористый шоколад Воздушный.
@raushanmahmetova899 Жыл бұрын
Кандай май? Оливковый или подсолнечный?
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Иісі жоқ күнбағыс майы 💐💐💐
@user-nd1ir1su9i Жыл бұрын
И как на вкус?
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Божественно, ну ооочень вкусно! Обязательно побалуйте себя и родных, бұйырса🤗🤗🤗💯💯💯🔝🔝🔝
@user-fx1wl2ur2r Жыл бұрын
Кез келген курмамен жасауға болама
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Бастысы, құрма орташа тығыздықта болуы керек, яғни тым қатты, тым жұмсақ болмағаны жөн. Пачкада тұратын иранский түрі тым жұмсақ мысалы.
@user-zo8hk3vz6n Жыл бұрын
Бельгиский шоколадты қайдан аламыз?
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Асдекор секілді үлкен кондитерлік дүкендерде сатылады💐
@nazeekaazhailauvna Жыл бұрын
құрманы морозильникке салу керекпа жаңғақ салғаннан кейін
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Морозильникке емес, холодильникке
@balnurbalgabaeva4830 Жыл бұрын
Астындағы ақ салатынды қайдан алады , құрманы қойып жатыр ғой ақ (кекс пісіретін сияқты форма ) соның аты не ?
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Кондитерлік дүкендерде сатылады, капсулы для капкейков, капсулы для кейкпопсов деп аталады. Ия, кішкентай кекстер пісіретін форма сияқты, алайда размері одан кішірек. Осындайға клубника в шоколаде, кейкпопстарды да салып қояды әдетте.
@zhanatahmetzhanova1408 Жыл бұрын
Кондинерлик дукендерде сатады
@user-ge4dg2gj2n Жыл бұрын
атын айтпай барып сураныз клубниканын астына сап койатын бумажка не сол сондай арма деп мен солай сурап алгам 🤣
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
@@user-ge4dg2gj2n 👍👍👍😊😊
@nuri84 Жыл бұрын
Кекс салатын корзиночкалар олар арзан, 10 штук 50тенгеден
@medeukaldibaev6992 Жыл бұрын
Май қосу міндетті ме? Неге?
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Темперирование жасамай, видеодағы әдіспен жасасаңыз, май қосу міндетті. Май шоколадқа эластичность береді. Шоколад қатқан соң, тістегенде, сынып үгітілмеу үшін🌹🌹🌹🫶🫶🫶
@user-pu1bg3wq2n 2 жыл бұрын
Темперировать деген қалай?
@saltanat.kapurn 2 жыл бұрын
Үй жағдайында шоколадқа темперирование жасау міндетті емес😉, қиындатпаймыз😃. Темперирование жасалған шоколад қолмен ұстағанда, бөлме температурасында еріп кетпейді, жып-жылтыр глянцевый болып тұрады. Темперирование тек нағыз табиғи бельгийский сияқты, қымбат шоколадтарға жасалады және шоколадтың температурасын өлшейтін бесконтактный термометр керек.
@saltanat.kapurn 2 жыл бұрын
Шоколадты темперировать ету - оның температурасын өзгерту арқылы құрылымын тұрақтандыру процесі. Мысалы қара шоколады 40-45 градусқа дейін қыздырып, оған 15-20 пайыз болатындай каллеты қосып, 27 градусқа дейін араластырып суыту. Кейін жұмыс темпетарурасын 30-31 градусқа дейін көтеру.
@dayanascookingworld Жыл бұрын
@@saltanat.kapurn сәлеметсіз бе! Темперирование етпей жасап, сатуға бола ма тап осы видеодағыдай жасап? Өтініш жауап жазып жібересіз бе!?
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
@@dayanascookingworld Сәлеметсіз бе! Заказға жасасаңыз, кондитерлік дүкендердегі бельгиялық, италиялық табиғи шоколадтарды алып, темперирование жасау міндетті. Оның температурасын өлшеу үшін бесконтактный лазерный пирометр де қажет болады
@user-bp8in1xf3j Жыл бұрын
Сақтау мерзімі қанша?
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Тоңазытқышта сақтау керек, 3-4 күн. Дастарханға қояр алдында, кем дегенде жарты сағат бұрын шығарып қою міндетті.
@user-ed8wx8ft2i Жыл бұрын
Қандай құрма алған дұрыс
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Королевские финики ең дұрысы, оны меджул деп те атайды
@nurbolkadyluly3075 Жыл бұрын
Шоколад ерыген сон мындетты турде суйык май косу керекпа,журек айнытпайма?
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Мүлдем жүрек айнытпайды
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Май қосқан соң шоколад икемдірек болады, егер май қоспасаңыз қатқан соң тым қатты болып, жегенде сынып тұрады.
@user-og7ss3gt1p Жыл бұрын
Менің шоколадым жаман болып кеттіғой еріткенде
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Қандай шоколад маркасы?
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Шоколадты еріткенде су моншасына болса, су қайнаған соң жай отқа қойып, әрдайым араластырып ерітесіз. Шоколад тез күйіп кетеді
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Микроволновкада ерітсеңіз импульспен 10 сек сайын шығарып, араластырып тұрасыз ерігенше
@user-ct7px2tn3p Жыл бұрын
Кеширынздер,кандаи шоколад косу керек аитып жиберсенздер
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Видеоның астында описание бөлімінде толық рецептті көре аласыз🌹
@user-xi1nq7qf4p Жыл бұрын
Айтты ғой Қазақстан шоколад ы деп
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
@@user-xi1nq7qf4p 😃😃🫶🫶🌹🌹
@galymbbauyrzhan-fj5lq Жыл бұрын
👍👍👍
@saltanat.kapurn Жыл бұрын
🤗🤗🤗👍👍👍
SALTANAT KAPURN
Рет қаралды 19 М.
just 3 ingredients, quick treats for your family, no sugar, no baking! no flour !melts in your mouth
Quick Simple & Delicious
Рет қаралды 3,6 МЛН
Юля Шоколот
Рет қаралды 190 М.
SALTANAT KAPURN
Рет қаралды 1,3 М.
Aigerim Botabekova
Рет қаралды 380 М.
Самый простой способ темперировать шоколад IОльга Шлычкова кондитерская онлайн школа the Cake School
Ольга Шлычкова
Рет қаралды 592 М.
КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ ҚАЗАҚША! ЖҮРЕГІМДІ ЖАУЛАДЫ, БАСЫМДЫ АЙНАЛДЫРДЫ! Шоколадты құлпынай үй жағдайында
SALTANAT KAPURN
Рет қаралды 32 М.