Рецепт моего фирменного «ДОНЕР»а
⠀
🥩 Мясо - куриное, говядина
🥬 Капуста
🥕 Морковь
🥔 Картошка
🍅 Помидор
🥒 Соленые огурцы
🧅 Лук - по желанию
🍶Сметана
🥖 Лаваш
🧂Соль, перец, соевый соус, горчица, майонез, кетчуп
⠀
Количество ингридиентов, зависит от вашего аппетита.
Мясо режем соломкой. Добавляем: соль, перец, майонез(чуть-чуть), соевый соус, горчицу. Обжариваем и тушим до готовности. Можно и чеснок добавить.
Картошку так же режем соломкой, и обжариваем на небольшом количестве масла, желательно на антипригарной сковороде. Жарю не отходя с плиты.
Готовим салат: капусту шинкуем, морковь(через терку), добавляем соль, перец, немного уксуса, и руками перемусякиваем!!!
Когда все необходимое подготовили для донера, собираем все как на видео.
Сначало обмазать сметаной, потом салат, картошка, мясо, огурцы, помидор. Майонез и кетчуп всего чуть чуть. Если любите добавьте лук!!! И быстренько все завернуть, потом с обеих сторон держим до хрустящей корочки на разогретой сковороде.
⠀
Этот рецепт уже проверенный. Сколько лет уже готовлю, обожаем всей семьей. Удачи всем, если будут вопросы можете писать мне ✍️