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Fitoalimurgia: il Carciofo Selvatico
Se siete del centro o sud Italia l'avrete sicuramente visto e rivisto nei terreni incolti o nei bordi delle strade, magari guardandolo anche con un pò di timore pensando alle sue acuminate foglie.
Chi mai l'avrebbe detto che questa spontanea così coriacea potesse donarci delle conserve sott'olio così deliziose.
Scopriamo insieme il carciofo selvatico.
PRIMA DI CIMENTARVI IN QUESTA PRATICA, MI RACCOMANDO, ACQUISITE ESPERIENZA E CHIEDETE CONSIGLIO DA ESPERTI DI QUESTA DISCIPLINA E DA MEDICI CHE POSSANO SOSTENERVI PER QUANTO RIGUARDA LE PROPRIETÀ DI QUESTA PIANTA.
🌱CHIEDETE SEMPRE AIUTO AD UN ESPERTO PER INIZIARE CON LA FITOALIMURGIA!🌱
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“Il cibo che mangi può essere o la più sana e potente forma di medicina o la più lenta forma di veleno”
Cit. Ann Wigmore