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Manta de Linguiça Recheada🔥
Ingredientes👇:
1.2kg linguiça de pernil
200g mussarela fatiada
Chimichurri:
Ingredientes Secos:
4 colheres de sopa de orégano
2 colheres de sopa de cebola, alho e salsa
1 colher de pimenta calabresa
1 colher de café de louro em pó
1 colher de café de pimenta do reino
Para hidratar⚡️:
40ml de água morna para hidratar
50ml de vinagre de vinho tinto
100ml de azeite
1 colher de sopa de salsinha fresca picada
1 pitada de sal
Preparo:
Assim que tirar a linguiça da geladeira retire sua massa. 💡💡Com ela gelada fica mais fácil de moldar.
Passe um pouco de óleo na mão e molde metade da massa em formato de retângulo em cima de um papel filme para não grudar✅️.
Coloque fatias de queijo no centro deixando espaços nas bordas para não vazar.
Cubra com a outra metade da massa e molde fechando bem.
Coloque em uma grelha de peixe e retire o papel filme.
Leve para assar em calor médio por 15 minutos de cada lado ou até seu ponto preferido.
Corte ainda quente e seja feliz.
Finalize com chimichurri.
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Valeuuu⚡
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