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O prato preferido do Messi!
Ingredientes:
800gr. Contra filé
6 tomates maduros
20 folhas de manjericão 🍃
Azeite & sal
Queijo mussarela
Presunto
Farinha de trigo
4 ovos
Farinha panko
Páprica picante
Pimenta do reino
Preparo:
Bata no liquidificador os tomates com o manjericão e sal a gosto. Leve em uma panela em fogo baixo até reduzir bastante (quase ponto purê)
Corte a carne em bife de 200gr. em seguida Bata com um martelo de bife e tempere a carne com sal a gosto.
Empane os bifes com a farinha, no ovo e na Panko temperada com sal, páprica e pimenta do reino. Leve para fritar em fogo médio até dourar.
Finalização:
Em cima do bife adicione o presunto, o molho e a mussarela.
Finalize o prato com fritas.
Bom apetite!!
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