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Fiz um jantar de restaurante com menos de 10🤑😱!
Ingredientes 👇:
250 gr. Ossobuco (também popular como Chambaril)
1 pct de espaguete
5 dentes de alho
1 fio de óleo
Sal e pimenta do reino a gosto
Preparo:
Amarre a peça de ossobuco com um barbante, tempere com sal e pimenta.
Na frigideira bem quente em fogo alto sele dos dois lados com um fio de óleo.
Coloque em um papel alumínio com 1 dente de alho.
Enrole formando uma trouxinha e leve pra assar no forno a 200⁰ por 1 h e 30 min.
Cozinhe o macarrão conforme está escrito na embalagem e na mesma panela que selou a carne, acrescente um fio de óleo e leve o alho para dourar.
Coloque 1 concha de água do cozimento do macarrão, adicione o macarrão e tempere com sal e pimenta do reino a gosto
Finalização:
Em um prato coloque o macarrão e finalize com o ossobuco e o caldo que sobrar no alumínio.
Bom apetite.
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