المكونات
العجين
ثلاثة أكواب طحين
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
كوب وربع ماء
الحشوة
زيت نباتي
بصلة واحدة
ملعقة صغيرة من الزعتر الأخضر المجفف
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
700 جرام من صدور الدجاج
ثلاث قطع من الفلفل الحلو
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة كبيرة من توابل الكاجون
ملح
ملعقتان كبيرتان من الجبن السائل (اختياري)
خليط الغطاء
كوب حليب سائل
بيضتان
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
كوب بقسماط
The ingredients
the dough
Three cups of flour
a teaspoon of salt
two tablespoons of vegetable oil
a cup and a quarter of water
the filling
vegetable oil
one onion
a teaspoon of dried green thyme
half a teaspoon of salt
A quarter teaspoon of black pepper
700 grams of chicken breasts
three pieces of bell pepper
a tablespoon of paprika
a tablespoon of Cajun seasoning
salt
two tablespoons of liquid cheese (optional)
the covering mixture
a cup of liquid milk
two eggs
half a teaspoon of salt
a quarter of a teaspoon of black pepper
a cup of rusk
طريقة عمل البقسماط
• جيب التاجر بحشوه شهيه ...