Der Handel sucht händeringend junge Menschen, die sich an oder hinter der Fleisch-Bedienungstheke ins Zeug legen. Azubis werden dringend gesucht - und das nicht erst seit gestern. Dabei sind die Tätigkeiten, sowohl in der Produktion als auch im Verkauf, spannend, abwechslungsreich, anspruchsvoll und kreativ. Die Finalisten beim Fleisch-Stat-Talent 2024 konnten am 32. Deutschen Fleischkongress der Lebensmittel Praxis teilnehmen. Hier werden sie vorgestellt.