FOOD DIARY - 5 Tage gesunde & schnelle Rezepte

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FOOD DIARY - 5 Tage gesunde & schnelle Rezepte - meine Ernährung

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6 ай бұрын

Ich habe euch von Montag bis Freitag alles gezeigt, was ich gegessen habe! Derzeit versuche ich mich möglichst gesund und frisch zu ernähren und herauszufinden, was mir (und meinem Magen) gut tut und was nicht. Ich verzichte weites gehend auf Süßigkeiten und industriellen Zucker und versuche mir das ständige Snacken abzugewöhnen. Wenn ich zwischendrin etwas esse, dann meistens Nüsse, Obst, Trockenobst oder mal ein Stück Schokolade mit hohem Kakaoanteil. Mit diesem Video sage ich NICHT, dass meine Ernährung das einzig Wahre ist und ich bin auch KEINE Ernährungsexpertin.
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KATHI
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Rezepte:
Cheesecake Oats:
2 EL Haferkleie
35 ml Hafermilch
1 Ei
3 EL Magerquark
2 Tropfen Flavor Drops Vanille (oder andere Art zu Süßen)
Heidelbeeren nach Belieben
3,5 Minuten in die Mikrowelle bei 1000 Watt
Maultaschen & Salat:
vegane mini Maultaschen mit Zwiebeln in der Pfanne anbraten
Babyspinat, Cranberries und einen Apfel kleinschneiden und mit etwas Essig, Öl, Salz und Pfeffer würzen
als Dip etwas (Soja) Joghurt, Kräuter, süßen Senf, Mayo, Salz und Pfeffer mischen
Die besten gesunden Pancakes:
2 reife Bananen, 2 Eier, 70g Instant Haferflocken, 1 TL Zimt schön zermatschen bis eine feine Masse entsteht
Pancakes ohne Öl in der Pfanne backen und zb mit griechischem Joghurt oder Apfelmus servieren
Portobello Bowl mit rote Beete & Gurke:
Reis kochen
Portobello in Scheiben schneiden, anbraten und mit zuckerfreier Teriyaki Soße ablöschen
rote Beete und Gurke schneiden und mit etwas gehackten Minzblättern, Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken
dazu noch Avocado und Feta Käse
Carrot Cake Oats:
200g Haferflocken, 30g Vanille Proteinpulver, 40g Mandeln oder Walnüsse, 1 TL Zimt, und 1 TL Backpulver zusammen mischen (ggf richtig zerkleinern, sodass eine Art Mehl entsteht)
2 reife Bananen zermatschen, 1 Möhre raspeln und mit 280g Hafermilch vermischen. Trockene Zutatenmischung hinzugeben und gut verrühren.
Teig in eine Auflaufform geben und bei 180 Grad 35 Minuten backen (sorry, habe ihm Video eine falsche Zeit gesagt!)
Topping: griechischer Joghurt mit Vanille oder Honig süßen und mit etwas Frischkäse vermischen ( zb 160g Joghurt und 50g Frischkäse) und auf den Carrot Cake geben
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Пікірлер: 140

@alxina_0269 6 ай бұрын

Ich find diese Art von Video Idee sehr gut. Mich interessiert sowas immer. Das Essen sieht so lecker aus ☺️ gerne öfter!

@Kathi 6 ай бұрын

Das freut mich 🤗

@Utau1997 6 ай бұрын

bitte gerne noch mehr Food Diaries 🥰🥰 schaue einfach gerne anderen Personen zu, was die so essen für mehr Inspiration😍😍😊

@Kathi 6 ай бұрын

🥰🥰

@emmafrost2651 6 ай бұрын

Ja ich auch. 😊

@mela.ela9 6 ай бұрын

Super interessant. 🥕-Kuchen wird definitiv ausprobiert 🤤. Mir persönlich gefällt es, das du zwischen „perfekt“ und realistisch - eine gute balance hast. Es sieht alles ästhetisch aus, gut umsetzbar und somit auch eine tolle Inspiration. Generell sind deine Videos schön und abwechslungsreich gestaltet. Und ich sehe die Arbeit die dahinter steckt: also mal ein Danke dafür 💐.

@Julisommer 6 ай бұрын

👍

@ironicaxx 6 ай бұрын

Das Video kam jetzt genau richtig! Ich habe auch immer wieder Probleme mit dem Magen und bin im Moment so einfallslos beim Kochen, danke für die Inspiration 😊

@swellii 6 ай бұрын

supertolles Video - bitte UNBEDINGT mehr davon! 🤩 ich werde definitiv einiges davon nachkochen 🤤 dankeschön für diese tolle Inspiration und deine Mühe, dass du die Rezepte auch angeführt hast 🤗

@Kathi 6 ай бұрын

Sehr gerne 🤗

@nathalieg95 6 ай бұрын

Ich liebe den Mix zwischen solchen Videos und Vlogs. 😊 Danke für die Inspo oft bin ich ratlos oder auch faul etwas "aufwendiger" zu kochen weil es nach der Arbeit meistens schnell gehen muss 😅

@Wildflowerroad 6 ай бұрын

Mir hat diese Art von Food Diary super gefallen, vor allem dass du auch mal zeigst dass das Essen nicht immer super ästhetisch sein muss 😊 insgesamt fand ich es auch eine sehr realistische und entspannte Ernährungsweise, gerne mehr davon!

@makeupandfoodlover1.0_70 6 ай бұрын

Ich liebe Fooddairies! Ich hab das früher in der OJ-KZfaq-Phase so gerne geguckt, bis heute 😊 bitte gerne mehr!

@Joelina456 6 ай бұрын

super tolles Video, richtig schön zusammengestellt und kommentiert. 100 Punkte liebe Kathi :--)

@duaaali9541 6 ай бұрын

Ich liebe healthy Food Diaries 😍😍😍 Das inspiriert mich immer auch so gesund und ausgewogen zu essen😊Gerne öfter :)

@muc82muc 6 ай бұрын

Dankeschön liebe Kathi! Für die Inspirationen, aber auch dafür, dass Du dir die Mühe machst und die Rezepte extra aufschreibst. Mega! Werde ich unbedingt ausprobieren. Danke ❤

@Kathi 6 ай бұрын

Ganz lieben Dank!

@Wildblumenherz 6 ай бұрын

Danke für dieses Video! Ich habe derzeit eine Gastritis und hab mich deshalb riesig über das Essensvideo von dir gefreut. Es war der perfekt Start in den Sonntag. Ich konnte auch ganz viele Inspirationen für mich mitnehmen. Vielen Dank! 🤗

@Kathi 6 ай бұрын

Danke dir! Aber Achtung, falls das falsch rüber gekommen ist: das sind jetzt keine Rezepte für/gegen eine Gastritis! Da habe ich mich ganz anders ernährt!

@Wildblumenherz 6 ай бұрын

Danke für die Info. Gut zu wissen. Rezepte fand ich trotzdem toll für die Zeit, wenns mir wieder besser geht.

@annabel6376 6 ай бұрын

Erstmal gute Besserung 🤍@@Wildblumenherz Bei einer Gastritis kann ich dir Gemüsesuppen empfehlen, ich finde so cremige Gemüsesuppen sind nochmal sättigender als klare Suppen zb Brokkoli oder Blumenkohlsuppe, mit TK Gemüse super einfach (wenn Sahne, am besten pflanzliche Sahne nehmen), Gemüsepfannen würde ich mit Kokosöl oder Wasser anbraten anstatt mit viel Fett, Haferflocken sind super, Kartoffelbrei mit Möhren oder Spinat sollte auch gut gehen :) Bei Früchten und Früchtetees aufpassen, Säfte würde ich nur verdünnt trinken. Hoffe diese ungefragten Tipps sind okay und helfen vielleicht etwas weiter. Alles Gute

@annabel6376 6 ай бұрын

Also bei säurehaltigen oder sehr zuckerhaltigen Früchten aufpassen, Heidelbeeren sind gut, die sind leicht gedünstet sogar sehr entzündungshemmend

@Wildblumenherz 6 ай бұрын

@@annabel6376 Danke❤

@angelas9721 6 ай бұрын

Fand die Rezepte super inspirierend, eine gute Mischung aus selber frisch kochen, ruhig auch mal mit bissi mehr Aufwand und gleichzeitig sehr pragmatisch. Und belegtes Brot ist so the most german thing ever, liebs, hab mich sehr ertappt gefüht, ess ich auch total gern 😂

@Sophieyoutube 6 ай бұрын

Omg vielen Dank für die Rezepte in der Video Beschreibung! Ich bin in meinen ersten Wochen als Vegetarierin und muss mich ganz neu finden🥰 Ein solches Video kommt perfekt gelegen!

@Ellyz2301 6 ай бұрын

Genau das habe ich gebraucht, bin so langweilig was essen angeht😅danke dir für die Rezepte❤

@Kathi 6 ай бұрын

Sehr gerne 😊

@annif.8702 6 ай бұрын

Ich feier es, dass du gerne so klassisches Abendbrot isst. Bin auch totaler Abendbrotfan...😊

@annanachname1188 6 ай бұрын

Das war sehr inspirierend und du hast tolle Rezepte gezeigt🤗das Brot was du abends gegessen hast, werde ich heute Abend auch mal so ausprobieren!

@luisapietschmann8018 6 ай бұрын

Das Video ist toll! Ich liebe Fooddairies - immer gut zur Inspiration 🥰

@emmafrost2651 6 ай бұрын

Direkt zum Nachkochen 👍

@Schessie87 6 ай бұрын

Tolle Idee & tolles Video! Gerne mal wieder! 😊Ist immer wieder eine kleine Inspo, gerade auch für vegetarische Rezepte. Danke 💗

@twinnielizzie264 6 ай бұрын

Mega tollea Video, wenigstens realistisch und kein mega fancy food. Sehr ansprechend liebe Kathi. Ich liebe deine Videos einfach so ❤

@sabrinarausch780 6 ай бұрын

Ich freu mich immer auf solche Videos. Erinnert mich ans alte KZfaq.... und schöne Rezepte brauch ich immer....

@chrissi3242 6 ай бұрын

Ich liebe es, wie authentisch du das gemacht hast. Ich werde eher von solchen realistischen Food Diarys angesprochen und die Rezepte müssen nie perfekt sein, sondern individuell und du hast auch immer schön auf die Proteine geachtet. Das nenne ich echte, authentische Inspiration an der ich mir sehr gerne ein Beispiel nehme. Gerne weiter so. Mich sprechen tatsächlich auch am Meisten deine Food Diarys und Vlogs an. Unter Vlogs verstehe ich auch zum Beispiel das Aufräumen und das Dekorieren und ähnliches. Die Fashion Videos eher weniger, aber ich muss ja auch nicht alles mögen ^_^ Ich bin schon von fast Anfang an dabei und du bist und bleibst eine meiner Lieblinge hier :)

@brigittehuber9804 6 ай бұрын

Super Idee liebe Kathi🤩...gerne mehr davon🤗 Vielen Dank 😊

@ninakramer8697 6 ай бұрын

Ich finde deine Rezeptvideos immer toll. Bin dann wieder motivierter mehr selber zu kochen und man hat auch direkt neue Ideen was man kochen kann. Die Bowl mit Rote Beete wird auf jeden fall nach gemacht😋

@Julia300494 6 ай бұрын

Super cooles Video 😊❤ würde das so gern öfter sehen. Und gar nicht schlimm, wenn es nicht fancy angerichtet is. Macht es schon authentischer. Drei Sekunden Regel zählt sowas von immer 😂

@alexaschumann-pd5pf 6 ай бұрын

Du bist jetzt seit 3 Jahren oder sogar mehr mein Begleiter ich gucke dich jeden Tag zum abschalten danke das es den Kanal gibt 🙏🥰

@Jasmin_E. 6 ай бұрын

Wie mega ist das Video bitte geschnitten & gedreht. Bin so begeistert. Fand das VoiceOver mega & die Gerichte sehen außerdem mega lecker aus 😍 bitte noch mehr Gerichte/ Rezepte😍

@vanessabeckmann3108 6 ай бұрын

Ich mag solche Videos, hab ich mich ja jetzt die ganze Zeit schon drauf gefreut. Gerne öfter liebe Kathi❤

@Itsme-ft6ek 6 ай бұрын

Das Video hat mir sehr gut gefallen.Voll mein Geschmack und Auslegung von gesund. Leg dein Abendbrot doch mal in den Backofen.Das ist Mega 😊

@Daniela-qs1nd 6 ай бұрын

Die carrot cake oats sehen sehr geil aus, werde ich ausprobieren!:) Danke für die Rezepte, mir gefällt diese Art von Video sehr 🥰

@rebekkaboock4482 6 ай бұрын

Ich schaue dich seit Jahren, bin grade slebst wieder übberrascht wie lange schon:) Ich möchte dir einmal dagen das du die einzige Influencerin asu dueser Zeit bist die ich bus heute für meinen Comfort schaue. Dein Kontent war und ist einfach immer gesund und zeigt eine gewisse

@janemajewski4836 6 ай бұрын

Tolles Video! Gerne öfters 😊

@sabrinastrebel4372 5 ай бұрын

Vielen Dank für die vielen tollen Inspo Rezepte.

@dayafiori 4 ай бұрын

Bitte noch mehr food diaries❤ richtig tolles Video🤓😘

@suek.2898 6 ай бұрын

Was ich spannend finde wäre ein Vergleich von deinem &Philipps essen, wenns mal unterschiedlich sein sollte :)

@claw8411 6 ай бұрын

Danke für die Inspirationen 😍 vieles werden wir mal ausprobieren!

@Kathi 6 ай бұрын

Das freut mich 🤗

@darja3191 6 ай бұрын

Tolles Video!!😍✨ Gerne mehr von sowas🫶🏻 Der Karottenkuchen sieht super lecker aus- was ich immer noch perfekt finde aufs topping sind angeröstete Mandeln/ Walnüsse:)

@emmylou271 6 ай бұрын

Super inspirierend ❤❤❤❤ vielen Dank liebe Kathy! Gerne öfter 😊

@as-on1jy 6 ай бұрын

Sehr cooles Video😍😍 ruhig öfters machen bitte😊

@Kathi 6 ай бұрын

Danke 🥰

@juliaschiller7956 6 ай бұрын

Tolles Video. Danke für die Inspos. Gerne öfter!❤

@S0737 6 ай бұрын

Sehr gerne öfter so ein Video❤

@Girlwithacookie 6 ай бұрын

Mega cool, ich mag solche Videos super gerne! Ich möchte jetzt am liebsten alles nachmachen 😍 Ich hatte auch lange mit Magen/Darmbeschwerden zu tun. Mir persönlich hat es super krass geholfen, auf die veganen Fertigprodukte zu verzichten. Ich liebe sie eigentlich voll und es ist mir auch erst schwer gefallen, aber als ich dann gemerkt habe, wie gut es meinem Bauch ohne sie geht, ging es jetzt voll. Also kann man natürlich nie 1:1 übertragen auf andere Menschen, aber nur mal als Tipp 😇

@vanessa.lametta 6 ай бұрын

Ich möchte mich auch gerne gesünder ernähren, aber meistens ist es mir zu anstrengend das Internet nach gesunden Rezepten zu durchforsten. Daher kam dein Video wie gerufen ☺️ danke dafür und gerne mehr davon ❤

@laura_young 6 ай бұрын

Gerne mehr 🫶🏻 Finde die Rezepte mega spannend, und will sie unbedingt auch mal ausprobieren ❤️

@Steffieausduisburg 6 ай бұрын

WOW 🎉 Was für ein TOLLES VIDEO 🎉 das muss ich unbedingt nach kochen !

@Kathi 6 ай бұрын

Dankeschön 😍

@xchrissi91 6 ай бұрын

Schöne Videoidee sowie tolle Umsetzung 😍

@Tini_khn 6 ай бұрын

Ich finde das Video super, ich bin immer auf der Suche nach gesunden und leckeren neuen Rezepten 🥰😍

@janinepf8641 6 ай бұрын

Die Pancakes und den Karottenkuchen werd ich auf jeden Fall diese Woche nachmachen 😊

@sisssii4905 6 ай бұрын

Das war so ein super Video. Mega interessant und inspirierend. Ich reise gerade durch Südostasien und ich vermisse das Europäische Essen so sehr🥲😂❤️

@jennyklinge2838 6 ай бұрын

Bitte mehr von diesem Videothema! ☺️

@janinehinz9583 6 ай бұрын

Vielen dank für dein Video. Finde solche Videos echt toll..habe auch immer mal wieder Probleme mit dem Bauch und oft fehlt die Idee was man kochen könnte..werde definitiv was nachkochen!❤❤

@mirchen01 6 ай бұрын

Gerne öfter diese Art Video ❤

@aghorsediary8378 6 ай бұрын

Mega Video, gerne mehr dieser Art 😍 der ‚Carrot-Cake‘ sah besonders lecker aus 🤤🥕🧁

@LisiwithL 6 ай бұрын

Danke für die Inspiration 😊 suche immer nach neuen, leckeren aber nicht aufwendigen Rezepten 🥰😊👋

@Kathi 6 ай бұрын

Sehr gerne 😊

@malestripper904 6 ай бұрын

Hallo! Alles sieht lecker aus. Ich mag schnelle rezepte. Vielen dank! ( I hope my German works) Ich komme aus Finnland.

@aschenbrodel279 6 ай бұрын

Dass Essen sieht lecker aus, mich wundert nur wei du davon satt wirst. So wenig, ich hätte den ganzen Tag einen knurrenden Magen.

@BigMary 6 ай бұрын

Danke für die tolle Inspiration 😍. Gerne mehr davon =).

@leoniemuller1203 6 ай бұрын

Tolle Inspiration, danke dir ❤️

@Lisanne943 6 ай бұрын

Wow tolle inspirierende Gerichte und super Video ❤

@vdkn1108 6 ай бұрын

Tolle Inspirationen, ich mag diese Videos sehr gern

@connydroste 6 ай бұрын

Gerne gerne gerne noch mehr solcher Videos 🥰

@jaqueline4718 6 ай бұрын

Mir hat das Video sehr gut gefallen und fand es sehr interessant😊 mich würde interessieren, ob der Aufwand und die Zeit für die gesündere Ernährungsweise jetzt anders ist, als es das vorher war? Also ob aufwendiger oder vllt sogar einfacher und schneller?😊

@madamvegan3944 6 ай бұрын

Danke für die food instpo, werd sicher was nachkochen. Schönen Sonntag

@SOFIA.OFFIZEL 6 ай бұрын

liebe kathi , ich liebe alle deine videos und schaue einige deine r videos öffter s an . ich verfolge dich schon sehr lange un d du wirst mir immer sympatischer genauso wi e philliph ☺

@alina.11611 6 ай бұрын

Ich liebe Food Diaries, gerne öfter🥰

@dr4918 4 ай бұрын

Hab die carrot cake oats schon ein paar mal gemacht, das ist einfach soo lecker 😍😍

@missmireenchen9936 6 ай бұрын

Liebe Kathi, mega toll, dass du dir so eine Mühe mit dem Video gegeben hast ❤ ich würde gerne wissen woher deine Pfannen sind? Vielen Dank! Liebe Grüße

@jewe8934 6 ай бұрын

inspirierende Rezeptideen - vielen Dank:) gerne wieder

@Marykrmr 6 ай бұрын

Nicht falsch verstehen Kathi, das ist auf keinen Fall Kritik an dir, ich kann dich ja total für deinen disclaimer verstehen. Finde es nur sooo nervig, das jeder bei so einer Art Video quasi dazu gezwungen ist einen gefühlt Ellen langen disclaimer einzubauen. Diese Leute die immer meinen alles auf die Goldwaage zu legen und andere zu belehren sind so nervtötend… und die disclaimer für „normale“ Menschen auch 🙃 deine Videos sind trotzdem super und ich schaue dich trotzdem super gerne ☺️

@Kathi 6 ай бұрын

Ja, ich finde es auch nervig, aber wenn ich es weg lasse wird’s für mich leider noch nerviger 🤣 also müssen wir wohl dadurch

@sarina24 6 ай бұрын

So geht's mir auch, allerdings verstehe ich auch Kathis Seite. Wundert mich ehrlich gesagt eh schon fast, dass bisher alle Kommentare positiv sind. Aber freut mich natürlich auch 😊🌿

@leatrenk4722 6 ай бұрын

Ich kann dir chunky von more oder esn flav tasty zum süßen sehr empfehlen. Liebs😊

@larilinus 6 ай бұрын

Gerne mehr davon! 🥰

@janinaki4334 6 ай бұрын

Tolles und inspirierendes Video, vielen Dank! Woher ist das schöne helle Geschirr?

@Kathi 6 ай бұрын

Danke! Das gibt es bei Depot ☺️

@FroschKoenigin75 6 ай бұрын

👌 Yummie, sieht alles köstlich aus 😋

@marie5331 6 ай бұрын

So coole Inspiration ❤❤❤

@angie260273 6 ай бұрын

Genauso mache ich es auch seit kurzem mit dem Essen. Gesünder ohne Zucker

@louisaschmidt2369 6 ай бұрын

Sieht alles sehr lecker aus :) die carrot cake oats mache ich mal nach, klingen sehr gut 👍

@debol5387 6 ай бұрын

Ich gucke es mir später an aber wollte schon mal etwas Liebe da lassen. 😊❤

@Alina13p 6 ай бұрын

Richtig gutes Video! 😍😋

@philadelphiaworld6240 6 ай бұрын

Das Rezept mit den Maultaschen und dem Salat ist bestimmt das von Hello Fresh oder? Das ist soo lecker 🥰

@cookiesncream8279 6 ай бұрын

❤❤❤ bitte mehr von food diaries ❤

@xenia484 6 ай бұрын

Ich hab mich so über das Video gefreut ❤ Nicht fake sondern einfach echt 🙏 Ich hab zufällig auch heute das hellofresh Rezept mit dem Burgerpatty gemacht 😅 war wirklich sehr gut und sättigend! Eine Frage: war das Maultaschenrezept auch von hellofresh? Ich glaub ich hab nämlich letzte Woche fast exakt dasselbe gegessen und das war auch aus der Box 😁 Jedenfalls ein super Video und ich freu mich über die neuen Rezeptinspirationen🤩

@uponthesea 6 ай бұрын

Ja war auch Hello Fresh, die Bowl glaube ich auch. Verstehe nicht warum es da nicht dazu gesagt wurde, ist ja keine Schande :D ich ernähre mich durch Hello Fresh so viel besser und abwechslungsreicher.

@maku9140 6 ай бұрын

Gerne öfter❤

@emmafrost2651 6 ай бұрын

Super Video! Danke ❤

@anniek.5412 6 ай бұрын

Hat mir richtig gut gefallen das Video. Ich liebe es mir Food Inspirationen zu holen, was man so kochen kann weil ich dazu neige immer nur dasselbe zu kochen 😅 Aber ich hätte eine frage: von welcher Marke bzw woher war der vegane Lachs den du da hattest? Der sah gut aus 😊

@user-tb5px1it3i 6 ай бұрын

Es waren für mich sehr leckere und interessante Rezepte dabei Kati..es muss ja nicht immer was mit Fleisch sein ich hab mich inspirieren lassen von deinem Video

@wohlfuhldiy3709 6 ай бұрын

Danke für die Inspiration 😍

@Kathi 6 ай бұрын

Sehr gerne 🤗

@Julisommer 6 ай бұрын

Danke für das Video ❤️🤗👍

@AnaStasia-wt2ob 6 ай бұрын

Ich suche schon lange eine Fisch Alternative. Woher ist denn der Lachs den du montags gegessen hast? Wenn noch jemand Empfehlungen hat gerne aus damit ☺️

@Natineloanashorts1234 6 ай бұрын

Sehr schönes Video ❤❤❤

@Kathi 6 ай бұрын

Danke 🥳

@natys.764 6 ай бұрын

Super! ❤

@stephanieresch6105 6 ай бұрын

hi Kathi , tolles video👍 Die Rezepte waren jetzt aber nicht wirklich Schonkost für eine Magenschleimhautentzündung oder hast du dich bewusst dagegen entschieden? Meinung gehen ja auch immer auseinander daher die Frage… VG

@Kathi 6 ай бұрын

Genau, die Schonkost Zeit ist bereits vorbei, aber ich achte eben trotzdem noch auf ein paar Dinge, von denen ich weiß, dass ich sie nicht so gut vertrage ☺️