الكوشينا البرازيلية الطعم بشهي و خاصة الحشوة 😍🥰

  Рет қаралды 21,402

Foodccine - فودشيني

Foodccine - فودشيني

Жыл бұрын

للحشو :
بصله كبيره مفرومه ناعم
سنين ثوم مهروس
حبه واحده فلفل حلو مفروم ناعم
حبه واحده بندوره مفرومه ناعم
صدر دجاج مسلوق ومفروم او مفتت
نصف ملعقه صغيره:
ملح
اوريجانو
بابريكا
كيجن اختياري
ملعقتين كبيرتين بصل اخضر مفروم ناعم
ملعقتين كبيرتين بقدونس مفروم ناعم
للعجين :
كوب حليب
كوب ماء
ملعقه كبيره بودره مرق الدجاج او مكعب
ملعقه صغيره بابريكا
ملعقتين كبيرتين زبده
نصف ملعقه صغيره ملح
ملعقه كبيره بقدونس ناعم
ملعقه كبيره بصل اخضر ناعم
ثلاث اكواب طحين
للتغطيه:
حبتين بيض مخفوق مع نصف كوب حليب
كوبين بقسماط
وزيت عميق للقلي
للتحضير :
في طنجره على النار نضع اربع ملاعق كبيره زيت زيتون
نضيف البصل والثوم ونقلب لمده دقيقتين
نضيف الفليفله ونقلب دقيقه
ثم البندوره ونمقلب دقيقه
ثم صدر الدجاج ونقلب
نضيف الملح والبهارات نقلب لمده دقيقتين
نضيف البصل الاخضر والبقدونس نقلب
ونرفعها للنار تترك لتبرد
نحضر العجين في طنجره اخرى
نضع الحليب والماء ومرقه دجاج البودره البابريكا والزبده والملح تترك على النار حتى تغلي
ثم نضيف البقدونس والبصل الاخضر
ونضيف الطحين بالتدريج مع التحريك
حتى تتماسك
نضع العجين على طاوله المطبخ ونكورها باليد
ثم نغطيها بقطعه من البلاستيك حتى لا تجف
نبدا باخذ كرات من العجين ونكببها ونحشيها
ونشكلها على شكل هرم
نغطس الحبات بخليط البيض مع الحليب
ثم بالبقسماط
ونقلي على نار متوسطه في زيت غزير حامي وتقدم....

Пікірлер: 19
@sawsanabbas1964
@sawsanabbas1964 Жыл бұрын
وصفة شهية من مكوناتها اكيد لح جربها تسلم الايادي
@ablazegreat7883
@ablazegreat7883 Жыл бұрын
جزاك الله خيرا على وضع الفيديو بدون موسيقى 💐
@hskdgsgshsjsheh6451
@hskdgsgshsjsheh6451 Жыл бұрын
شكلها طيبة ان شاء الله بجربها
@chaherchaher3839
@chaherchaher3839 Жыл бұрын
احنا عنا الجاج غاااالي كتير بس نستعملوه
@mnxjxjjdjdj5768
@mnxjxjjdjdj5768 Жыл бұрын
عاشت الايادي وصفه حلوة
@user-ec6zd9xe2l
@user-ec6zd9xe2l Жыл бұрын
بتجنننننن🥰
@ramicaormairos1511
@ramicaormairos1511 Жыл бұрын
يعطيك العافيه تسلم ايديك
@Adel-mt7tn
@Adel-mt7tn Жыл бұрын
رائع جدا
@HamzaAhsan-fj1gk
@HamzaAhsan-fj1gk Жыл бұрын
Tasty
@nohaylaahmad981
@nohaylaahmad981 Жыл бұрын
تسلم إيدك بس سؤال بقدر أضيف موزيريلا بالحشو أو جبنه كريميه
@ahmedkhadem2892
@ahmedkhadem2892 Жыл бұрын
شيف ممكن تتفرز واذا تتفرز نقليها وهي جامده ارجو الرد ولكم جزيل الشكر وتقدير
@ahmedkhadem2892
@ahmedkhadem2892 Жыл бұрын
شيف هل العجينه نتركها تبرد ونحشيها اما وهيه دافيه ارجو الرد ولكم جزيل الشكر
@ahmedkhadem2892
@ahmedkhadem2892 Жыл бұрын
سلام عليكم شيف لطفأ ماهو كيجن هل لهو اسم ثاني ارجو الرد ولكم جزيل الشكر
@fatmam7473
@fatmam7473 Жыл бұрын
ما شاء الله شرح بسيط وحلو بس سؤال هل نقدر نفرزها نيئ او طايبه ❤
@user-yr1eg2hz8c
@user-yr1eg2hz8c Жыл бұрын
مايحتاج مبدعه 👍البهارات تخرب طعم الكبده الاصليه
@renehmasri1780
@renehmasri1780 Жыл бұрын
فينا نعملها صيامي نستغني عن الدجاج و الحليب
@democraciadeumladoso
@democraciadeumladoso Жыл бұрын
I'm Brazilian, and this is my favorite dish in my country. Tradicional Receita: 1 e meio quilos, de peito de frango (bem cozido com temperos e depois desfiado) Vocês tem que guardar o caldo do cozimento do feango para preparar a massa. O total de caldo deve ser de exatos 2 litros. Em uma panela grande, doure 100 gramas de cebolas raladas, 5 dentes de alhos amassados em 100 gramas de manteiga ou 100 mililitros de óleo ou azeite. Junte os 2 litros de caldo e espere levantar fervura. Depois acrescentar 1 quilo de farinha de trigo branca, corrigir o sabor do sal e mexer sempre com yma colher grande de madeira. (vocês precisam ter força e mexer até virar uma grande massa pesada e firme). Tire da panela e deixe esfriar por alguns minutos e logo depois, sove a massa bem. Reserve. Em uma panela, refogue mais cebolas, com pimentas vermelhas e alho, junte o frango já desfiado e cozido, e azeite. Mexa por uns minutos até ficarem bem misturados. Pronto. Agora é só vocês modelarem as gotas de massa e rechear com o recheio de frango desfiado. Para empanar, vocês podem em vez de ovos mexidos, fazer uma mistura de água e farinha de trigo até formar um líquido mais consistente. Passe as gotas de coxinhas nessa mistura e depois, passe na farinha Panco, ou farinha de pão duro. Agora é só fritar. Thank you, for making this recipe from my country.
@claudiak29
@claudiak29 Жыл бұрын
Ola como se chama no brazil Obrigada
@democraciadeumladoso
@democraciadeumladoso Жыл бұрын
@@claudiak29 Moça. Com um nome brasileiro deste vc vem dar uma de gringa kkkkkkk. Se chama Paçoca ✌🏼
الكوردن بلو بطريقة خيالية ❤️😋
6:51
Foodccine - فودشيني
Рет қаралды 99 М.
WHAT’S THAT?
00:27
Natan por Aí
Рет қаралды 14 МЛН
Heartwarming Unity at School Event #shorts
00:19
Fabiosa Stories
Рет қаралды 24 МЛН
حماتي الحبيبة 💖 يلي بحب ياخد بخاطرها 😔
14:33
Delicious chicken nuggets. Recipe from the Pro Chef
10:57
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 168 М.
أصابع البطاطس بالجبنة أسهل و ألذ سناك هتجربوه 🌝
8:23
Aya Habib - آية حبيب
Рет қаралды 1,2 МЛН
أكلة برازيلية لذيذة جدا (كوشينيا) coxinha
12:22
مطبخ د.هبة
Рет қаралды 24 М.
Don´t WASTE FOOD pt.3
0:20
LosWagners ENG
Рет қаралды 20 МЛН
Доброта этой девочки.. #shorts
0:31
Only Shorts
Рет қаралды 3,5 МЛН
A teacher captured the cutest moment at the nursery #shorts
0:33
Fabiosa Stories
Рет қаралды 51 МЛН