צ'יפס מתנפח כמו בפלאפליות ממכר וטעים תוך 5 דקות עבודה!!!!
מתכון רשום באתר פודיק bit.ly/41nkJkc
מצרכים:
2 תפוחי אדמה
1 ביצה L
חצי כפית מלח
2 כפות קמח
חצי שקית אבקת אפייה
כף מים
שמן לטיגון עמוק
אופן ההכנה:
1: מחממים שמן לטיגון עמוק. בנתיים מקלפים וחותכים דק דק את תפוחי האדמה (אפשר לחתוך במנדולינה).
2: יוצרים בלילה סמיכה עם: ביצה L, חצי כפית מלח, חצי שקית אבקת אפייה, כף מים ומערבבים, אם מעט דליל תוסיפו קצת קמח, צריכים שהתערובת תידבק לתפוחי האדמה.
3: טובלים את פרוסות תפוחי האדמה בבלילה הרטובה, מורידים עודפי בלילה ומכניסים לשמן עמוק וחם (לפחות 170 מעלות) לטיגון של מספר דקות ומדי פעם הופכים, ברגע שזהוב יפה ונפוח מוציאים לרשת צינון, לא לשכוח קטשופ ומיונז, בתיאבון! פרגנו בלייק אם אהבתם ותנו תגובה טובה זה תמיד כיף :) אוהב אתכם!!!
#ציפס #תפוחיאדמה #קריספי #שבת #ארוחתצהריים