מתכון לשניצל ופירה קטוגנים - שניצל אפוי בתנור!
דל פחמימה, דל סוכרים, ללא גלוטן! מקור מעולה לחלבון!
מוצרים מושלמים לקטגונים ולמי שנמצא בתהליך דיאטת פליאו, סוכרתיים ולמי שסתם רוצה להעיף משקל עודף ונמצא בחיטוב!(כל המוצרים כשרים!)
מצרכים:
3 חתיכות חזה עוף דקות
1 ביצה L
1 כפית חרדל
1 כפית מיונז
1 כפית פפריקה אדומה מתוקה
1 חבילת פירורי קיטו של "קיטו שף"
1 כפית פפריקה אדומה
1 כפית אבקת שום
0.5 כפית מלח
1 תרסיס שמן MCT של "קיטו שף"
1 חבילת פירה לבבות דקל של "קיטו שף"
1 כפית שמן זית
0.5 כפית קארי
0.5 כפית אבקת שום
אופן ההכנה:
1: מדליקים תנור לחום עליון תחתון 200 מעלות לא טורבו.
2: מערבבים ביצה עם כפית חרדל כפית מיונז וכפית פפריקה אדומה היטב, טובלים את חתיכות חזה העוף בתערובת עם הביצה ומכסים היטב.
3: לכלי רחב מוסיפים מפירורי הקיטו שף (פירורי מאפה מקמח שקדים ללא תוספת סוכר!), פפריקה אדומה ואבקת שום או תבלינים נוספים לפי טעם ומערבבים היטב.
4: מצפים את חתיכות חזה העוף היטב בתערובת הפירורים ומהדקים כדי שידבקו טוב לחתיכות. מרססים תבנית עם נייר אפייה בשמן של קיטו שף - שמן MCT מזוכך (צריכת שמן MCT מזרזת את שריפת השומנים בגוף ומסייעת לירידה במשקל!) ומניחים את חתיכות חזה העוף.
5: אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות חום עליון תחתון לכ-15-20 דקות או עד שהחתיכות שחומות וקריספיות לטעמכם.
6: לקערה נפרדת מוסיפים את פירה לבבות הדקל של קיטו שף, מוסיפים מעט שמן זית ומוסיפים תיבול שרוצים, הוספתי מעט קארי ואבקת שום, אפשר לחמם את הפירה במיקרוגל ואפשר לחמם בסיר קצת, ככה או ככה הוא כבר מוכן לאכילה! (פירה דל פחמימה דל סוכרים!).
7: מסדרים יפה על צלחת מפזרים קצת פטרוזיליה סוחטים לימון אם רוצים ומגישים, אהבתם? פרגנו בלייק!
הערות:
- כדי לרכוש את המוצרים חפשו "קיטו שף" בגוגל וכנסו לאתר.
- המוצרים הם דלי פחמימה, ללא תוספת סוכר, ללא גלוטן, מתאימים למי שנמצא בתהליך תזונה קטגונית או למי שרוצה להיכנס לתהליך.
- המוצרים כשרים
בשיתוף קיטו שף עודד טלמור
#קטוגני #שניצל #חזהעוף #ארוחתצהריים #פליאו