Le boulgour ou bulgur, boulghour est pour moi sans conteste une des meilleures sources de glucides qui accompagnera aisément vos viandes et grillades, encore plus savoureux lorsqu'il est préparé Pilaf comme au moyen Orient et notamment en Turquie à la tomate. Rendu populaire en France grâce aux restaurants Turcs et à leur communauté, découvrez ma recette dans cette vidéo, pour le préparer de la meilleure façon possible et ce en toute simplicité!
Bon appetit, et n'oubliez pas de vous abonner, et d'activer la cloche 🔔 pour ne rater aucune recette !
🧄Découvrez mon 1er LIVRE DE CUISINE "Recettes autour du monde" 🧄
🌶️Disponible en ligne et en librairie (fnac, cultura, indépendants et amazon)🌶️
👉amzn.to/3ZKirMt
PLUS DE RECETTES FOOD IS LOVE :
▶ • 4 DELICIEUSES RECETTES...
▶ • 4 DELICIEUSES SAUCES P...
▶ • LAHMACUN "PIZZA TURQUE...
▶ • KEBAB façon DÜRÜM -- F...
▶ • CHAWARMA -- LE KEBAB T...
Me suivre :
▶ S'abonner : cutt.ly/4pPTbzD
▶ Me suivre sur Instagram : / foodislove40
▶ Me suivre sur facebook : / foodislove40
Mon materiel de cuisine (liens affiliés) :
▶ Mon blender amzn.to/3sMuI2P
▶ Mon tajine en fonte : amzn.to/3w40RX8
▶ Mon couvercle universel :
amzn.to/3sfw58O
▶ Mon presse agrumes : amzn.to/3LkgmyO
▶ Mon presse ail : amzn.to/31tWfsK
▶ Mes cuilleres doseuses : amzn.to/34Dl9HU
▶ Mon zesteur/rape à fromage :
amzn.to/3cwPmgS
▶ Ma poele en fonte : amzn.to/37ESckj
▶ Ma cocotte en fonte basse : amzn.to/3EOMf0j
▶ Ma cocotte en fonte ovale : amzn.to/3w1wpNj
▶ Ma cocotte en fonte ronde :
amzn.to/3sPEKyV
▶ Mon hachoir electrique (nouveau modele)
amzn.to/30G2Lw1
▶ Mon couteau de chef : amzn.to/3qWPxrN
▶ Mon couteau santoku : amzn.to/388yRF8
▶ Mon couteau à desosser :
amzn.to/2PqmGwJ
▶ Mon fusil à aiguiser : amzn.to/39gzEnJ
▶ Mes gants anti chaleur : amzn.to/2Pyrpg9
▶ Mes verres à bec pyrex : amzn.to/38ntEth
▶ Mes thermometres de cuisine :
amzn.to/3beBffg
amzn.to/3rR4gWp
▶ Ma plaque de cuisson : amzn.to/3m5zRPU
▶ Ma plaque de cuisson (gaz) : amzn.to/36LYxK4
▶ Mon robot multifonctions : amzn.to/2RkKZxF
Mon matériel pour filmer (liens affiliés) :
▶ Ma camera principale Sony A6600 : amzn.to/3y2EFLB
▶ Mon objectif sony 16 55mm : amzn.to/3vVfzwk
▶ Ma camera secondaire sony ZV-1 : amzn.to/3w2Zp7d
▶ Mon eclairage1 : amzn.to/3tEXeBY
▶ Mon eclairage2 : amzn.to/3hAnlYx
▶ Mon trépied camera1 : amzn.to/3blPZIS
▶ Mon trépied camera2 : amzn.to/3oqRM4K
La musique :
▶ Get With The Funk - Neil Sidwell
▶ Night Garden - James Taylor
INGREDIENTS : pour 5 à 6 personnes
400gr de boulgour gros
1 oignon
1 poivron rouge
1 carotte rapée
1 piment (facultatif)
4 gousses d'ail
2 CAS d'huile d'olive
15gr de beurre
1 CAS de concentré de tomate
1 CAS de concentré de poivron
1 CAS d'Harissa
1 CAC de sel
Poivre
Quelques graines de cumin
2 feuilles de laurier
1/2 CAC de menthe deshydratée
2 volumes d'eau pour 1 volume de boulgour
Servir avec beurre fondu, coriandre, jus de citron au choix!