Топ 10 Самых Вкусных Блюд из Баклажанов | Что Приготовить из Баклажанов
Рет қаралды 46,357
Күн бұрынСамые вкусные блюда из баклажанов.
С точки зрения ботаники, баклажан - это ягода. Но поскольку мы не используем его для приготовления компотов и варенья, то привыкли причислять к овощам. Баклажан - это поистине уникальный овощ. Без него невозможно представить себе великую французскую, здоровую средиземноморскую, пряную восточную, страстную кавказскую и даже практичную русскую кухни.
Отсюда и изобилие блюд, которые можно приготовить из баклажана! Тут вам и закуски, и салаты, и основные блюда, и все это во всевозможных печено-жарено-пареных вариациях, холодных и горячих, которые породили огромное множество блюд по всему миру. И о 10 самых вкусных мы вам сегодня расскажем.
===================================
Приобрести сборник рецептов «МАГИЯ ВКУСА ПРЯНЫХ КОМБИНАЦИЙ»:
✔️ Через электронную библиотеку ЛитРес: www.litres.ru/aleks-kramer/ma...
✔️ У нас со скидкой 50%! Пишите на наш электронный ящик: moderntop10@mail.ru
===================================
🔥 Подписывайтесь на наши каналы в других социальных сетях:
✔️ Telegram-канал: t.me/foodtop10
✔️ Наш Instagram: / food_top_10
✔️ Наша группа в ВКонтакте: foodtop10
✔️ Поддержать наш канал финансово: www.donationalerts.com/r/mode...
Смотрите другие интересные видео на тему ТОП 10:
Самые вкусные блюда из говядины:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные виды итальянской пасты:
• Самая Вкусная Итальянс...
Самые вкусные завтраки в мире:
• Самые Вкусные Завтраки...
Самые вкусные виды итальянской пиццы:
• Топ 10 Самых Вкусных П...
Самые вкусные колбасы в мире:
• Топ 10 Самых Вкусных К...
Самые вкусные салаты в мире:
• Топ 10 Самых Вкусных С...
Самые вкусные супы в мире:
• Топ 10 Самых Вкусных С...
Самые вкусные виды мороженого в мире:
• Топ 10 Самых Вкусных В...
Самые вкусные блюда из риса в мире:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные виды турецких кебабов:
• Топ 10 Самых Вкусных К...
==============================
00:00 | Вступление
01:03 | Бадриджани
01:42 | Рататуй
02:26 | Заалук
03:55 | Баклажанная икра
04:54 | Баба Гануш
05:33 | Пармиджана
06:09 | Аджапсандали
06:57 | Имам Баялды
08:16 | Капоната
09:10 | Мусака
==============================
#баклажан #блюдаизбаклажанов #овощи #овощныеблюда #блюдаизовощей #баклажанырецепты #кулинария #еда #рецепты
@user-hx7yv9ir2h Жыл бұрын
Для меня самые вкусные баклажаны, это в грузинской кухне. Ела все из представленных блюд. Но у грузин все почему-то для меня самое лучшее! Может потому, что люблю все их блюда из-за специй, кинзы, базилика. Я их могу просто нюхать, получая удовольствие. Спасибо за видео!
@EkaterinaZotova0212 Жыл бұрын
Как же я баклажаны обожаю!)))И икру люблю из баклажанов, и просто жареные, и в виде рулетиков, в салатах, запечённые , любые варианты!!)))
@SLAVA121MSK Жыл бұрын
Да, Катя, баклажаны это СИЛА)))
@asendelchev5816 Жыл бұрын
Кьопоолу - жарение взбитие баклажани в оливовом масле с чесноком.
@user-rk3sv2sx9t Жыл бұрын
Да я бы ЛЮБОЕ блюдо выбрала! Баклажаны это пища богов!)
@user-dy6ok2nl6j Жыл бұрын
Бадриджани попробовав однажды запомнишь и полюбишь 😍😍😋😋😋 Мусака 👍👍
@user-rc8hr7ig2o Жыл бұрын
Обожаю БАКЛАЖАНЫ!!! Готова есть их хоть сырыми. ИМАМ БАЯЛДЫ это чудо!
@syver1344 Жыл бұрын
Просил сделать подборку из баклажанов, сделали. Был несказанно рад и даже удивлен некоторыми блюдами о которых и не слышал до этого просмотра. За это вам лайк, ресрект и уважуха. А если буде видео про блюда из авокадо, с меня донат.
@systemcook Жыл бұрын
дада, авокадо надо, очень поддерживаю
@user-fq5rf8ny9r Жыл бұрын
Был у нас Иркутске ресторан китайской кухни Ботаник, закрылся после пандемии, там я ела баклажаны фри, это отвал башки и всего остального . Эти баклажаны забыть не возможно
@user-sl5df5tx9j Жыл бұрын
У нас в Дагестане готовят шашлык: баклажаны с курдюком, подают с томатным острым соусом.... Мммм😋😋😋просто тает во рту, а как вкусно 😍
@user-xg4sb4ug3j Жыл бұрын
Ух тыыы, как интересно..поищу рецепт))
@zurababashidze9128 Жыл бұрын
Спасибо, как всегда вкусно 😁 я бы дабавил Тбилисский чанахи, это тушонные овощи, в основном бакладжаны и мясо, уложенное слоями со специями, Азербайдданский чанах, это первое блюдо (суп) овощи и мясо в глиненим кувшине и бакладжаны в курдюке (ბადრიჯანი დუმაში), это бакладжаны с кусочками курдюка, жаренные на шампуре.... Спамибо еще рас...
@user-ho5fs6bu7d Жыл бұрын
Здравствуйте, постоянно смотрю ваш канал. На днях решил найти на просторах KZfaq ролик о вкуснейших блюдах, приготовленных на природе (эдакий обобщенный топ), и столкнулся с отсутствием этой темы. Большая просьба создателей канала, выпустите ролик на эту тему, к тому же очень подойдет по сезону, думаю эта тема будет интересна очень многим. Заранее благодарен
@grigoriykuklinski4295 9 ай бұрын
Мусака это вещь👍 Еще как по мне баклажаны хорошо сочетаются с вареными яицами и с ближневосточным соус-замазка тхина ( кунжут, лимонный сок, соль , оливковое масло, теплая вода) На этой основе создан израильский вегитарианский бутерброд Сабих Создал его владелец закусочной марроканский еврей по фамилии Сабах В питу кладут колечьки баклажана обжаренные во фритюре , затем вареное яицо ( разрезают его прямо в пите ножом) поливают тхиной и докладывают овощной салат( огурцы , помидоры) , долтвают тхиной и приятного аппетита 🖐🇮🇱
@lianabarikhashvili9030 5 ай бұрын
Все блюда -одно лучше другого!
@user-xg4sb4ug3j Жыл бұрын
Я тоже обожаю баклажаны могу всё лето жить на них)))) ❤️🍀
@yanalibovski1771 Жыл бұрын
Всё ооочень вкусное! На юге России аджапсандал готовят практически во всех ресторанах и кафе 😍
@alexkey7053 Жыл бұрын
Молодец! Следишь за комментариями! Не теряешь связь с аудиторией!
@lionok9279 Жыл бұрын
Классный выпуск. Обожаю жаренные баклажаны!
@orlovarita7397 Жыл бұрын
В походе часто готовим салат из запечённых на костре томатов, сладких перцев, кабачков и баклажанов. Добавляем растительное масло, свежий чеснок, соль, перец и обязательно свежую зелень кинзу или петрушку. Не знала, что это блюдо родом из Марокко. Очень интересный ролик получится) спасибо за ваш труд!
@user-jf3lc9ml1i Жыл бұрын
Обожаю баклажаны! В Турции есть еще блюдо Карны ярык - очень вкусно!
@tatjanagolcman2084 Жыл бұрын
Очень люблю баклажаны, все перечисленное делала))) у меня в копилке 45 рецептов уже опробованых есть, со всех кухонь мира
@deform5988 Жыл бұрын
Самый топ это Мусака по рецепту Гордона Рамзи ) это просто невероятно вкусно!
@ultraeim Жыл бұрын
Я очень люблю овощное рагу, которое мы готовим дома, используя, в том числе, баклажаны. Эх, этот вкус лета! Надо бы приготовить поскорее
@katharinafischer8225 Жыл бұрын
Аджапсандали,имам баялды,рататуй,квашеные баклажаны по-русски,да просто икра заморская баклажанная-это очень вкусно!
@fanloki4476 Жыл бұрын
Икра Баклажанная как же я её обожаю Когда мама открывает одну баночку она сразу же попадает с моей помощью 😋✨
@elirankhaytov3562 Жыл бұрын
Люблю икру заморскую-баклажанную
@SLAVA121MSK Жыл бұрын
Спасибки, спасибки, уважаемый кулинарный видеоблогер!))) Как всегда всё было очень интересно и информативно)) В этот раз о баклажанах или иначе сказать, о блюдах из этого замечательного овоща)) Да, безусловно, блюда прст ЗАЧЁТ!)) Вообщем, хороший такой и вкусный баклажанный ТОП получился)) Ещё раз благодарность от души хорошему кулинарному видеоблогеру за предоставленный видеоматериал и снова ожидание новых интересных и информативных кулинарных видеовыпусков)))
@Armyanka Жыл бұрын
Из мелких баклажанов варят варенье.очень вкусное . Можно сравнить с ореховым вареньем.
@notten5235 Жыл бұрын
В Азербайджане маленькие баклажанчики начиняют обжаренным фаршем, а так же рядом кладут начинённые фаршем помидор и болгарский перец, с добавлениеи топлённого масла, тушат до готовности-это одна из разновидностей долмы- "Бадымджан помидор долмасы"!! Ммммм...аромат и вкус не передаваемые...!!))
@user-wg8ym5qh1r Жыл бұрын
Баклажаны это вкусно, но кабачки и цуккини вкуснее 👍
@ledibiznes422 Жыл бұрын
Запечь баклажаны затем помидоры свежие лук чеснок и зелень и масло.Салат вкусный
@user-rz9tb1hi2e Жыл бұрын
Давай теперь самые вкусные сырные блюда!)
@foodtop10 Жыл бұрын
Сделаем 👍
@user-rz9tb1hi2e Жыл бұрын
@@foodtop10 супер! 😉
@systemcook Жыл бұрын
@@foodtop10 Пжалста на несколько роликов ))) Козьи, коровьи, овечьи, мягкие, выдержанные, с белой плесенью, с голубой плесенью. А можно просто по странам - французские, итальянские, если особо не хочется заморачиваться.
@olenaminnie436 Жыл бұрын
Еще квашеные баклажаны с начинкой из моркови с чесноком. Обжаренные баклажаны кубиками с жареным луком и майонезом. Майонез самому можно приготовить. Обжаренные баклажаны кружками в муке, тушеные в сметане с грецкими орехами 🤗
@Xlaammm Жыл бұрын
Новый видос как обычно топ ! продолжай в том же духе
@user-xs7hj6vt8p Жыл бұрын
Мусака и рататуй - самые вкусные блюда)
@Don_Rodrigo Жыл бұрын
Очередное отличное видео. Лайк однозначно 👍🏻 Замечательный кулинарный канал, с хорошим контентом. Жаль подписчиков маловато, но я думаю, у вас всё ещё впереди.)
@user-Jun77 Жыл бұрын
Спасибо! Обязательно всё повторим... И попробуем!
@user-ui6st1sp7f Жыл бұрын
Мусака и баба гануш- это шедевры из баклажан 🍆
@user-ow8it3xo3j Жыл бұрын
Китайцы отлично готовят баклажаны👍
@JohnJohn31595 Жыл бұрын
thanks
@user-sc7rl8on7z Жыл бұрын
классс, лайк
@user-ms7pq1qk1g Жыл бұрын
люблю мангал салат
@user-fq5rf8ny9r Жыл бұрын
Очень бы хотелось попробовать греческую мусаку, франц рататуй, и итальянскую пармеджано
@irinaduale1654 Жыл бұрын
Все эти блюда очень вкусные и несложные в приготовлении. Рекомендую попробовать их все, конечно, не за один присест, а поочередности. Всего вам доброго.
@evgeniayugay Жыл бұрын
Точно, баклажаны давно не ела
@user-vu3wz2ry8z Жыл бұрын
Кабачок!!!!!!Люблю кабачки, и хочу блюда из кабачков!!;!!!!!!!!!!
@user-fz3lp1iw1b Жыл бұрын
Мангал салат наш кыргызкий самая вкусная блюда баклажаная!
@lionok9279 Жыл бұрын
В Израили также очень много блюд из баклажан
@nazamir6791 Жыл бұрын
Баклажаны перед приготовлением лучше нарезать, посолить, через час отжать руками от сока и излишков соли. Моя мама жарит целую кастрюлю баклажан кружками, прославивает их огромным количеством нарезаного укропа и чеснока. Капельки уксуса. Можно в банки закатать на зиму. Тётя обжаривала баклажаны в яйце+мука. Хрустящие только у неё получаются, у меня мягкие и вялые. Думаю, надо белок и крахмал. Я обжариваю баклажаны, смазываю майонез+чеснок+укроп, сверху кружок чуть посолённого помидора. А "тёщин язык" ?! (люди, кидайте рецепт, я не умею)
@irazabor4226 Жыл бұрын
Вот, надо мусакас сделать. Возни конечно с ним, да т жарко теперь для духовки. Но всё равно сделаю
@dr..pepper Жыл бұрын
В Турции и на Кипре есть варенье из баклажанов. Из чищеной мякоти
@sergiolarson Жыл бұрын
Обожаю Бадриджани . А вот помидоры люблю маринованные , свежие и в виде томатного сока . Сочетание баклажаны + помидоры , лично мне не нравится . Поэтому все остальные блюда мимо меня . И пусть закидают меня тапками ... Но ролик было любопытно посмотреть . Лайк .
@user-jj3ye7uy5p Жыл бұрын
Грузия
@Master_Chef_88 Жыл бұрын
Самое любимое -Тёщин Язык....
@systemcook Жыл бұрын
Тэкс, во-первых, огромное спасибо за это видео, забираю на кнопочку. Во-вторых, касательно рататуя - настоящий рататуй это овощное рагу, а не красиво нарезанные овощные кружочки, запеченные в соусе, как в пиксаровском мультике. Блюдо из мультика с кружочками называется Confit byaldi и вы задолбаетесь его готовить по сравнению с обычным рататуем. Какой должен быть рататуй можно посмотреть, например, у шефа Вивьена на канале.
@foodtop10 Жыл бұрын
Конфи Баялды мы вставили для красивой картинки))
@systemcook Жыл бұрын
@@foodtop10 ну понятно)
@user-nm8vt1jb2s Жыл бұрын
Имам баялды.
@innadrozdov5306 Жыл бұрын
Хочу 10 карпачо из разных овощей
@user-zc6rb4cw4w Жыл бұрын
"Икра баклажанная!" 😄.
@tinnadezhda Жыл бұрын
Как раз думаю сижу, что не жирное приготовить
@user-kt1pt6py1n Жыл бұрын
Муссака
@evgeniayugay Жыл бұрын
Кадича, хе из баклажанов, маринованные баклажаны
@AndreyDemyanets Жыл бұрын
*Хорошего всем настроения, Привет Всем!) Какой рецепт у вас самый любимый?) Заходите в гости, не стесняйтесь)))*
@aleksberkos726 Жыл бұрын
Нерпавда, варенье из баклажан тоже делают😁
@victoriavelikanova5790 Жыл бұрын
Много что из этого я готовила... есть у меня и свои рецепты.. которых нет здесь... но единственное очень жирно и для всех это Мусака.. и Пармеджано.. Баклажанны очень вкусная... но тяжёлая еда- если их жарить.. они вбирают в себя масло как губка..
@lyudmylalazarovych9211 11 ай бұрын
Пармиджано
@victoriavelikanova5790 11 ай бұрын
@@lyudmylalazarovych9211 Правда?..
@lyudmylalazarovych9211 11 ай бұрын
@@victoriavelikanova5790 кривда
@tania.675 Жыл бұрын
Любители баклажанов всех стран,как определить какие баклажаны с семенами,какие нет?
@usertot6074 Жыл бұрын
Впервые узнал, что баклажаны ягоды
@user-sp3fe4wf8x Жыл бұрын
Неплохая подборка, но американизмы режут слух. Если представляешь информацию на русском, используй русские слова.
@hesenovailhame8752 Жыл бұрын
А Азербайджанцы делают из баклажан и помидоров вкуснейшей варенё ммм😋👌палчики оближеш
@belaglushkina Жыл бұрын
одесская икра из синеньких
@echosabre Жыл бұрын
как можно есть баклажаны и еще топ блюд делать?) если в блюде есть баклажаны, то убери их или замени на что-нибудь другое, и будет гораздо вкуснее
@user-os7yh6vo6y Жыл бұрын
Лично я сининькие(баклажаны)не очень,предпочитаю кабачки они нежнее!!
@gunduzmusayev8394 Ай бұрын
Аджаб сендал это не Грузинский салат.
@user-ui4bz5lk1k Жыл бұрын
Русь это - Украина, а расея это - Тартария, Московия.
@user-wv5wq1cb4f Жыл бұрын
С баклажанов все блюда вкуснае,а оджапсондал это не Грузинское блюдо,на сколько я знаю это Армянское блюдо и во многих странах его готовят в том числе и в Абхазии. Благадарю!👍👍👍👍👍👍👍👍
@zivermmdva5945 Жыл бұрын
Еджапссондал это и грузинское и Азербайджанское
@user-wv5wq1cb4f Жыл бұрын
@@zivermmdva5945 Не еджапссондал,а Оджапсондал! Это Армянское блюдо!
@solo205 Жыл бұрын
@@user-wv5wq1cb4f аджап санда это тюркское выражение переводится как ну ты даеш
@cxtestsk Жыл бұрын
А почему вы говорите про русь отдельно от Европы? Русь это в основном территория современной Украины и часть территории россии, Беларуси, и соседних к Украине стран
@user-yp1iw5yh4z Жыл бұрын
Самый вкусный это армянский вариант - шашлык из баклажан 🍆 🍅 🌶
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 42 МЛН
Кулинарный ТОП 10
Рет қаралды 60 М.
Кухня наизнанку
Рет қаралды 6 МЛН
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 42 МЛН