Foody Ashish | Chitale Bakarwadi | Bakarwadi Recipe | चितळेंची बाकरवडी कशी बनते

Foody Ashish | Chitale Bakarwadi | Bakarwadi Recipe | चितळेंची बाकरवडी कशी बनते | चितळे बंधू बाकरवडी

Рет қаралды 986,562

2 жыл бұрын

‘लवंगी मिरची’ यूटयूब चॅनेल सर्व खवय्यांसाठी घेऊन आले आहे, चितळ्यांची बाकरवडी बनविण्याची रेसिपी. अथपासून इतिपर्यंत... दर्जेदार कच्च्या मालाच्या निवडीपासून ते अद्ययावत तंत्रज्ञानाचा वापर करून पॅकिंग करण्यापर्यंत. आणि ही सर्व रंगतदार माहिती आपल्याला देत आहेत ‘चितळे बंधू मिठाईवाले’चे भागीदार इंद्रनील चितळे. 'फूड आशिष'मध्ये यावेळी आपण चितळेंची बाकरवडी कशी तयार होते, हे थेट त्यांच्या मॅन्युफॅक्चरिंग युनिटमध्ये जाऊन पाहणार आहोत.
माध्यमांमधील ट्रेंड सध्या झपाट्याने बदलतोय. पारंपरिक माध्यमांऐवजी सोशल मीडियावर वेगवेगळे प्रयोग करणारे चॅनेल्स, पेजेस नि व्यक्तींच्या माध्यमातून नव्या गोष्टी लोकांपर्यंत पोहोचविण्याचा ट्रेंड सध्या चांगलाच लोकप्रिय आहे. हे लक्षत घेऊन ‘लवंगी मिरची’ यूटयूब चॅनेलने ‘चितळे बंधू मिठाईवाले’चे इंद्रनील चितळे य़ांच्याशी संपर्क साधला नि खेड-शिवापूर येथील चितळेंच्या मॅन्युफॅक्चरिंग युनिटमधील अत्याधुनिक पॅकिंग यंत्रणा तसेच बाकरवडीची संपूर्ण प्रक्रिया शूट करण्यासंदर्भात विचारणा केली. इंद्रनील यांनीही कोणताही वेळ न दवडता लगेच त्याला परवानगी दिली आणि शूटिंग यथासांग पार पडले.
इंद्रनील चितळे हे व्यग्र वेळापत्रकातून वेळ काढून आम्हाला भेटले आणि सर्व प्रक्रिया त्यांनी सविस्तर समजावून सांगितली. याबद्दल लवंगी मिरचीकडून त्यांचे मनःपूर्वक आभार...
Bakarwadi,bhakarwadi recipe,bakarwadi recipe in marathi,how to make bakarwadi,marathi padarth,chitale bhakarwadi,how to make bhakarwadi,चितळे बंधू स्टाइल बाकरवडी,maharashtrian padarth,chitale bakarwadi,कुरकुरीत बाकरवडी,bakarwadi recipe,bakarvadi recipe,chitale bhakarwadi recipe in marathi,chitale bakarwadi review,chitale bakarwadi recipe,chitale bakarwadi pune,chitale bakarwadi ingredients,chitale bakarwadi factory,bhakarwadi recipe marathi,marathi recipe

Пікірлер: 347

@kishormali5265 2 жыл бұрын

मी पक्का पुणेकर. सध्या मुक्काम मेलबर्न. येताना 1 किलो आपली बाकरवडी घेऊन आलो. मुलगी आणि जावई, दोघांच्या ओळखीतील तसेच ऑफिसमधल्या लोकांना बाकरवडी चितळे ब्रँड एवढा आवडला की वर्षभर याठिकाणी बाकरवडी मिळावी, अशी इच्छा अनेकांनी व्यक्त केली. नुसती बाकरवडी नाही तर आंबा बर्फीही सर्वांना खूप आवडली. इन्द्रनील चितळे आणि आशिष चांदोरकर यूट्यूबवर आपण अतिशय सुरेख माहिती दिलीत, त्याबद्दल विशेष आभार. सिडनी, मेलबर्न आणि ऑस्ट्रेलियात मराठी त्यातही पुणेकर भरपूर आहेत. मला वाटतं चितळे ब्रँड items इथे नियमित मिळावेत. असो.🙏🙏🙏🌹

@Pravin_JD 2 жыл бұрын

amazon vr available ahe ki

@manjirijagtap5742 2 жыл бұрын

बाकरवडी खावी तर चितळेचीच.... दुसऱ्या कुठल्याही दुकानात अशी चव मिळणे नाही. आम्हाला अभिमान आहे पुणेकर असल्याचा आणि आभिमान आहे चितळेचा... वर्षानुवर्षं तीच चव... 👌👌👍🏼👍🏼

@diegolorenzo5684 2 жыл бұрын

चितळे़च्या फॅक्टरीमधली भांडी घरच्या किचनमधल्या भांड्यांपेक्षा स्वच्छ आहेत.👌

@mein3324 4 ай бұрын

9:05 pan ha mixture madhech haath dhoot aahe

@shamalabhosale9032 10 ай бұрын

परदेशात फूड फँक्टरी मध्ये कंपल्सरी हँड ग्लोस वापरले जातात, तेही use & through..काळजी घ्यावी, जगभर आपल product जात. बाकी चितळे A1 ,👌👌👌👌

@mein3324 4 ай бұрын

9:05 itthe tyani gadbad keli, haath wash karun pani taktoy

@pravinthakur9881 2 жыл бұрын

चि तळे यांचे नावातच तळण्याची क्रिया असल्यानेच यांनी त्याचा योग्य उपयोग केलाय , दर्जा कायम सारखा ठेवण्याबाबत खुप-खुप आभार, धन्यवाद । 🌷😊

@ganeshsawant2998 2 жыл бұрын

खुप छान बाकरवडी पण जे कामगार मसाला ट्रे मध्ये भरतात त्यांना कृपया हॅडग्लोज घालायला सांगा

@pranitrangole449 9 ай бұрын

Taste secrets

@nehakakade6648 5 ай бұрын

चितळे बाकरवडी खूप चविष्ट , खुसखुशीत असते. माझ्या मुलाला चितळेंची प्रसिद्ध बाकरवडी खूप आवडते.

@radhikakulkarni7621 2 жыл бұрын

आशिष, हे वाक्य असायलाच हवं होतं - चितळे म्हणजे दर्जा! बाकरवडी = चितळे आणि चितळे = बाकरवडी हे समीकरण जगजाहीर आहे! आशिष, तू स्वत: खवय्या आहेस आणि बाकरवडीला यू ट्यूबवर आणलंस हे फार आवडलं! दर्जासाठी कोणतीही तडजोड न करणारे चितळे, स्वत:च्या नियमांनुसार (दुकान १ ते ४ बंद!) चालणारे चितळे! म्हणूनच सर्वांच्या कौतुकाचे, हेव्याचे विषय ठरलेले चितळे !!! पुणेकरांच्या आणि जगाच्याच अभिमानाचा विषय असलेले चितळे!!! आशिष, आवडला व्हिडिओ! असेच खास विषय घेऊन येत राहा! तुला शुभेच्छा!

@rahulgujar2843 2 жыл бұрын

Kadhihi achanak kahitari khuskhushit vatate , tyaveles fakta aathavate ti chitale chi bakarvadi , pan kadhi kadhi aatjavanit rahun pan tydivashi band aste te somvarche dukan , pan taridhi manala control karun vaat paychi ti dukan ughadnyachi ♥😋

@vasundhrakapse7400 Жыл бұрын

कृपया कोठलेही पदार्थ तयार करताना कामगारांनी ढोपरापर्यंत हॅंडग्लोज घालण्याची दक्षता घ्यावी.

@pranitrangole449 9 ай бұрын

Taste secrets

@manjirijagtap5742 2 жыл бұрын

आशिष सर खुप आवडीचा पदार्थ दाखवलात... धन्यवाद 🙏🙏 खुपच सुंदर आणि खुपच स्वादिष्ट 👍🏼

@rekhapatwardhan8731 9 ай бұрын

फारच सुंदर माहीती दिली सर्वाना बाकरवडी विषयी.

@ramakantpawar976 2 жыл бұрын

खुप छान 🎉 चितळे बंधूचे अभिनंदन 🎉

@ArvindTelkar 2 жыл бұрын

फारच छान आशिष. खूपच छान माहिती.

@dr.sadhanakamatkar6950 2 жыл бұрын

Very nice & informative video. Chitale is the brand of Quality, Trust & Professionalism.

@dipaksawamt6508 2 жыл бұрын

खूप छान आम्ही सुद्धा हे आमचे मराठी प्रॉडक्ट आहे अभिमानाने सांगतो

@dhanashrimistry4899 2 жыл бұрын

मी नासीक जील्ह्यातल्या मालेगाव शहरात रहाते आमच्या दुकानातही आम्ही वीकायला चीतळे बाकर वडी ठेवतो मलाही खुप आवडते कशी बनवतात आज पहील्यांदा पाहील Thank you so much 🙏

@ajitbaji1533 2 жыл бұрын

Workers👷 are handling the ingredients by naked hands it should be avoided. Rest is fine and appreciated. After all CHITALE GROUP is well known for Quality ans Test.also awaiting for the remarks from Chitale group please🙏

@hemalatawangikar9612 2 жыл бұрын

Amazing great 👍

@hemantd9349 2 жыл бұрын

Very nice job done and no way I am in capacity to criticize the work. Only very small suggestion because they are visible in video. 1. Hand gloves necessary at every stage 2. all workers need clothes to cover their shoes 3. product shouldn't fall on floor - the initial mix was falling on floor; the workers were collecting it with hand and walking nearby areas But again, overall, I am very much pleased and great to see how it is made.

@mitaleesamant9681 2 жыл бұрын

Gathering the mix from the floor gives a very negative feel to this video about one of my favourite snack items

@user-sv4db6mq1e 10 ай бұрын

Yes, I do agree with your point number 2 and 3, though I have observed but not mentioned in my comment.

@santoshgondhawane1186 8 ай бұрын

खूप छान विचार आहे चितळे बंधू चे जय महाराष्ट्र 🙏

@sumatit6335 10 ай бұрын

🌹🌹🌹 . " Karel tyala sarva kahi aahe 👍👍👍 .... Jo nahi karel tyacha war Shaniwar .... !! 🌺🌼🏵🙏🏵🌼🌺

@cybkart5759 2 жыл бұрын

मस्त दादा 👌👍💯

@Pravin_JD 2 жыл бұрын

video ekdm mast ahe pn evdi standard compnay ahe " hand gloves " use karat nahi workers.

@bharatiseth 2 жыл бұрын

Congratulations

@sumitsawant6378 2 жыл бұрын

correct....Mazha pan toch point aahe

@pallavigokhale5536 2 жыл бұрын

काही देशात वारंवार हात धुवून काम करत नाहीत. कधी कधी खूप थंडी असते म्हणून हात धुता येत नाहीत. अशावेळेस हॅडग्लोव्स चे फॅड सुरू झाले. पुण्यात तसे हवामान नाही. माणसे निवडताना स्वच्छतेच्या सवयी आवश्यक आहेत. नुसता देखावा नको.

@user-yg6pw7kw1b 2 жыл бұрын

0:39

@Pravin_JD 2 жыл бұрын

@@user-yg6pw7kw1b 0.39 la ahe gloves pn saglikde use karayala havet tyani gloves ....thats my simple and genuine point !

@shaileshlambe3067 2 жыл бұрын

खूप छान शूट. बाकरवडी कशी बनते हे दाखवल्याबद्दल आशिषचे आभार. दुपारी चितळेंचे दुकान बंद म्हणजे बंद, इथपासून ते 24 तास उत्पादन हा प्रवास नक्कीच प्रशंसनीय आहे. फक्त चितळे बकरवडीची कहाणी ऐकायला मिळाली आसती तर चां झालं असतं

@ashiwinitelawane8306 2 жыл бұрын

@sudamevnit3012 2 жыл бұрын

. Love ❤️ ❤️

@klpservices 2 жыл бұрын

Excellent shoot and information.!

@harikulkarni5254 8 ай бұрын

Delicious food. Chitale. Miles stone in food industries.

@2191955ss 2 жыл бұрын

बाकरवडी आणि चितळे दोन्हीलाही hats off!ग्रेट उद्योजक

@abhayjinsiwale5211 2 жыл бұрын

आशिष, एकच नंबर

@manishabhat7741 25 күн бұрын

Chtale bandhu the great ❤

@sou.alakakulkarni9776 2 жыл бұрын

आम्हाला चितळे यांचा सार्थ अभिमान आहे

@abhaykhare5930 Жыл бұрын

मस्तच

@poojakarekar37 2 жыл бұрын

food इंडस्ट्री साठी हे सारं आदर्श आहे,👌👍🙏

@ravindradixit9134 2 жыл бұрын

Chitaleji,we are proud of you and your quality work.

@ramakantpawar976 2 жыл бұрын

मा.आशिष सर अभिनंदन 🎉

@viveksawe 2 жыл бұрын

खूप छान विडिओ

@anantrajan2156 2 жыл бұрын

चितळे यांनी बाकरवडी 1980 /81 पासून सुरवात केली. बाजीराव रस्त्यावरील दुकानातून मी लाईनीत उभा राहून खरेदी केल्याचे आठवते. तेव्हा पासून ची जी चव आहे, तीच चव आज 40 वर्षा नंतर ही आहे. लाल डब्यातील बाकरवडी आणि सुटी मिळणारी बाकरवडी ह्यातील फरक काय ? मागे एकदा मी बाजीराव रस्ता दुकानात चितळे यांना सूचना केली होती की तुम्ही, खाकरा करण्यास सुरुवात करा.आता नवीन मशिनरी मुळे हे शक्य आहे, विचार करा. मला फॅक्टरी बघण्यास नक्की आवडेल.

@amitbhople6924 2 жыл бұрын

Mr. Indrajit Chitale Sir, you said that you are following HACCP norms but the persons working in Manufacturing which is critical area are handling material without handgloves, without gowning and folding the shirt sleeves. I don't think are you following HACCP and ISO norms. Please study the Pharma companies following USFDA norms which will be learning experience .

@pradeepvichare8699 2 жыл бұрын

चितळे नावातच सर्व काही आले आहे...मला सुध्दा चितळे यांची सर्वच चवदार पदार्थ उत्पादने खायला आवडतात....चितळे यांना खूप खूप शुभेच्छा आणि अभिनंदन करतो तुमच्या कार्याला 👏👏

@surekhawalke3667 9 ай бұрын

छान व्हिडिओ .😊

@shekharohol 8 ай бұрын

Very Nice & informative video

@tushardhumal3501 2 жыл бұрын

Chan sir

@The_hungry_tours Жыл бұрын

Nice👌👌

@prashantnrane6335 4 ай бұрын

चितळे म्हणजे विश्वास.😊

@user-sv4db6mq1e 10 ай бұрын

Odd Observation: Workers are wearing aprons, head cap, nose mask but not wearing hand gloves during various production stages.. For ex. mixing stage, loading / unloading of raw / intermediate materials into crates etc. They are handling product without gloves which may contaminate and possible formation of microbial growth....Take corrective action...I'm not criticizing...but I like Citale products.

@saielectricals8321 2 жыл бұрын

Verry good factory

@mahadevyedake2494 2 жыл бұрын

व्हेरी नाईस 🙏🙏🙏

@shashikantchandanshive8577 2 жыл бұрын

खूप छान खूप हायजिनची काळजी घेतली आहे....व्हिजीटर साठी सुद्धा... पण बाकरवडीच्या आतील मसाला बनविताना कर्मचारी त्या मिक्सर मध्ये हात घालून पाहतो आहे ८.५० ते ९.०२. कोणाच्या लक्षात आले आहे का

@rajanvagal1353 5 ай бұрын

Vedio mast. Indraneel proud of you.

@jankiramkharat3043 2 жыл бұрын

Nice👍

@uuuvvv1269 2 жыл бұрын

There's an emotional connect and pride attached to Chitale products since childhood. I was very excited when I clicked the "Play" button to watch this video. But I was surprised to see that workers at Chitale aren't wearing handgloves. Many workers are touching the food with bare hands! Sad.

@deepakborkar2583 2 жыл бұрын

खुमासदार चितळेंची भाखरवडी ही फार आवडली

@PrashantKumbhar-te9wh 7 ай бұрын

Happy to see Automation is being introduced extensively in Food Industry in India.

@digamberthorve106 6 ай бұрын

चितळेंच्या वस्तू स्वच्छ वातावरणात व साफसफाई फारच ठेवून चविष्ट पदार्थ असतात यात शंका नाही.

@arunadeshpande2444 10 ай бұрын

चितळ्यांची बाकरवडी पुण्याची शान. खरंतर भारताची शान.

@dhanashrimistry4899 2 жыл бұрын

😋👌

@rahulwaghere9788 4 ай бұрын

चिंचवड गावात यशवंत स्वीट यांची बाकरवडी अतिशय सुंदर आहे

@nandabharti5248 2 жыл бұрын

खुप छान मला तर चितळेची बाकर वडीखुप आवडते पण बनते कशी ते आज पाहीले मस्त

@ashokvyavahare409 2 жыл бұрын

बाकी खबरदारी बरीच घेतली आहे. परंतु कोणत्याही कामगाराने हातात हातमोजे न घालता पदार्थ हाताळतात ते योग्य वाटत नाही.

@pranitrangole449 9 ай бұрын

Taste secrets 😂

@Sunstar24 2 жыл бұрын

Absolute hats off to chitale.moreover their silient love dedication to nation / army personnel.

@chetanashah6481 2 жыл бұрын

👌👌🙏

@user-wo7rh2fh7t 9 ай бұрын

Its a wonderful watching a favourite snack item getting ready. Thanks to Mr. Ashish and ofcourse The Chitales. However, BW being a favourite, must mention here that I was really disappointed to see the workers not wearing handgloves in the entire process. More disappointing was to see the workers picking up the BWmasala from floor and putting it back in the crates.

@dipeshwadekar7344 6 ай бұрын

I was going to write it, but good to know you already did! I caste a vote for your concern which should be focused by Chitale.

@dipapurohit7706 9 ай бұрын

Nice interview 👌 👍 👏 ❤

@ashokvb7742 11 ай бұрын

It's one of best bakarwadi in India ❤

@ninadchavan9463 2 жыл бұрын

Khup Chan.... Asech chan ani informative video s takat jawa... ase factory made video nakkich avdtil sarvanna... ❤️❤️

@sanjaykanitkar4796 2 жыл бұрын

बाकरवडी म्हणजे चितळे बाकरवडी ईतर चितळे उत्पादने ही दर्जेदार आहेत म्हणुनच ती जगप्रसिद्ध आहेत 🙏 🙏 🙏

@narendragongale8945 8 ай бұрын

Mala chitale yancha kartab gari vishayi khupach abhiman aahe

@dipapurohit7706 9 ай бұрын

👌👌👍👍😋😋❤❤

@ganesh19731 2 жыл бұрын

मस्तच, आता पर्यंत भाकरवडी खात आलोय पण कशी होते हे पहिल्यांदा बघितले , आशिष जी मनःपूर्वक धन्यवाद

@milindbhise7904 2 жыл бұрын

Great

@sugandhagodbole462 10 ай бұрын

Omshanti

@rajendarbalmiki4239 2 жыл бұрын

🙏🙏🙏👍👍👍

@rajuparulekar04 2 жыл бұрын

❤️

@Anonymoustrader168 2 жыл бұрын

10:10 The worker is collecting mixture from floor and then adding to the basket 🧐

@naturelover3412 2 жыл бұрын

मी नेहमी खात नाही पण कधीतरी खाण्याची चव छान वाटते.

@chandrashekharbagul8514 2 жыл бұрын

कर्मचाऱ्यांना हात मोजे दिलेत तर बर होईल किमान विडिओ काढताना तरी

@sandeepsawant6679 2 жыл бұрын

🙏🌹

@shaileshrao6759 2 жыл бұрын

वाह छानच. अप्रतीम, Congratulations इंद्रनील, ह्या वीडियो क्लिप ला इंग्रजी त captions असेल तर भाकरवडी जगभर फिरेल.

@maheshkulkarni5089 3 ай бұрын

अतियश सुंदर माहिती मिळाली चितळे म्हणजे प्रश्न च नाही.. व्हिडीओ मधील बॅकग्राऊंड music ची गरज नाही त्यामुळे स्पष्ट ऐकू येत नाही.... सर्व सामान्य चितळे प्रेमी ना फॅक्टरी पाहण्यासाठी मिळावी, पूर्व परवानगीने, जशी आणंद ला आम्ही amul फॅक्टरी आम्ही आमच्या ग्राहकांना पाहायला नेतो त्या प्रमाणे.... धन्यवाद

@sursargam303 9 ай бұрын

सगळ्या प्रक्रिया यांत्रिक आहेत म्हणता पण मिक्स केलेला मसाला ट्रे मध्ये हाताने भरत आहेत, खाली सांडतोय तो पण हाताने उचलला जातोय??

@ashwinidhamale6143 9 ай бұрын

👍

@bhagwattak6485 2 жыл бұрын

स्वच्छता फक्त नावालाच चक्क हात धुतले त्या माणसाने त्या मिक्सर मध्ये

@nandkishortawde9468 2 жыл бұрын

सर खूप छान plant आहे. एक suggestion..काही workers bare handed पाणी, किंवा ईतर पदार्थ टाकतात वा काढतात..Please avoid this..

@dileepdhawan1399 2 жыл бұрын

क्रेट मध्ये मसाला भरतेवेली माणसांनी कुठेही handglose घातलेले नाहीत

@ashokpednekar5586 10 ай бұрын

व्हिडिओ छान आहे पण back ground music टाकून वाट लावली , बोलताना मधेच य्मुझिक कशाला

@rashmik3442 2 жыл бұрын

Very harr

@explore_more_0502 2 жыл бұрын

9:06 Best he just washed his both hand Is it hygiene not using gloves

@nileshshivarkar 2 жыл бұрын

Ho gloves wapare pahijet

@ArunGM 2 жыл бұрын

At 9th minute of this video, a person is seen mixing the Bakharwadi spices with hands. This should be done with a professional mixing equipment. Also at minute 13 the oil mixing production lines must be enclosed to prevent foreign particals, dust getting in. Several other processes the contents are hand touched. The entire process must be designed with no human touch.

@smitakadam2424 2 жыл бұрын

Hand mixing adds to taste... Haldiram bhujia too are made with hands.

@Abhi11755 2 жыл бұрын

There is no chance of dust getting inside... This is fully covered place

@Geetakruti 2 жыл бұрын

खूप छान माहिती दिली. फक्त एक वाटले video मध्ये खूप जास्त background music चा आवाज होता कमी असता तर बरे झाले असते.

@ajitdhamanaskar7427 10 ай бұрын

Everything is fantastic. Buy only thing came in mind that why hand glows are not used??

@taleledhiraj 2 жыл бұрын

Two food is the most acidic food have in my life:- - Chitile bhakarwadi. - Haldiram Bhujia sev.

@govardscientific7967 Жыл бұрын

You should show chitle milk products. In your next show.

@user-kd6cs8yc2l 10 ай бұрын

Best... Nice to see all 😊

@rahulgujar2843 2 жыл бұрын

Dear Sir , Please show also chitale milk manufacturing products too 🙏

@skythelimit8476 Жыл бұрын

Sunder Marathi

@vilasrisbud2733 Жыл бұрын

Whether groundnut oil ot palm oil is used in Chitale products.?

@sunitibhalerao1725 9 ай бұрын

तळण्यासाठी तेल केव्हा केव्हा बदलत कारण तेल काळपट रंगाचे दिसत होते

@umeshpandit8953 11 ай бұрын

Blenders are used without safety covers and no hand 🧤 gloves,HACCP co?

@rajanipatel6658 2 жыл бұрын

Hari om

@radhamalushte1655 10 ай бұрын

Very Informative video....pn ek prashn vicharayla hava hota as mala vatt ki ' chitale waste management kas karatat? ' Quality control madhe je reject hot tyach pudhe ky kel jat