Bacalao a la Llauna. El Forner de Alella y Carmen preparan un delicioso Bacalao a la Llauna que es un plato típico de la gastronomía catalana y se llama así porque antiguamente se cocinaba en una bandeja de hojalata. El bacalao a la llauna es un plato tradicional de la cocina catalana que destaca por su sencillez y delicioso sabor. Preparado con bacalao fresco, aceite de oliva, ajo, y perejil, este plato ofrece una combinación perfecta de sabores mediterráneos. La técnica de cocinarlo en una llauna, una bandeja de horno de metal, le da una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Sigue esta receta para disfrutar de un auténtico festín culinario.
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