En Tiktok estoy haciendo una serie de recetas con cada letra del abecedario, y no se me ocurría nada con J, hasta que una seguidora uruguaya me dijo que haga "jesuitas". Cuando googleé la receta descubrí que en el país vecino le dicen así a nuestros clásicos fosforitos, y me tentaron muchísimo así que los hice.
Salieron exquisitos y se hicieron rapidísimo, necesitás los siguientes ingredientes:
300 gr. de harina 0000
50gr. de manteca para la masa
150 cc. de agua helada
1 cdta. de sal
100 gr. de manteca para el hojaldre
c/n de huevo y azúcar
jamón y queso
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