#أطيب_سلطات_صحية_بدون_مايونيز_سهل_سريع
فضلا وليس أمرا يرجى وضع لايك للفيديو وشير والاشتراك بالقناة وتفعيل الجرس ليصلكم اشعار بكل جديدنا 🌺
الاشتراك مجاني بالقناة 🤗
تابعوني على حساب الانستقرام وارسلوا صور تطبيقاتكم على هذا الرابط👇😊🥰
vivian_mana...
*سلطة العدس*
///المكونات///
- 2 كوب عدس مسلوس
- كوبان خس
- كوب بقدونس مفروم
- حبتين خيار
- حبتين بندوره
- بصلة متوسطة الحجم
- حبة بصل أخضر
- حبة رمان
- 4 حبات فجل
- سنين ثوم مهروسين
//مكونات الصوص//
- 4 او 5 ملاعق زيت زيتون
- عصير ليمونه او حسب الرغبة
- 3او 4 ملاعق دبس زمان
- ملعقتين خل
- ملعقة صغيرة من (ملح /سماق)
- نصف ملعقة صغيرة من (كمون/فلفل أسود)
*سلطة المقالي*
///المكونات///
- كوبان خس
- حبة بطاطا مقلية
- حبة باذنجان مقلي
- راس قرنيبط صغير مقلي
- حبة بندوره
- حبة خيار
- حبة بصل أخضر
- خبز مقلي
//مكونات الصوص//
- 5ملاعق كبار لبن(زبادي)
- ملعقتين طحينة
- عصير ليمون او حسب الرغبة
- سنين ثوم
- رشة ملح/فلفل اسود/كمون
- رشة سماق للتزين
*سلطة الملفوف*
///المكونات///
- نصف راس ملفوف احمر صغير يعادل 4 اكواب
- حبة جزر
- كوب بقدونس
- حبة بصل اخضر
//مكونات الصوص//
- عصير ليمونه
- 4او5 ملاعق كبار زيت زيتون
- ملعقتين خل ابيض
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
- سنين ثوم
*سلطة الحمص*
///المكونات///
- كوب حمص منقوع ومسلوق
- كوب بقدونس
- حبة فلفل أحمر
- حبة فلفل أخضر
- حبة رمان
- بصلة متوسطة الحجم
- بصلة خضرا
- نصف كوب خيار مخلل
- ملعقتين نعناع اخضر مفروم
//مكونات الصوص//
- عصير ليمونه
- 4ملاعق كبار زيت زيتون
- 3او 4ملاعق كبار دبس رمان
- ملعقة صغيرة من (ملح/فلفل أحمر)
- نصف ملعقة صغيرة من (كمون/فلفل أسود)
"ملاحظة" :ممكن تعديل الحمض والملح ودبس الرمان حسب الرغبة
مع تحياتي فيفيان منافيخي🌹
*Lentil Salad*
///Ingredients///
- 2 cups of boiled lentils
- 2 cups of lettuce
- 1 cup of chopped parsley
- 2 cucumbers
- 2 tomatoes
- 1 Onion of medium size
- 1 green onion
- 1 pomegranate
- 4 radish
- 2 garlic mashed
// ingredients for the sauce //
- 4 or 5 tablespoons of olive oil
- Lemon juice or as desired
- 3 or 4 tablespoons of pomegranate molasses
- 2 tablespoons of vinegar
- 1 teaspoon of (salt / sumac)
- 0.5 teaspoon of (cumin / black pepper)
** Fried Salad **
///Ingredients///
- 2 cups of lettuce
- 1 fried potato cubes
- 1 fried eggplant cubes
- Fried cauliflower
- 1 tomato
- 1 cucumber
- 1 green onion
- Fried bread
// ingredients for the sauce //
- 5 tablespoons of yogurt
- 2 tablespoons of tahini
- Lemon juice or as desired
- Garlic
- A pinch of (salt/black pepper/cumin)
- A pinch of sumac
*Cabbage salad*
///Ingredients///
- 0.5 red cabbage equals 4 cups
- 1 carrot
- 1 cup of parsley
- 1 green onion
// ingredients for the sauce //
- Lemon juice
- 4 or 5 tablespoons of olive oil
- 2 tablespoons of white vinegar
- 1 teaspoon salt
- 0.5 teaspoon of cumin
- 0.25 teaspoon of black Peper
- Garlic
*chickpeas salad*
///Ingredients///
- 1 cup of boiled chickpeas
- 1 cup of parsley
- 1 red pepper
- 1 green pepper
- 1 pomegranate
- 1 Onion of medium size
- 1 green onion
- 0.5 cup of pickled cucumber
- 2 tablespoons of chopped mint
// ingredients for the sauce //
- Lemon juice
- 4 tablespoons of olive oil
- 3 or 4 tablespoons of pomegranate molasses
- 1 teaspoon of (salt/red pepper)
- 0.5 teaspoon of (cumin / black pepper)
“Note” You can adjust the acid, salt and pomegranate molasses as desired
vivian mnafikhy🌹