فراخ مشوية فى الفرن احلى من بتاعت الحاتى مع الشيف فيفان 😍
كل الوصفات بالفيديو السريع
elwasfa.com/%d9%81%d8%b1%d8%a...
المقادير
1 عدد دجاج سليم
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة فلفل اسود
1 عدد عصير ليمون
1 معلقة صغيرة ثوم بودر
1 عدد بصل مفروم ناعم
1 معلقة صغيرة جوزة الطيب
1 معلقة صغيرة قرفة
1 معلقة صغيرة كارى
1 معلقة صغير بابريكا
1/4 كوب خل
1 معلقة كبيرة عسل اسود
1 كوب زبادى
1 معلقة كبيرة صلصة
1 معلقة كمون
1 عود قرفة
ليمون
طريقة التحضير
نشق الدجاج ثم نقوم بعمل شقوق في الدجاج ونتبل بالتوابل الجافة وعصير الليمون
ثم نتبل بالبصل والعسل والزبادى زالزيت والخل والتوابل والصلة وتترك في الثلاجة لمدة 4:6 ساعات
ثم نشعل الفرن ونضعها علي الشبكة وتحتها مباشرة صينية بها ماء وبها اعواد القرفة وشرائح الليمون
علي درجة حرارة 200 درجة لمدة 90 دقيقة تقريبا ثم نحضر فحمة
ونغطى بالفويل قليلا حتى تاخذ رائحة الشوى وتقدم
فى الوصفة عندنا
تابعونا على :
elwasfa.com/
/ elwasfa
/ elwasfa
/ elwasfa