Si l’émission commence aux fameuses Cabanes Tchanquées, sur l’île aux oiseaux, au centre du bassin d’Arcachon, ce n’est pas un hasard. Car ces anciennes cabanes d’ostréiculteurs sont devenues le symbole de la beauté et de la fragilité de ce territoire, l’image emblématique. Et aujourd’hui, nous allons aller derrière la carte postale, pour vous faire découvrir des lieux et des histoires méconnues.
La preuve : la dune du Pilat, la plus haute dune littorale en Europe sur la commune de La Teste de Buch. Combien de visiteurs de ce monument de sable savent ils que la dune est aussi une véritable archive naturelle, un site archéologique. Nous retrouvons Philippe Jacques, archéologue, sur un chantier de fouille. Sous le sable, des fragments de poterie, en grand nombre. L’occasion d’apprendre qu’à l’âge du fer, 500 ans avant JC, des hommes vivaient là. Nous quittons la dune qui veille sur l’entrée du bassin pour découvrir le fond de la lagune, vers Andernos. En compagnie de Claude Feigné, nous partons en expédition dans les vasières… Toute une aventure car il faut des « mastouns », des patins à vase pour ne pas s’enfoncer… Et c’est à marée basse, que l’on comprend le mieux pourquoi ce bassin est source de vie pour la faune et la flore. Ce que nous allons vérifier à l’occasion d’une expédition sous marine hors du commun, du coté du Cap Ferret. Franck Mazeaud, plongeur professionnel, et Fabien Douarin, biologiste, nous emmènent à la découverte d’un poisson qu’il est très rare de trouver : l’hippocampe. Un moment magique. Retour dans le fond du bassin, au Domaine de Certes, propriété du Conservatoire du Littoral, géré par le Conseil Général de Gironde. Avec Frederic Dupuy, nous explorons cet espace gagné sur la mer au 18ième siècle qui fut d’abord des marais salants puis des réservoirs à poissons avant d’être aujourd’hui un lieu où la nature s’épanouit. Apres avoir rencontré Jean François Guisé, dernier pécheur d’anguille sur le domaine, nous nous régalons du spectacle des oiseaux…
#capsudouest
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