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En este video entrevisté a Juan Miguel García cofundador de Kopa Burgers y nos cuenta exactamente todos los pasos con los que comenzó su negocio.
00:00 Intro
06:14 Llegada a Chile desde Venezuela
07:32 "Cuando llegamos era muchísimo más fácil, nosotros tuvimos documentos en 4 semanas"
07:53 Buscar trabajo en Chile
08:17 Siempre estuvo el plan de independizarse
09:14 Motivación de emprender
12:41 El dueño está presente en el negocio 24/7
13:31 "La gente atendido por sus propios dueños cuando es un restaurante que es pequeño es bien positivo"
20:00 "Tienes que tener un buen equipo y ese equipo pasa a ser tu prioridad"
20:27 Trabajos anteriores a Kopa
21:25 Primeros ensayos de comida en su departamento
22:27 Búsqueda de locales comerciales, patentes y SEREMI
24:56 Cuanto tiempo se demoraron en abrir su negocio
26:13 "Tienen que buscar las personas claves que sepan mas que ustedes en un rubro determinado"
29:45 Float Chile www.floatchile.cl
30:43 Dejar tu trabajo para emprender
31:06 "En mi caso yo fui el primero quien deja el empleo y Juan Carlos siguió 1 año más"
32:25 "La banca al principio no te presta ni una luca, nada, ni siquiera una cuenta corriente te abren, nosotros comenzamos a trabajar el negocio con nuestra cuenta corriente que a nivel contable eso no es positivo"
01:05:33 Compras
01:06:24 Siempre en el tema de las compras tienes que tener un proveedor 1, 2 y 3
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