Про пирожки которые не «настоящие» русские: это единственный вариант, который продавался в русском магазине моего города. Нет, я не хочу готовить их сама, потому что суд видео пробовать ПРОДУКТЫ из магазина. Про то, что надо не всё это пробовать, а другое: мы снимали видео два года назад, где мама пробует классические продукты русской кухней. А супы и салаты, она уже много раз ела в России, нет смысла это на видео снимать так как она уже знает. А еще это блюда, а не ПРОДУКТЫ. Про то, что мама запивает пивом: она сама так хотела. У нее был сок, вода и чай. Че мне делать если она пиво хочет. Большинство комментариев очень милые, спасибо всем за огромную поддержку. Я теперь больше не буду отвечать на комментарии здесь.

Привет! Мама знает толк в поедании пирожков: Сразу сломать пополам, чтобы увидеть начинку!

Мама, по ходу, веселая, компанейская женщина! Пирожки так понравились, что произнесла даже без акцента! Удачи!

Ваша обаятельность и непосредственность превращают все помарки в плюсы и привносят в атмосферу домашнего уюта. Чтобы почувствовать настоящий вкус Российских продуктов, нужно приготовить в домашних условиях. Боюсь, что магазинная еда мало отличается друг от друга во всех странах. Очень нравится этот формат! Удачи и всех благ!

Вы очень хорошо воспитаны и отлично знаете русский язык.

Вообще в русской кухне есть такое понятие как соления. Есть огурцы маринованные , а есть солёные. В маринованных огурцах - маринад , в солёных - рассол. Настоящие русские - это солёные огурцы. Так же с помидорами - обычно это солёные помидоры. Огуречный рассол и помидорный рассол. К солениям относятся так же - солёные грибы и квашенная капуста. Эти блюда являются блюдами домашней кухни и представители их из магазинной продукции у меня вызывают только скептическую улыбку. Насчёт названия птичьего молока. Кажется это из какой то сказки , где претенденту на руку королевской дочери предложили выполнить три задания. Два он выполнил , а вот третье и было как раз раздобыть птичье молоко, то есть явно невыполнимое. Как там кончилось , я уж и не помню. Торт появился на прилавках в 70 - ые годы . Был дефицитом. Ну а тогда , если это дефицит , то его обязательно надо достать. Его вкус не разочаровал... Интересное видео...Большое спасибо!

"Голова негра" это конечно мощный угар. ))

У вашей мамы очень хорошее чувство юмора! 😊 Всегда приятно смотреть видео и улыбаться! Пожалуйста, передайте ей привет из Узбекистана! Salut de l'Ouzbékistan!

Привет Леа! Хорошее видео, но прекращайте кормить маму магазинной ерундой! Пусть Антон сделает салат какой нибудь, сварит Щи, кашу)))

Здоровское видео, пирожки маме понравились😂, ждём следующую дегустацию 😀

Ну вот , слюньки потекли .Пойду за пивом и за вяленой чехонью , жирная , вкусная , пива выпьешь рыбки хочется , рыбку пожевал пива хочется , вот это гармония вкуса.

Мама красавица !

Леа вернулась!!!🙂😉 Очень люблю пирожки с капустой, картошкой ну и мясом конечно😋

Какая же это всё милота, в каждом вашем видео. Спасибо, Леа. И приятно, что вы вновь вернулись на ютуб. Регулярно тут смотрели вас ещё когда вы в Питере жили. А потом случилось 24.02.2022, вы пропали, и вообще в целом всё стало крайне мрачно вокруг. Но ваши видео как глоток свежего воздуха. Да, связь здесь не очень очевидна, но для меня она есть. За это и спасибо.

J'ai vraiment aimé la vidéo.

Можно творог посолить, заправить сметаной и зеленью (перо лука, петрушка, укроп и т.д. по вкусу).

Vraiment genial! ça fait un bail que je t'ai pas entendu rire comme.

Лея! Как давно я тебя не видел! Почему то ютуб не извещает о твоих новых видео 🤷‍♂️ случайно увидел

Спасибо, девчонки,с удовольствием посмотрела и послушала язык с титрами,проверяя себя,а не забыла ли я язык,который учила 9 лет в школе и три года в институте. Нет,помню ещё многое,понимаю без титров! Вы очаровательны,настоящие француженки❤😊

Давно подписан на вас, но впервые за долгое время Ютуб сразу порекомендовал ваше видео. Видимо, Ютуб любит продвигать реакции

Как приятно вас смотреть, идеальный французский , вы с мамой очень милые ! Однозначно подписка ❤

Вы с мамой как сёстры похожи ;)

Это хорошо, когда люди проникаются культурой другой страны, через еду в том числе. Мама у вас забавно реагирует на новые продукты) возьми говорит их на вечер) вы пожалуйста объясните ей, что так как народностей много у нас в стране, то и кухня от региона к региону меняются, бывает очень разительно. А попробовать, в следующий раз можете : кутабы, бешбармак, чебуреки, лагман, плов, беляши, уха, харчо, суточные щи, солянка, рассольник, блины, вареники с картошкой и салом внутри, винегрет. Я могу продолжать, но думаю на пару выпусков хватит пока.

Можно различные салаты попробовать. Например "Мимоза", "Оливье" или "Селёдка под Шубой".

Ура, вернулась. Уже как родная)

Вы клевые . буду смотреть . Есть ирония меня зовут Антон и больше года я дружу с девочкой из франции по имени Léa 😁

Ravi d’avoir découvert la recette des éperlans salés à la bière

Леа выглядишь хорошо, спасибо за видео.

Леа, спасибо за милое видео, у тебя очаровательная мама! Снимай ещё такие видео вместе с мамой! 💚❤💚❤💚❤

Я ем творог с солью и зеленью. Тоже очень вкусно.

Léa, La prochaine dégustation se fera directement à Saint Petersbourg 😊

Самой надо было испечь пирожки 😊

Мама, она такая мама... На этом уровне абсолютно размывается понятие национальности, культуры и т.д. Видео становится тёплым, добрым. Жаль, но, кажется, именно этих чувств не достаёт в наше время в обществе - теплоты и добра. Такие видео, по моему мнению, напоминают нам о человечности. Спасибо!!! P.S: Понимаю, цель видео была несколько иная, но прочувствовалось именно это 😊

Очень приятно видеть Маму , со взрослой дочерью , понимающию жизнь.

Лайк за Маму автоматом👍!

Мне кажется, что эта женщина очень адекватна, воспитанна и хорошая тёща!

Не пропадайте, снимайте больше, мама просто 🎉

Ну воот!! Творог со сметаной и сахаром тоже нормально. ❤Мама красавица. Спасибо за видео А я люблю маринованные огурцы, а вот дочь именно патиссоны

МОЛОДЦЫ !!! 👍🔥👍

Мама классная! Вообще все мамы классные!

Спасибо с вами отдохнул , посмотрев.

Настоящая русская еда (да и вообще всякая настоящая) сделана своими руками. Небо и земля.

Когда то пробовал соленый сыр косичка с шампанским , очень даже понравилось сочетание

Для третьего видео: сало солёное, холодец, борщ.

Из готовых (самых простых блюд) было бы интересно посмотреть на реакцию на гречку по-боярски и макароны по-флотски, из соленьев - красные солёные помидоры и солёный арбуз, морковь по-корейски, из печёного - ватрушки и сырники со сметаной. Из покупного может ещё "бульмени" и шпроты.

Какие милашки.

Подписка! Это начало!

Эх, какие же вкусные были в Советском Союзе жареные пирожки с повидлом и пончики с сахарной пудрой, которыми на улицах торговали. Пирожки по 5 копеек, как сейчас помню...

Очень милое видео. Можно вафли попробовать, семечки, сухарики к пиву, пельмени, сырники, вареники, борщ сварить(могу рецепт дать),голубцы, щи из свежей капусты и щи из квашеной. Соления , помидоры, огурцы, капуста, черемша, мочёные яблоки(легко самому приготовить), салаты(большое количество рецептов)

Бублики или сушки принято есть в прикуску - макая в чай/кофе/молоко.

Солёная (и копчёная) рыба очень хороша с крепким несладким чаем (чифир). Так что необязательно пить пиво, и вполне можно на завтрак (с чаем).

Солёные огурцы. Можно от "Дяди Вани", рязанские. Очень рекомендую. Только банку нужно вниз крышкой в горячей воде подержать, чтобы открыть

Вау! Вау... Эти француженки само обаяние! Антон молодец!

Мама чудесная.

Вы, с мамой очень похожи, прямо одно лицо.

На первое:щи,солянка,рассольник.На второе:котлета,гуляш с пшеничной кашей.Треть:компот,кисель.Ватрушка,сочни,пироги со сладуой начинкой.

J'ai également offert une fois à mes collègues de travail (indiens et iraniens) de la nourriture instantanée russe. La meilleure chose était les sandwichs à base de pain noir et il y avait des variations du dessus allant du saucisson sec... aux sprats avec du concombre sur de la mayonnaise. Tout le monde a été très impressionné par la combinaison du pain Borodino et du salami allemand, que j'ai fait passer comme du salami sec de Moscou.

Всё творог едят с сахаром как десерт. Мне очень нравится с чесноком и зеленью творог есть. Можно на хлеб намазать на черный

Мама у вас чудесная!

Привет. :-) Да, ёлки! С пивом всё отлично. :-)) Чем больше пива, тем отличнее. :-) Если вспомнишь утром вкус. :-)))

Отличное видео!

3:09 серьёзная фатальная ошибка - сначала пиво, потом закуска! В РФ нарушать последовательность - грех.😁

Самыми первыми были конфеты с аналогичным названием и изготовлены они были на Владивостокской кондитерской фабрике.

Я всю сладкую выпечку макаю в чай. Вообще не ем сладости и выпечку без чая. это же сухо будет или очень сладко. Ну, только торт и шоколад не макаю в чай, наверное. Но ем тоже только запивая чаем. А пироги, булочки и пирожки часто намазываю сметаной или маслом впридачу.

В творог мы ещё фрукты добавляем. Ещё его не с сметаной, а с молоком или сливками низкой жирности едят.

В качестве идеи продуктов, которые можно купить в магазине, чтобы попробовать маме: блинчики с разными начинками, кабачковая икра, ржаной хлеб, творожный глазированный сырок, пастила, зефир, иван-чай, квас, кисель. Леа, если интересно побольше узнать про конфеты "Птичье молоко", то автор их русского рецепта - Владимир Гуральник - шеф-кондитер известного ресторана "Прага" на Арбате.

Мятные пряники, тульские пряники, сырники, они должны быть горячие, пельмени, беляши с мясом горячие. Подогрей в микроволновке, блины с мясной начинкой. Можно заказать в ресторане, уха, в татарском ресторане эчпочмак( треугольник)

О продуктах может быть много идей. Например можно попробовать жареные блины со сгущённым молоком. Блины нужно макать в сгущённое молоко (как раз как любят Французы). А потом запить квасом.

в творог лучше добавлять свежие ягоды ( летом) , и размороженные зимой +сахар , -- не варенье ; можно орешки ( обычно, грецкие ) добавить : дробленые, или просто кедровые ; вместо ягод могут быть сухофрукты : изюм, чернослив, курага -- рубленые, конечно же, -- на выбор хозяйки , и чтобы ягоды лучше раскрылись, сначала творог размять с сахаром и сметаной -- консистенция готового блюда тоже завист от вашего вкуса, -- вкуса хозяйки ☺️😊, Интересные еще сочетания творога со сметаной и укропом , но уже без сахара ; можно другую зеленушку добавить , в России самые популярные -- укроп, петрушка -- их можно вместе, но часто и по отдельности используют ; можно, наверное, кинзу вообще, все зависит от фантазии хозяйки и содержимого вашего холодильника к моменту готовки ))

Попробуйте именно соления-огурцы и помидоры,квашенную капусту(+ароматное подсолнечное масло) для полного эффекта и маринованный чеснок с рынка. Картофель в мундире с селёдкой пряного посола. А из сладостей зефир в шоколаде и халву подсолнечную. Юбилейное печенье. Только не надо всё запивать пивом как в этом видео. Я смеялась когда Ваша мама запивала творог пивом 😂😂😂...такого я ещё не видела.

Эх, жаль что не можете попробовать настоящее "Птичье молоко". Которое выпускается только на Дальнем Востоке. Рецепт придумала кондитер, которая работала на Приморской кондитерской фабрике ещё в Советское время. И он не разглашался. Конфеты делались чуть ли не вручную. Но это не передать словами как вкусно.

Какая мама прелестная 😊

Маринады бывают разными. Бывают с уксусом - вкусы от сильного уксусного до слабого. Бывают сладкими, солеными, острыми - где преобладают перец, хрен. Есть маринады, где все это сочетается в той или иной степени.

Птичье молоко придумали в Польше в 30е годы, а потом повторили в СССР в 50е после знакомства с исходными польским вариантом, причем в двух вариантах - на желатине и агар-агаре.

Леа, если ты предлагаешь маме продукты, то нужно объяснить что это за продукты, как и почему их употребляют. Корюшка- маленькая, но сладенькая рыбка, которая имеет запах свежих огурцов. Потому это деликатес. Живет и размножается в Северных морях и реках, нерест в конце зимы. Это подледная рыбалка. Ее стараются заморозить, удивить гостей, так как в другое время года ее нет. В Питере проводят рыбные фестивали с корюшкой. А привычка пить пиво с сушеной рыбой пришла в конце 19- начале 20 века с реки Волга, где рыбку вялили на солнце, запасая впрок. А когда на Волге стали строить пивоваренные заводы, в т.ч. "Жигули", то соленую рыбу стали запивать холодным пивом. Эта привычка прижилась в годы Гражданской войны, голода и разрухи, вяленая рыба- консервант, который помогал выживать. Так что пить пиво с вяленой или сушеной на солнце рыбой это ритуал, дань традиции, а не наше, русское, повседневное блюдо.

Пиво с пряниками и птичьим молоком это бомба 🤣

Vous voyez, je ne pense pas que ce soit une très bonne façon de se familiariser avec la cuisine russe. Les produits du supermarché sont toujours différents des mêmes produits cuisinés maison. Vous serez surpris par le goût du fromage cottage du village fait maison ou de la crème sure du village maison. Mon avis est que vous devez assister à un mariage russe pendant quelques jours pour goûter tous les plats faits maison. Une autre option consiste à vivre dans une famille russe pendant une semaine. Les plats chauds et les salades sont délicieux. Mais les produits du supermarché ne peuvent pas, à mon avis, être qualifiés de cuisine russe.

Холодец

девчонка обалденная !!!

Пусть попробуют бутерброд: бородинский хлеб копчёное сало с прослоечками и солёными огурчиками только обязательно бочковыми без уксуса, чтоб в рассоле только соль, лист хрена, укроп и лавровый лист.

Русский язык как эпидемия-если кто то из семьи начинает его учить... То вскоре остальные тоже начинают 😊 Отлично снято, удачи и продвижения канала!

В творог ещё можно изюм насыпать.

Леа, спасибо, что ты снова с нами

❤ давай 3 видео м мамой

"Когда кусок хлеба посыпаешь зелёным лучком, а сверху балтийскую килечку... Черт побери, Вы так вкусно рассказываете, у меня даже слюнки потекли". Цитата из к/ф "Москва слезам не верит".

Под пиво намного лучше вяленый морской ёрш! (Плоская рыба, как камбала и палтус) Я из Мурманска, и всегда друзья из Москвы просят его привезти!)))

Я понял задачу: помимо настоек, мы пойдем в пивной магазин, купим пиво на розлив и снеки ( орехи, рыбу)

13:59 Мама: Дочь,присяга даётся лишь однажды! 😂

Маман вообще молодец! Пирожки ломает, как все делают и всё запивает пивасом! Уважаю!

Блины с икрой маме бы зашли на ура!

Тебе нравится шев Вивьен. Повар?

Творог вываливаете куском и даже не разминаете? Сметану и варенье не размешиваете?. Похоже, что в чашке было три блюда: Творог, сметана и варенье. Что же вы пробовали? Слово "пряник" означает, что в нём должны быть пряности. Это могут быть: мята, кориандр, ваниль, имбирь, кардамон, корица, анис, бадьян, тмин, мускат, гвоздика. Как правило, в пряники добавляется мёд. Может присутствовать варенье или джем в качестве начинки. В сибирские пряники добавляют сушеные ягоды (черёмуха, малина, клюква).

Угостите маму творожными сырками и мороженым, только хорошими))

Желаю вам найти человека, который бы смотрел на вас как Леа на свою маму

Ещё хорошо творог сочетается со сметаной и медом!!

Мамулечка молодец, поддерживает дочку в её делах 😊 А Антон, по-ходу, в еде русской не разбирается 😊😊😊 Прости Антоша. Но после солёной Корюшки сладкий творог, я думала только я так могу 😊

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Слава Богу, догадались, что у нас зимой морозы и ничего не растет, потому, конечно, делаем запасы на зиму фруктов, овощей, грибов и ягод. В основном, это квашение, т.е продукты заливаем холодной водой с солью, выделяется молочная кислота, которая и является консервантом. Никакого уксуса. НЕ знаю, что вы пили с запахом потных ног, но у облепихи дивный аромат и вкус.

Самой надо было всё готовить

попробуйте с мамой русскую водку с солёным огурчиком , это очень вкусный и питательный продукт , и ещё хорошо поднимает настроение , главное не переборщить там очень много калорий чтобы не набрать лишний вес