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FRANGO DESFIADO NA PANELA DE PRESSÃO - Receita de frango desfiado (Episódio

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Tô Bem na Cozinha

Tô Bem na Cozinha

Күн бұрын

Aprenda como fazer frango desfiado na panela de pressão. São poucos ingredientes, não utilizamos caldo artificial, e além disso, seu frango desfiado rende um caldo natural de galinha incrível que você pode reaproveitar em outras receitas. Este frango desfiado também é utilizado em nossa receita de Fricassê de Frango.
#tobemnacozinha #frangodesfiado #receita
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INGREDIENTES
- Peito de frango em pedaços grandes (cada 1kg de frango rende aprox. 700g de frango desfiado)
- Temperos diversos (sal, páprica, pimenta do reino, pimenta caiena, etc.)
- Água, o suficiente para cobrir
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➕ Para mais detalhes sobre a receita, visite o post em nosso site:
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Credit: Song "Freeway Beat", by Tim Garland. Music courtesy of Audio Network.

Пікірлер: 120
@MelinaRMS
@MelinaRMS 2 жыл бұрын
Gente só uma dica, não precisa necessariamente sacudir a panela de pressão (sem o molho óbvio) com o frango dentro. Vc pode tirar o frango e colocar em outro recipiente mais leve e com tampa e sacudir que vai dar o mesmo resultado. A diferença é que vc não vai precisar sacudir a panela pesada e quente. E vc pode tirar a quantidade que quiser desfiar apenas, e usar o resto do frango pra outro preparo, por exemplo. Muito obg pela receita. Aqui deu certo!
@solangegioria3086
@solangegioria3086 Жыл бұрын
Obrigada querida por essa dica muitoooo útil !!! Que outro recipiente vc usa ??
@danilomartins1740
@danilomartins1740 Жыл бұрын
@@solangegioria3086 provavelmente uma Tupperware
@vitortube10
@vitortube10 2 жыл бұрын
Resumo: -tempere -doure -água até cobrir o frango -20 min na pressão no fogo médio -reserve o caldo -balançar panela tampada para desfiar o frango.
@davismadplayer
@davismadplayer Жыл бұрын
Só uma observação que depois de por a água para cobrir o frango tem que deixar cozinhar no fogo alto até levantar fervura, depois disso que é 20min na pressão no fogo médio como ele disse aos 2:25
@reginaceli6359
@reginaceli6359 8 ай бұрын
Vou fazer salpicão amanhã para ceia de Natal, e este vídeo me salvou. Primeira vez kkkkk
@sunhelen20
@sunhelen20 8 ай бұрын
Eu tbm kkkk
@JaquelineSilva-ix5bu
@JaquelineSilva-ix5bu 8 ай бұрын
Eu akkj kkk
@emmysiven6347
@emmysiven6347 4 жыл бұрын
Ainda bem que eu não inventei de fazer isso sem ver você ensinando aqui, senão eu ia tentar fazer sem tirar o caldo antes e sabe se lá o que ia acontecer 😅💥
@bdebia9645
@bdebia9645 Жыл бұрын
Pois foi por essa dúvida que eu vim procurar no KZfaq!! 😅
@patriciamlvr
@patriciamlvr Жыл бұрын
Imagine o quanto isso ia dar errado meu Deus
@kahpran1983
@kahpran1983 9 ай бұрын
Nossa, mas quando vc desfiava na mão, desfiava no meio do caldo? Kkkkk é tão óbvio que tem que tirar o caldo
@purezadaflor
@purezadaflor 6 ай бұрын
​@@kahpran1983pois é
@lucasribeiro1315
@lucasribeiro1315 6 ай бұрын
Pior que eu já fiz isso na primeira vez que tentei 😂😂😂 voou caldo pra todo lado kkkk mesmo com a tampa fechada 😢
@lespaul6550
@lespaul6550 4 ай бұрын
Acabei de assistir e assinei. Explicações diretas, fáceis de entender, sem gracinhas ou blah blah blah, o que deixa o vídeo mais curto, mais prático.
@rafaellacavalcanti2177
@rafaellacavalcanti2177 3 жыл бұрын
Deu muito certo!!! Primeira vez usando a panela de pressão, estava insegura, mas fiz exatamente como no video e deu tudo certo ☺ obrigada pelo ótimo tutorial
@dex8000
@dex8000 6 ай бұрын
Olha a Rafaella
@flaviaveronezzi387
@flaviaveronezzi387 4 жыл бұрын
Não tinha visto que vocês tinham voltado, sejam bem vindos de volta, fizeram falta.
@tobemnacozinha
@tobemnacozinha 4 жыл бұрын
obrigado! 😃🎉
@eduardoomartinelli
@eduardoomartinelli 3 жыл бұрын
Gente pode jogar o peito todo na panela não precisa dessas burocracias toda não 😊 e temperar pode temperar depois de desfiado que fica a mesma coisa o negócio é temperar bem
@bolsonaro1764
@bolsonaro1764 Жыл бұрын
Estou morando sozinho e estou aprendendo a cozinhar, fiz aqui e deu super certo 👏👏
@rosefreitas422
@rosefreitas422 3 ай бұрын
Conheci o seu canal agora já me inscrevendo e dando o meu super like, já estou preparando o meu .
@ruanpontes3758
@ruanpontes3758 2 жыл бұрын
Caraca mano, ficou muito top! Fiz agora para fazer salpicão e amei. Eu amo salpicão, porém o que me desanimava a fazer era ter que desfiar o frango, mas agora com essa dica ficou super fácil e prático. Parabéns mano!
@neelsonneris
@neelsonneris 4 жыл бұрын
Nunca mais vou sujar o processador pra fazer isso! Obrigado pela dica! : )
@tobemnacozinha
@tobemnacozinha 4 жыл бұрын
😃👍
@thaynacotrim5722
@thaynacotrim5722 Жыл бұрын
O frango é mais bonito que eu kkkk amei a receita. Agora são 00:34 e tô fazendo esse frango aí
@marcelladeassis5675
@marcelladeassis5675 7 ай бұрын
segui todos os passos, primeira vez mexendo com a panela de pressão, amei, ajudou bastante, só tirei um pouquinho antes dos 20 minutos❤️🫶🏻
@angelamendonca479
@angelamendonca479 Жыл бұрын
Acabei de fazer, nunca comi um frango desfiado tao gostoso . Vou colocar o caldo do frango em saquinho de chup chup. Obrigada
@elenarpiel
@elenarpiel Ай бұрын
Bom demais, consegui fazer, obrigada 🙏🏼
@User22807
@User22807 2 жыл бұрын
Fazendo agora pela primeira vez.... Espero que dê certo 😅🙏🏼
@User22807
@User22807 2 жыл бұрын
Deu muito certo!! Muito obrigada por postar essa receita 🙏🏼☺️
@krisiafarias7086
@krisiafarias7086 7 ай бұрын
Sempre retorno a esse vídeo por ser rápido e prático
@sirlenepinheiro2675
@sirlenepinheiro2675 3 жыл бұрын
Desfiando o frango pra fazer o fricassê q vc ensinou!😋 Obrigada por compartilhar ❤️
@fatinharodrigues1307
@fatinharodrigues1307 3 жыл бұрын
PARABÉNS Pela MARAVILHOSA Receita, de ficasse e o detalhe de puré de batata.👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@carladonati8656
@carladonati8656 4 жыл бұрын
Simplesmente amo esse canal
@tobemnacozinha
@tobemnacozinha 4 жыл бұрын
😃😃 obrigado por nos acompanhar 🎉
@eli55onsantos
@eli55onsantos 3 жыл бұрын
Excelente dica! Funcionou perfeitamente... Muito obrigado!
@carlamancio776
@carlamancio776 Жыл бұрын
Parabéns rápido e fácil de entender, eu particularmente prefiro os temperos nauais! Faço arroz com caldo e é de comer puro! obrigada!
@atalibaneves6108
@atalibaneves6108 4 жыл бұрын
Vcs voltaram , nem acredito , adoreeeiiii
@tobemnacozinha
@tobemnacozinha 4 жыл бұрын
😃🎉
@veronykmiller7878
@veronykmiller7878 29 күн бұрын
Arrasou... Vou fazer agora
@suelialvesbraga5986
@suelialvesbraga5986 4 жыл бұрын
Nossa que bom que vc voltou à gravar vídeos amo seu canal
@tobemnacozinha
@tobemnacozinha 4 жыл бұрын
😃😃😃
@rodrigogalvao9064
@rodrigogalvao9064 7 ай бұрын
Esse vídeo salvou minha dieta!!! 👏🏻👏🏻🙏🏻
@kelcianesousapamphylio1976
@kelcianesousapamphylio1976 4 жыл бұрын
agora aprendir desfiar frango, rsrs.
@felipexavierdemoraes9343
@felipexavierdemoraes9343 2 жыл бұрын
Muito bom! Bem didático mesmo. Obrigado por compartilhar.
@GCGusta
@GCGusta 5 ай бұрын
Excelente vídeo amigo, Deus abençoe
@dra.janaramascarenhas9413
@dra.janaramascarenhas9413 Жыл бұрын
Eu fiz..ficou otimooo e desfia mesmo
@eduardaaraujo7578
@eduardaaraujo7578 3 жыл бұрын
Deu super certo e ficou maravilhoso
@vnf9943
@vnf9943 Жыл бұрын
Já dei like .obrigada ,qual a melhor paparica para temperar defumada ou a doce ou a picante ? Qual vc usou ?
@anaassuncao377
@anaassuncao377 3 ай бұрын
Obrigada pelo vídeo
@zulipacheco4976
@zulipacheco4976 2 жыл бұрын
Estou testando se dá certo ,espero que sim ,um abraço 😍
@YouTube-12345K-
@YouTube-12345K- 2 жыл бұрын
Perfeito 👍🏻, me salvou obrigado 😊
@sidjunior737
@sidjunior737 2 жыл бұрын
Simples e prático! Obrigado!
@vaniadejesusxavier7485
@vaniadejesusxavier7485 Жыл бұрын
Perfeito!!!🎉👏👏👏
@nildaanjos4516
@nildaanjos4516 3 жыл бұрын
Parabéns pelo canal! Amei as dicas e informações ❤️❤️❤️
@daiana.sousa13
@daiana.sousa13 Жыл бұрын
Muito bom o vídeo, obrigado!!! 😊👊🏾👊🏾👊🏾
@ACriticaNoticias
@ACriticaNoticias 8 ай бұрын
adorei essa receita recomendo.....
@laisarobetamelosantana5803
@laisarobetamelosantana5803 2 жыл бұрын
Amo receitas com frango desfiado , mas penso na hora d desfiar o trabalho q da , vou tentar fazer isso
@tamirisaragao7720
@tamirisaragao7720 2 ай бұрын
Olá! Você fez alguma coisa antes pra retirar o cheiro?
@marileideaguiarbrandao5698
@marileideaguiarbrandao5698 2 жыл бұрын
Que facinho! adorei a dica !!
@marianaleite3049
@marianaleite3049 11 ай бұрын
Fiz e ficou perfeitooo!! Obrigada❤
@Leutorquatoamorim4653
@Leutorquatoamorim4653 3 жыл бұрын
Gostei! Obrigada
@junquerida
@junquerida 3 жыл бұрын
Ficou ótimo! Obrigada pelas dicas 😊
@micheleamorim4474
@micheleamorim4474 4 жыл бұрын
Amo suas receitas , além de fáceis, seus vídeos são rápidos!!!! Parabéns!!!
@drielemevyley5794
@drielemevyley5794 11 ай бұрын
Ótima explicação! Rápida e prática!
@daysegomes7684
@daysegomes7684 Жыл бұрын
🤤🤤🤤🤤 vou fazer assim.😋😋 Vc não coloca sal?
@luizagoncalves995
@luizagoncalves995 Жыл бұрын
aqui deu super certo, obrigadaaa
@elissantos7835
@elissantos7835 3 жыл бұрын
Amei, já tinha feito antes e não tinha dado certo.
@roselene9816
@roselene9816 2 жыл бұрын
Que fácil vc explicando vou fazer Obrigada
@denizenunes3178
@denizenunes3178 3 жыл бұрын
Amei super fácil 😍😍😍
@rogeriosantos5233
@rogeriosantos5233 3 жыл бұрын
extraordinário cara... massa demais... valeu
@monicadente9657
@monicadente9657 2 жыл бұрын
Vendo novamente. Muito bom.
@miriamdepaula1967
@miriamdepaula1967 Жыл бұрын
Deu certinho 😊
@cristianealves6050
@cristianealves6050 2 жыл бұрын
Amei obrigada
@monicadente9657
@monicadente9657 3 жыл бұрын
Muito didático. Parabéns.
@msperle100
@msperle100 2 жыл бұрын
Perfeito, obgda.
@thainacastro9856
@thainacastro9856 15 күн бұрын
Uma duvida, eu so tampo depois de ferver certo ?
@GiseleVanessa
@GiseleVanessa 3 жыл бұрын
Tô indo ali fazer... Obrigada!!!
@j.c.canela8901
@j.c.canela8901 3 жыл бұрын
Dica top pra que é aspirante na cozinha
@srprojetohulk
@srprojetohulk Жыл бұрын
Caraca eu limpando frango tirando gorduras pele e voce fez com tudo kkk
@PauloRoberto-vg2be
@PauloRoberto-vg2be Жыл бұрын
bem ffaciiil
@mimilonsky718
@mimilonsky718 2 жыл бұрын
Amei...ñ entendia porque o meu frango desfiado saia tão sem gosto..Obrigada
@rosanesousaalmeida5708
@rosanesousaalmeida5708 3 жыл бұрын
Amei!!!
@geraldaraquel
@geraldaraquel Жыл бұрын
Amei ,ganhou uma inscrita
@nathaliaandrade2864
@nathaliaandrade2864 2 жыл бұрын
Muito bom
@lidicordeiro7502
@lidicordeiro7502 2 ай бұрын
Assistindo para saber o tempo de cozimento para fazer patê
@deivitkovalski6570
@deivitkovalski6570 3 ай бұрын
Vou fazer um ensopado
@angelagondim1604
@angelagondim1604 3 жыл бұрын
Excelente
@MrPauloricardorodrig
@MrPauloricardorodrig 4 жыл бұрын
Obrigado
@laisarobetamelosantana5803
@laisarobetamelosantana5803 2 жыл бұрын
Tenho medo d fazer e dar errado. Tomara q eu esteja enganada .adorei o vídeo
@kumonpitubaville2708
@kumonpitubaville2708 Жыл бұрын
Ótimo tutorial!
@xavierxavinsk4471
@xavierxavinsk4471 2 ай бұрын
SHOW
@andrealima3030
@andrealima3030 Жыл бұрын
Eu uso saquinhos de 100g congelo e fico tirando só as porções pra usar em dieta, pizza, hambúrguer, pra comer com arroz, tudo.
@Meniinojander
@Meniinojander 8 ай бұрын
Quando colocamos fritar ele solta muita agua, voce tirou o excessos para terminar a fritura?
@keityanecelestino68
@keityanecelestino68 2 жыл бұрын
Olá gostaria de tirar uma dúvida.. Quantos frangos preciso comprar!! Para servir 40 pessoas quero fazer frangodesfiado??? Vou fazer maionese arroz farofa macaronada vatapa
@nandovav
@nandovav 2 жыл бұрын
Se eu usar menor quantidade o tempo de cozimento é 20 min tbm?
@YurixSilva
@YurixSilva 9 ай бұрын
caramba então é só sacudir e desfia?? eu achava que tinha que picar na faca, puts grila meu bom ai facilita a vida de mais
@camilasoares7373
@camilasoares7373 2 жыл бұрын
Posso colocar com o osso que vem do peito?
@maravilhafabia3480
@maravilhafabia3480 Жыл бұрын
Vou tentar fazer dessa forma, parece ridículo, mas meu peito de frango sempre fica parecendo chiclete mesmo deixando 20 min na pressão. Vou refogar e colocar em fogo médio . Obgda pela dica!!!
@putincat01
@putincat01 7 ай бұрын
Me ajuda meu frango fica muito molhado umas Pelotas fica horrível pra temperar e colocar no pastel 😢
@roseanygalvaodeoliveira4293
@roseanygalvaodeoliveira4293 4 ай бұрын
O que é frango selado?
@grazireis1394
@grazireis1394 3 ай бұрын
Selado é isso que ele faz no óleo, fritando a peça paradinda pra formar uma pequena película/crosta de um lado e depois vira pra formar do outro, deixando a peça douradinha. A carne não estará cozida por dentro, mas a parte de fora estará "selada" (não crua e com cor).
@joycelira5764
@joycelira5764 2 жыл бұрын
Nunca usei panela de pressão, primeira vez tentando tô meio receosa
@chrysaliscosta3062
@chrysaliscosta3062 3 жыл бұрын
Infelizmente abri seu vídeo depois de colocar o frango na panela, espero que dê certo kkkk
@mariajoseoliveiraabreuoliv6650
@mariajoseoliveiraabreuoliv6650 3 жыл бұрын
Valha pôs eu faço e não precisa de colocar água não
@udiinandes2284
@udiinandes2284 2 жыл бұрын
Fricasse de frango
@taniacosta432
@taniacosta432 3 жыл бұрын
Fricase de frango
@Mriclr-fu3so
@Mriclr-fu3so 3 ай бұрын
Que veio aqui so pra aprender a fazer frango desfiado pra salpicão kakakakaka
@camilad.1618
@camilad.1618 29 күн бұрын
❤ 🎉
@mmtardin4282
@mmtardin4282 3 жыл бұрын
Porradão 👍🏻
@skullmau7510
@skullmau7510 3 жыл бұрын
Isso é tão antigo quanto minha avó
@Billythekid_2308
@Billythekid_2308 Жыл бұрын
☝️👏👏👏👍
@valquecejesus627
@valquecejesus627 3 жыл бұрын
Esse caldo ñ sai à proteina do frango
@Najain
@Najain Жыл бұрын
Fiz tudo errado 😢NÃO SELEI O FRANGO
@ivanetemelo4188
@ivanetemelo4188 3 жыл бұрын
Lentidade
@icarustheotherone
@icarustheotherone 3 жыл бұрын
sensacional! Vou fazer com certeza
@lucicleiabarbosa4953
@lucicleiabarbosa4953 3 жыл бұрын
Muito bom
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