Frank Spielvogel y Félix Calla, empresario alemán y chef peruano

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5 жыл бұрын

Esta semana en ¡Aquí estoy! conversamos con Frank Spielvogel, empresario alemán, que desde hace casi dos décadas vive en Perú. Desde la cocina del Swissôtel, que dirige en Lima, Spielvogel nos cuenta qué es lo qué más le gusta de Perú y qué ha aprendido de los latinoamericanos. Asegura que todavía mantiene el orden y la disciplina alemana que aprendió de niño, a lo que ha integrado la filosofía peruana que reza “todo se puede”. Durante esta entrevista también nos acompañó el chef Félilx Calla, quien nos deleitó con un fantástico lomo saltado, plato emblemático de la gastronomía peruana. Con nuestros dos invitados, aprendimos un poco sobre el fenómeno de la cocina fusión, sin olvidar los clásicos de la mesa local, que llevan ingredientes picantes como el rocoto o el ají amarillo. No se pierda esta charla que muestra los sabores característicos, la cultura y las riquezas inagotables de Perú.

Пікірлер: 842

@ronaldvignesrafael2932 5 жыл бұрын

La conductora cero puntos no sabe llevar una entrevista y una falta de respeto al chef peruano,,,todo lo demás con el gerente y la comida peruana 1000 puntos

@roxanaperea8263 4 жыл бұрын

La condyctora mal educada da espaldas al chef. Pesima no parece ni aficionafa

@mar2010fLo 3 жыл бұрын

Coincido. Demuestra su mala educación y falta de profesionalismo para abordar bien una entrevista. ¡Qué pena, de verdad!

@celimotoe7896 4 жыл бұрын

Este Sr. Aleman Frank habla con el corazón de peruano. 👏

@ronaldsantosvargas4730 Жыл бұрын

pero el tomate no viene de europa no

@silviarivasplata7007 Жыл бұрын

Craso error.... la patalla aguanta todo..... lo escribe una ex-trabajadora que vivio y vio desde adentro al verdadero Frank Spielvogel..... DE TERROR!!!

@rosadiaz6945 Жыл бұрын

@@ronaldsantosvargas4730si

@jorgepantoja3241 4 жыл бұрын

Esta señora trata al Chef como si fuera el cocinero de su casa. Malisimo!

@gnomad5922 4 жыл бұрын

Actua como Mirtha Legrand.

@peruchocool1930 3 жыл бұрын

La verdad, en Argentina no siguen pautas siempre en tv trabajan improvisadanente y a veces es un desorden total.

@blueunicorn8665 3 жыл бұрын

Muy notoria la diferencia, el solo hecho de decirle, estoy hablando con el jefe. Muy mal.

@Jb.Lu888 Жыл бұрын

Exacto,ademas de poco profesional tiene un prejuicio abizmal con el Chef que es la estrella,no se quien la contrato.Muy mala y enredada entrevista,pareciera que en vez de hacer brillar al Chef y la gastronomia Peruana pretendia "sacarle la lengua" al propietario del Hotel (Aleman)para que dijera algo negativo del.Pais,a lo que el Aleman destaco la nobleza,sinceridad y lo trabajador que es el Peruano promedio.

@Jb.Lu888 Жыл бұрын

@@blueunicorn8665 Totalmente denigrante su trato al Chef y lo peor(no se vio bien en el espejo)segun ella "muy Argentina o Chilena" pero con rasgos bien autoctonos y dandose aires de "superioridad"la tipa desubicada😅😂

@pablobelerinirupailla2370 Жыл бұрын

ESTE HERMANO ALEMAN ES SINCERO EN PERÚ SOMOS CARIÑOSOS, GENEROSOS Y ACOGEMOS A MILLONES DE EXTRANJEROS DESDE LA ANTIGÜEDAD.

@luzbelizario 7 ай бұрын

Si, aveces por eso digo tenemos todo cada estación🙏🏼muy bendecidos 🇵🇪🫶🏻

@angelocastillo5408 5 жыл бұрын

Lo más impresionante de los maestros cocineros Peruanos...es su simplicidad ,humildad ,nobleza ...dejando que el protagonista sea siempre la comida Peruana y no el cocinero... Igual los mozos Peruanos no son los protagonistas ...te sirven ,te atienden de forma humilde...y eso hace que me centre en disfrutar de la comida Peruana.... Un gran equilibrio... el cocinero ,la comida Peruana y el mozo ...

@pablobelerinirupailla2370 Жыл бұрын

LA GASTRONOMÍA DEL PERÚ ES LA MEJOR DEL MUNDO, PREMIADA INTERNACIONALMENTE.

@beacu1436 4 жыл бұрын

Felix te pasasteis me encanto cuando usasteis los dedos para la papa frita y bendito sea tu nombre que es igual al de mi padre que ya me ve desde el cielo. Que vacan esta entrevista. Dios bendiga mi hermoso país . Arriba Peru.si eres un peruano de corazón me darás un like👍👍👍👍👍

@henryloresdelcastillo4350 Жыл бұрын

Pasasteis,usasteis???

@gerparbel5064 4 жыл бұрын

La comida y la cultura peruana es espectacular.

@katianavarro9436 4 жыл бұрын

Perù es Como El Ave Fénix, resurge de sus cenizas, lo positivo El peruano es emprendedor, Guerrero, valiente y nunca se rinde lo que le falta a muchos

@jbayer7073 5 жыл бұрын

Wow...El Perú es Bello y Fascinante... y su Comida es la Mejor del Mundo.. es Increíble...la Variedad y cantidad de Platos Típicos y Postres en cada una de sus Tres Regiones... la Comida Peruana es Todo un Orgasmo para Tu Paladar.😋

@juancauti7857 5 жыл бұрын

Gravisimo desconociendo el Tomate no vino de Europa es oriundo del Perú , revisar la edición.

@rosadiaz6945 Жыл бұрын

@@juancauti7857es de Europa investigar

@corplaz9120 4 жыл бұрын

Todos tienen razón no fue la manera correcta de tratar a un chef y más aún en Perú donde el chef es el más respetado

@mauval7957 5 жыл бұрын

Srta entrevistadora un chef o cocinero en el Perú tiene el mismo nivel que ese gerente del hotel.son muy respetados .no es tu empleado para que lo trates así .

@marinasegura4462 2 ай бұрын

Está tipa prestadores Limeños arrastrados estúpida está Limeños Rasista ignorantes!!

@DENICEGARAYCOCHEA28 4 жыл бұрын

La reportera, entrevistadora, lo que sea, le falta tanto profesionalismo, frente al cocinero cambia la actitud, se nota a leguas, vergüenza ajena. Mediocridad total

@rossyap3883 5 жыл бұрын

Estas en lo cierto Frank, el Perú es más grande que sus problemas.

@CRESPOPAGETUBE 5 жыл бұрын

Gran frase de Jorge Basadre.

@user-jp9ow5bu9d 5 жыл бұрын

No señores el 🇵🇪 no es solo gastronomía y si intentan vivir de ilusiones a largo plazo lo lamentaran,el pais tiene para más solo necesitamos cerrar el congreso y un presidente con huevos

@civitasincivibusest 5 жыл бұрын

Este Frank es el que le arruinó la carrera a Paolo Guerrero.

@luisgutierrez1887 4 жыл бұрын

Más chorro, mas ladrón del mundo!!!

@alca1198 4 жыл бұрын

@@civitasincivibusest Bah, por qué lo dices??

@knight121712171 5 жыл бұрын

DW decepcionas presentando eata improvisada e inoportuna entrevistadora que maltrato y deaprecio a nuestro cocinero peruano (con clarps reflejos quasi racistas). Vuestra imagen DW se presenta a traves de vuestros empleados... tomen nota por favor que este es uno de los pocos canales yt que valen la pena.

@freddyfernandez6513 5 жыл бұрын

14:55 "gracias siga trabajando, sigo hablando con el jefe cuando terminamos de probar te llamamos"(váyase no lo necesitamos) q falta de respetos al cocinero, imaginensé si le hacía eso a Gastón acuario nosé si en argentina es lo mismo pero en Perú los cocineros son muy respetados. Está tia está cagada.

@gelver15 5 жыл бұрын

El señor no tiene facilidad de palabra se nota que no sabe que decir Por eso prefiero irse

@oscargonzales8412 5 жыл бұрын

No creo q lo dijo d mala forma, la hna argenta. Las argentinas son divinas y cero altanerismo como muchas ( para no decir todas) d las peruanas formadas.

@yesicawilcox2530 5 жыл бұрын

A mi tambien me parecio irrespetuosa

@edgaresprit4291 5 жыл бұрын

Igualmente lo trato de forma irrespetuosa, el respeto es igual todos sepa expresarse o no😉😉

@Raquel-2022 5 жыл бұрын

El chef cusqueño ni se molestó, siempre sonriente y amable, ni se dio cuenta de la "aparente" rudesa de la reportera. Deberíamos aprender de este señor, a no generar resentimientos innecesarios y a tener buena autoestima, para que ninguna palabra nos haga sentir minimizado o dañarnos emocionalmente. No conocemos el detrás de cámaras de este video como para hacer conjeturas y sacar conclusiones adelantadas.

@greysshuayesteb909 5 жыл бұрын

Nuestro lomo saltado. Que delicia señores. Gracias que nací en este país, Perú, y vivo comiendo riquísimo siempre.

@christianherrera4478 5 жыл бұрын

No solo se vive de comida

@ewilliansmanchegorivera2876 Жыл бұрын

@Christian ..de la comida se vive, para los que les gusta la cocina, y emprende con ese negocio

@rosadiaz6945 Жыл бұрын

@@christianherrera4478no soñó de pan vivirá el hombre

@oscargonzales8412 5 жыл бұрын

20:37 la mató en vivo a la entrevistadora argentina !!!

@kellyarce2725 5 жыл бұрын

Ja,ja,ja,ja

@vilmazuniga1780 5 жыл бұрын

Jajajaja 😆

@vilmazuniga1780 5 жыл бұрын

Jajajaja no le dijo en Quechua vete ala mierda ...🤣

@juandiazgonzales2877 4 жыл бұрын

Mataron al hijo de Menen, solo la madre salió a denunciar al comienzo la creían loca, pero el tiempo le dió la razón, el cobarde presidente no dijo nada. kzfaq.info/get/bejne/Y7Z-Y5ua2My8gWQ.html En México nunca va a salir algo como los "Cuellos blancos" porque a los periodistas los matan todas las semanas.

@cassieviviana3040 Жыл бұрын

Que dijo?

@kartelLab 4 жыл бұрын

"Siga trabajando, siga trabajando. Sigo hablando con el jefé". Ese cocinero señora satisface a más de 345 habitaciones y suites de primer nivel y esta impresentable, que sólo pide delivery, lo trata así!

@soylacomadreja3119 4 жыл бұрын

Me encanta la humildad del chef 👏👏👏

@chin-chinrodriguez6011 4 жыл бұрын

muchos se enfocan en la presentadora, pero la nota va mas alla, el empresario que vio oportunidad en otras tierras y el chef cuzqueno que tambien emprendio una carrera en gastronomia "humildemente" si se dan cuenta no se borra la sonrisa de su cara. 100pts para El.

@jhimriveracampos1252 5 жыл бұрын

Los peruanos tenemos un gran legado, por naturaleza somos trabajadores, añadamosle los valores a nuestras vidas: Ama Sus, Ama Llulla y Ama Quella

@DavidCelestialKnight 5 жыл бұрын

Muy cierto, el pueblo peruano tiene un gran potencial. Tenemos para crecer y ser una potencia en Gastronomía, Cultura, Turismo, Economia, Ciencia, y Deportes. En todo sentido hay que avanzar. :)

@user-jp9ow5bu9d 5 жыл бұрын

Pero que nos respeten caracho ya basta de tanta burla con la corrupción

@heidyloayza5565 5 жыл бұрын

Te equivocaste no existe el Ama sua Ama llulla, Ama quella,casi poco son los peruanos honestos, la gran mayoria si choros no entiendo porque roban sus padres peruanos a sus hijos les enseñan a robar desde niños siempre roban cosas estupidas se ensucian sus manos.

@DavidCelestialKnight 5 жыл бұрын

@@heidyloayza5565 Es por que desde hace 50 años, la educación en Perú se estancó, tenemos una educación de estilo dictatorial, solo mira a los niños, parece que van a una carcel, las aulas del mundo desarrollado son libres para desarrollar el pensamiento y la creatividad, aquí, solo los encierran en aulas como si fuese una prisión y no aprenden nada, ni música, ni arte, ni humanidades, todas las disciplinas que vuelven civilizado a una persona. Nada de eso se enseña en Perú. Si quieres buena educación para tus hijos tienes que llevarlo a una buena escuela privada. Porque a los políticos (estado) nunca les va interesar.

@heidyloayza5565 5 жыл бұрын

@@DavidCelestialKnight te doy la razon pero el otro problema es la pobreza tienen muchos hijos y por eso se vuelven delincuentes pero vi muchos peruanos que siempre se roban algo de Sus trabajos algo tienen que llevarse no entiendo porque roban,falta muchos valores ami hija escuela privada le robaron el celular 8 años y la niña que le robo lo escondio en su calzon.solo cerraron la puerta y buscaron a todas las niñas porque mi madre era la Directora una niña 8 años robando de donde aprendio de sus padres logico.

@miguelangeldelgadogalvez8460 5 жыл бұрын

Me gusto lo que dijo el gerente referente al cambio que hubo y del desarrollo del Perú y su gente desde un punto de vista de una persona extranjera europea .

@luisahay3869 5 жыл бұрын

como es posible que una entrevistadora te de la espalda jajajajajajajajajajajajajaja

@HOCCyE 5 жыл бұрын

MIS RESPETOS A FELIX Y SU JEFE ALEMÁN

@viralestv9806 4 жыл бұрын

Cambien de reportera muy altanera no sabe hacer entrevistas.

@manuelalvarez25 4 жыл бұрын

No me parece! Vive en Alemania, es simplemente otra personalidad! Pero tú y yo los dos tenemos derecho a opinar! Recuerda amigo que aunque parezca altanera está promoviendo el Perù! Al estar haciendo este trabajo sobre Perù!

@mylifewithaspiehubby 4 жыл бұрын

No la veo altanera, es rápida por que no tiene tiempo para cubrir lo que desea. Veo que deja hablar.

@piporockmaster4027 3 жыл бұрын

Esa mujer es asi nadie lo va cambiar da mucha pena que sea argentina pero quien le interesa argentina ni gastronomia tiene ni marravilla del mundo tiene 😂😂😂😂

@tulliosusaniflores7918 3 жыл бұрын

@@piporockmaster4027 De nada influye la gastronomía y una maravilla a una sociedad civilizada. A mí en lo particular poco o nada me importa aquello. Me agradan más otros aspectos de Perú.

@piporockmaster4027 3 жыл бұрын

@@tulliosusaniflores7918 pero no justifiques la actitud deplorable de esta argentina es asi nadie lo va a cambiar lo amargada que es jajajajajaj repito su gastronomia es muy inferior le arde eso jajajaja

@emperatrizzavalapadilla6815 4 жыл бұрын

El es el dueño pero quien hace la magia es el chef

@Ls2key 5 жыл бұрын

La entrevistadora muy apurada por deshacerse del buen chef que se acercaba amablemente a conversar. “Estoy hablando con el jefe, siga trabajando”... pffff se le salió de las manos

@ramonbuenocespedes5673 Жыл бұрын

HOLA,NO SOY DE RESPONDER COMENTARIOS,PERO LO HAGO CON BASE,VIVÍ CERCA DE 12 AÑOS EN ARGENTINA,TRATÉ MUCHO CON ELLOS,CONVIVÍ,Y MUCHAS COSAS MÁS,SON ASÍ JOCOSOS,DIRECTOS,PERO SIN ATENTAR SENTIMIENTOS,HE PARTICIPADO DE PARRILLAS ENTRE PUROS ARGENTINOS,CENA,MATRIMONIO,HE SABIDO (cebar) SERVIRLE EL POPULAR "MATE", Y MUCHAS VECES ME DECIAN"APURÁTE ENRIQUE", ES MÁS, A NOSOTROS COMO PERUANOS SE LLEVAN MEJOR QUE CON OTROS DE OTRAS REGIONES.

@emanuelenoc4650 Жыл бұрын

Exacto opino lo mismo

@alvaroalarconpariona8311 3 жыл бұрын

Mi gente hermosa de Apurimac PERÚ. Saludos desde Talavera de la reina en La provincia de Andahuaylas.

@1914mmitchel 5 жыл бұрын

La señora, muy mal ninguneando al chef peruano. No tiene hilacion su entrevista. Se supone de que habla de cocina peruana y no le da oportunidad al chef peruano. Muy mal

@veronicaphipps5652 5 жыл бұрын

Clásico del peruano :"todo se puede".

@paulindex 5 жыл бұрын

Periodista de pacotilla

@lalibertad70 4 жыл бұрын

“Sigo hablando con el jefe”... , que mujer mediocre y clasista, que quiere engrandecer al ”alemán” y menospreciar al cocinero peruano, parece que no se dá cuenta que el mérito es de los peruanos y del Perú.

@willihanccoalmedon2424 4 жыл бұрын

Cierto

@virginiabarrientos7149 4 жыл бұрын

Totalmente de acuerdo contigo. Esa entrevistadora es una lambona del Europeo. Y si nunca en una entrevista vi que le hablaran a un cheff de esa manera en su propia casa. Falta de respeto!!

@1972-films 4 жыл бұрын

Cual es el problema el Jefe es el Alemán, y el cocinero es un empleado. Donde esta el problema?

@ismaelvillegas2211 4 жыл бұрын

La entrevistadora es muy frívola no le el mérito al peruano pese que el propio jefe le ovaciona.

@ismaelvillegas2211 4 жыл бұрын

CS TECK BIKE. Que le manda a la cocina frivolamente. Debería ser más calida . El empleado sabe que se tiene que retirar y no esperar órdenes.

@fres-curita275 5 жыл бұрын

Esa mujer ,cae antipática.

@el_causa2764 5 жыл бұрын

El TOMATE es original de AMerica continental ,no es de Europa..FUe llevada al Europa por los Espanoles. que tal metida de pata decir tremenda salvajada,

@orlandodurand 5 жыл бұрын

Es realmente oriundo de Perú.

@nandofim 5 жыл бұрын

"tremenda..." JAJAJA tampoco para tanto.

@heidyloayza5565 5 жыл бұрын

Tomate es oriundo de Perù que lo llevaron los españoles a Europa y pensaban que era veneno no querian comer

@josegarcia-ct4zh 4 жыл бұрын

Heidy Loayza en realidad el jitomate viene de Mexico ....busquen la historia

@jimmjimmx1889 4 жыл бұрын

Lo mismo dirán de la papa..

@alfonsovaldez9034 5 жыл бұрын

Tomate de Europa? 😁, entonces las vacas son de sur America😂😂

@armandosanchezfernandez272 5 жыл бұрын

De donde crees que son los tomates mi estimado?

@Ikarusandrew 5 жыл бұрын

Totalmente, parece que se entusiasmó mucho, el tomate es americano ... La cebolla vino a través de España.

@iio5802 5 жыл бұрын

Alfonso Valdez educación y tolerancia, se equivoco, el tomate es mexicano

@gamezquitaf 5 жыл бұрын

@@iio5802 y donde queda México? En Asia?

@ekike5570 4 жыл бұрын

tomate es peruano ese aleman esta en la calle

@leonid4032 5 жыл бұрын

Excelente trabajo del DW, me gustó su análisis de Frank, acerca del terrorismo en nuestro hermoso Perú. No olvidar. Mis respetos por querer y amar al país y su gente.

@lalibertad70 4 жыл бұрын

“Esta periodista”, tiene serios perjuicios con ser latinoamericana, engrandece a Alemania y no se dá cuenta que Perú está entrando a las grandes ligas.

@aleluyax852 4 жыл бұрын

Pues así son los argentinos che, "Boludos".

@Ayacperu 4 жыл бұрын

Frank, eres un capo, un peruano mas.

@juliarodriguez6167 5 жыл бұрын

Esta entrevistadora es de lo peor. No respeta al Chef . Pésimo .

@joseenriquecarrenotrujillo1917 5 жыл бұрын

ES UNA CRIOLLADA NO LO HIZO DE MALA FE NO PIENSES EN NEGATIVO UN MAL TRATO NO LO LLAMARIA AL CHEFF CUZQUEÑO O ANDAHUAYLINO

@victoracosta5504 4 жыл бұрын

DESGRACIADAMENTE EL CHEF CALLA,NO TENIA FACILIDAD DE PALABRA,NO AYUDABA CON LA ENTREVISTA,YO NO VEO NINGUNA FALTA DE RASPETO,LA PERIODISTA LO QUE QUERIA EVITAR ERA LEVANTAR LA ENTREVISTA.

@alphonseelric2514 4 жыл бұрын

dónde está la falta de respeto????

@luchitogz6869 4 жыл бұрын

la entrevista debio ser con el chef tambien pero bueno felicidades al chef feliz seria un honor cocinar con el el mundo de gastronomia es maravilloso y no lo digo por ser chef sino por el mismo placer de comer y prepar nuestra gastronomia es unico

@rjmmarketing100 4 жыл бұрын

Es muy confianzuda pero eso es típico acá en la Argentina tratar con demasiada confianza a las personas sin discriminar edad o rango. No es falta de respeto es cultural pero en otros lugares se puede malinterpretar 🤷🏻‍♂️

@manuelalvarez25 4 жыл бұрын

El Alemán es inteligente, sabe que Perù se recuperará, sin parecer altanero porque soy Peruano yo pienso que a Perù nadie lo puede parar, sólo nosotros!

@danielhuancahuamani2742 4 жыл бұрын

Un chefs provinciano ...entre los mejores ...

@jbayer7073 5 жыл бұрын

Todo Bien, pero la entrevistadora No esta Informada, No sabe nada😠Debieron enviar a otra

@Arabe2013 5 жыл бұрын

La Argentina, la veo. Muy pesada para hablar muy fría

@luisaraujo8697 5 жыл бұрын

J.Bayer: y el administrador?, que poco faltó para envenenar al gran Paolito, nuestro,..que espero, que después de esa horrible lección, sea atendido personalmente, por nuestros grandes chefs, qué son muchos buenos..74 de edad, y 55 en NY.. saludos desde ny...

@agmsatelital5923 4 жыл бұрын

Esta señora entrevistadora no sabe dónde está parada, esta como Belinda, buscando llamas, alpacas, piensa que ese hotel es el único hotel lujoso en Perú. Supongo que debe ser una entrevistadora de economía, esa es la única manera que entiendo que haga ese tipo de preguntas pero de todas maneras he visto entrevistadoras mas respetuosas.!!!

@guerreroinca437 5 жыл бұрын

Esta periodista es pesima para ser parte de DW

@joebarish8121 5 жыл бұрын

Buen video, pésima presentadora.

@luisalexmoralesmoya5023 5 жыл бұрын

Ubicaina para la sra., Muy lady y todo pero bien déspota en su trato con el sr. Chef

@jordanllanos8861 4 жыл бұрын

Debemos empezar a respetar a los CHEF como lo hacen en FRANCIA los tratan como unos reyes por eso es la mejor gastronomia del mundo la madre de la gatronomia

@tulliosusaniflores7918 3 жыл бұрын

En Francia respetan más a sus científicos , matemáticos. O sea creo dan mayor prestigio u otro tipo de estatus sociocultural a personas que realmente fomentan el desarollo de un país. Acá se deja muy de lado a científicos, ingenieros y personas que podrían ayudar a tener un mayor desarrollo humano.

@jjreyes8033 Жыл бұрын

Francia no tiene la mejor gastronomía, Perú e Irán tiene la mejor gastronomía del mundo...!!!

@pablobedregal 4 жыл бұрын

El señor alemán me ha caido muy bien la periodista le falta

@caleffigua1510 4 жыл бұрын

Gracias por la entrevista sobre la situación de mi país, desde una visión internacional.

@carlosadolfoomargomezsaba2749 4 жыл бұрын

Viva el maravilloso Perú!

@pablobelerinirupailla2370 Жыл бұрын

YO SOY LIMEÑO Y VIVI EN MUNICH LLEVO 43 AÑOS EN LA UNIÓN EUROPEA, EN PERÚ TENEMOS MUCHA UNIÓN CON LOS ALEMANES.

@josephexebio5874 5 жыл бұрын

Pésimo como trata la entrevistadora al cheff, no lo se, intenta ser graciosa? O que pasa?.... Me da cólera

@karinnaguerra8403 5 жыл бұрын

Joseph es que saca de quisio el sr chef porque no se expresa bien se.demora al.hablar.desquisiante.

@roxana4174 5 жыл бұрын

Chicos NO estresen, disfruten de la entrevista coloridamente diferente. Saluditos.

@josephexebio5874 5 жыл бұрын

@@karinnaguerra8403 claro, yo entiendo eso, se nota, pero no es motivo para tratar a una persona así, no lo se, es cuestión de trato, respeto por el otro, empatia, cosas q faltan ahí , es un episodio gravado, que solo muestra la gastronomía, osea no les cuesta nada indicarle o hablarle que tiene o puede hacer, es inteligente, además por el!, es la entrevista en realidad. Lo que hablan y comen es lo q el hace...

@josephexebio5874 5 жыл бұрын

@@roxana4174 es que es bueno tener este tipo de conversaciones, la gente se da cuenta al leer los diferentes puntos de vista y creo que de eso se trata, formar una opinion veraz y que sea respaldada.

@josephexebio5874 5 жыл бұрын

@The Death si mano :/

@jin-tm2tr 5 жыл бұрын

Ese sueco, alemán no conoce nada de la comida Peruana, piensa que todo es traído de Europa.

@jhgz86 5 жыл бұрын

Cierto el tomate es de origen americano (continente) el hecho de su uso masivo en ciertos paises europeos no le cambia el origen....

@willihanccoalmedon2424 4 жыл бұрын

Cierto

@lachechi1816 4 жыл бұрын

Dice que el tomate fue traído de Europa. Plop

@negg6509 4 жыл бұрын

@@jhgz86 mexico

@lugergr 5 жыл бұрын

3:50 Los tomates no vinieron de Europa, se los llrvaron de Perú o estás tierras hscia Europa

@luisaraujo8697 5 жыл бұрын

Luis Germán Díaz Granda: toda la razón, y la variedad peruana, es la más popular en el mundo, es nuestra, era consumida como fruta, entiendo también, familia, del pepino fruta, y el gran parecido,...le he dicho al museo de la gastronomía, muchas veces, porqué nuestro tomate, no está ahí.. saludos desde ny...

@diegosalarey2241 4 жыл бұрын

7:23 falta de respeto darle la espalda así a un entrevistado. Pudo decirle "muchas gracias, le dejo continuar".

@masbienquemal3408 4 жыл бұрын

Pense que fui la unica q lo noto. Imconcientemente esta dejando ver su clasismo, al aleman no le habria hecho eso, se habria desvivido en disculpas por la espalda. Lo correcro hubiera sido invitar al chef adelante para conversar una vez terminado el plato.

@alainsucapucarucoba2739 3 жыл бұрын

Muy de acuerdo contigo. Se nota la falta de humildad a esta mujer y su falta de educación, cómo vas a dar la espalda así es más en ese momento el gerente se dió cuenta y le dijo dejemos seguir con el cheff.....

@elenaahu3812 5 жыл бұрын

Buen tema!, ❌❌❌pero la Señorita Entrevistadora no es nada respetuosa, se cree con derecho de humillar y mandonear a nuestro chef Peruano! 🇵🇪El Perú no no no necesita de Gente Déspota !❌❌❌

@1972-films 4 жыл бұрын

Me imagino que debes haber viajado y vivido un tiempo en Argentina, para empezar tu calificativo de "Déspota" deja en evidencia tu falta de cultura. En segundo lugar en Argentina el trato es de confianza son muy libres para expresarse no lo hacen por mal educados si no por que su cultura es así. Y tercero el jefe es el Alemán y el empleado es el Chef que ella lo reconoce y se lo dice. Por obvias razones el Chef sabrá de comida pero no tiene cultura y facilidad de palabra como para llevar un entrevista. No veo por ningún lado falta de respeto hacia el Chef. Creo que la falta de respeto es de ustedes los Peruanos hacia un reportaje que esta bien estructurado y bien llevado por el programa.

@jhanpoolrivera7242 3 жыл бұрын

@@1972-films Cuando leo el titulo del video, da a entender que la entrevista es sobre el empresario y el chef, debería empezar con los 2 por lo menos en el inicio de la entrevista, pero no, el gringo primero y el chef arrinconado y antes de la entrevista dice "mi amigo felix calla", que clase de amigo no se le incluye desde el principio en la entrevista, se le da la espalda, se lo presenta a la tv desde 3 metros de distancia 10 minutos de empezada la entrevista y se le dice que vaya a hacer su trabajo mejor y que lo deje con el jefe, dando a entender que el protagonsta es el gringo cuando también es el chef, sino no lo hubiese entrevistado también, obvio. Por otro lado, en la forma ,miren su lenguaje corporal, hombros elevados,tensos, minuto 5:10 ansiosa haciendo 4 preguntas en un solo momento.En el contenido, es coherente preguntar sobre politica en una entrevista cuyo tema es la gastronomia peruana?, imprecisión. Mi conclusión, entrevista regular a mala en el fondo y en la forma.

@ZNAYDER222 5 жыл бұрын

El chef se habrá sentido mal xk dijo que estaba de vacaciones pero quiso estar para la entrevista, pero lo despacho en one diciéndole que esta hablando con el jefe! Verdad, ella solo entrevista a los de raza alemana. Hay que mejorar el trato a los demás y te ira mejor. Por lo otro te felicito por el espacio a mi bello Perú.

@jaquelinerosales5096 4 жыл бұрын

Pero es Argentina y sus años viviendo en Alemania no Le sirven. En fin, el aleman es muy respetuoso.

@adolfo4988 4 жыл бұрын

Que hermosas tomas de Lima .y la gastronomía una delicia 😋😋😋 y la entrevistadora una desgracia 😏😏

@cultura2222 9 ай бұрын

Que gran persona este alemán, un gran ser humano ❤

@fridavasquez932 6 ай бұрын

Este señor es un sol !! Tan buena onda y positivo. Que bueno lo que dice de los Peruanos, con toda su sinceridad. Sobretodo el respeto para con todos, sin ninguna diferencia.

@Mascotizados 5 жыл бұрын

La conductora es muy errática con sus pensamientos.

@rosacribillero5821 5 жыл бұрын

El chef de lujo .

@hikarushiinforma 3 жыл бұрын

El administrador del hotel el Sr. Sr Frank siempre lo redacta al Chef Feliz como una joya,Si la comida del rango que tiene el Hotel es por el Chef no es por solo el Administrador Frank y eso es muy Lindo escuchar de un jefe que ve y admira el trabajo de su equipo la opinion por la esperiencia que paso en el Peru anos89-90 lo marco al Sr, Frank y si eso es lo mismo que me paso...y a cambio de eso El Peru cambio ,yo regrese despues de 15anos de vivir en Japon y Peru 1999 era otro Pais,,fui a almorza a los Hoteles Delfines,Marriot y otros y Swiss la especialidad era muy Buena la Comida porque me entere que habia buffet criollo en los Hoteles y fui a Aventurar un poco esa nueva Vida en Peru.Al escuchar este reportaje me identifico igual al pensamiento del Sr. Frank y el Chef Feliz pues no hay duda que hace su labor con Amor a su profesion, se nota a leguas...Les doy Gracias a este Canal de DW por este reporte tan Lindo..Solo les dejo un pedido Dejen que Opine y Hable mas el Entrevistado o Invitado. Me hubiera gustado escuchar mas de su Vida,Experiencia y Comparacion de otros lugares o otro Trabajo si lo tuvo y porque decidio la Cocina, ues la reportera dijo que Tu has estudiado Hoteleria.y eso no fue el Sr. Frank que lo dijo..osea No es el Invitado que tiene que decirlo ?seria mejor que ellos hablen y la reportera hacer preguntas cortas y exacta,,,no tiene que detallar la pregunta.Quita tiempo para el espacio que tiene este programa.Una vez mas Gracias.Un Saludo con Pisco Peruano desde Tokyo.(^-^)v Viva el Peru.

@emanuelenoc4650 Жыл бұрын

Excelente comentario, saludos y bendiciones desde Kranji Singapur☀️🇸🇬 hermana japonesa☀️🇯🇵, de un joven peruano☀️🇵🇪 que extraña su amada Patria☀️🇵🇪

@rosadiaz6945 Жыл бұрын

@@emanuelenoc4650patero

@tesoromusical3399 3 жыл бұрын

Es verdad mala la actitud de la entrevistadora. Pensé que solamente yo lo había notado. En fin, tal ves tiene sus complejos personales. En el Perú defendemos a nuestra gente y su identidad original. Saludos!!!

@nicopalomino1500 4 жыл бұрын

El PROTAGONISTA es el CHEFF Más respeto

@paoloyupanqui 5 жыл бұрын

Qué actitud pésima de la reportera, mucha falta de respeto. Denuncien este video.

@user-jp9ow5bu9d 5 жыл бұрын

Lui69i que le puedes pedir a los pedantes argentinos?? Por este tipo de gente el mundo está de cabeza

@paoloyupanqui 5 жыл бұрын

@@user-jp9ow5bu9d una total desubicada

@AlonsoT87 4 жыл бұрын

Yo no veo ninguna falta de respeto de su parte, si hasta el final del video se ve al chef sonriendo. Lamentablemente para los intereses de nosotros, se deja ver que el chef no se sabe expresar del todo bien lo que hace que la entrevista no sea tan fluida que es lo que se busca.

@paoloyupanqui 4 жыл бұрын

@@AlonsoT87 Cómo va todo en casa?, te tratan como al chef y te parece normal?, no te preocupes, algùn dìa saldràs de ahì y formaràs tu familia.

@AlonsoT87 4 жыл бұрын

Lui69i me tengo que sentir aludido por ese comentario fuera de lugar? Ya supéralo, el que llora por cualquier cosa parece ser tú. No veo la ofensa, allá ustedes que son muy susceptibles y luego son los más irrespetuosos, insinuando e insultado.

@ZNAYDER222 5 жыл бұрын

Gracias por apreciar la cultura peruana.

@alexpalominoespinoza4653 Жыл бұрын

El mejor chef del mejor hotel del Peru un Apurimeño

@chevelo2000 5 жыл бұрын

El secreto del lomo saltado es el uso de productos Peruanos como la cebolla roja, tomate, papa junto con ingredientes asiaticos como el sillao y la utilizacion de tecnicas asiaticas como el uso del sarten wok para saltearlo y flamearlo.

@alphonseelric2514 4 жыл бұрын

20:35 AJAJAJAJAJAJAJAJJAJAJAJAJAJAAJAJAJAJAJAJAJAAJAJAJAJAJAJAJAJAJAAJAJAJAJAJAAJJAJAJAJAJAJA como cuando vienes a criticar sobre la corrupción en un país y te sacan la calaña de políticos corruptos de tu país en tu cara! jajajajajaajaja esa cara de la argentina es épica.

@quirozluigi8020 5 жыл бұрын

un buen tipo frank suerte

@marcelinolopezjimenez4796 5 жыл бұрын

EL TITULO DEBIÓ DECIR "Frank Spielvogel Y Pia Castro La irrespetuosa entrevistadora" Pésimo trato al chef Félix Calla

@rogeravalospablo 5 жыл бұрын

Marcelino López jimenez ....Buena. 😂😂😂😂😂😂

@AlonsoT87 4 жыл бұрын

Que sensible. Al chef se le ve muy contento de principio a fin, lo que a él le importa es que degusten de sus platillos

@lg2389 5 жыл бұрын

Swiss hotel el q jodio a Paolo Guerreo?

@nancyqa4732 5 жыл бұрын

Me encanta la visión del empresario , por eso justamente son lo que don

@henryglzeuphrates1970 5 жыл бұрын

he visto youtubers que entrevistan con mejor calidad

@30conejita 4 жыл бұрын

Me parece o la reportera es un poco prepotente. La comida Peruana no a cambiado señores. La comida Peruana SIEMPRE A SIDO DELICIOSA!!!! La diferencia es que ahora se a hecho más conocida y famosa a nivel mundial. Mis resperos para el Señor Gerente que se ve que es muy humilde.

@sandrodelacruz1704 Жыл бұрын

Ser un Chef peruano no es facil es todo un arte no solo por lo que cocina si no como lo cocina.Muy agradecido por aquellos que logran plasmar este arte culinario muy representativo del Peru en los paladadres de todo el mundo. Felicitaciones Felix por tu humildad y sencillez. Asimismo el respeto del empresario aleman Frank un hombre muy conocedor de la cultura sudamericana y un visionario.

@johnespino9792 4 жыл бұрын

Amo a mi Perú!!!

@broder3630 Жыл бұрын

La humildad es una hermosa cualidad y el cheff la tiene de sobra, grande!

@IJusticieroGLS 5 жыл бұрын

(11:51 - 11:55) . (15:00 - 15:25) . (16:39 - 16:42) . no se por qué los argentinos y chilenos en su mayoría endiosan a los alemanes. Vamos son humanos, no vienen de otra galaxia.

@fernandolino6493 5 жыл бұрын

Muy buena la entrevista... Me gustaria Que duren más para que no se sienta el apuro.

@yanetgamarra6037 8 ай бұрын

Excelente reportaje ...buenísimo ..cada quien en lo suyo . El Sr. Frank nos describió totalmente ...

@rommelramos5500 5 жыл бұрын

Que pesima manera de tratar al chef De esta señora muy mal

@ZNAYDER222 5 жыл бұрын

Grande franck un peruano de corazon!!!

@edwinpandurosantiago 4 жыл бұрын

Exitos y sigan adelante 😊😊😊😊💪💪💪💪💪💪viva el Peru cccccy buena entrevista

@titaramirez378 5 жыл бұрын

0:46 - 0:51 Dios! Esta argentina tiene las manos más grandes que yo! Trabajo de albañil construyendo el hotel , también ??? Jajaja

@luishuaman1101 4 жыл бұрын

Tita Ramirez y eso que no has visto las manos de las puertorriqueñas, claro y de los puertorriqueños. No por algo han tenido 45 campeones mundiales de boxeo 😁 y hay una puertorriqueña Amanda Serrano campeona mundial de boxeo en 7 pesos diferentes

@cemoula 8 ай бұрын

Le salió lo argentina, pedante! La humildad del chef est indescriptible. Hermosa personalidad de este hombre, que, sabiendo que es bueno, no deja que su reputación se le suba a la cabeza

@user-kf9vb8gf9k 6 ай бұрын

Es una periodista maravillosa, con una gracia encantadora, quedate en el Peru, peque. vales mucho, y encantas mucho.

@user-kf9vb8gf9k 6 ай бұрын

Es la pura verdad yo estoy orgulloso y contento de comer un trio marino, un duo marino una jalea mixta, un chafa de mariscos, una causa acevichada, un lomo saltado, uneviche de lenguado, un pollo a la brasa, una papa rellena, un seco de cordero, un arroz con papa a la huancaina, y arroz con pato a la chiclayana lo maximo.

@javiernicho1608 11 ай бұрын

Somos tan grandes que no.lo sabemos, como árboles en el bosque, desorden, aromas, frescor,hermosura , alma de artista

@tuliopita8150 5 жыл бұрын

Interesante la visión tan objetiva del entrevistado.

@rogeravalospablo 5 жыл бұрын

Sea duro o matado el trabajo si al peruano le pagas y le respetas ,, trabajan sin descanso. ... En Perú tenemos la cultura del trabajo ,, no x algo somo herederos del imperio Inca. Que casi sin influencia exterior lograron muchas cosas, Hacían caminos e incluso tenían una sociedad donde todos tenían una función,,, Con los españoles llego lo bueno y lo malo... Llego la idea católica de esperar que otro haga las cosas algo que difiere del protestantismo, el clasismo, y el euro-centrismo , los incas crearon la yupana que es la abuelita de las calculadoras ... Después importamos la idea estupida del marxismo a leninismo,, con el asesino de Mi3#d@ de abimael Guzmán,,, Esperemos que sigamos x la senda del trabajo , el estado invierta en educación y los empresarios arriesgen en empresas de tecnología ,,, amén y saludos ...

@user-kf9vb8gf9k 6 ай бұрын

Es una bendicion que este señor aleman se haya quedado en LIma, y se ha encontrado con la mejor comida y mas variada del mundo, nadie para a la gastronomia peruana, apostar por la comida peruana es como apostar a un caballo ganador como Santorin no te pares negrito.

@rossyap3883 5 жыл бұрын

Jajajajaj terno más grande, en Perú se come riquísimo.