Fresh Kimchi

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3 жыл бұрын

-------------- Re-rules ----------------
1 bag of cabbage (800 to 900g)
50g of scallions
50g of carrot
ten grains of garlic
10g of ginger
1/2 onion
30g of salted shrimp
40g of red pepper powder
7g of fine red pepper powder
50g of salted anchovy
30g of sugar
30g of starch syrup
26g of plum extract (plum juice)
2 spoons of sesame

Пікірлер: 852

@cook5162 3 жыл бұрын

시청해주셔서 감사합니다. 갓지은 뜨거운 밥과 먹으면 더욱 맛있습니다~

@user-xe1py2bx2q 3 жыл бұрын

매실액이 필수인가요?

@jungkim1693 3 жыл бұрын

@@user-xe1py2bx2q ...매실액 멸치액젖 미국에선 있긴있는데 잘 안팔려 오래된건지 샀다가 다 버렸어요 두가지 다 안넣어도 맛있어요 대신 새우젓과 올리고당 조금씩 더 넣었어요 참기름 몇방울하고요

@user-xe1py2bx2q 3 жыл бұрын

@@jungkim1693 귀중한 팁.감사합니다

@user-nq9gc4sq9g 3 жыл бұрын

무 장아찌도 따라 해보고 양파 절임도 따라해서 맛있게 먹고 있구요 것절이도 해봐야겠네요 가끔 한마디의 유머가 웃음짓게합니다

@user-rt2td2kr4l 3 жыл бұрын

👍☺☺쵝오에요🤗

@SaturiQueen 3 жыл бұрын

🤣칼국수 맛을 좌우하는 것은 면이 아니라 겉절이다 : 명언이십니다 ❤👍

@cook5162 3 жыл бұрын

시청해주셔서 감사합니다 😊 행복한 주말 보내세요 ^^

@user-so7bh7nl5v 3 жыл бұрын

@@cook5162 aAaaaaaaaaaaassaaa

@lee_hansor 3 жыл бұрын

레알 ㅇㅈ ㅋㅋㅋ

@ewa6245 3 жыл бұрын

암요암요 겉절이죠👍

@user-kc2fc5qi2h 3 жыл бұрын

빙고!ㅋ 명동칼국수도 그 겉절이 먹으러 가는 1인이 격하게 공감합니다ㅎ

@user-qi4vv9vs8k 3 жыл бұрын

어쩜 이리도 음식을 간단하면서도 맛나게 하시는지 저도 늘 따라 합니다 맛이 굿입니다~ 탱큐 목소리도 너무 멋집니다~최고

@user-nt8yb8bw4e 3 жыл бұрын

눈 크게 뜨고 시청했습니다 좋은 목소리와 고운 손길만 공개하시는 이 남자의 쿡 유머까지 함께하니 훈훈해 집니다 가만히 있어도 정다운 목소리로 쉽게 빠르게 가르쳐 주시네요 겉절이는 맛있게 하기가 힘든데 그대로 따라 하겠습니다 고마워유~~~

@user-ij5hd2ng8l 3 жыл бұрын

항상 군더더기없이 핵심적인것을 잘 전해주셔서감사합니다

@user-ce1jh2nh9v 3 жыл бұрын

어쩜 조곤조곤. 설명도잘하시나요 목소리도 딱 듣기좋으시구 요 오늘도 공부잘하고갑니다 감사합니다

@user-wk9li6ri8g 3 жыл бұрын

영상 잘 보고 있어요 조곤조곤한 목소리로 따라하기 쉽게 요리를 알려주셔서 감사합니다 ^^

@user-eq9pj5vo8f 3 жыл бұрын

좋은목소리로 복잡하지않게 언제나유머도섞어가며 설명도잘해주시고 따라하기좋은 언제나맛있는레시피 정말감사하네요~!! 늘 맛이있어요~~!! ^^

@user-iz4zs1ev9f 3 жыл бұрын

항상 차분한 목소리로 알아듣기싶게 설명해주심. 감사해요 많은도움이됩니다 건강하십시요 👍

@user-cd6ob9bh2k 3 жыл бұрын

복잡한 레시피는 따라하기 어려운데 간단해서 넘 좋아요

@likeseiko1 3 жыл бұрын

젤 좋아하는 칼국수집 겉절이 ..이 동영상은 절대 내리지 말아주세요...평생 되풀이하며 보고 싶네요...최고입니다!!!!!

@user-vc4pt3be3v 3 жыл бұрын

이남자님의배추겉조리방법조근조근설명해주신음성수고스럽고고맙네요!진짜맛깔나게 잘만들어먹는방법까지맛있겠다요 감사합니다🍀♥️

@user-gs8wl7kf9e 3 жыл бұрын

100%로 궁금한 세프님입니다 웃음이 빵터집니다 감사합니다.

@user-sj9vn2uy9u 3 жыл бұрын

이남자 사랑할수밖에 없네요 ♥ 어제 담가 오늘 아침으로 부침개랑 곰국이랑 먹었는데 진짜 너무 맛있어요 아들이 폭풍 흡입하네요 저번 돼지갈비찜도 끝내줬는데 겉절이도 레전드예요 강추요~^^

@user-rl1nz5lg3r 3 жыл бұрын

아무러치도 않게 말씀을 재치있게 하시네요~~ 요리도 굿~~입니다

@user-mh2te6lr2s 3 жыл бұрын

어우 당장 해먹고 싶네요~ 고운옷을 입은 알배추~~ 쉽고도 간단하고 맛깔난 설명 고맙습니다~~~

@user-jz3uw5ld6h 3 жыл бұрын

진짜 최고예요ㅋㅋ 수육삶아서 같이먹었는데,, 인생 겉절이를 만났습니다ㅋㅋ 너무 감사드려요~^^

@laniii119 3 жыл бұрын

어떤 분이신지 몹시도 궁금합니다. 깔끔한 요리솜씨와 촌철살인의 멘트가 잘 어울려 아주 근사한 젊은 분이실 듯. 각 영상마다 꼭 몇번씩은 웃음짓게 하세요.

@user-fs6xh6xb6v 3 жыл бұрын

예전에 올리신영상보면 얼굴 노출된거있던데요 ㅎㅎ

@solomoncaraway7717 2 жыл бұрын

저도 너무 귀엽게 웃게 만들어 주어서 너무 좋아해요

@jw-kq6bi 2 жыл бұрын

어떤영상인가요.

@user-md6zu9qo6b 2 жыл бұрын

@@jw-kq6bi 하하하 콩나물비빔밥 영상이에요 엄~~~청 핸썸하세요

@user-ld8tf3tl4u 2 жыл бұрын

@@user-md6zu9qo6b 역시 잘생긴분들이 목소리도 좋으시고 요리도 완벽하네요

@user-ll9ef1co2v 3 жыл бұрын

쉐프님이 알려주신 레시피 그대로 만들어서 저녁식탁에 내놓았더니 가족들이 파는 김치보다 더 맛있다고해욤~^^ 덕분에 맛난겉절이를 해먹을수 있게되서 감사드려욤^^

@lizpark9030 3 жыл бұрын

꼭 만들어드세요 여러분 엄청 맛있습니다 엄마가 극찬을 했어요 또 드시고 싶어하셔서 오늘 또 만드네요ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 맛도 깊고 대박임...👍

@user-jl1fb1os6s 3 жыл бұрын

집나간 아이도 돌아오고 곱게 물든 맛있는 걷절이 침넘어가네요~^^

@user-xm6eb8kt1t 2 жыл бұрын

세상에… 오늘 호주에서 겉절이 만들어서 눈물 흘리며 먹었네요. 너무 맛있어요. 새우젓 없어서 피쉬 소스를 넣었는데도 대박 👍

@user-fq8oo9mx9u 3 жыл бұрын

정말 이남자님의 팬이 됐습니다.

@ojos3633 2 жыл бұрын

어렵고 번거롭게 생각되어 통 안하던 겉절이. 너무 간단해 보여요. 쉬운 설명 최고~ 감사~

@user-my1xd3tm5g 3 жыл бұрын

고맙습니다. 겉절이를 맛있게 해주셔서 고마워요. 빨리 해 봐야겠어요. 울 아들이 매우좋아하거든요 ^^

@joyy.5721 3 жыл бұрын

겉절이 완전 사랑입니다❤️

@user-ps1dk5cb4r 3 жыл бұрын

정말 만들어 먹고싶게 하는 비주얼이네요 목소리와 유머가 매력적이예요~^^

@user-gu8dm1eg4b Жыл бұрын

어제 삼계탕에 이레시피대로 겉절이해서 모든식구들한테 칭찬받아습니다 간단하면서 맛있는레시피 감사합니다

@user-fv9fo9gx3w 3 жыл бұрын

항상봐도 상세하고 쉽게따라할수있게 알려줘서 감사합니다

@user-hh8hx7ek1s 3 жыл бұрын

엄마생신때 요 레시피로 겉절이 올린 생일상 차려드렸는데 ,, 겉절이가 인기 제일 많았어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ엄마보다 김치 잘만든다며 칭찬 많이 받았네요 덕분에 ㅠ 감사합니다... 첫 김치였는데 자신감 잔뜩 붙었어요 ㅋㅋㅋ근데 맛있다고 계속 해달라해서 곤란하네요 큭 아무튼 좋은레시피 감사합니다 ❤

@1115movie 3 жыл бұрын

침 꿀꺽하면서 봤네요 맛나게 만들어볼게요 고맙습니다~

@user-ds8bw4bi7b 2 жыл бұрын

이 겉절이 레시피 정말 대박입니다 이렇게 맛있다니 우리 가족들이 찐이다고 하네요 기분좋은 멘트 항상 감사드려요^^

@suejubu007 3 жыл бұрын

와~ 좋은 목소리의 설명이 귀에 쏙쏙 들어 옵니다 제가 만든 겉절이는 그져그랬는데 ,필기하며 시청 했어요.칼국수까지 만들려는 헛된 욕심은 버리고요, 설명하신 대로 잘 만들어 좋아하는 칼국수랑 꼬옥 같이 먹어야 겠어요

@user-fl9jc6kh6m 2 жыл бұрын

진짜맛있어요~~~~!!! 간략한설명으로 귀에쏙쏙 들어와요~~벌써5번해먹언요~♡ 너무도감사해요♡♡♡

@mala_kal 2 жыл бұрын

간단 겉절이 올려주신것도 해봤었는데 배추가 너무 서걱서걱 양념 스미는 맛이 없어서 이 버전으로 다시 도전해봤는데 진짜 너무 맛있었어요!!! 전 맵게 하고 싶어서 베트남고추가루 몇 스푼 넣고 했는데 앞으로 겉절이는 이 레시피로만 담그려고요~! 진짜 맛있어요 좋은 레시피 감사합니다😊

@Shodeen1 3 жыл бұрын

자세하고도 간단 명료하게 설명해 주셔서 만점입니다

@user-zs8iw8ue7q 3 жыл бұрын

맞아요 겉절이 먹는 맛으로 칼국수먹어요 맞는말씀이세요 ~~👍👍

@user-si7im4di3v 3 жыл бұрын

어떻게 이렇게 요리를 잘하세요? 설명도 너무 재미있어서 빵 터졌답니다

@user-pc9xw3ls9c 2 жыл бұрын

설명하시는게가 지루하지않아서 계속보게되네요 좋은정보감사드립니다

@user-eh8zl2ut4s 3 жыл бұрын

오늘 촌집에서 쌈배추를 가져왔는데 꼭 해봐야 겠네요 항상 보고 많이 실천하는데 가슴으로 많이 감사 드립니다 오늘도 건강 하시고 행복 하세요

@araIcecream 3 жыл бұрын

겉절이 정말 대박 맛나요! 너무 맛나서 인생 김치로 정착했어요 대박~!! 마늘 12개 넣었더니 옛날 명동칼국수에서 먹던 김치보다 맛나요! 파 없어서 오이 넣었더니 왠지 굴김치 맛이 나서 야밤에 김치뚜껑만 열고 먹게됨 최고~!!

@chengnanhuang1358 3 жыл бұрын

와 대단하신 분이요 못 하는것이 없어 와이프한데 사람많이 받겠어요 역시 요리는 최고 입니다 존경 합니다~~

@user-mv6oo3fs1f 3 жыл бұрын

음식솜씨대단하십니다.말솜씨또한.맛깔스럽께좋으십니다.

@user-qf8ye6qk6t 3 жыл бұрын

간단명료한 설명에 기분좋아지는 목소리와 위트, 그리고 맛 까지 보장되는 최고의 유투버 님. 늘, 감사해요~~~💯👍

@user-tg1yn2ly6t 3 жыл бұрын

와~~~~쏙쏙들어오는 목소리 대박 👍👍👍

@snowncheeselove Жыл бұрын

이 레시피로 자주 해먹고 있는데 정말 맛있어요!! 감사합니다

@user-gm8jq3th1j 3 жыл бұрын

제가봤던 겉절이중에 제일맛있어보이고 제일간단하네요 해볼 용기가생겼어요 잘해먹을께요!!

@user-gq6ys4nq5s 2 жыл бұрын

덕분에 오랜만에 정말 맛난 겉절이 먹었습니다. 엄마 손맛 그리웠는데 겉절이 해먹고 행복해졌어요~

@tvbektv5684 3 жыл бұрын

와아 역시 이 영상도 명영상입니다 김치 못담는 제가 이제 겉저리에 도전합니다 용기주셔서 감사해용♡

@user-nu6mn8hm9l 3 жыл бұрын

감사합니다 맛있는김치 양념. ~~

@babypoor2 3 жыл бұрын

배고픈 퇴근시간 지하철에서 보고 있으니 죽을맛입니다😭😭😭 오늘저녁은 칼국수 겉절이로 고고싱

@user-qz6un7oz8d 3 жыл бұрын

집나온 아이 이쁜옷을 입은 알배추 ~^^ 항상 재미있는 멘트를 넣어서 설명을 해주셔서 자꾸 오게 되네요

@user-wp5hh5us8g 3 жыл бұрын

배추 겉저리 맛있게 해볼게요. 차분한 목소리 설명 감사드립니다 .

@user-gb1pm2ne9j 3 жыл бұрын

목소리,~~☕👍👍 김치맛도 좋을거 같아요 감사합니다

@user-km3ck6lw3t 3 жыл бұрын

레시피대로 했는데 다들 맛있다고 하네요. 만들기도 간편해서 좋아요. 감사합니다~

@Sskim283 3 жыл бұрын

벌써 김장김치가 셔져서 겉절이 생각이 납니다 이걸보고 저번에 겉절이 해먹었는데 정말 맛있어서 다시해먹을려고요 설명하신목소리도 너무 좋으시고 레시피의맛도 정말 제입맛에 딱입니다 올해도 많은요리 레시피 부탁드립니다 새해복많이 받으세요👍👍👍🥰

@user-yu1rm3pp6t 3 жыл бұрын

명품 겉절이네요 겉절이 옆에 공기밥한그릇 놓이면 딱이겠네요👍👍

@user-dq3lv3lv6b 3 жыл бұрын

정말 이남자의 레시피는 절대 특별한것이없음 근데 보다보면 정말 맛날것같은 상상이 됨

@hyejunglee0326 10 ай бұрын

맛있을것 같은게 아니라 정말 맛있어요 ~~^^ 한번 따라해 보세요~ 강추!!😊

@user-zn8jk8jm2f 3 жыл бұрын

젊잖고 멋진 세프님 고맙습니다 잘 배웠습니다

@user-eo3cu5fu6r 3 жыл бұрын

레시피대로 만들었는데 완전!! 진심!!너무 맛있었어요. 이렇게 쉽게 만들수 있을지 몰랐어요~설명 너무 깔끔하고 알아듣기 쉬워서 많은 도움이 됐어요. 고맙습니다~~~ ^______^✓

@user-bl9cj5gz1c 3 жыл бұрын

너무 세심하게 설명잘해주시네요 겉절이 완전 좋아하는데 한번 따라해먹어바야겟네요 좋은정보 공유 감사합니다^0^ 구독하고 갑니다~

@TV-mi6jk 3 жыл бұрын

요즘 날씨에 딱 좋은 레스피영상 입니다~👍👍👍꾹 잘 배웠습니다^^

@jsepk4423 3 жыл бұрын

오늘 똑같이 만들었는데 대박이예요~~진짜 맛있어요 다른 음식도 따라해보려구요 레시피 감사해요♥

@siznana27 3 жыл бұрын

맛있어요~ 특히 겉절이 인데도 하루 이틀 지나니 삼삼하고 시원하니 더 맛있었습니다~^^ 요즘 요리할 맛이 나서 기분 좋아요~ 감사합니다

@alineyoung7114 3 жыл бұрын

양념 무치기전에 고춧가루로 옷입히는게 큰 포인트였네요~ 감사해요~• 겉절이 마니아로서 정말 이지 마니 감사해용 💓 💕

@user-th3or2ul6f 3 жыл бұрын

꼭 만들어볼께요 남자분이 진짜 쉽게 요리를 잘하시고~~ 멘트가 넘 재미있으심...^^

@user-ut8tl8hw3u 3 жыл бұрын

아! 최고 최고입니다 쉽게 설명 해주셔서 감사합니다 👍👍🤗🤗🤗

@hyunjikim3494 9 ай бұрын

입덧 때 너무 먹고 싶어서 그냥 고~~ 대로 따라해서 이웃들도 드렸는데 저희집도 너무 맛있게 먹고 이웃집들도 다 너무 맛있다고 하셨어요 🥰 쉽고 간단한 레시피 감사합니다

@user-cp1gy4ke7p 2 жыл бұрын

이남자의쿡은 어떤요리든 맛있어요 요리강사였던저도 꼭보고합니다ㅎ~

@user-ed7gi8ds3r Жыл бұрын

두번 만들어 먹었는데요 간을 보지 않아도 딱 떨어지는게 신기해요 ㅎㅎ 따끈한 흰쌀밥에 먹으니 진짜 웃음이 절로 나와요

@user-sn2rv2rk1z 2 жыл бұрын

덕분에 간편하고 맛있게 만들어 먹었어요 감사합니다~~!!

@TV-wo8dn 3 жыл бұрын

오늘도 업데이트 올라 와서 구경 왔어요^^ 솜씨가 좋으셔서 맛도 일품일것같아요^^ 비주얼도 너무 좋아서 저도 먹어보고싶네요😊 오늘도 좋은하루 보내세요~^^

@user-eu3cw4lo8r 3 жыл бұрын

ㅎㅎ 집나온아이는 빨리 집으로보네야죠감사합니다

@happydays8563 3 жыл бұрын

삼계탕과도 아주 잘 어울리는 맛이네요. 요즘 계속 이 레시피로 겉절이해 먹고 있어요. 최고!!!

@user-gw8pi6bd1r 3 жыл бұрын

설명도 자상하게 잘하시고~귀에 쏙~ 넘 맛있을것 같아요~ 배추 2폭 있는데 한폭은 겉절이로 따라버무려 보기로~^^

@mintchco Жыл бұрын

이 레시피 진짜 최고예요 몇번을 해도 누가 먹어도 다 맛있다고 극찬을 합니다 막 담갔을때보다 하루 지나고 먹음 진짜 제맛 나오더라구요

@kim36652511 3 жыл бұрын

저 이 남자요리사님 너무 좋아요ㅋㅋㅋ 간단한 레시피 덕분에 요리할수있게 됐어요

@user-key0804 3 жыл бұрын

오늘의 깜짝 키워드는 ^집 나온 아이^ ^예쁜 옷^

@user-hn4wq8zb4d 2 жыл бұрын

와우 침 넘어가네요 바로한 따끈한 밥이랑 넘 먹고싶어지네요 고데로 해먹어야 겠어요 감사합니다

@ch.j7056 3 жыл бұрын

"집 나온 아이는 빨리 집으로 돌려 보내 주세요." 파트에서 빵 터졌습니다. 똑같은 톤으로 말씀하셨는 데 넘 재밌었어여.😄🙆

@tomboy8144 3 жыл бұрын

이렇게 쉬운 줄 몰랐어요. 70세 홀애비가 미국에서 살아가는데 크게 도움 됩니다

@miyaplants 3 жыл бұрын

겉절이담는법 정말 배우고 싶었어요 당장 해봐야 되겠어요. 좋은정보 감사합니다.

@user-fg6py2rl8f 3 жыл бұрын

레시피 감사해용 중우한목소리에 유머가 재밋네요

@user-wo8sb4vy8y 3 жыл бұрын

칼국수를 부르는 마성의 메뉴~^좋아요~~^

@user-oj7up9eb8o 3 жыл бұрын

쉽게 귀에쏙쏙 들어오네요 감사합니다

@user-qf9ek9wt6r 3 жыл бұрын

감사합니다 겉절이 레시피 늘 잘해먹고있는데 칼국수 겉절이도 해봐야겠네요

@misuklee8532 3 жыл бұрын

늘 봐도 너무 시원시원 하구 재밌어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 요리가 참 쉬워요~

@user-kq9zi7zr7w 3 жыл бұрын

진짜 이남자님 영상은 목소리때문에 시청한답니당ㅎ 재미있는요리~😆😆

@user-tt2nz7pd5d 3 жыл бұрын

감사 드려요 정말 설명을 잘하세요 맛있는 요리 많이 올려주세요 넘멋짐^^

@user-mq8jw2xi5m 3 жыл бұрын

어쩌면 자세하게 재밋게 알커주시는지요 고맙습니다

@user-zx3rr9hc1e 3 жыл бұрын

따라해봤는데 정말 맛있어요~~~♡ 짱!!!!

@user-ce8jg5qh9q 3 жыл бұрын

꼭 해봐야징 낼 아 ~ 침샘가득 감

@user-nf1pz1zk9r 3 жыл бұрын

영양성분도 알려주시는 셰프님요리 잘 보고 잘 따라하고 있습니다 ^^ 항상 감사합니다~ 보쌈김치 만들고 싶은데 양념범벅 듬뿍들어간 보쌈김치 동영상 꼭 올려주시면 넘 감사하겠습니다~ 꼭요~~~~

@user-ld1bm6nu9d 3 жыл бұрын

처음에만들었을때 달아서 걱정했는데 냉장고에 하루저녁두었더니 대박 넘 넘 맛있어요~

@MrKtd416 2 жыл бұрын

와~~ 정말 좋아하는 겉저리 레시피 감사합니다 ^^

@user-dm6sg2it6g 2 жыл бұрын

삼계탕이랑 겉절이 조합도 조으네요^^ 덕분에 맛있게 잘 먹었어요~

@user-pb2mg7hw8q 3 жыл бұрын

설렁탕 석박지 드뎌 만들었습니다 이남의 쿡을 몇번이나 돌려 봤는지 몰라요 ㅎㅎㅎㅎ 너무 뿌듯ㅋ 요리방법들이 정말 쉽고 편하게 되어있어 저처럼 요리 2프로 부족한 사람에겐 유익한 영상입니다 감사합니디~~

@user-sh4jj4wv7j 3 жыл бұрын

아름다운 우리말도 공부하시는 뇌섹남 요리사님 감사합니다 세계로 뻗어가는 한글처럼 님의 요리도 세계로 뻗어가길^^

@firstlast8035 3 жыл бұрын

영상 짧은데 정말 내용이 알차서 다른 요리유튜버들 보고 따라했음 좋겠어요. 왕성한 활동 기대하겠습니다.

@user-pr2hj5js2b 9 ай бұрын

너무 맛있어요~ 이분거는 하면 실패가 없어요. 김치 도전했는데 헉~ 완존감동 쉽게설명해주셔서 감사합니다~ 맛있는음식 계속 부탁드립니다~♡