Hola Esmeralda 😊 le cuento yo soy de Michoacan pero por ahora estoy viviendo en el estado de Michigan EUA . El otro día mi esposo y yo vimos un video de su canal donde preparaba albóndigas en chile rojo 🤤 y yo le dije que cualquier día se las cocinaría 😊 Mi esposo trabaja de noche y hoy por la mañana que llego ya tenia yo mi comida preparada eran las famosas albóndigas 😍 pero él no desayuna porque luego no duerme cómodo . Pero lo que se me hizo muy tierno de su parte es que me dijo ya me voy a dormir para despertarme pronto 😳 y le digo para que te vas a levantar pronto y dice para comer de esa comida tan deliciosa que preparaste 🥰 Gracias por la receta Todavía no las hemos probado pero estoy segura que nos encantarán . Saludos y bendiciones ❤

Gracias, esa comida es muy propia de nuestros ranchos sonorenses, alla en un pretil cerca de los potreros sale el aroma deliciosa de esa convinacion de ajo, cebolla y cilantro, el olor a humo de mezquite, escuchando al viento hacer ruido entre el zacate seco y saboreando un rico cafe de talega, sentir una hermosa tranquilidad mirando la imponente sierra de mi querido Estado de Sonora, Dios que nostalgia, que recuerdos gracias Esmeralda mira todo lo que inspiran tus recetas mi querida y educada señora.

Esmeralda es una chica Master para preparar esos deliciosos platillos de su tierra. Saludos y bendiciones gente bella de Sonora, desde Chihuahua México 🇲🇽

Esmeralda is such a professional cook. Her home and the ranch is So beautiful. I can tell they're great neighbors to all the town. How great it would be to live that way. Beautiful just beautiful ❤❤

Soy Baja Californiana con raíces Sonorenses, y aquí estoy en su canal para aprender la gastronomía de la tierra donde nació mi padre. Sin saber un día hice esta receta, no tal cual como la Sra. Esmeralda, pero no hay duda que Sonora esta en mi ADN. ❤‍🔥🌵🏜

Montad un restaurante, que prometo ir en cuanto pueda ¡Maravillosa cocina!

También el Morralito lo pueden hacer de manta cielo. Así yo lo hago cuando preparamos en asado de puerco. Saludos querída Esmeralda desde Torreón Coahuila de Zaragoza. También somos norteños.

Hola! I miss My Country. I love our people the beautiful landscape the peace and the hospitality. I wish it was more safer. 🎉❤😊..maybe one day I'll return. I'm from Rincon De Romos., Aguascalientes, My father was from Guadalupe Zacatecas and was a teacher there..when he was a young man. God Bless you paisanos.😢

Sra. Esmeralda, me dejo sin palabras, su receta deliciosa, me la imagino en una tarde de lluvia con mucho frio. Que reconfortante despues de un dia de duro trabajo en el campo. Su cazuela de peltre me enamoro, no se diga el tazon blanco con el filo oscuro. Toda una belleza y tradicion. Aqui el peltre me recuerda la gente trabajadora del riel, los talleres del ferrocarril. Y esa bellisima imagen del vaquero con sus caballos, hasta recorde una marca de cigarrillos que me encantaban sus promocionales con esas imagenes y esa musica. Mundo MLBRO. Usted como siempre, impecable. Siempre correcta, fina, educada. Felicidades. P.d. el costalito es un Bouquet Garni y aqui se hace con manta de cielo, se ata con hilaza o hilo de algodon. Al terminar la coccion se desecha. Y muy practico, queda el caldo limpio y al mismo tiempo con todo el sabor. Gracias por permitirnos conocer un rinconcito de Mexico, para mi muy desconocido. Bellisimo el estado de Sonora!!!!

Todo un arte ver cocinar a Esmeralda ( limpieza, explica muy bien, su cocina al aire libre Y EL SR QUE PASA A CABALLO Y EL POTRITO BB completan la escena). Saludos ud hace que me guste la cocina.

SUS RECETAS DE LA COMIDA MEXICANA SON LAS MEJORES GRAN SALUDOS SEÑORA ESMERALDA Y PARA TODOS LOS MÉXICO 🇲🇽 POR SU GRAN EXCELENTE TRADICIÓN 🍋🍆🥒🌽🌶🫘

Mas que sabrosa el frijol con 🦴 un manjar de los dioses soy orgullosamente sonorense y es uno de los platillos más típicos de nuestros pueblos, saludos esmeralda.

Una receta que no falta en nuestra mesa pero usted lo prepara de forma espectacular !! Gracias por su receta se ve sabrosa 😋

SRA MIS RESPETOS A USTED TODO LO QUE PREPARA SE VEN MUY RICOS Y DELICIOSOS TODOS SUS GUISOS, Y SU HOGAR TAN LINDO COCINAR EN COCINA O CAMPO SE VE MUY BELLO ES PARTE DE SU LINDO SONORA DE NUESTRO GRAN MÉXICO, GRACIAS POR COMPARTIR ESA PARTE DE SU SONORA

¡¡Que mujer tan admirable!! Todo lo hace perfecto!!!

Que chulada de guiso!!!

Se me hizo agua la boca 😅 ese caldo de frijol con hueso mi abuelita me enseñó hacerlo es una delicia mi abuela era sonorense ❤

Por gente como usted, estoy tan orgulloso de mi México como su familia estará de usted. Quienes hemos viajado por Sonora sabemos de lo duro de su clima y de lo grande de su gente. Mi reconocimiento.

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ arriba Sonoras yo soy sonorense 100%

Q maravilla gracias gracias ❤❤❤❤,,yo soy vegana por 27 años ya antes de q se volviera moda y la gente me criticaba pero nunca me gusto la carne y el puerco nunca lo e probado ni lo probaré,,PERO veo estos bonitos videos porq lo hago pero sin carne y sale delicioso 🤤 también y a mi familia se los hago con carne y no hay problema 😌 gracias Sra.!!!

Lo máximo, mi querida Esmeralda, los riquisimos y nutritivos y famosos frijoles con hueso muchas gracias y bendiciones, saludos un abrazo con mucho cariño.

Ver a la Sra. Esmeralda disfrutar sus recetas es un deleite; gracias por mostrarle al mundo lo hermoso qué es #SonoraMX y lo deliciosa y variada que es la cocina mexicana. Bendiciones para usted, a esta comunidad y a su maravilloso canal #LaHerenciadelasViudas 🙏🤗

JAJAJAJAJA ES INCREIBLE PERO PUES ACABO DE DESCUBRIR A ESTA SENORA CON MUCHO RESPETO LA HERENCIA DE LAS VIUDAS WAOOO ME GUSTA COMO EXPLICA PASO A PASO Y QUE DELICIOSAS COMIDAS YA ME INSCRIBI SOY EL SENOR HECTOR MARCOS DE CALIFORNIA USA MUCHAS GRACIAS Y MUCHAS FELICIDADEZ MUCHAS BENDICIONES

Hola querida cada vez me encantas más sus recetas. Se ven esquisitas. Saludos des mi bello país Chile.

En este momento estoy preparando su receta Esmeranlda, muchas gracias por todos sus videos me encantan, sobre todo la vida en el campo. Yo la vivi de pequeña, pero los recuerdos y la nostalgia ahi estan. Muy bellos recuerdos! Gracias por su tiempo y su dedicacion a este bello canal. Saludos y bendiciones!

👏👏👏Bravoooo me da mucho gusto que la encontré , justo lo que buscaba que explicaran muy Bien y despacio 👏👏 yo si cocino , pero siempre algo rápido por andar trabajando 🙈pero hasta ahora que tengo 59 años ahora sí a descansar , a disfrutar mi casa yyyy cocinando como usted , Gracias! Bendiciones 🙏quisiera aprender a preparar chorizo de Res a su estilo🙊👍👏👏🙏♥️

Hola mija Hermosa 🤩 ahora desde el hermoso Hawái son 8.40 de la mañana! Y mirando tu deliciosa receta está irresistible y no importa que no haga frío 🥶 creo que pronto la voy a cocinar 🧑‍🍳 he cocinado varios de tus platillos con mucho éxito 👍Muchas Gracias a los dos por tremendo trabajo juntos LQM Bendiciones y Abrazos 🤗 🙏

SABROSO ESE FRIJOLITO!!

Que delicia, gracias por esta estupenda receta 😃, me trajo recuerdos de mi abuela y mis tías en el pueblo, cuando ponían los anafres, mi abuela tenía un sazón exquisito, y se me figura que así es el suyo, voy hacer esta receta, pero en estufa porque por condiciones de discapacidad de mi hijo, tengo que vivir en ciudad de México, pero extraño mucho el aire limpio, el campo, bonito inicio de semana doña Esmeralda 💐😊

Se nota que está riquísimo ese frijol con hueso, gracias por compartir su receta

Buenos días Esmeraldas. Aquí en su casa les encantan los frijoles . Pero con esta deliciosa receta creo les van a Re encarar . Muchas Gracias por las delicias que nos comparte y por esos hermosos paisajes de du bello pueblo . Saludos del Paso Texas. Bendiciones 💛✌️💛✌️

Es una receta sinaloense también. Mi mamá la hace igual de rica. Mmmm ya se me antojó ❤❤

Y pensar que a esa preparación la hacía el feo de chamaco....ahora me muero por volverla a probar... gracias y Dios la siga bendiciendo

Me encanta sus parrillas de leña mandaré con el herrero hacer una

Gracias señora hetmosa..por sus recetas ...ya e echo nas cuantas y esta me la are el domingo..familiar...xk yo soy de guatemala y mi esposo es de México y yo amo la gastronomía 🇲🇽🙏🙏🙏🙏🙏🙏

Que ricoo Esmeraldaaaa❗tengo hecha agua la boca😋pronto voy a hacer ese caldito👌🏻 muchísimas Gracias por compartir, como siempre excelente receta con los materiales exactos...un abrazo grande, desde Hermosillo 🤗tu fan #1😘💖⚘

Hola Sra. Hermosa? Yo nunca avía probado este caldo, hasta que me moví para la frontera de Sonora y Arizona. Es muy delicioso 🤤😋 aprendí acerlo y mi Familia les encantó! Así que se les aseguro que no se van arrepentir.! Gracias por compartir sus recetas. Bendiciones 🙏❤️😘

Siempre cocinas comids asi de suculentas y lo mas bonitos tradicionales y eso. es ua gran arte felicidades.😇

Acá en mi país 🇦🇷 le decimos locro lo mismo cambia en ves de frijol le ponemos maíz partido y le hacemos una salsa aparte y después se lo agregamos casi al final 👏👏👏👏💕

🤔👍🍲👌👏 Hola, señora. Una vez más una fantástica receta casera de usted. Gracias a ti y a tu encantadora familia. Es una alegría compartir su receta con admiradores de la comida mexicana en Hamburgo Alemania y también con mi esposa puertorriqueña. 😊🇲🇽

Deberían multar a esa Señora, no más anda antojando y por acá no hay todos esos ingredientes. No se crea . La felicito, qué manjar de dioses preparó. Saludos de Q. Roo 😊

Que bonitas imágenes en la introducción: bellos los colores del desierto sonorense. 👌🏼👏🏼👏🏼👏🏼

Me gusta mucho la entrada,el nombre del canal y los.paisajes,parece entrada de telenovela, gracias porque es una forma de conocer su hermoso estado, la comida me encanta,aunque la mayoria no la conozco,ya que son tipicas de su estado, se ve deliciosa,voy a preparar alfunas y ya despues le sigo como me quedaron, por otro lado me gusta la forma en la que explica, y su acento, bendiciones

Hola señora Esmeralda que ricos se ven esos frijoles gracias por compartir saludos desde Vega de Alatorre su amiga Araceli Romero 😊😊

Gracias esmeralda por compartir esta receta tan deliciosa 😋, saludos desde Veracruz 👍

Hola Sra Esmeralda , siempre me sorprende su capacidad de conocimientos . Esta receta se vé sabrosa . Toda una gran Chef . Saludos desde Guad. Jal.

que sabrosa preparación sra hermosa para disfrutar después de un día de trabajo relajado en casa saludos y bendiciones desde nayarit ❤❤🍲🍲

Gracias bella señora, por su talento, me gusta su cocina, las modificaciones que le han hecho, muy campirarana y fresca

Saludos señora Noriega.. Comida tan deliciosa que hace usted. Encanta su cocina las parrillas del horno Los Osos. El campo. Y cómo y su presencia.. Le falta unas tortillas de harina. 😋😋😋🥣🌶🥑🌮 . Gracias Esmeralda.🤗😘💖❤🤘🏾👍🏽🤟🏽🤙🏾🤚🏽😊😎🙋🏽‍♂️

Saludos sra.Esmeralda ,desde sabinas hidalgo nuevo leon , muy sabrosos todos sus platillos y con el sabor de pueblo y en lumbre ,siga compartiendonos , felicidades bendiciones ,su servidor pepe treviño

Buenos días Esmeralda y familia hermosa. Gracias y compartir sus ricas recetas saludos Bendiciones Los Ángeles y🙏💘

Hola hermosa, que delicia 😋 mi mami era de Jalisco 🙏🏻❤️🌹 ella nos hacía algo parecido en lugar del chile rojo, guisaba tómate, cebolla y chile jalapeño o serrano, bien picaditos y se lo ponía al caldo , el cilantro al final, hueso, costilla y pierna, muy delicioso 😋 yo se los cocino de esa forma a mis hijas y marido y les encanta, Dios te siga llenando de bendiciones 🙏🏻 saludos desde Saucillo Chihuahua México 😘

Un millon de gracias muchachona guapa que rica receta gracias

Me encantan tus Recetas y como soy de pueblo todas las hacia mi Mamá gracias Por compartirnos Dios te Bendiga

Estas si somos mujeres de verdad ❤😊

Bonito día excelente receta saludos Sonora querida ❤❤❤

Me encantó ese plato de peltre,, la añoranza de las abuelas

Hola hermosa❤una comida completa! Lo de los chiles enteros me pareció genial! Mi madre también ponía en una tela sus hierbas…gracias por una delicia más 🎉

El morralito como los tiempos de antes , me encanta su cocina se ve que es muy fresca y una Sra. Muy limpia , me gustan sus recetas en cuento pueda haré esa comida , saludos de Sinaloa

MMMM SE MIRAN RIQUISIMOS TRATARE DE HACER LA RECETA YA QUENO SOY DE MUCHOS CALDO PERO ESTE SE ME ANTOJO GRACIAS SEÑORA ESMERALDA. SALUDOS DESDE CIUDAD OBREGON,SONORA.

Delicioso platillo de frijolitos con hueso cosina usted muy delicioso muchas felicidades sra esmeralda saludos cordiales desde nvo laredo Tamaulipas somos sus fans no nos perdemos sus recetas

you make me feel so happy muchos gracias pretty lady🌹🌻

Que delicia me recordó mi niñez porque la comida hecha con leña es más sabrosa Gracias por esa receta muy buena Dios la bendiga 🤗un abrazo desde Tucson Arizona 🌹🌹🌻🌻🌺🌺🌼🌼🎋🎋🦋🦋🙏😇🙏😇🙏😇

Hola Sr. Esmeralda que delicia de platillos solo imaginarme el olor wuo se me antoja que Dios la siga bendiciendo para que siga compartiendo sus conocimientos

SEÑORA CON EL RESPETO Q SE MERESE.SONORENSE MEXICO🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽☺💖👍..QUE DELICIA SOPITA PARA ESTE FRIO..SE VE SUPER AGRADABLE CARNITA FRIJOLES..WOW.🍜🍜🍜 ES UNA BELLA DIGNA SUS MANOS MAGICAS AL COCINAR...SOLO VERLA ..CON ESE AMOR CARIÑO COCINA ..SE VE TODO DIVINO ORDENADO...FELICITACIONES....🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽MEXICO DICHA VIRTUD MUJER DE ADMIRAR....UN ABRAZO SALUDO FAMILIA UNIDA...DESDE PERU🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🙏🤗🤗🤗👍👍🙏🙏💖💖💖⚘⚘⚘⚘⚘CHAITOOOOO

Eso está delicioso yo sé que es muy rica esa comida porque soy de Sonora

Es de esas preparaciones que no la encuentras en ninguna fonda o restaurante, nomás en las casas...muy hogareña. Dios la bendiga

Cómo sugerencia para que no salga espuma, lo que yo hago es añadir la carne hasta que el agua está hirviendo mucho y así casi no sale impureza. Y en mi caso no necesito enjuagarla previamente.

Sin palabras 😋😋😋 gracias por otra opción para comer frijoles deliciosos. Cuídate Esme, bendiciones!!! 😃👏🙏🌺

Hola buenas tardes dejando mi like saludos desde Guadalajara Bertha fiel seguidora de ustedes es un honor mirar sus Ricas recetas y los maravillosos paisajes bendiciones para todos ustedes yuuuja

Que se me hace que mi viaje cambia a Sonora Hayy no supuestamente me voy a Campeche 👍👍👍y voy a buscar las Comida’s como esta de pueblo yeaaaa

Ese Caldo lo hacía mi madre... allá en Esqueda Sonora ... En los años 60.s.. Saludos desde Victorville California ...!! Saludos a la familia Cordova Yepis..de Hermosillo Sonora ...

Hola Sra Esmeralda; mmm.... cuando pense que habia terminado le agrega el cebollin y el cilandro "que delicia"! Me facina verla cocinar y aprender de sus recetas. Me gustan todos sus videos..... LIKE siempre y dejo correr los comerciales, se que es fundamental. Esmeralda hasta mi casa llego el olor tan rico de su caldo. Buen provecho. Una amiga en Texas la saluda ♥ Bendiciones (Hermosos paisajes: le da las gracias tambien al camarografo) 🎥

Rico señora es una delicia ver cocinar en la sierra

Es usted espectacular señora hermosa me❤❤❤sus clases de gastronomía gracias gracias gracias por compartir sus conocimientos 🌻🌻

Me encanta su rosario de ajos allá atrás en la pared , saludos señora bella ……..🌺

Hay señora que riquisomo se ve ese caldito, se me antoja hacerlo hoy. Gracias por su clase de cocina campirana. Es usted muy buena cocinera!

Exquisita receta, soy de Sinaloa, de los Mochis, algunas variantes en la receta pero la esencia es la misma, riquísima

Riquísimo, provecho Esmeralda 😋😋

Cada que veo sus videos se me hace agua la boca, yo soy de Chihuahua y mi suegro era de Sonora, mi suegra nos hacía comida de allá y nosotros encantados, me gustaría saber si de allá son unos panes que nos hacía con queso y crema, ella ya falleció y nunca supe cómo los hacía

Que ricoooo nosotros acá en Paraguay 🇵🇾le decimos puchero de poroto 😋💪

Es la segunda vez que lo boy a ser esta super rico,les encanto a mis invitados ❤gracias

Hola Hermosa Señora Esmeralda que riquisimo cocido yo jamas avia visto un caldo asi lo voy a intentar aser. Mil gracias por sus resetas hasta la próxima ojala sea pronto Bendiciones.

😊😊😊😊😊😊 Hola señora Esmeralda! Que gran placer es ver sus videos. Muchas gracias! Como siempre una gran vista de un campo maravilloso y una deliciosa receta! 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊 Saludos y Bendiciones

Usted es una profecía la es muy organizada y muy limpia

Bendecida tarde 🙏 para todos 👌☀️con una receta más en mi lista ,pronto la aré Esmeralda mil gracias

Gracias hermosa dama. Me gustó esa receta , es primera vez que la miro , me inscribí x aprender de ud. Yo fui cocinera en una casa de ancianos, y cocinaba para 240 ancianos. X 16 años, y les gustaba mucho los platillos, x que El menú era americano, yo le daba toque mexicano, y las familias que Ivan a comer aveces con ellos, siempre me pedían mis recetas. Dios bendiga esas manos con las que cocina ud. Yo le deceo una lluvia de bendiciones 😘 ❤

Mi mamá nos hacía Eso de chamacos bendiciones para ella y su familia

Que ricos esos frijoles, bendito Dios quien pudiera probarlos, gracias señora bonita y bella ❤ por sus recetas, guauuu que rico Esmeralda

Hola, que Rica receta de Los frijoles 😊gracias ❤

Esmeraldaaaa...listaaaaaa listaaaa para la recetaaa..... muchas gracias por deleitarnos con la comidaa....🎉🎉🎉aparte que se veee deliciosoooo el caldo....😊

Hola Esmeralda ..tù Siempre tan Bella para Explicarnos..mui bien..gracias x eso. ..Nunca Los he Comodo asì. Pero Los voy aser..te mandao.muchos Saluditos.buena tardè

Hola Sra.Esmeralda me da mucho gusto verla y pues me gusta mucho todas sus recetas siempre estoy al pendiente de ellas. Le mando.muchas Bendiciones a usted y su familia ❤ Amén 🥰

Sra Esmeralda gracias porque através de sus recetas recuerdo la comida de mi abuela paterna y de mis tías. Mi abuela era chef y si ella cocinaba aun que fuera algo sencillo sabía a gloria. Todo lo que usted cocina es algo que yo e probado y ahora estoy cocinando para que mi familia sepa las tradiciones culinarias Sonorenses.

Me encantan las tomas que ponen al comenzar el video, tan bonito ver el amanecer y mas en los pueblos y ranchos😊 Gracias por esta deliciosa receta, se que como todas sus recetas a miles nos encantan:) QUE DIOS LOS BENDIGA🙏🙏🙏🙏

Felisidades Esmeralda mi mama isesa comida compramos hueso entu pueblo muchas felisidades sienpre saludos desde ca usa

Hola mi hermosa Esmeralda, gracias muchas gracias por compartir esta deliciosa y nutritiva receta, me encanta cocinar tus recetas son una verdadera delicia te adoro, te mando besos y un abrazote de luz. Nuestro Padre Eterno te colme de bendiciones.🌻🌞🌻

Que deliciosa receta señora Esmeralda, gracais por compartirla, me gusta mucho su canal, Felicidades ♡

Que delicia hasta monclova Coahuila huele inviteme señora saludos y bendiciones

Bendecida que delicia la felicito sus manos están bendecidas por el Señor