اضفت اضافة بسيطة على الكفتة بالطحينة عملتها خرافية رائعة مع طريقة الكفتة لكل الاستعمالات
المقادير
300 غرام لحم بقر مفروم ناعم
بصلة صغيرة
بقدونس
ملح
نصف ملعفة شاي بهار حلو
نصف ملعقة شاي قرفة ناعمة
ربع ملعقة شاي فلفل اسود
رشة فلفل احمر جاف
الطحينة
نصف كوب طحينة
ثلث كوب لبن زبادي
ثلاث ارباع كوب ماء او اكثر حسب الحاجة
بصلة كبيرة
ملعقتين طعام زيت زيتون
حبة بطاطس مقلية
صنوبر
وصفة الطحينة المنزلية هنا
• طريقة صنع الطحينة او ا...
A simple addition to the kofta with tahini made it a wonderful with the kofta mix for all uses
Ingredients
300 grams of finely minced beef
a small onion
parsley
salt
Half a spoonful of sweet allspice
Half a teaspoon of cinnamon powder
A quarter of a teaspoon of black pepper
A pinch of dry red pepper
Tahini
Half a cup of tahini
A third of a cup of yogurt
Three quarters of a cup of water or more as needed
big onion
Two tablespoons of olive oil
French fries
Pine
Homemade tahini recipe here
• طريقة صنع الطحينة او ا...