忙しい広島焼き屋台
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Жыл бұрынお祭りの広島焼き屋台です。多くの人が並んでいてすごく忙しい屋台です。もちろん広島焼きもでっかい肉が入っていてとても美味しかった。
@user-xm2pm5ee9l Жыл бұрын
今の広島のお好み焼きとは違って戦後の頃のお好み焼きに似てる！
@user-lv1ui3sz9t Жыл бұрын
なんで知ってるんですか？老人ですか？
@r18hhh Жыл бұрын
お好み焼きじゃなくてキャベツ焼きだよ。 （そういう、一銭洋食のリバイバルレシピがある） 広島焼きは、キャベツ焼きを広島のお好み焼きに似せながら作ったレシピ。 だから、登場当初はキャベツ焼きが流行した関西圏にしか、提供する屋台が無かった。 広島焼きも味自体は悪くないんだから、他所の名前なんか使わなきゃイイのにね。
@Hiro-jh2ht Жыл бұрын
これはこういう料理ですね。
@user-dz4lm6dr6r Жыл бұрын
モップが掃除以外で使われてんの初めて見た！
@fujimojapan Жыл бұрын
笑笑
@user-gn1ss8hw2i Ай бұрын
でも効率的ですよね。
@select1453 Жыл бұрын
広島県人です。なんか違うなと思うけども、これはこれで凄い技術だと思う。
@yayoi812 Жыл бұрын
こんな大きい生地を薄く伸ばして、まさに神業‼️この技術盗みたい
@user-lv7lq5od9s 4 ай бұрын
@@yayoi812 このコメントから1年が経っていますが技を盗んで立派なお好み職人になっていますか？
@user-gtagtagta 2 ай бұрын
@@user-lv7lq5od9s無理だろ
@user-jq7on2tz5u Ай бұрын
名古屋風とも違いますが、名古屋風お好み焼きに近い感じ。 あまり知られていませんが、名古屋風お好み焼きというのもあります。
@ERJ-170_NKM 17 күн бұрын
@@user-jq7on2tz5u赤味噌塗ってそう
@mahja Жыл бұрын
たまにこぼれた野菜をまとめて足して盛られる一枚がすごいおまけ感ある
@user-ty6ho9ql6x Жыл бұрын
はじめから平均より15g少なくて10gおまけ。 平均より5g少ないという
@user-jv1hz9tf6o Жыл бұрын
こぼれた野菜、最後に捨てずに私に下さい！ご飯にまぶして食いたい。
@user-kn9rs2ct4l Жыл бұрын
@@user-jv1hz9tf6o 様へ⭕️ ホンマです〜💕
@satoshinakagawa8817 Жыл бұрын
明らかに厚みが違う大当たり感😊
@user-il3em5ym4x Жыл бұрын
見事なヘラ裁き❗
@user-qy7yc7rj6f Жыл бұрын
3.4枚に一つ 落としていった思い出を 含んだ 当たりの一枚を引けるかが鍵
@gfdsahjkl000 Жыл бұрын
凄い。まるで工場で商品を作るかのような効率の良さと、作るのが間に合わないほど売れているのが、もっと凄い。
@ump45.14 Жыл бұрын
デジャブだ。あなたのコメントを昔見た。
@yamkyoto Жыл бұрын
@@ump45.14 デジャブだ。あなたのコメントを昔見た。
@user-yn6wt1em5d Жыл бұрын
間に合わないんじゃなくて、作るたんびに一服してるからだよ？一服の5分とかにすればまにあうんじゃないですか？
@user-bl9fl1fk8m Жыл бұрын
@@user-yn6wt1em5d 少なくともこの動画では間髪入れずに次の分作り始めてるけどね
@user-cy7lm4pc8e Жыл бұрын
@@user-yn6wt1em5d 料理人は業務時間すべてを調理時間に当ててると思ってんのか？笑笑
@user-ji9sw1qt7w Жыл бұрын
このタイトルに違和感を覚えたら広島県民
@hagtang Жыл бұрын
広島県民だけどこの料理は広島焼きだから広島のお好み焼きとはまた別のものだから違和感はないよ 広島のお好み焼きを広島焼きと言われたら違和感あるけど
@user-ci8gk6zw7f Жыл бұрын
ほんとだw
@user-nw6qx6db8o Жыл бұрын
最後の3枚の肉の色がちょっと･･･ これは勘弁して欲しい
@user-lg9uo8fd7v Жыл бұрын
北海道育ちなんだけど、向こうってこれ系の食べ物がそんなに充実してない感じ。だから北海道を出た今でもあんまり食べたいって思わないんだけど、こういう動画見るとめっちゃ食べたくなるな 不思議だ
@fujimojapan Жыл бұрын
今度食べて見てください
@user-le7muma2 Жыл бұрын
見くびってもらっちゃあ困る
@nikmatummi6484 10 ай бұрын
Ngeguyur adonannya sampe tumpah tumpah, pasti dibawah kolong banyak tuh adonan bercecer.
@user-rs7gg5sp1c Жыл бұрын
コロナで大変だけど頑張って下さい。 お祭りで会えば必ず買います！！
@fujimojapan Жыл бұрын
どうも有難う御座います
@user-hu6zv1zg8y Жыл бұрын
そんなに盛って返せるのがすごい
@fujimojapan Жыл бұрын
ですよね
@rizu7042 Жыл бұрын
広島人は大体ひっくり返せる方が多いと思います。
@user-mp6ie7ti7f Жыл бұрын
ヘラの魔術師やね！ 鉄板がキレイなのもイイネ！ 焼き手さんと同じくらい凄いのが画面の右側の売り子さん 焼いてる間に全部売り上げとるのが凄い！
@fujimojapan Жыл бұрын
ですよね
@user-dh8ue9th4x Жыл бұрын
広島の、普通のお好み焼きではないが、これはこれで美味しそうだね ただ、これを広島風と名付けるには無理がありすぎるので、何かオリジナルな名称をつけたらどうだろうねぇ
@user-lv7lq5od9s 4 ай бұрын
これが出来るように成るまでに凄い努力したと思う 根性の賜物ですよね だから｢根性焼き｣って名前はどうですかね？
@yokko8888 Жыл бұрын
四角いのが面白いですし、紅生姜入れる広島風は初めて見ました。 形は呉焼きですが作り方がなんとなくたこ焼きみたいで楽しいですね🥰
@fujimojapan Жыл бұрын
ですねー
@1individual792 Жыл бұрын
母ちゃんが作ってくれたお好み思い出した😢
@yokko8888 Жыл бұрын
@@aypmty8576 ですねー
@hanamichirukawa4826 Жыл бұрын
お好み焼きを折り畳み、「たまごが入ってたら完璧なのにな～」と思っていたら終盤に、 「そーくるかー！！」ってなった
@user-wn5cw3sn1l Жыл бұрын
全く同じこと考えてましたw 半熟とか分かってる！
@chisa5483 Жыл бұрын
ロールアイスの動画見たくなるのと一緒でこういう動画たまに見たくなる😂
@kojishine-limelight Жыл бұрын
こういうの 完成まで見たくなっちゃうんですよね~・・・・
@suisendego Жыл бұрын
枠にとらわれない豪快な生地のこぼしと、きっちりと並べられたお好み焼きの対比が実に面白い。
@fujimojapan Жыл бұрын
面白いですね
@MiracleRacer9477 Жыл бұрын
いやほんとに。 わざと生地をこぼしているのと油付けるやつ、アレもとは掃除に使うやつですよね。 これオモロ。 あと細かいことを言ってしまうと、最後の丸めて仕上げのところ、 キャベツがけっこうこぼれちゃう物もあって、あるタイミングの個体で盛る。 ぶっちゃけキャベツの量がちょっと多い個体がありますね。 それになったらある意味当たり？ それらも含めていい(笑)
@user-ll8xi2di8h Жыл бұрын
ダス○ンのモップで油ひいてる？ あれ石油含まれてるし、綺麗に洗いましたが何か？ と言われても見たくなかったわ。
@dai8237 8 ай бұрын
的屋さんを楽しめる日常が 戻って本当に良かった これが日本だよ
@fujimojapan 8 ай бұрын
そうですねー、 本当に良かったです
@kenichi.kenichi8888 Жыл бұрын
勉強になります。😊お好みなんて、何年もたべてません。焼き方も。プロ中のプロですね。みだがなく美味しくみえます。見た目が大事ですけど、失敗しても修正する力は、さすがです。格好いい仕事ですね。😊ありがとございます。感謝申し上げます。
@fujimojapan Жыл бұрын
こちらこそありがとうございました
@user-hx3pt6uu2h Жыл бұрын
広島のお好み焼きとは全く違うもの🤐
@user-hx4ov8km7s Жыл бұрын
広島のと、違う
@Rick-tx5ri Жыл бұрын
素晴らしい🖕パフォーマンス❗屋台は、作るまでの工程を見せて売る商売😆ダイナミックに作られるお好み焼き。良い感じ😋
@fujimojapan Жыл бұрын
ええ、、、
@user-zn3yp6ru7b Жыл бұрын
この仕事してたら毎夜、夢に出てきそうだな。
@1individual792 Жыл бұрын
いろんなお好み焼き食べたけど、母ちゃんが家で作ってくれたのが一番だった😢
@amazon8594 Жыл бұрын
わかるゥ〜
@1individual792 Жыл бұрын
@@amazon8594 両親とも呉の出だった。一銭洋食ってた。紅生姜も入ってた。もう喰えないと思うと懐かしい。
@PSYCHOMAN-XX Жыл бұрын
@@1individual792 可能でしたら後の世代に伝えてあげて下さい。 宝です。
@1individual792 Жыл бұрын
@@PSYCHOMAN-XX ありがとうございます。 今度再現してみます🎵 とろろ昆布や、イカ天、紅生姜、ワケギ、豚バラとか入ってたような気がします。
@user-zm8bp3rj8p Жыл бұрын
わが家は、休みのお昼は、フライパンでお好み焼きです。土日と連チャンです。キャベツか、たくさん取れるので、お通じも良いです🎵広島に行ったら、ここのを、買ってたべたい❗
@yuukitwatanabe4590 Жыл бұрын
お好み焼き大好きです！ いつも野球観戦行ったお土産にソースを買って帰ります。 自分の地元にも広島お好み焼きあるけど、しょっちゅう行けないし、ソースで本場の味を感じてます
@fujimojapan Жыл бұрын
お好み焼きってとても美味しいもんねー
@user-bs5eb8ys2s 9 ай бұрын
美味しいお好み焼き屋台って、並んでいて買うのに時間かかるけど、その間にこうした職人技ともいえる手捌きを見ているだけで、食欲をさらに高め、待ってる時間も飽きないんですよね。
@fujimojapan 9 ай бұрын
そうですね
@FK098 Жыл бұрын
たまにお得なのあるのいい
@tomiko1856 Жыл бұрын
広島焼き作って食べたあとだけど、コレ食べたい！
@fujimojapan Жыл бұрын
やっぱり自分作ったやつより他の方が作ったやつを美味しいと思うねー、 食べたくなりますね
@user-pp1kr6ku4z Жыл бұрын
食材を無駄にしない感じ。日本だね。好き。
@fujimojapan Жыл бұрын
ありがとうございました
@HARPYisALIVE2 Жыл бұрын
容器の底にソースを塗っているのに真心を感じる。あー食べたい！ どこに行けば食べられるのだろう。おいくらなのだろう。
@mastarginsei3396 Жыл бұрын
真心ではなく油で容器が溶けるからですよ
@angelrock8206 Жыл бұрын
ずっと見てられる
@user-dw9vm6ez2r Жыл бұрын
広島に行った時に食べたお好み焼きは本当に美味しかった、他地域で広島焼として売られてるものとは別の料理レベル
@funapake4495 Жыл бұрын
県外の人が広島に来たらよく言われますよね！ 広島人からしたら当たり前のように美味しいお好み焼き食べてるから実感がないです笑 でも、広島のお店の中にも微妙だなぁって所はあります！笑
@JINS-uc1ve Жыл бұрын
広島のお好み焼きと言えばやはり麺が入ってる所がいい。その麺も普通の焼きそば麺と辛い麺とうどんがあってどれも美味しくていつも悩む…
@user-fy4cg9hr1h Жыл бұрын
やっぱ本場はなんでもうまいんすね…
@kilbekid420 Жыл бұрын
お好み焼き嫌いを長年自称していましたが、広島でお好み焼きを食べてから好きな食べ物の1つに変わりました。 ありがとう、広島焼き。
@fumioyamasaki2516 Жыл бұрын
大阪人ですけど、広島のお好み焼きの方が好きです。
@user-ot7wr9ns1s Жыл бұрын
待ってる間も焼いてる職人さん見てるだけで、長い時間も短く感じるよね😁
@fujimojapan Жыл бұрын
確かに
@user-wn5cw3sn1l Жыл бұрын
１つ当たり30秒で作り上げる手際の良さ 16:53～ 神業 「いらっしゃーい、からあげどーぞー」が耳から離れないw
@fujimojapan Жыл бұрын
良く聞こえますね
@77kk26 Жыл бұрын
プロ目線だと、めちゃくちゃ遅いし下手くそのそれって感じなので いつか上手い人のを食べてみて欲しいです 暇そうだからわざとゆっくりしているのかもしれないですけど、にしては火が強いから…
@chanbruno2709 Жыл бұрын
@@77kk26 早さでおいしさが変わるんですか?なぜ下手っていうんですか？神業とは早さだけではないと思うんですけど？うまいところで食べてって無責任なことも言ってますけど。ならあなたが美味しい店を提示してくださいよ
@77kk26 Жыл бұрын
@@chanbruno2709 お好み焼きなんで速さで味は変わりますよ そもそもサラダ油のような油でしたけど、速さ味ともにラードの方が優れています 次に生地は 鉄板を放置し過ぎているのか火が強すぎるのか映像だけでは分かりませんが、熱くなりすぎているせいで 粉を流したそばから焼けて膨らんでいるのが分かると思います これは粉の固さも影響してますが、粉が固すぎるのでその分あの様に膨らんでいるのだと思います キャベツを乗せるときにはほぼ生地は焼けてしまってそこからのんびりキャベツを乗せている間にどんどん焦げていってる キャベツも外葉の硬いところまで入れているから焼いていても青臭い匂いが漂っていそう 加えてカットも短く太いカットで火が通りにくそうで動画の時間だと半生くらいになってそう 盛り方も、掴んで置くだけで後から追加で足しながら抑えつけたりひどい そもそもカットが短いから仕方ないかもしれんけど、ふんわりと空気を含む盛り方の方がキャベツが蒸されて甘さが出たり などなど上げたらきりがないですし、この打ち手の方の事情もあるでしょうが お好み焼きの真打ちを長くしていた分、こりゃ酷いなってところが多かったのでコメントした次第です 提示しろと言われても、香具師屋の特性上どこで誰が商売するか断言も出来なければ保証することも出来ないので申し訳ない もしBruNOさんが九州にくる機会があってお祭りが開かれていたら そこでは少なくとも、もう少しましなお好み焼きが売られていると思いますのでぜひともどうぞ
@user-vk1vf2me7t Жыл бұрын
@@77kk26 言いたい事は解りますが、お祭りに対して何でそんな完璧を求めてるんですか?お祭りはこういった豪快がいいんじゃないですか。「完璧」を求めてるのであれば、お祭りに行く事をオススメしません。アナタ様がおっしゃる通り、完璧で綺麗で美味しい所で食べてはいかがです？別にお祭りで営業されてる方々もあなた様のようなお客様は求めていないですし、あなた様一人来なかった所でどうも思いません。 もう少し動画の趣旨をご理解する必要がありましたね。
@user-zy5uv4hw5x Жыл бұрын
何年も前から、屋台で行列が出来るお好み焼き屋さんを、You Tubeでみてますが、その時のおじちゃん達ですか❓ いつ観ても神業ですね😄
@user-kc7uo5cj1s 2 ай бұрын
自分も思いました。作り方が全く一緒で同じ人だと思いますね。ただコロナ明けでなのか、前はお好み焼きの上にそばとか肉がもう一枚乗ってた気がするんですよね。それは物価高騰でやめたのかな？
@jun-qo6wb Жыл бұрын
広島焼きではあるけど、広島のお好み焼きでは無い…By広島県民
@fujimojapan Жыл бұрын
すみませんでした
@user-ge2iu8zh4k Ай бұрын
広島の人はお好み焼きに対して、凄いプライドあるからなあ。広島焼きなんていったらあかんのやろうな。
@user-ws8ed1kj7s Жыл бұрын
立派な職業です。立ち仕事で大変でしょうが、いっぱい作って、うんと儲けてください。頑張ってね。
@hisa56987 Жыл бұрын
広島焼きて何ですか？ もしかして、広島のお好み焼きを真似ているもの？ だとしたら、広島のお好み焼きではないですね。
@mishimo9449 Жыл бұрын
海外の屋台でも時々見るけど、ヘリの無い鉄板でよく焼けるな～、と思う。 若干こぼれているけど、俺やったらボロボロこぼれそう。 感心する。
@ainfigaro Жыл бұрын
それは言えてる、俺も多分全部溢れて終わり
@user-jn4xx9xm3c Жыл бұрын
、食べたーーーい！💕💕💕😻✨
@sakusaku2561 Жыл бұрын
この御時世なので、きちんとゴム手袋はめてから食材触ってるのは、本当に共感持てます！ 素晴らしいです！ ちなみに、自分の地元のお祭りに来たお好み屋さんは、堂々と素手で食材に触ってましたね。 しかも、マスクも「あごマスク」状態で、全くマスクの意味が無いものでしたね。 当然、そんな店では買いませんでした。
@user-zq9vc8br5g 10 күн бұрын
トイレ行っても手袋外さないしお金のやり取りも外さないしなんなら素手の方が綺麗だよ😍
@sakusaku2561 8 күн бұрын
@@user-zq9vc8br5g さすがにトイレ行っても手袋外さないってのは無いでしょ。 そんな非常識な人達には思えませんし。
@user-wk5pg8fx8e 5 ай бұрын
作っておられるところを集中して見ました。手際の良さが感じられ、さすがだなぁと思います。
@fujimojapan 5 ай бұрын
ありがとうございます
@-Junco- Жыл бұрын
見ていて とても気持ちいいですね⤴️ 職人技ですね😊💗
@fujimojapan Жыл бұрын
見てくれてありがとうございました
@mutsuki4553 Жыл бұрын
これ界隈で莫大な人気を放つあの広島焼きのおっちゃんの動画とは別の魅力がある。
@hyomakun80 Жыл бұрын
俺はあのおっちゃんしか認めたくないものだな❤
@kenichi5511 Жыл бұрын
広島のお好み焼きは焼きそば入りで作っている。
@kenichi5511 Жыл бұрын
新大阪駅から広島駅
@key-qw8mc Жыл бұрын
花火大会はKZfaq配信楽しみながらでしたが屋台行きたかったな。と思いながら見てました。夏を満喫出来ました！ありがとうございます😊
@Kouta.K. Жыл бұрын
17:00 鉄板がほんの少し画面左手前に傾いていることがわ分かるシーン
@takataka5725 Жыл бұрын
作る先から飛ぶように売れてってるのも凄いな
@fujimojapan Жыл бұрын
凄いでしょう
@Kauyakt 2 ай бұрын
このやり取りおもろいww
@Kauyakt 2 ай бұрын
このやり取りおもろいww
@dolcechanel Жыл бұрын
お好み焼きというよりははしまきかなぁ‥？🤔めちゃくちゃ美味しそう🤤
@fujimojapan Жыл бұрын
はしまき？ 美味しかったよ
@is-dc8jt Жыл бұрын
そうそう！これの小さめのを割り箸に巻くとはしまきですよね！肉や玉子は店によってあったりなかったりしたけど。テキ屋によく出てましたね。
@ti437 Жыл бұрын
その場でファンができるお好み焼き屋さん 2022
@momoheeta1001 Жыл бұрын
違う
@miyagi0926 Жыл бұрын
お好み焼きって美味しいよね♫
@user-xz8ph2qf4n Жыл бұрын
広島にお好み焼きを、食べに行きたくなった😋
@fujimojapan Жыл бұрын
やっぱり見ていると。。。、、
@user-xz8ph2qf4n Жыл бұрын
😋😁👍
@user-ml6qr5lx1b Жыл бұрын
職人技全てが凄すぎる
@fujimojapan Жыл бұрын
ありがとうございました
@shoko12151 Жыл бұрын
折りたたんで端に寄せる時こぼれた具材寄せ集めを入れられたお好み焼き買いたい。
@kagachi1018 Жыл бұрын
屋台ってなんでこんなに美味しそうなんだろうね
@yasudakinen369 Жыл бұрын
雰囲気じゃ、
@user-wp8mp2in5r Жыл бұрын
主の返信が適当なのが一番おもろい笑
@user-fj5kv2jp6h Жыл бұрын
この焼き方に肯定的なコメントだけに返信してる
@yuki-we6uy Жыл бұрын
あれ？そばは…？🥺 by元広島人
@lips04ds49 Жыл бұрын
動画を拝見させて頂きました。 凄い技術ですね！
@th4331h Жыл бұрын
広島県民ですが、地元の祭りに広島焼きっていうお好み焼きの屋台を観かけません😤 １回屋台のお好み焼きちゅうもんを食うてみたい🤤
@shell6162 Жыл бұрын
これ工程のパフォーマンス込でバカ売れだろうなぁ… こんなんすぐ買っちゃう。めちゃくちゃ美味しそうだし
@koma2aohi113 Жыл бұрын
始めの油ひくハンディモップみたいなやつよ
@uk39mi-chi Жыл бұрын
そばが入ってない広島焼きなんて…
@user-sy7iy3tu4i Жыл бұрын
分かるぞ
@Dark_Matter_001 Жыл бұрын
油引きは掃除用モップですね 化学繊維ですから口に入ったら毒です
@user-hm3bf5mv1f Жыл бұрын
上手な手作業をありがと😆💕✨
@fujimojapan Жыл бұрын
見てくれてありがとうございます
@user-hr1vf9cg4q Жыл бұрын
コレで売り物と成り立つのが凄い
@moon3817 Жыл бұрын
広島なのに、麺が入っていないこともあるんだー、と感じた。
@gouk3616 Жыл бұрын
普通入れるけど、肉玉のみのオプションも無いこともないねー。個人的にはもっとキャベツを蒸し焼きして欲しいな。
@user-ds8tw6bk6c Жыл бұрын
広島焼の原型は最初の生地にソースを塗っただけの煎餅っぽいモノだった。鉄板と小麦粉に味付けのソースがあれば作れる小腹がすいた時のおやつのような感じ そこから食べ応えを求めてかさ増しにキャベツが加わり、炭水化物の焼きそばが加わり、栄養満点卵も加わり、と食事代わりに出来る今の広島風お好み焼きになった(と自分は聞いている) お好み焼きの名前の元も広島焼(小麦粉のソース煎餅)に好みのモノを挟んで食べるからお好み焼き(だと自分は(ry)
@user-zm2tj5zb4d Жыл бұрын
昔は戦時中に、小麦粉＋子供たちが持ってきた野菜 を焼いて、子供たちのおやつとして売っていたらしい
@user-fj5kv2jp6h Жыл бұрын
これは断じて広島のお好み焼きじゃないです
@user-on4zp7wv7s Жыл бұрын
37年前 広島の駅で 牡蠣入りのお好み焼きを 食べ 感動しました♪ 美味しかったぁ〜 今台風で、風が強く 不安ですが この画像を楽しみながら 寝ようと思います❤
@fujimojapan Жыл бұрын
台風，，，すっと雨ですね、 気をつけてください
@user-le8jz3lj7j Жыл бұрын
紅生姜のばらまき方が、斬新❗
@user-fj5kv2jp6h Жыл бұрын
広島人ですが、これは断じて広島風お好み焼きではないです、麺が入ってないし でもこの手際の良さはスゴい
@himazin1213 Жыл бұрын
広島風？お好み焼きはお好み焼きや
@user-fj5kv2jp6h Жыл бұрын
@@himazin1213 わたしは「広島風」までは許容してます。 「広島焼き」と呼ぶのは絶対許せないですけど（原爆を連想するので）
@rice7612 Жыл бұрын
@@himazin1213 だるいぞ、お前。 そう思うのは勝手だが、どっちでもいいと思う俺らまで印象悪くなる。 巻き込むな。
@user-mu2yk1tq5g Жыл бұрын
これは「広島風お好み焼き」じゃなくて「広島焼き」ですよ 広島風お好み焼き違って当然です
@roommugi8197 Жыл бұрын
屋台焼きでいいんじゃない？
@user-ji9ud7kg2t Жыл бұрын
入れ物にソース塗ってくれるひと手間サイコー！！ うまそー！
@fujimojapan Жыл бұрын
美味かったよ
@zeromemory7684 3 ай бұрын
熱々で容器が溶けてしまうからその対策でも有るそうな
@user-gn1ss8hw2i Ай бұрын
食べたいです。が、これどこの地域の動画ですが？福島でも食べれるのかな？
@user-fc2yi7vz4r Жыл бұрын
ふかふかのキャベツが並んでるところが好き
@rurimimi Жыл бұрын
つい最後まで目が離せなくて、見てしまった！ こんなにたくさんどうするのと思ったら、ちゃんと広島焼きになった！ すごいです❗
@fujimojapan Жыл бұрын
ありがとうございました
@user-xp6fv1wd4p Жыл бұрын
広島のお好み焼は、『生地、キャベツ、もやし、(青ねぎ、）豚バラ肉、天かす、魚粉、生地−(裏返し)−そば(うどん)−卵』が基本 そもそも『広島焼き』というのが間違い
@hirodenbus Жыл бұрын
同感です。これは広島お好み焼きではなく、広島風お好み焼きですね。
@WORLD-yw2wl Жыл бұрын
@@hirodenbus 広島の人は広島焼きって言うても怒るし広島風お好み焼きって言うても怒るんや…
@user-xp6fv1wd4p Жыл бұрын
@@S44MOTO 観光客の多い店では通じるかも知れないけど、地元でおばちゃんがやってるところでは通じない。そもそも、京都でも大阪でも神戸でも広島でも「お好み焼」と言えば、その地のお好み焼きを意味する。
@WORLD-yw2wl Жыл бұрын
@@S44MOTO それは広島以外の人に通じるんよ。 下の人も言うてる通りやけど正直、広島以外の人にお好み！って言うたらみんながおもてるお好み焼きが出てくる。 広島焼きに関しては広島焼きって言わなでて来んし逆にお好み焼きって言うても広島以外では出てこん。 でも広島焼きが1番旨い。 これはガチで笑 広島焼き食うてからは関西出身やけど関西風って言うようになったレベルで旨い
@WORLD-yw2wl Жыл бұрын
@@hige3587 そもそも広島焼きは広島の人を除いた国民皆んなが思ってるお好み焼きのそれとは見た目も形状も違う訳やからそれをお好みと言うなら似とる別物であっとる訳やん
@user-ym6jm9vo3p Жыл бұрын
最後まで見てしまったw 卵がのるんか〜 ワイは黄身がくずれて平らなやつがええな✨
@fujimojapan Жыл бұрын
コメントありがとうございました
@gorutan Жыл бұрын
ニトリル手袋の淵にリストバンドしてるのが実に良い ニトリル手袋って中の汗が出てくるのよね、それをリストバンドで吸収してるのが頭いい！
@fujimojapan Жыл бұрын
確かに
@miyazakiidle4277 Жыл бұрын
素晴らしい手さばきに調理される食材が喜んでいるのではと感じました。 素晴らしいです。 「いらっしゃいませどーぞー。からあげどうですかー。」女性の声も耳にとても優しく、癒やされました☺️ （不謹慎な想像なのですが、野外でもし避難とかしているときに来てくださったら心もお腹も満腹になりますね、これは🙂💕）
@fujimojapan Жыл бұрын
コメントありがとうございました
@RAMONES-rz4rt Жыл бұрын
作る前の鉄板に思い出が無いだけで安心感がある。 手際よくてホント美味しそうです。
@sakoto258 4 ай бұрын
ここはインドじゃないからね
@ichigo-ka Жыл бұрын
この、お好み焼き、美味しそう😏 この、お好み焼き 買い！でしょう😊👍️ 目玉焼きは見事 👏 😲 お好み焼きの作り方見ててあきない‼️ 画面越しだけど すぐ買って 食べたい😋😋😋😋😋
@fujimojapan Жыл бұрын
お好み焼きって本当に美味しいもんねー
@ahashim-khajiit2249 Жыл бұрын
焼いてるそばからめちゃめちゃ売れていってて、そっちにも目が奪われる👀
@user-fp6xc7tz3g Жыл бұрын
鉄板に隙間なく並べられたキャベツ山。いやそれは無理だろ！？ と思ったのもつかの間。山ごとに下地が素早くカットされ、流れるような手捌きで綺麗にひっくり返されて行く様は素晴らしいの一言。 最近はコロナ自粛で、このような屋台を見掛ける機会も減ってしまったことが寂しい限りです。
@ryuiwao Жыл бұрын
ここのコメントを見ていると、屋台のお好み焼きに、いろいろと求め過ぎだ(笑)
@user-dw8yq2jo1r Жыл бұрын
ですね
@user-gj1nn5zf5g Жыл бұрын
お好み焼きを知らない方はコメントしない方がいいですね。
@janome_7 Жыл бұрын
出来もしない素人がアホなコメントしてるが、この店すごいぞ。アホにはコテで脳天かち割ってあげたら良い。私は、一人で5人前から注文するなぁ。
@user-er3me7pt7d Жыл бұрын
それ 何を勘違いしてんだろ
@user-ml5ff3qg5d Жыл бұрын
屋台は雰囲気が出ていればいい！別に衛生的にも問題はない。
@user-jq1oc6zw6v Жыл бұрын
これは屋台組合の方が作っているのですか⁉️広島のお好み焼きは花火大会には欠かせません💣➰🎆東日本の者ですがありがとうございます‼️いつか広島の土地で食べるぞ‼️
@fujimojapan Жыл бұрын
こちらこそありがとうございます
@NUKONUKO1014 Жыл бұрын
100円ねー じゃなくて100円玉一枚ねーってのが小銭で払えって圧を感じるｗｗｗ
@user-nn4xp7rw7s Жыл бұрын
屋台の作業効率は見ていたら凄いの一言 大量に焼き上げていかなくてはならないからね！流石って言う感じですかね
@anonymous-ki9ld Жыл бұрын
肉をきちんと乗せてるとこに愛を感じる…｡
@fujimojapan Жыл бұрын
ありがとうございました
@satoshinakagawa8817 Жыл бұрын
もはやこれは芸術。 トヨタ式を凌駕する効率の良さ。
@giraffe4690 7 ай бұрын
折り畳み作業の芸術点が高い
@fujimojapan 7 ай бұрын
凄いですねー
@motasan4646 Жыл бұрын
イベント会場で、食べると味は、わからないけど、平常時に、食べると今一つ。
@aoiika1364 Жыл бұрын
めっちゃ美味しそう🤤🤤🤤🤤 今年もお祭りで屋台楽しめなかったから憧れる〜😂❤
@fujimojapan Жыл бұрын
今年はやっとお祭りができてよかったです，
@user-pt7xj5ts1w Жыл бұрын
広島風お好み焼きも良いよね
@fujimojapan Жыл бұрын
もちろん
@Yuta0814 Жыл бұрын
掃除用ハンディモップ油引きw 一応喰い物商売してんだから掃除用は止めとけ 新品のトイレブラシだからと言って、コップ洗ってるのと変わらないからさ
@user-js5up5bs3r Жыл бұрын
ダスキンのハンディモップで似たようなのがあったような🤔🤣
@user-gy8xd2yo1o Жыл бұрын
生まれてこの方広島育ちだけど、こんな料理は見たことないなあ。 広島焼きという言い方は好きじゃないけど、これがお好み焼きを名乗ってなくて逆によかった。
@fujimojapan Жыл бұрын
すみませんでした，広島焼きって書いてありましたからね
@user-nx4xp3bw4d Жыл бұрын
神業だな〜屋台は、忙しな‼️しっかり儲けて下さい😊
@fujimojapan Жыл бұрын
凄く忙しいですよー
@sunrain_jp 3 ай бұрын
たぶん名前にキレられてるんだろうなあと思って視聴したけど、東北人の自分が思ういわゆる「広島焼き」とも違っていて「あれ、焼きそばは？」となった よく知らないけど生地と具材を混ぜないのが広島のお好み焼きの定義なのかな 動画タイトルに関しては、こちらの屋台が「広島焼き」と掲げているのでしょうから、取材したチャンネル側が勝手に商品名を変えるわけにもいかないのだろうと受け取りました
@fujimojapan 3 ай бұрын
コメントをありがとうございます。 そうですねー、そう思いますよねー、
@hirotetsu5934 Жыл бұрын
1回焼ききったら24000円か～激熱やな〜
@fujimojapan Жыл бұрын
笑笑
@Kyooookin Жыл бұрын
マジで美味しそう
ぜんぶうまいch
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