00:00 本期节目主要内容：
03:04 城头山遗址的发现与这位有莫大关系；
08:51 起源于中国的水稻养活了全球60%的人口；
10:52 你分得清小米小麦水稻黄米吗？
13:27 我们该如何区分野生稻和栽培稻？
24:54 一粒小小的稻谷 推动了文明的萌发；
34:43 如何推断古城墙的“相对年代”和“绝对年代”？
47:29 千载城头山；
54:36 房屋格局的变化反映了社会的大的变革；
59:42 陶器是时光的记录器。
澧水之畔，曾经矗立着古老的城头山城，水边的丰饶物产满足着人们的生活，他们采集、渔猎，甚至开始尝试培育粮食作物--水稻，这是中国人最早的农耕实践之一，而稻作水平的不断提升，为文明的演化发展提供了强大动力。本期节目就将时间标尺拨回到6300年前，走进城头山遗址，探秘长江中游地区史前文化。
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