Full-scale smoking taught by a barbecue instructor

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Full-scale smoking taught by a barbecue instructor

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Күн бұрын

＃バーベキューインストラクター　が教える　本格的BBQには欠かせないスモーク＝チャンクについて説明します。スモークを食材につけるだけでBBQは劇的に変わります！チャンクの選び方使い方。これさえ見ればチャンクは確実にものにできると思います　＃チャンク　＃燻製　＃BBQ　＃グリル
カーメン君ガーデンチャンネル
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/ @kahmen-gardening

Пікірлер: 19

@turishiyon 4 жыл бұрын

先生と呼ばせてもらいます！凄いためになります！食材に香りをつける！素晴らしい‼️

@bbq6154 4 жыл бұрын

いえいえ　まだまだ勉強中です😅

@rade6 2 жыл бұрын

とても参考になりますありがとうございます

@user-ej3su4hd8w 10 ай бұрын

🎉🎉😂😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉😢😮😮😅😮😢😮😮😮😅😅😅😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😢😢😮😅😊😊😮😢😢🎉🎉😂の😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂🎉😮😅😂😂

@0107to 4 жыл бұрын

チップを濡らすのは目からウロコでした！以前燻製に挑戦したときチップが黒焦げになってしまったので、今度濡らす方法を試そうと思います！！

@jumbojoe9023 3 жыл бұрын

あとは　不器用な者（僕）にも伝わりやすいように、失敗例や、焼いた物をどのくらい燻製したか、わかったら有難いです!

@user-hr4cy7hy5g Жыл бұрын

愛と！言う！憎悪！

@user-fn6de3fe3e 3 жыл бұрын

奥様候補(今妻)といった高級レストランより炭火焼きの肉の方が断然美味しい。多分みんな知らない。うまく出来ると本当に美味しい

@user-yu4ey4oz1x 4 жыл бұрын

メスキートがいいですね

@user-wk6jc6wk7x 4 жыл бұрын

GWどこも行けないのでプレミアケトル買いました薄い肉焼くだけの焼き肉から脱却したいと思います初心者には有り難いネタ助かります新しい動画楽しみにしてますよーつーかカーメン君ってあそこの店長さんなんですね市内の人でびっくりしたよ(>_

@bbq6154 4 жыл бұрын

あざっす！脱焼き肉ですよ！バーベキューめちゃくちゃ幅が広がりハマりますのでご注意をそう、あそこの店長やってますよ！いつか一緒にバーベキューしましょう♫

@user-wk6jc6wk7x 4 жыл бұрын

@@bbq6154 是非やりましょう！！

@user-jq6wn6ed1h 3 жыл бұрын

とても参考になりましたありがとうございます家にサクランボの木があるんですが切ってすぐに、使うって事はできるんでしょうか？

@user-rf2ws3kz1j 3 жыл бұрын

桜の木🌸 欲しい

@elmopapa555 3 жыл бұрын

もっと細かいチップが多く売られていますが、それらも一度水で湿らせて問題ないんでしょうか？ぜひ今度やってみたいと思います！

@user-ov7pn8zi5x 4 жыл бұрын

今回、文字の誤変換多くないかい？カーメン君お疲れかな？

@bbq6154 4 жыл бұрын

文字の変換苦手なんですよ。。せっかちな性格もそうですね。お疲れもそうですね。早く日本がみんなでバーベキューできる日を楽しみにしてます！お気遣いに感謝ー

@user-kw5ln8yo1d 3 жыл бұрын

燻製趣味でもう20年以上やってますが水に漬けるのは当たり前では？電熱器がある場合は不要ですけどね桜は燻煙の香りがキツイのでヒッコリーをおすすめしてます。桜は豚肉と牛肉にしか使えないですよ

@user-bq7qn6mo4y 3 жыл бұрын

市販の5mmくらいのチップも水に浸けると良いのでしょうか？