Васаби/Wasabi | Почему эта приправа такая дорогая?

Рет қаралды 150,609

Жыл бұрын

Васаби. Почему эта приправа такая дорогая?
Васаби является одной из самых широко известных приправ, и его вкус все чаще встречается в закусках из-за его пикантности. Его также используют в суши, смешивая с соевым соусом.
Васаби или Эвтре́ма япо́нская - вид многолетних травянистых растений рода Эвтрема. Растение известно, как «японский хрен», но в действительности хреном не является, хотя и родственно ему. По вкусу похож на острую горчицу или хрен, а не на перец чили, поскольку она больше стимулируют нос, чем язык. Килограмм свежего васаби обойдется вам в 25 раз дороже, чем столько же свежего хрена. Основная причина такой огромной цены связана с процессом выращивания васаби.
This channel is about the diversity of the surrounding world. Watch it, if you want to see funny animals, interesting equipment, beautiful American trucks, impressive nature and elements, travel and entertainment, cities of the world, then subscribe now / @fvv2002

Пікірлер: 158

@KenoNiNo52 Жыл бұрын

Самая лучшая сцена с поеданием вассаби это фильм Вассаби с Жаном Рено🤣

@alexshkut Жыл бұрын

Не думаю, что он ел вассаби.

@user-ii6cf7wu9c Жыл бұрын

Не думаю, что это был Жан Рено

@alexshkut Жыл бұрын

@@user-ii6cf7wu9c Уверен - это был Жан Рено, но ел он подкрашенную зеленкой манку )

@KenoNiNo52 Жыл бұрын

@@alexshkut Жан Рено настолько крут, что ел реальное вассаби!! 🤣🤣

@alexshkut Жыл бұрын

@@KenoNiNo52 Да, я его тоже ел - мне нравится.

@user-vk3vv8ux6u Жыл бұрын

Если кто пробовал только-что натертый свежий хрен,скажет,что васаби и рядом не стоял.Настоящий хрен тоже очень трудно вырастить-это минимум.3-4 года до качественного вкуса и чем старше куст,тем качественнее вкус.Хрен может расти до10-15 лет,при этом корни достигают толщины руки обыкновенного человека.

@BAGINYA_VELIKOLEPIYA Жыл бұрын

Может хрен и долго растёт, но у точно не требует таких сложносоздаваемых условий, грубо говоря тупо в земле растёт, поливай да и всё

@user-tk2ou6we1u Жыл бұрын

Да уж и хрен его выполишь

@user-st1el8ce7c Жыл бұрын

Настоящий хрен растет как сорняк на огороде !!

@denrus4282 Жыл бұрын

В японском ресторане: - у вас есть васаби? - хрен вам...

@user-ey5gv7mf3c Жыл бұрын

Всё кучу денег стоит, только где взять эти кучи для всего настоящего! Настоящая ваниль, настоящая корица (а не кассия), настоящая приправа шафран, и так далее: настоящий кленовый сироп, красное пальмовое масло, кофе и какао, настоящие сорта чая, хамон, пармезан, икра черная, трюфели, не говоря уже о квадратных арбузах, огромных яблоках размером с кокос, груш в виде фигурки императора......Пойду сварю овсяную кашу на завтрак, что ли

@aleksey_k73 Жыл бұрын

Овсянка то настоящая? ))

@alejandroparasjonkoff2802 Жыл бұрын

А ещё у них виноград на аукционе за тысячи долларов продают... арбузы и яблоки тоже. Придумывают им дикие сложности для выращивания и сбора и нагоняют цену. Им интересно такие квесты устраивать, но нам нахрен надо такое!..

@user-wi2ow5bw9r Жыл бұрын

Согласен. Причиной такой дороговизны это то что он из Японии. Наш хрен намного вкусней и стоит в десятки раз меньше!

@user-qp6er4wr5s Жыл бұрын

В Испании когда был, взял такой тюбик с настоящим васаби, люблю острое и все такое.... Скажу так, нос прошибло хорошо и даже на слезу пробило

@user-ek2nv6lf3r Жыл бұрын

Русский хрен и французская дижонская горчица тоже интересные приправы,но не модные и без рекламы,а завтра будет модный цветок буль-буль из племени дунь-сунь,бизнес отрекламирует и будет стричь свои миллиарды...:))))

@Vegas61rus Жыл бұрын

В России, говорят, по статистике суши популярней чем в Японии

@Andy-Jeon Жыл бұрын

Короче про Вассаби. Не парьтесь, есть отличный аналог, который похож точь в точь -- Смешиваете 1 к 1 горчицу и хрен, оба столовые продаётся в любом магазине. Вот вам и вассаби.

@Mihail_Bazhin Жыл бұрын

Вот смотрю я и думаю, это ведь надо было какому то японцу пойти погулять по горным лесам, выдернуть рандомный корень и откусить кусочек, потом отнести к другим и чтобы все тоже попробовали. И вместо того чтобы с криками от боли в носу выкинуть его, начать добавлять в пищу. Воистину пытливый и любопытный ум Homo Sapiens'а не постижим

@user-pd9hr7tj5w Жыл бұрын

такая же история с луком и чесноком. Возможно васаби стали применять в пищу с целью перебить запах сырой рыбы и скорректировать вкус, имбирь с рыбой тоже ели возможно с целью вкус улучшить ну и потому что заметили, что у людей которые едят сырую рыбу с имбирем и васаби реже случается, извиняюсь, понос.

@user-vb2tm1js7z Жыл бұрын

мы же собиратели вот и получилось что рано или поздно нашли бы

@Mihail_Bazhin Жыл бұрын

@@user-vb2tm1js7z Тут суть не в том, чтобы найти, а в том чтобы попробовать, охренеть от остроты и сказать - это хорошо

@user-ny4nt3xt7m Жыл бұрын

у Homo Sapiens' пытливый ум.. одни из конопли верёвки только и делали, а другие познали что и курить её можно..

@alexjason7741 Жыл бұрын

Люди, которые, морщась и завывая, ели острый перец - тоже, видимо, решили: "о, круто, сначала припекает, потом - хорошо". Правда, с утра они пожалели о своих изысканиях, но потом такие: "а пусть-ка друзья пострадают, а я похихикаю" . И всем рассказали, что это очень вкусно 🤣

@user-ru8og6dj3j Жыл бұрын

У нас на Северном Кавказе он тоже растёт, встречал по горным ручьям, но не знал что это васаби!

@irinaloginova1308 Жыл бұрын

Большое спасибо каналу, интересные истории у вас 👍♥️♥️💐💐💐🍏🍏🍏

@user-ny3ri4nc4z Жыл бұрын

Нужно было попробовать даме русскую горчицу.

@svetojgapo1032 Жыл бұрын

Как всегда очень интересно! 🤗

@TheDarthMaximus Жыл бұрын

В японском ресторане: - Мне пожалуйста васаби-гриль под соусом васаби, в качестве гарнира давайте васаби, бокал пива с васаби и на десерт мороженное с васаби 😀

@KenoNiNo52 Жыл бұрын

И пусть мой заказ принесёт Вассаби.. 😀😂😂

@MELMAN777 Жыл бұрын

🤣 🤣 🤣

@-Lucky-Jim Жыл бұрын

А завершится все туалетной бумагой из васаби.

@kittytac1147 Жыл бұрын

Спасибо за познавательное видео!

@user-ne7is3zl4l Жыл бұрын

СПАСИБО.. ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНОЕ ВИДЕО..ПОЧЕМУ НАСТОЯЩИЙ ВАСАБИ ТАК ДОРОГ? ЕГО ДОВОЛЬНО ТАКИ НЕ ЛЕГКО ВЫРАСТИТЬ!!! КАЖДОМУ РАСТЕНИЮ..ЛЮБОВЬ И ПОКЛОН..И ОНО ПОРАДУЕТ!!! НЕВЕРОЯТНО ОСТРЫЙ ОВОЩ!!!

@user-ew3jh4bz8u Жыл бұрын

Васаби такой дорогой,потому что японцы любят понты. Мы вырастили черный или квадратный арбуз, пусть вкус такой же как и у простого,но цена будет в тысячу раз больше.😀

@user-ec8kp7lv6l 5 ай бұрын

В васаби какие,понты,если его тяжело выращивать,хуету не гони

@user-ew3jh4bz8u 5 ай бұрын

@@user-ec8kp7lv6l во первых не пизди а нормально общайся, поклонник страны восходящего солнца. Во вторых ТК настоящий васаби такой редкий и дорогой поэтому под тем же названием употребляют другой продукт. Все япошки знают но делают вид что так и надо и только иностранцы считают что это сокровище! Так что молчи ,, презренный гейдзин,,. И япошки у которых нет настоящей истории придумали про непрерывно правящую династию поллимона лет. Нет подлинного искусства,поэтому восхищение хокку и калиграфией. Переняли у айнов ,,искусство,, войны и истребили их. Воспевают ,,дух самурая,, и зверски истребляют кто слабее их. Когда встречаются с врагом сильных духом и подлинных воинов,то идальго гоняют их ссаными тряпками по островам.

@user-gb3ge3bc8y Жыл бұрын

Для меня горчица класс. 🤗🤗🤗🤗🤗. Япония это ихняя культура пускай жрут.

@IcapapalotlPopocatepepetl Жыл бұрын

@imRodio Ихнинная.

@user-bu8oo1se8i Жыл бұрын

Спасибо за видео!!!

@user-kr6ps2uj8s Жыл бұрын

Спасибо за интересное видео.

@user-kf2xi5cx8c Жыл бұрын

на Сахалине растёт дикий васаби. тоже вкусно

@Iluxa_23region Жыл бұрын

Я думаю в Районах Сахалина или Камчатки можно было бы попробовать выращивать васаби , там подходящий климат и условия

@user-ou9pu5vl7w Жыл бұрын

в россии есть хрен и редька.

@user-wk7xt5jk2r Жыл бұрын

Хорошо, что у нас горчица всеми любимая везде продаётся, причём дёшево. Намажешь побольше-тоже до мозгов доходит!

@vitalikbakalov3015 Жыл бұрын

Хрен растёт как сорняк 👈👈👈👈👈👈👈👍👍👍👍👍👍

@Iluxa_23region Жыл бұрын

@@vitalikbakalov3015 🤣блин но это не то Разная культура и разная цена

@vitalikbakalov3015 Жыл бұрын

@@Iluxa_23region васаби вырастить сложно .

@user-ip4fi3tg9z Жыл бұрын

Очень познавательно

@user-gd2rf1zk6u Жыл бұрын

Очень интересно. Спасибо.

@Dosvldos Жыл бұрын

Васаби-это стильно!Васаби-это модно ! Васаби-это круто!Васаби-это полезно!...Я - пас...🤣😜🤣🤣 Спасибо автору,было интересно...Что же за хреновину мы едим вместо васаби?Аааа ,точно-хрен...(листья

@user-nu8db6dm6f Жыл бұрын

Спасибо за интересный, познавательный ролик. Узнала много об этой приправе и как она выращивается. Интересно, что в библейские времена некоторые благовония и специи ценились на вес золота - их даже преподносили в дар царям. Почему благовония и специи так высоко ценились? У них было широкое применение. Ощущение вкуса скрашивает нашу жизнь. Вкус - это поистине благословение и дар нашего мудрого и любящего Создателя. " Бог сказал: "Я дал вам на земле все растения с семенами и все деревья, приносящие плоды с семенами. Это будет вам пищей"(Бытие 1 :29).

@ralph1777 Жыл бұрын

Интересно что и сейчас мы тоже можем приносить дары, которые делают нас лучше и счастливее, своим поведением

@user-ew3jh4bz8u 5 ай бұрын

Пряности так высоко ценились не только из-за вкуса но и потому что были консервантами.

@romangren7646 Жыл бұрын

Проблема видео что информация 4минутного ролика растянута на 14минут

@shinracyl3864 Жыл бұрын

Начало ролика супер

@user-zs7nq6lf4h Жыл бұрын

Супер 👏

@user-hr8ux5ce7h Жыл бұрын

Канал классный, очень интересные видео. Только смущает название канала. "Весёлый ветер" как будто в компании не содержали и выпустил весёлый ветер. А так все супер! Желаю продвижения каналу.

@-Lucky-Jim Жыл бұрын

"Веселый ветер" - это отсылка к одноименной советской песенке 1936 года. Впервые прозвучала в к/ф «Дети капитана Гранта». Одна из любимых песенок пионеров о путешественниках, первооткрывателях и романтиках. А ну-ка, песню нам пропой, веселый ветер! Веселый ветер, веселый ветер! Моря и горы ты обшарил все на свете И все на свете песенки слыхал. Спой нам, ветер, про дикие горы, Про глубокие тайны морей, Про птичьи разговоры, Про синие просторы, Про смелых и больших людей. Кто привык за победу бороться, С нами вместе пускай запоет: «Кто весел - тот смеется, Кто хочет - тот добьется, Кто ищет - тот всегда найдет!» Спой нам, ветер, про чащи лесные, Про звериный запутанный след, Про шорохи ночные, Про мускулы стальные, Про радость боевых побед. Спой нам, ветер, про славу и смелость, Про ученых, героев, бойцов, Чтоб сердце загорелось, Чтоб каждому хотелось Догнать и перегнать отцов. Спой нам песню, чтоб в ней прозвучали Все весенние песни земли, Чтоб трубы заиграли, Чтоб губы подпевали, Чтоб ноги веселей пошли.

@spartackvenom8080 Жыл бұрын

Японцы - украшение нашей планеты. Все делают на невероятном уровне. Культура достойная уважения.

@balbes1032 Жыл бұрын

Скажите это сотни тысячам убитых китайцев...да и получше изучите их историю...Гитлер на их фоне милашка

@spartackvenom8080 Жыл бұрын

@@balbes1032 и выводы они сделали, и порвали с преступным прошлым. Весь мир смотрит их аниме, ездит на машинах и уважает технику. Как они свои города строят и противостоят стихии достойно восхищения.

@balbes1032 Жыл бұрын

@@spartackvenom8080 а так же они на первом месте в мире по суицыдам, а так же они помешены на БДСМ и фанатеют по педофилии...

@spartackvenom8080 Жыл бұрын

@@balbes1032 На процент суицидов относительно всего населения посмотрите, вас ждёт сюрприз, они делят место в рейтинге с РФ. По остальным показателям похоже что вы просто хотите придраться хоть к чему-то))

@balbes1032 Жыл бұрын

@@spartackvenom8080 я не придираюсь... Просто не считаю, что Япония является украшением нашей планеты... Не считаю их достойными... Да они в чем то преуспели, да у них интересная культура...но они не положительные герои...

@user-lc5hv9de1r Жыл бұрын

Да уж! Ого!

@antares7928 Жыл бұрын

Очень люблю Японию и её великую культуру

@BestMovieActors Жыл бұрын

Япония должна вернуть свои Курильские острова

@-Lucky-Jim Жыл бұрын

@@BestMovieActors Раз должна, значит отдаст.

@user-dq9sh8ghu Жыл бұрын

Да, особенно любят китайцы и корейцы.

@user-ou9pu5vl7w Жыл бұрын

@@BestMovieActors она и так их вернула,спасибо

@okaynistyak Жыл бұрын

Керән яратам,япондыҡын ашағы килә лә ...ҡайҙан алаһың инде

@user-op7pz8nj5n Жыл бұрын

Чокнуться можно! Проще отказаться от всякой лабуды типа суши, чем заморачиваться с этой "хренью"!

@igromen2369 Жыл бұрын

А почему нельзя посадить васаби за пределами японии? В японии что настолько неповторимый климат что нигде такого нет и даже нельзя создать его искуственно? Непонимаю почему никто досихпор не додумался найти где нибудь похожее место и сделать плонтацию.

@kus-kus3116 Жыл бұрын

Автор 👍👍👍 только не акулья кожа а ската.

@dron3498 Жыл бұрын

👍

@user-hr8zu6dm2j Жыл бұрын

Когда я впервые попала в Суши-бар, единственным для меня съедобным там оказалось только васаби! 😀😀😀 Как люди едят суши и роллы? До сих пор не понимаю. А вот васаби - вещь!!!👍👍👍

@user-vx9ef3rr6u Жыл бұрын

вообще не люблю морепродукты, как люди их едят не понимаю...

@user-rq8to9ej4n Жыл бұрын

Все. Больше выбрасываю, а собираю))

@user-kj8ds7cm8j Жыл бұрын

клетки исиногрина? а клетки воды разрушают для питья?

@sergpupkin3998 Жыл бұрын

вы супер

@homaism Жыл бұрын

Раньше я хотел съездить в Японию, а теперь не хочу. Нет там борща, пельменей, лагмана, жаренного барашка, а от сырой рыбы можно подхватить описторхоз.

@user-wx6sf6sh6i Жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣🤗☝🏻👌🏻👍🏻

@user-ug8fj3mq7o Жыл бұрын

А почему бы не?))) Жить конечно там не захочется обычно , но посмотреть можно было бы раньше))) Лет в 15-25 нормально , а повзрослели - нахрен они не нужны , я зиму люблю , мороз .

@user-lu1gb8cj4k Жыл бұрын

Вот вы в корне не правы, пельмени борщ это все плоские блюда. Нет в них колорита. Лагман конечно да блюдо для гурманов. Но Японская кухня очень ценная и эстетичная.

@alexandernaumov5222 Жыл бұрын

Каждому своё

@anais-teodoru Жыл бұрын

@@user-lu1gb8cj4k не правда, те суши, что мы тут едим в Японии не делают! Там совсем другие вкусы и нам они не понравятся! Так что шашлык из барашкя якши!)

@Mettl90 Жыл бұрын

блин что у вас за музыка на фоне играет? из 80-х

@remcom39-25 Жыл бұрын

Самый лучший васаби- это соленый огурец и стопка хорошей ледяной водки.

@creanga83 Жыл бұрын

Спасибо 😉крутая тема .. уважаю … Ана

@alexjason7741 Жыл бұрын

Ну, скажем, рыбу приправить - одно, а мороженое или пиво - японцы точно своеобразная нация..

@danikgoldstar5756 Жыл бұрын

когда я попробовал в первые васаби то оно было не острое а только совсем капельку гарчило для меня эта острота как 10 сковелль

@user-ss2dc9fc9z Жыл бұрын

Слишком сложная технология выращивания. Родниковая вода...,наклон в 5°...А на вкус- обыкновенный хрен, но зеленого цвета, но растет на любой почве.

@user-il3wq1ed5g Жыл бұрын

у меня дома 500 миллионов пакетов с вассаби, с местных ресторанов. Етить я богач)

@Arlecchino99 Жыл бұрын

Матча тоже выращивают в тени и при этом этот чай так же дохрена стоит... 50 грамм настоящего чая чуть ли не касарь стоит.

@Andy-Jeon Жыл бұрын

бл.... у меня слюни потекли )

@user-zn9vc3gc6y Жыл бұрын

Переоценённый корешок🤔

@user-ec8kp7lv6l 5 ай бұрын

В корее и китае,есть в тюбиках васаби

@user-gf5ue5gz9w Жыл бұрын

ніколи б не подумала

@user-wx6sf6sh6i Жыл бұрын

Да блин наш хрен смешайте с бабушкиной горчицей,и васаби будет отдыхать

@svetlanagolovina1472 Жыл бұрын

Что за жёлтый и Синий квадраты на 4-й минуте...

@belamihok7519 Жыл бұрын

😃😍❤❤❤❤❤❤❤❤❤👍

@Funtyao 9 ай бұрын

Ну кому как, мне соевый соус и имбирь не понравились совсем,. Не понимаю ажиотажа. И роллы-суши у нас делают неправильно на мой взгляд. Тонна риса кило начи нки.

@CrashedTv. Жыл бұрын

Овощ по завышенной цене, в принципе как и любой распиаренный продукт.

@Andron300559 Жыл бұрын

Вот так могут оправдать любую глупость с умным видом. Интересно было бы послушать "Почему улитки такие дорогие" или "Почему устрицы такие дорогие"🤣🤣

@user-lz5nr6wi5o Жыл бұрын

Хрен в моём огороде растёт сам по себе.

@sundayfox2340 9 ай бұрын

Она не дорогая

@exclusru Жыл бұрын

Очень интересно, японцы это отдельная культура созданная на созидании.

@zarzarevich Жыл бұрын

созданная на созидании???? Не понял.

@-Lucky-Jim Жыл бұрын

Скажи это китайцам. Японские нелюди уничтожили их более 20 миллионов (12 из них гражданские ) с 37 по 45 год. По жестокости немецкие фашисты отдыхают. Нашел пля созидателей. Кстати они до сих пор даже не извинились за геноцид.

@spartackvenom8080 Жыл бұрын

@@-Lucky-Jim а ты задавался вопросом откуда у Японцев такое отношение к Китайцам?))

@user-wz3xp2gc9s Жыл бұрын

Да хрен с ним! Что хрен в хрен не хватает?

@user-pg4db5jl2m Жыл бұрын

Это как наш хрен,но хрен я не променяю ни накакие вассаби!!!

@artpol3433 Жыл бұрын

В двух словах, Васаби это тот же хрен и родственное растениеа, а дорогой потому, что тупо рястет в спецефических условиях и только в одном месте. Вот все ценообразование. (понты кароче)

@Nikolay44445 Жыл бұрын

РУССКУЮ ГОРЧИЦУ ОНИ ПРОБОВАЛИ!!?

@Nikolay44445 Жыл бұрын

И стоит копейки!

@qwerrewq8527 Жыл бұрын

На хрен посадили

@user-cy3kz1gw5n Жыл бұрын

Хрен васаби не слаще !

@smailoff6839 Жыл бұрын

Ненавижу этот васаби

@user-sn3cp6lb8n Жыл бұрын

Это просто понты.дорогие понты....

@user-en1ct7rq4o Жыл бұрын

Ну и нахрена нам это васаби, хрен лучше

@user-gq2jj6bf4j Жыл бұрын

Это просто кучка дерьма и море рекламы. А на остальное я чихать хотел

@user-nf6su3hz7v Жыл бұрын

японцы всегда удивляют любят замрочки аж бесит,выращивать дыни и арбузы и продовать их на аукционах за бешеные бабки ,кажетца что им просто не чем занятца и они себе придумывают занятия чтоб хоть както поднять свою значимость! они годовы с опохалом и тряпкой прыгать у арбуза чтоб не дай божечки арбузик вырастит корявый на один бок) а то в рот не полезет и куда не сунься у них все так,нарезал чуть толще рол все есть нельзя !бошки им лечить надо))))))

@sergejpankratz9366 Жыл бұрын

Кто бодяжит спирт, называет водкой и продаёт за бешеные бабки. Про вино и говорить не надо. Везде есть нормальные вещи и дорогая экзотика.