#sfouf #lebanese #dessert
سأعرض لكم في هذا الفيديو وصفة مضمونة للصفوف ستنجح في كل مرة. تشتهر حلويات الصفوف في لبنان وسوريا. إنها حلوى ناعمة ولذيذة للغاية. يرجى استخدام ميزان رقمي للقياسات لضمان نجاح هذه الوصفة.
مكونات
٦٠٠ جرام دقيق (٤.٥ كوب)
٩٠ جرام سميد (نصف كوب)
٦٠٠ جرام سكر (٣ أكواب)
٦٠٠ جرام ماء (٢.٥ كوب)
١٥ جرام بيكنج بودر (ملعقة كبيرة)
١٥ جرام مسحوق الكركم (ملعقة كبيرة)
١٨٠ جرام سمن أو زيت (ثلاثة أربع الكوب)
٦٠ جرام حليب مجفف (نصف كوب)
In this video I will show you a guaranteed sfouf recipe that will succeed every time. Sfouf or Tumeric sweets is famous in Lebanon and Syria. It is sweet, fluffy, soft, and very delicious. Please use a digital scale for measurements to guarantee the success of this recipe.
Ingredients:
600 grams (4.5 cups) flour
90 grams (half cup) semolina
600 grams (3 cups) sugar
600 grams (2.5 cups) water
15 grams ( 1 tablespoon) baking powder
15 grams (1 tablespoon) Tumeric Powder
180 grams (3/4 cups) ghee or oil
60 grams (half cup) powder milk
www.chefranje.com​
Email: media@chefranje.com
Facebook: / alchefranje​
Insagram: / ​
tiktok: / chefranje
Photo by Anna Shvets from Pexels