Рет қаралды 54,188
Gà Hấp Muối, Gà Ủ Muối - Salted Steamed Chicken
1 con gà đi bộ khoảng 1.5kg - 2kg - 1 Free Ranch chicken
1 muỗng cà phê muối -- 1tsp salt
1/4 muỗng cà phê bột nghệ - 1/4 tsp turmeric
2 muỗng cà phê đường - 2tsp sugar
1 muỗng cà phê hạt nêm chay - 1 tsp vegetable powder
2 tép tổi - 2 garlic gloves
1 củ hành tím - 1 shallot
1 muỗng cà phê dầu ăn - 1tsp cooking oil
1/2 củ hành tây - 1/2 sweet onion
1 đến 2 cây sả - 2 lemongrass
3 tép tỏi - 3 garlic gloves
Nước chấm hành gừng - Ginger Sauce
2 nhành gừng - Gingers
4 nhánh hành lá - Scallions
3 muỗng canh dầu - 3 tbsp cooking oil
1/2 muỗng cà phê muối - 1.2 tsp salt
1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay - 1/2 vegetable powder
1 muỗng cà phê đường - 1 tsp sugar
Nước chấm chanh muối - Salt and Lime Juice
1 trái chanh - 1 whole Lime Juice
2 muỗng canh đường - 2 tbsp sugar
1/2 muỗng cà phê muối - 1/2 tsp salt
4 trái ơt - Chili
một tép tỏi - Chopped garlic
Lá chanh - few lime leaves
Rau Ăn Kèm - Vegetables
1/2 bắp cải - 1/2 carbage
Rau Răm - Vietnamese coriander
Nước Giấm - Vinegar Sauce
2 muỗng canh giấm -- 2 tbsp vinegar
2 muỗng canh đường - 2tbsp sugar
1/8 muỗng cà phê muối - 1/8 tsp salt
1/2 muỗng canh nước mắm - 1/2 tbsp fish sauce
It tiêu xay - black pepper
Cơm - RIce
2 cúp gạo - 2 cups rice
2 cúp nếp - 2 cups sticky rice
Tỏi, hành tím - Garlic and Shallots
1 muỗng cà phê Cari - 1 tsp curry powder
1 lon nước sup gà 400ml - 1 can of chicken broth
650 ml nước - 650ml of filtered water
1 muỗng cà phê muối - 1 tsp salt
1.5 muỗng cà phê hạt nêm chay - 1.5 tsp of vegetable powder
2 muỗng cà phê đường - 2 tsp sugar
Hấp Gà từ 50 phút đến 1 tiếng với lửa rất nhỏ khoảng 1.5/10 - Steam chicken for 50 to 60 minutes at very low heat about 1.5/10
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++
+++ VIDEO in 4K 60fp
#TaylorRecipes, #gahapmuoi #Gaumuoi, #custardbuns, #threecolordessert #lamvuonomy, #cuocsongmy, #cuaxaohanhtoi, #cuaxaohanhgung #banhtetnhanthit, #banhtetchuoi,#chagio, #eggroll, #cuocsongmy, #monngon
#monngonngaytet, #chagiogionrum, #chagiogiontan,