干炒老鼠粉 / Stir Fried Lou Shu Fun
材料 / Ingredient
老鼠粉 450克 / Lou Shu Fun 450g
蒜米红葱 30克 / Garlic & Shallot 30g
肉碎 100克 / Minced Pork 100g
鱼饼 70克 / Fishcake 70g
豆芽 100克 / Bean Sprouts 100g
菜心 80克 / Choy Sum 80g
鸡蛋 2 粒 / 2 Eggs
酱青 2 汤匙 / Soy Sauce 2 tbsp
黑酱油 1 汤匙 / Dark Soy Sauce 1 tbsp
胡椒粉 1/4 茶匙 / Pepper Powder 1/4 tsp
‪@saffron2812‬