Рет қаралды 49,215
主廚的用餐計劃-王俊之
乾淨俐落的取出葡萄柚(柑橘)果肉,適用於柚子、檸檬、柳燈...等等。我們使用一把菜刀,乾淨的取出清果肉,讓水果顯得更高級也更容易食用,放在餐盤上時也能有更可口的模樣。一把廚刀即能完成的主廚手法。