Rien de tel que les petits producteurs car ils ont l'amour de leurs produits!

Merci de mettre en lumière les produits du terroir !Ça fait du bien aux yeux,au moral et aux papilles! Heureusement qu’il y a encore des passionnés de la table. C’est ce qui fait de la France notre beau pays avec toute sa diversité de produits.Super votre vidéo !

Ces vidéos de Emmanuelle me mettent du baume au coeur Elle nous fait découvrir des pépites de notre belle France Belle France si l on peut dire ....!

c'est drôle de voir ça car dans ma famille on est client depuis plus de 30 ans chez Mémé du Quercy et le vigneron est le frère de Yan, Anthony Janicot!! ils ont leurs propre boutique avec un super restaurant avec une vue splendide et Anthony aime faire visiter le sous sol où est tout les fûts et production du vin. C'est à faire absolument!!!

Ahhh j'adore les Petits Producteurs ! J'y passe chaque été. Je ne peux que recommander !!!

Quelle merveille de voir ce genre d'union de passionnés ... Merci !

De plus Le LOT est un département magnifique ...

Je suis tout à fait votre raisonnement !!! Merci de ce que vous faites pour tout les restaurateurs et les commerçants dignes de ce nom !!

Excellente table avec des produits du terroir au top ! Super accueil du responsable ainsi que des serveurs. Allez-y les yeux fermés !!!

On y mange tres bien et on passe de merveilleux moments de musique. A Cahors il y'a aussi un excellent festival de Blues !!! @cahorsbluesfestival ;) merci pour ce magnifique partage.

Merci de nous montrer les merveilles de petits producteurs 🙏

😍Cahors, la ville de mes grands-parents, tellement de beaux souvenirs une grosse partie de ma jeunesse, une part de ce qui m'a structurée dans la vie, merci pour cet hommage-soutien aux régals de cette région et aux savoirs faire de ses hommes et femmes de coeur 💗

superbe video comme toujours!!!! allez faire un petit tour en Aveyron qui se trouve juste à côté, ferme Auberge "La Méjanassère" à Estaing, ils font tout eux-mêmes, le pain, le vin... paysages splendides et régalade garantie !!!!

Vous êtes le bonheur et "la bonne vivance" incarné ❤ MERCI

J'ai découvert votre chaîne il y a peu et... J'ADORE !!!🤩🤩🤩

Une vraie pépite...je vous promets qu'à notre prochain passage sur Cahors, nous irons "vérifier" tout cela et particuliers l'assiette découverte et probablement une petite visite chez le fromager des halles... histoire de lui causer du pays ! Nom de Dieu ...ça me donne faim !

Et hop, je viens de prendre un kilo rien qu'en regardant la vidéo. Quel bonheur d'être à ces tables.😊

J'adore cette passion pour les produits et l'accent du monsieur 😊

Luttons contre la standardisation de notre gastronomie ! Vive les producteurs indépendants ! Et merci à vous pour ces belles découvertes

Cuisinier depuis plus de 30 ans et ayant un peu travaillé au sein de cuisines à l'étranger l'on ma souvent dit : " Oui mais vous les cuisiniers vous nous dites pas tout on arrive jamais à refaire comme vous !". Alors sachez qu'il y a 3 règles à respecter et vous ne vous tromperez jamais : 1) Respecter la logique du terroir : Associer les viandes, les volailles, les poissons et crustacés, les fromages, le maraîchage, les vergers, les fromages et les vins et spiritueux d'un même territoire et vous serez toujours dans la bonne harmonie de vos recettes et menus. 2) Respecter la saisonnalité de ces produits. 3) Se donner le temps. La cuisine quelle qu'elle soit demande du temps de la programmation. C'est un facteur essentiel. C'est souvent cette étape qui fait la différence entre un professionnel et un particulier. Une crème anglaise qui a 3 jours de maturation n'a strictement rien à voir gustativement avec une crème qui sera réalisée et dégustée le jour même. Le secret dun chef cest le temps. 😉 Emmanuelle & Mathieu ne changez rien cest un pur bonheur ! Avec la revue en plus alors là....😇

quel beau voyage , grâce a vous je visite la France vous regardé me donne un peu de bonheur dans ma journée et oui j'arrive plus me déplacé . Merci 😘😘😘.

Bjr, je suis toujours étonné de votre appétit !!!

J’ai envie d’y aller immédiatement après avoir regardé la vidéo 🤩

Vous êtes la fierté de la France merci

je vais à rocamadour samedi voir ma famille , super je vais descendre un peu plus et faire mon ravitaillement :D - merci !

Bonjour merci beaucoup pour cette belle découverte de Cahors et sa gastronomie

Miam...et encore super la Revue!!! FORZA !! BACIONI à Tutti !!❤❤❤😊

Oh la vache! Sacré assiette belle et copieuse, l étalage de ce fromager..... Magnifique belle découverte merci. À bientôt.

cci bonjour et comme d habitude une table superbe un cahiers d exception quoi dire de bravo emition culinaire sans égale.bisous à vous et à vôtre compagnon de fourchettes respect. a bientôt 👍👍👍😉

Du bonheur ces vidéos 😊 J'adore, et maintenant on peut vous lire c'est parfait.

J'y suis passé il y a trois ans, une excellente dégustation de vin !

trop bien merci que du bonheur et que de souvenirs

Je crois rêver en voyant le ticket à la fin : c'est limite cadeau à ce niveau de qualité 😮

C meilleur quand c'est bon, ça m'a donné envie de faire des petits détours sur ma route habituelle entre l'Hérault et la Bretagne ; du coup, presque 1400 km au lieu de 1000... Coup de cœur à la Cranquette de Gruissan ; déception à l'auberge d'Antan de Saint Girons car c'était fermé bien qu'annoncé ouvert sur leur site (j'y retournerai j'espère) ; sympa mais pas bluffé par le Gueuleton à Brive la Gaillarde. Quant aux Petits producteurs de Cahors, j'ai vraiment apprécié l'accueil de Yann, qui m'a rejoué la séquence des mystères du sud-ouest, et la qualité des produits. Merci pour toutes ces découvertes.

Ooooh l'assiette, quelle merveille! Moi je me mettrais bien à table avec vous Madame.. 😊 Bon appétit

Le même vin familial dans le reportage sur la maison Marlas restaurant exceptionnel !!! C'est raccord....Ca donne envie ! 😀😊🤩🤩🤩

Je me suis régalée avec votre vidéo

Merci Emmanuelle et Matthieu 👍

Ça sent le Malbec jusqu’à ici , salutations à nos amis français 🇲🇦🇫🇷

Je confirme que s'est une bien belle adresse. J'y suis allé l'année dernière. Au top ! J'avais pris l'assiette au trois foie gras. Attention ! Il n'y a pas de réservation. Arrivez donc de bonne heure car s'est vite complet e il faudra attendre qu'une table se libère.

1:41 le Cahors Malbec à 15,50€ même en bio, ça calme. C'est dommage que l'inflation s'invite là même où l'on avait ses habitudes... Allez faire un tour du côté de Prayssac par exemple, vous y trouverez des vins bio d'une extraordinaire minéralité à des prix plus raisonnables, à déguster accompagnés d'un magret séché sur un pain de campagne, après une rando VTT ou une simple balade sur le chemin des dolmens ...

Magical...wonderful video..❤

punaise les salades!!!!!!!!!! ça fait longtemps que j'ai envie de visiter Cahors et sa région, et bien là, j'en ai encore plus envie. D’ailleurs, ce ne donne pas envie QUE de visiter.... quelle folie de vivre en Ile-de-France! 22,50€ c'ette magistrale assiette découverte, c'est à peine plus cher qu'une Pizza à La Défense!

Bravo et bonne dégustation et bonne continuation et excellent appétit,bisouss😃😍🤩😘😋👋

Et l'assiette de dégustation ! Oh punaise !!! Mmmh 😉👍

Tres beau reportage comme d habitude merci emmanuelle et mathieu

Beautiful vids and content!

Olala le foie gras donne tellement envie ❤😍

Bon bah je sais où finir la prochaine fois que je viens sur Cahors, une belle ville et que le Lot est joli ... et le Malbec est très bon ... hâte d'y revenir ... j'ai oublié ... Merci pour l'adresse !!!

j'aime ce reportage

Vous avez raison , manger un produit qui ne trouve que dans un seul endroit , on est dans le vrai

Mathieu me fais trop rire c est un ouf haha telement perspicace

Full gourmandise ! 😍🤩

Vive la France et sa gastronomie

Hummm sa donne envie la belle France

Je viens d'aller regarder les prix sur le menu diffusé sur le net : les prix sont abordables. Je m'attendais à beaucoup plus cher et donc inabordables pour les très modestes budgets comme le mien . Bonne trouvaille donc , et un petit luxe à s'offrir à l'occasion d'un anniversaire ou d'une sortie un peu spéciale, le détour est tout à fait envisageable. Merci à vous de rendre vos produits abordables. A bientôt

Ca donne envie d'y aller illico...))) Font ils des ventes par internet, svp? C'est une vraie question.

Si je passais par la je ne manquerais pas d y passer Merci

Vive le Lot Vive le Cabecou Vive le Cahors

Les bobos bourrées, j adore

Venez en champagne s'il vous plait ! 😢 PS : j'adore j'adore ! :)

« Tu sais pourquoi des halles sa s’appelle des halles ? » 😂

Magnifique

Bon ben... j'vais prendre le train pour Cahors. :p

Je vous conseille aussi le resto „coté sud“ qui est juste a coté

MERCI BEAUCOUP OUI PETITS PRODUCTEURS. Cahors, mais pour ceux qui ne peuvent pas se déplacer peut-on être livré ? Belle journée

Quel canard ce Mathieu !

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Quelques kilos en plus quandon s y arrête mais qu importe tout y est tellement bon

Ils est bon votre petit pâté mettez men une tranche

Allez vous régaler chez cuisine côté sud !

🤩🤩🤩

Gotlib disait " God save the couenne , moi je dis god save the duck . 😎😎

Le mot "halle" vient tout simplement du latin "hallas" qui signifie cour, marché. Ce mot latin vient du vieil allemand qui signifie la même chose. En allemand, les villes contenant "halle", "hal" etc sont liées au sel, qui vient du grec "alas" mais c'est une supposition.

Une simple question s’impose.comment faîtes vous pour rester aussi mince et belle quand on voit ce que vous ingurgitez ?quel est votre secret?

Les cadurciens veulent une video sur une adresse absolument fantastique : cuisine coté sud !

Dommage fermé lors de notre passage....trés bonne adresse...

Cuisine côté sud rien de mieux !

Bonjour 😊❤😋🤤💯💯👍👍👍

Miam, miam, miam

Pas cher et bon !

Le paradiiiiiis!

Rocamadour le meilleur des fromages de chèvres

Comment gardez vous la ligne avec tous lrs restos que vous essayez??😊😊..Merci en tout cas pour votre super emission

❤❤❤❤❤❤❤❤😋😋😋😋😋

😂merci Michel😅

Ca a l air top . C est vrai que j en ai marre de ces restau ou on dresse l assiette avec une pince à épiler...

bonjour;je t'invite à deguster du foie gras avec un gwesurtraminer si possible vendange tardive selection de vin noble (le pied)

Bon ben je vais etre obligé d'aller à Cahors... j'en ai l'eau à la bouche mon dieu

JE NE M'EN LASSE PAS 🥩🍷

Wish they had English translations

PROUT LA PRALINE

Cc❤🙂ce n'est pas la cuisse mais la patte de canard... super vidéo 👍

moi, je note toutes les adresses ca peut servir bon, c'est un peu le but de cette chaine, hein ;)

Vive le Lait Cru.... ; ))

Juste comme ça ... l'assiette de dégustation , elle coûte combien ?

Vive les fromages au lait cru !

Bon, je fais le Plein d essence et je descends😊

Personnellement, après, je regarde toujours tristement mon frigo 😅

Les vrais petits producteurs rien de tel et savent parler de leurs produits