【高級国産バナナを食べる】Musa Dwarf Namwaバナナを5℃加温で越冬し、極上の果実を収穫。無加温・無保護～加温まで、色んな手段で本土でバナナ栽培

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Күн бұрын

まだ数少ない本土でのバナナ栽培者です。
無加温・無保護（－7℃）から加温ハウスまで、色んな方法でバナナを越冬させて栽培しています。
今年のバナナはコンディションも良かったので、重量や糖度測定、食レポなど行ってみました。
0:00 今回の動画について
1:09 バナナの収獲
1:58 重量・糖度測定、食レポ
6:03 苗の様子
7:53 ナメクジの這った跡
8:20 バナナの種について
9:44 まとめ
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Пікірлер: 28

@VickyPolon 11 ай бұрын

収穫おめでとうございます。ドワーフナムワーはうちにもあって、ご近所さんでも数多く栽培しています。ドワーフナムワーの若い茎(偽茎)や花苞(バナナハート)は渋味が少ないので、薄切りにして水に晒して渋抜きした後に、麺類のトッピングとかタイカレー、スープ煮にして食べます。そんな使い方が出来ますので、タイの田舎では洪水等の災害時の非常食兼用で栽培している家が多いです。偽茎、花苞、未熟果どれも食べられますから。そんな背景から、タイの市場ではドワーフナムワーの果実は大量に売られており、価格も安いです。日本国内では高級バナナなのかも知れませんが、タイの感覚ですと何でこれが高級？？？です。あとタイのネット情報では、ドワーフナムワーの種子は、低温ストレスに晒されると出来やすいとの話がありました。

@KichiseEngei 11 ай бұрын

コメントありがとうございます！栽培者が多いタイの情報は希少で助かります。バナナハートは食べたらいいのに！とよく言われますが、食べるものが豊富にありすぎて、今のところはそこまで手が回ってないです😅 タイではドワーフナムワは安価なバナナなんですね... 日本では国産バナナは高い！と言うのが定番になりつつありますので、ブランド戦略なのかもしれません。低温ストレスで種子が出来やすいとは、それは確かに心当たりがあります。今後検証してみたいです。ありがとうございます。

@ChabosanFig 11 ай бұрын

吉瀬さん！美味しいバナナありがとうございました！最初は何が届いたのなとびっくりしました！今日は一つ熟したので食べてみましたが今まで食べなれたバナナとは全く違う味でびっくりしました！ネットリ、もっちりした食感はたまらなくおいしいですね！動画内で収穫して子供達にとありましたが、バッチリうちの子達にも届きました！食べた瞬間、いつもと違ったのか一瞬動きが止まったのがみていて面白かったです！ありがとうございました！

@KichiseEngei 11 ай бұрын

ちゃぼさん、こんにちは！シャインマスカットの木が枯れたので、ほんの少しですがバナナ送りました😅 樹上完熟が美味しいんですけど、そうすると皮が裂けてしまうので、送るとしたら青い状態で送らないといけないし、発送テストです🤣 しっかり黄色くなってから食べてくださいね😁

@user-qm1jf3em7l 11 ай бұрын

うらやましい限りですうらやましい限りです

@KichiseEngei 11 ай бұрын

ありがとうございます。バナナは出雷時期も見当が付かないし、暖かくて広い敷地が無いと厳しそうだと感じました💦

@user-po4cd8ps9e 6 ай бұрын

バナナの葉っぱこんなに大きいんですね！バナナの動画当初を拝見させて頂いててからの、かなり久しぶりの視聴なので、吉瀬さんのレベルアップにビックリしました！

@KichiseEngei 6 ай бұрын

こんばんは😄 レベルアップしてるっけ？バナナは本土では難しいね... コスパ悪すぎる😵

@Hamanako-Banana 10 ай бұрын

わが家のドワーフナムワは、１１月に出蕾し無加温で越冬して９月に近くの幼稚園児と一緒に収穫できました。ドワーフナムワは耐寒性が強いので育てて安心ですね。今年は当たり年で、１０品種、２０房ほどが実を付けています。無事に収穫できるのがどれくらいになるか、今から楽しみにしています。他にお勧めの品種を育てていらっしゃったら紹介動画を期待しています。

@KichiseEngei 10 ай бұрын

コメントありがとうございます。浜名湖周辺だと、冬でもマイナスにならないみたいですね！ 10品種も育ててあるのは凄いですね。うちはドワーフナムワとグロスミッシェル？みたいな耐寒性の無いバナナ2種だけです。熟すのが早いので、収穫後の行き先を考えておかないと厳しいですよね😅

@user-wy7bc2gh3v 8 ай бұрын

おめでとうございます。長く切り離さない状態を維持しているからか、かなりの房をつけたまま収穫出来る様になってますね。為になります。

@KichiseEngei 8 ай бұрын

お久しぶりです😀 結局ドワーフナムワも背が高くなりすぎるので、背が低くて大きな果実を付けるバナナが欲しいですね😅 天草のジビエやってるところが、背が低くて実が付くバナナを沢山育ててるので、オススメのバナナを分けて貰おうかと考えてます。

@user-wy7bc2gh3v 8 ай бұрын

@@KichiseEngei 他の品種よりマシ？ですが、放任だとそれなりの大きさになりますよね。面白そうなバナナが見つかりましたら教えて下さい。

@user-ny4pc7xr1e 11 ай бұрын

ハウスがあれば収穫しやすそうで羨ましいです。うちは露地しかないので、株は増えるものの収穫までこぎつけれません😢 個人的には6月に子苗を植えて越冬させ、翌年7月頃に出蕾するのがベストかと思います。それ以外のタイミングだと花や実が腐ったり、葉が足りずに実が大きくならないです。

@KichiseEngei 11 ай бұрын

コメントありがとうございます！ハウスは大きなハンデですね。私も最初は、4月まで鉢植えで屋内越冬させて、それから地植えして見たり、色々と試しましたが、バナナの出雷はタイミングを計れないのが難しいところですね😥 近所に、加温ハウスで沢山のバナナを栽培されてる方もいらっしゃって、何度もテレビにも出てますが、毎年大赤字だと言ってました... 本土での栽培は、かなり道楽性が高い気がします💦

@user-rp5lx7vd9p 11 ай бұрын

吉瀬さんこんにちは見事に実がついた美味しいバナナの映像楽しく拝見拝聴させていただきました有難うございます自分的に感じるのですがバナナの苗は背丈があって大変そうですね！

@KichiseEngei 11 ай бұрын

佐藤様、いつもありがとうございます。モンキーなどの極小のバナナは、比較的背が低いものもありますが、基本的には3m～5mくらいは確保する必要がありますし、栽培するのは困難ですよね💦 営利栽培は困難みたいですが、もうしばらく挑戦してみようと思います😃

@Mmiumiu7609 11 ай бұрын

国産バナナ、皮まで食べられるのもあるそうで。完熟は甘くて美味しそう。

@KichiseEngei 11 ай бұрын

コメントありがとうございます。グロスミッシェル系が皮まで食べられるみたいですね。有名なところでは岡山のモンゲーバナナ。バナナ栽培ももっと極めたいです😅

@tom4666 10 ай бұрын

吉瀬さん何時もバナナ動画楽しく拝見させていただき大変参考になります！静岡県の路地栽培でアイスクリームバナナ(ハクムク系)を植えてますが、８月に実が成るも収穫期が冬になってしまうので何とか早めたいと思います。ちょっとお伺いしたいのですが、越冬する場合にカットする動画見ましたが、これは今年実がついていない株でしょうか？実がついた株は枯れると思います。カットした株は冬に簡易ハウスで囲ってみたいと考えています。ご教授よろしくお願いします！

@KichiseEngei 10 ай бұрын

コメントありがとうございます。バナナは出雷時期が読めないですよね... カットして幹巻きテープで保護しての越冬は、結実してない株を越冬させたときの動画ですね。おっしゃる通り、結実後は枯れるので、越冬する意味が無いですよね... 出雷前の苗であれば、簡易ハウスや幹巻きテープ、ビニールなどで越冬う可能だと思います。

@tom4666 10 ай бұрын

吉瀬さん早速のご返信ありがとうございます！大変参考になりました。今年の冬はご教授頂きました通り越冬対策をやってみたいと思います。他に鉢植えの生食用ナムア系アイスクリーム、ドアーフナムアが有るので上手くいったら地植えしたいです。。

@KichiseEngei 9 ай бұрын

@@tom4666 さん、うちは九州ですが内陸部なので、－7℃前後まで下がります。参考まで。

@user-qm1jf3em7l 11 ай бұрын

しまった！他のところで買ってしまいました　(>_

@KichiseEngei 11 ай бұрын

購入されたんですね？安くてしっかりした苗であれば全然いいと思いますよ😄