高知県で食べるべきグルメ、スマガツオ【市場レストラン西村商店】
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お店の情報(Instagram)
西村商店
nishimurashoten.8
料理の味は良いのに
伝える側が低クオリティなグルメ動画727作目。
名乗る程でもないので自己紹介をしませんが、
「おまえ誰だよ？」と思われた方は登録者150万人超えのラーメンKZfaqr、
SUSURUさんとのコラボ動画をどうぞ。
kzfaq.info/get/bejne/jcyCl8Rj38qYh4U.html
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#行きたかったお店100軒行くまで終わりません87
@yooheiy-ji1rq Ай бұрын
スマは私の地方ではヤイトカツオと呼びその上品な味わいはカツオ界の中で最高級に位置付けられています👍
@estd-oq8ts Ай бұрын
デカイヤイトとデカイハガツオってタメ張るよね 次点でヒラで次に本鰹 鮮度と処理によっちゃマルが本鰹より上の場合あるよね
@Luckyman-777 Ай бұрын
ご飯を食べるのを思わず忘れてしまう程のスマガツオの味。食べてみたい…
@j.n6478 Ай бұрын
このカツオの色合い…。ハマチやブリの大トロ部分と遜色ない色合いですな。 氏が気絶寸前まで行ったのも頷けます。 ご飯みそ汁おかわり無料という氏のためにあるようなお店。 じっくりと味わいながらもきちんとご飯のおかわりをして、整腸作用のある大根のツマもきちんと完食する健康意識の高さ。 流石は我らがニカタツ氏。今日も期待を裏切らない。 しかし…安い！！お得ですね。
@user-ot5if6nu7f Ай бұрын
何と言う美しい刺身定食❗️これが2.000円以内とは、しかもご飯と味噌汁がおかわり無料❗️ニカタツさん高知まで来た甲斐があるというもの、刺身で"出会ってしまったのかもしれない"とは初めて聞いたかも、今回もご馳走様でした。⭐️🎉
@Asakusa7tube Ай бұрын
聞き慣れないカツオ。ググったよ〜 一般のカツオ(ホンガツオ)が「サバ科マグロ族カツオ属」という分類なのに対して、この魚は「サバ科スマ属」という独自の属目を持っており、体色もどちらかと言うとマグロやカツオよりもサバに近い。 もともとはカツオの体色に現れているタテ縞模様に対して、 横向きの縞模様が見られるカツオである本種は「ヨコシマガツオ」の意味を込めて 「シマガツオ」と呼称されていました。 これが年を経るごとに定着、および訛っていき、「スマガツオ」という名称へ変わったのだそうです。
@nikatatsu Ай бұрын
ありがとうございます。どうりで脂が乗りまくっているわけですね！
@kouzukenosuke1 Ай бұрын
いつも以上に幸せそうな表情。 美味しさが伝わります。 ミッフィーのチャームも素敵です。
@mamotixyann Ай бұрын
盛り付けが綺麗ですね！
@user-runpika Ай бұрын
唸りながら悶絶、美味しすぎて思わず笑う所すき
@user-kk2zj6rd8r Ай бұрын
ニカタツさんでも食べた事無いお魚😳 どんなのだろうって見てたら、カツオの一種❓️ そんなに美味しいなら私も食べてみたいなぁ😆
@sudame8484 Ай бұрын
めっちゃ美味しそう🐟高知行ったら絶対食べよ🤤
@h99916 Ай бұрын
実家のある高知にお越しくださりありがとうございます☺️🐟
@user-vi1bw6mt8x Ай бұрын
すごい！ とうとう自分の地元にニカタツさんが！ ここ最近四国に行かれているようだったのでそんな気はしていましたが 何日かゆっくりしていってください
@asukashiba7493 Ай бұрын
高知にいらしていたとは！ ようこそ！ 西村商店はお魚に定評がありますから ハズレのないお食事になってよかったです。
@user-zz2bd5zy5f Ай бұрын
高知まではるばるようこそ。ニカタツさん❤😊
@user-vm4yd2fu5f Ай бұрын
待ってました!
@koumori6361 Ай бұрын
なんという定食!! これは安い。イソノカツオは存じていてもスマカツオは知りません。おかわり無料もイマドキはありがたい。ツマまで完食とはさすがニカタツさん。感服です。
@OPEKICHI Ай бұрын
おお…スマガツオ！ 食べたことはありませんがとても美味しいらしいですね ニカタツさんも唸ってらっしゃる😋
@angue7858 Ай бұрын
メニューデカっ!! 高知ならではですね💕︎ ホントに美味しそう♡♡ ニカタツさんいつ見ても男前😁
@kazbose7696 Ай бұрын
待ってました❤❤
@4422_ Ай бұрын
めっちゃ豪華！
@aokimasanori-jb3md Ай бұрын
ニカタツさん🥳高知県遠征ご苦労様で御座います😃スマガツオ初めて聞きました🥰 脂の乗った中トロみたいなんすね🤤 しかもお値段も安くボリューム満点で🥳 是非とも食べてみたい一品です🥹
@user-wi1ey3hz6t Ай бұрын
高知県、いいとこですね😊ｶﾂｵ、量や鮮度の割りにﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙでしたね✌️お腹いっぱいになりましたね😊
@user-et1yd5zs7l 3 күн бұрын
動画を見て三連休中に行ってきました😊 すごいボリュームですよね また四国に来てくださーい🤗
@user-oc4qc2bx2y Ай бұрын
種子島に行った時にスマガツオを初めて食べました。 脂が美味しく身もしっとりしていて、九州の甘い醤油ともよく合って美味しかったです。
@masas5177 29 күн бұрын
食べにくくなるのにお刺身の正面をカメラに向けていただきありがとうございます。 スマガツオ食べたことないので食べてみたいですね～。
@shimensoka-pe5hv Ай бұрын
お塩だけでパクパクいっちゃうほど美味しかったのですね🤤
@user-en8hk6wc4b Ай бұрын
久々に動画拝見しましたが スマを注文する所が相変わらず センスの塊である。
@nikatatsu Ай бұрын
よく分からないまま頼みましたが、どうやら正解だったようですね
@user-ct7rw9jx9m Ай бұрын
別のチャンネルかと思うほど、一般人が好む海鮮定食 🐟 こちらでは聞き慣れない“スマカツオ”というステキな１品 😍 大食いがどうでも良くなる最高の逸品 ✨️✨️✨️ ニカタツさんの的確な食レポにより、次は「ひろめ市場」を素通りして行きたくなりました😅 次の動画も楽しみにしています 😊😊
@GG-mq5en Ай бұрын
コレでこんなに安くて良いの！？ カツオ大好きだから一回行ってみたい
@garin-mb8cg Ай бұрын
本当にそうですね。
@user-xs4xn1sq9u Ай бұрын
あらやだ！ニカタツさん来高されてたんですねー😊高知はとにかく美味しいものが沢山あるから存分に堪能してください！😊
@user-gk7fu4jf6b Ай бұрын
お遍路さんが食欲にまみれるくらいうまい店ｗそして安い、いい店ですね！
@user-fq1gj9zs2p Ай бұрын
スマガツオ、流石お目が高い❤
@user-pu9pl7qp2v Ай бұрын
刺し身の盛りつけがキレイですね🐡
@user-wl9jb3oz9z Ай бұрын
スマガツオ🐟食べてみたくなった‼️カツオ苦手なんだけど😅ニカタツさん👍
@bakayarou4545 Ай бұрын
レモンかと思ったら違くて混乱してるのいいね〜w
@user-dv4ox1cm8q Ай бұрын
スマガツオ、お口の中でとろけてますね、そして見つめるほど美味しかったんですね🎉
@user-th6jf3qk1i Ай бұрын
ニカタツさんが固まる度に映像が止まったのかと思った😂
@jpn2577 Ай бұрын
スマガツオ！！！ 高知出身の友人が漁師の家系でお言葉に甘えてお邪魔したことがあります あー、美味しかったなぁ
@nankotu-sunagimo Ай бұрын
この値段で、ライス味噌汁おかわり自由はなかなかに良いですね。 因みに、普通のスーパーで買ってくるようなカツオは、薬味を美味しく食べる付け合わせ程度で、僕は食べてます。
@user-wz3nf4hh8f Ай бұрын
一切れの分厚さがニカタツさん仕様ですね！
@user-fi4st8ev7s Ай бұрын
刺身で白飯ススムのは最強
@yoshi5385 Ай бұрын
高知に移住して私もスマガツオの美味しさを知りました🐟スーパーでもスマが売ってたら買いますね～👍
@nikatatsu Ай бұрын
高知ならスーパーでこの味が！うらやましいです
@shiropon1613 Ай бұрын
おお、ニカタツさんが高知へ！ スマガツオ今度食べてみます。高知まで来て1店舗とだけとは考えづらいのでもう1店くらいは行ってるのかな？
@nikatatsu Ай бұрын
もっと食べたかったんですけど時間も胃袋にも余裕がなくて…
@user-sy1cp6vz7j Ай бұрын
見た目も美しい贅沢なお刺身定食 カツオ特有の鉄っぽさがないなんて味の想像出来ないですがひたすら美味しそうです
@nikatatsu Ай бұрын
カツオと名前は付いてますが実はカツオではなくスマという魚だそうで、どうりで味が違うわけですね
@user-sy1cp6vz7j Ай бұрын
なるほどです！ 食後のフルーツのレモンのようなトリックがすでに用意されてたのですね
@user-wk5pg8fx8e Ай бұрын
鰹のお刺身、たくさんあって美味しそうですね。外見は鰹というより、脂ののったハマチのような感じもありますね。背の身は、鰹だなぁと思いました。ツマは大根サラダになりますね。
@user-yf1yf9ph9k Ай бұрын
美味しそすぎる
@user-ey8fc2bz7e Ай бұрын
高知県いいな〜美味しいもの沢山ありますよね〜って銀座のアンテナショップしか行った事ないんですけど…
@nikatatsu Ай бұрын
高知や広島のアンテナショップがある辺り、実はよくうろついてます
@user-mw5iw7wn7e Ай бұрын
刺身皿をカメラ側に向ける気配りは流石です。 スマガツオはトロの10:24
@user-wj5cv2nr3f Ай бұрын
迷いに迷ってスマガツオにして正解でしたね🎉ご飯も🍚おかわり出来てうれしい🥹
@nikatatsu Ай бұрын
スマガツオうますぎですわ
@user-wj5cv2nr3f Ай бұрын
@@nikatatsu これからも美味しいものに出会えますように❣️
@yono1102 Ай бұрын
高松から高知に行ったんですね🎉 途中、鳴門海峡も寄って満喫したことでしょう😂🎉
@satosin2660 Ай бұрын
ニカタツさんも、現地の名物食べるんですね。
@user-sh5if7tz3i Ай бұрын
高知にようこそ～😊 お皿の柑橘は文旦ではないと思います(文旦の皮は薄黄色で白の部分が厚め) スマは美味しいよね〜 大葉と一緒に丼にするのが好きです
@user-wi6pu3lb9i Ай бұрын
丸々一本刺身盛りにしてきれいに盛り付けるのが高知って言えば高知っぽい。四国も旨いモノがたくさんあるので楽しんでください。
@yajinimo Ай бұрын
片身使ってこのボリュームならめちゃくちゃ値打ちありますな😊ガチ美味そう
@amamee Ай бұрын
身の切り方が分厚い。ちょー美味そうっす！
@LadyDendrobium Ай бұрын
こんな料理毎日食べれるなら仕事があれば移住したい🎉
@user-nd7nq2tn3x Ай бұрын
食べたら天国に行ってもよさそうな見た目のカツオ… 私の見た限り勝浦で食したことないですね、四国で食したいです。 いいなあ ニカさんが羨ましい。 沼津にもありそうですけど底がないですね、旬魚ですからね。
@user-pk8yr4cb9e Ай бұрын
せっかくグルメで日村さんがスマガツオを絶賛していましたね。 ほぼ地産地消で港近くで消費される魚だそうな。 羨ましい！！！
@user-ll8zf9kr1j Ай бұрын
高知のカツオは臭いもクセも無くて、本当にウマイ👍️
@paprikaww9813 Ай бұрын
スマ美味しいよね。希に関東の回転寿司にも入ってくる
@user-xr9ut7ll4l Ай бұрын
サザエさんもビックリ😲
@shitou410 Ай бұрын
日替わりでこのクオリティなら海鮮丼とかどんなのお出しされるんだw
@orangepunch3044 Ай бұрын
困惑するほどの美味さ・・・リアル
@kuro5469 Ай бұрын
スマってトロカツオって言われてるやつだっけ なんだろう こんな値段でいいの？ｗ
@user-ht3dt4wp2o Ай бұрын
いいお店を見つけましたねえ😀 スマカツオ。食べてみたい! この量、ニンニク、塩、ポン酢、わさび😂 サイコー!
@nikatatsu Ай бұрын
めちゃうまですよー
@user-ht3dt4wp2o Ай бұрын
キャー🙈 ニカタツさんからお返事、 嬉しい〜😻😻😻
@ddtailhappy3662 20 күн бұрын
骨を揚げてくれたら更に最高でしたね。
@user-ov3yu3ql3h Ай бұрын
姿盛り、もう何年も食べていないな。。美味そう！
@user-di8zz9rh8b Ай бұрын
四国いるなら徳島も来るぞーワクワク！
@user-cz6cp1ob4v Ай бұрын
カツオの顔が中央にあるのでニカタツさんと見つめ合っているようです
@user-nl7wt7lq2t Ай бұрын
これは！ カツオ？ 綺麗な色 見た目でわかる脂ののり カツオにも 種類あるのですね、 我が家も カツオのお刺身でした😂 生姜醤油で 美味しかったです♪ 本番のタタキとか 憧れます🤩 ツマまで 綺麗に 流石デス
@nikatatsu Ай бұрын
ツマとジョッキウーロンがなければもう一品いけました（笑）
@BS-vd6jq Ай бұрын
高知といったらやぱりカツオですよね 一味違うカツオの味を食したくなりました笑 ドライブインの方に行ってみようかと・・・ これは行くべき食べるべきですね！笑 （あー配送の仕事四国入らないかなぁ）
@nikatatsu Ай бұрын
ぜひ！自分もまた行きたいです
@du3316 Ай бұрын
高知へ行ったら食べてみよう
@Madoka-magica404 Ай бұрын
サイド刈り上げました？ サイドバックお似合いで
@user-fy1cc3nu9n Ай бұрын
自分で焼いて食べる鰹のタタキの店は行かなかったですか？
@morizo-32 27 күн бұрын
その茶碗のサイズなら刺身一切れで一杯のライスマネジメントになりそうですわい😆
@user-yz7dv4tz8h 19 күн бұрын
モンズマはどちらかと言うと マグロ に 似てるね😊
@user-xi3hm4jk6r Ай бұрын
埼玉県上尾市のそうま水産も良いですよ😊
@nikatatsu Ай бұрын
地図にチェック入れときます！
@towerjapan Ай бұрын
山葵の塊りに醤油つけて食べるのかと期待したのに😊
@nikatatsu Ай бұрын
機会があれば今度やってみます（笑）
@summerbeauty1963 Ай бұрын
40年前はスマをカルパッチョにして前菜で出してました。でも、これ刺身の方がイケるやろ思てました。 今は高級魚のはず 全身トロと言っても良いくらいではなかったですかね 自分も味見くらいしかしたことがありませんでしたので羨ましい限りです。
@nobuaki7790 Ай бұрын
カツオ、食べれないわけではないのですが、苦手なのです。でもこのシマガツオ！脂が凄そう！！
@kikikiki-hu2bd Ай бұрын
時には正攻法でW。普通のカツオより血の気が少なさそうで、マグロに近いのかも。 高知、行ったことがあります。カツオのたたき旨かったな。
@Yo-ko__S Ай бұрын
サンマのスィッポォ~（笑）
@user-et5wg3vc8n Ай бұрын
スマガツオは足が速くて産地じゃないとなかなか食べられないんですですよね 流石お目が高い
@user-sk4wh7nx2z Ай бұрын
ニカタツ兄なら尾頭まで逝っちゃうとオモたのは自分だけ🤔🤣🤣
@nikatatsu Ай бұрын
たしかに食い意地は張ってますけども（笑）
@chika7032 Ай бұрын
コレは美味そう😊
@user-gd5yh7ho1d Ай бұрын
ごはんが少ない！！ スマカツオ、食べたことないけど高いですね😅
@niynik Ай бұрын
高知ならひろめ市場の明神丸 カツオの塩たたきがお勧め やっぱたたきは藁焼き！
@nikatatsu Ай бұрын
地図にチェック入れときます！
@niynik 29 күн бұрын
@@nikatatsu 横須賀のあさやま ジャンボ天ぷらもチェック入れといてください サメ釣ったどーってな感じでぶらーんw
@TAKA-pf5ew Ай бұрын
カツオのタタキが苦手な私ですが、こちらのお店ではどうなんでしょうか？
@nikatatsu Ай бұрын
自分も苦手なので今回食べませんでしたが今度行ったら食べてみようかと…！
@TAKA-pf5ew Ай бұрын
返信ありがとうございます。もし食された時はまた動画で感想お願いします。
@user-hc7nb6fz9h Ай бұрын
スマガツオは本当にうまい鰹なんですよ^ ^ 中々皆さん食べてないと思いますが、最高だと思う。 白飯爆速で進みます(^O^)土佐の酒、久礼とか飲みながら合わせたいですね〜
@nikatatsu Ай бұрын
本当においしくて、また食べに行こうと決意しました
@kerokeroxtube Ай бұрын
お遍路さんかあ、まさかニカタツさんも四国で８８ヶ所動画作る気ですかね（それはそれで楽しみ） ご利益があるかどうかは分かりませんが
@nikatatsu Ай бұрын
食への煩悩が消えなくてご利益無さそうですね（笑）
@user-fc6it3nm3d Ай бұрын
❤❤❤❤
@ashidamanadayo Ай бұрын
1:42 1:45 2:34 3:01 3:14 3:20 3:30 3:55 4:21 4:33 4:50 5:13 6:02 6:55 7:34 7:51 8:14 8:47 9:09 9:22 9:33 9:44 10:02 10:08 本日のニカポインツ
@user-bs6kh4wr8c 25 күн бұрын
高知に来てくれてたんですね。 スマは旨いでしょう？ 紋ズマと言うのがこっちでは旨いスマですよ。
@gadocodyakku9390 Ай бұрын
アダモステェ〜〜〜……!
@yabaijp 7 күн бұрын
スマ最高でしょ？！ 普通のカツオも釣りたてをタタキではなく刺身で食べると別物ですよ！
@user-hj2gx4nz4t Ай бұрын
究極のワサビの使い方、こちらもむせそうです😅
@user-oq2ic5og5m Ай бұрын
スライスレモンの行方が気になる(笑)
@nikatatsu Ай бұрын
レモンではなさそうでしたが最後の方でしっかり食べました
@user-oq2ic5og5m Ай бұрын
流石でした❗まさかの文旦？とは(笑)
@user-hd7tw6ls9t 24 күн бұрын
スマガツオ、食べた人全員絶賛してるから ステマガツオなんじゃないかと思いだした
@nikatatsu 22 күн бұрын
うまいこと言いますね（笑）
@user-hf7qs6qz6m Ай бұрын
スマは炙り、刺身、煮てもうまいよ😄
@nikatatsu Ай бұрын
また食べたいです
@user-tw3gc3ol8x Ай бұрын
カッツォ！