Рет қаралды 955,286
درس مفصل للمبتدئات و الغير المبتدئات مع طريقة ناجحة و سهلة للف الكيك بالنسبة للشكل و البنة مثل المحلات المعروفة
ليصلك الجديد اشترك في القناة
La traduction en français sur le mur
Le lien de mon blog : cuisinemaghrebine2014.blogspo...
مكونات الجينواز:
-05 بيض
-150غ سكر عادي
-150غ فرينة عادية
-1/2 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
-سكر فانييلا (الكمية اختيارية)
-02 ملاعق كبار ماء دافئ
ملاحظة: لكل بيضة نحتاج 30غ سكر و 30غ فرينة، يعني كمية البيض تتعلق بحجم طبق الطهي،
مكونات كريمة الليمون:
-02 صفار بيض
-40غ نشاء او مايزينة ما يعادل ملعقتين كبيرتين
-250ملل ماء
-200غ سكر
-80ملل عصير الليمون ما يعادل كأس لاتاي
-1 ملعقة كبيرة زبدة
-عطر الليمون
-250ملل كريمة طازجة أو كريمة الشانتيي
-ملون أصفر (اختياري)
مكونات السيرو لتبليل الجينواز:
-500ملل ماء
200غ سكر
-عطر الليمون
Crème légère: • La foret noire طورطة ع...
Crème à la mousse au chocolat: • Les Cupcakes à la mous...