Ga perlu antri beli MOCHI DANGO VIRAL TIKTOK! Buat sendiri ternyata MUDAH, hasilnya LEMBUT & CREAMY

Рет қаралды 37,062

9 ай бұрын

Bismillah.
Link pembelian sutil silikon: shp.ee/n8hpfb2
Kali ini aku membuat mochi dango yang lagi viral di tiktok. Katanya banyak yang kehabisan mochi ini loh saking viralnya. Yuk buat sendiri aja, ternyata mudah banget ga usah ribet ngukus pakai teflon pun bisa. Hasilnya jadi mochi super lembut, kenyal dan creamy. Oh ya saran dariku lakukan hadling adonan hingga menjadi mochi dengan memakai sarung tangan plastik ya, dijamin adonanya ga akan lengket. Cara membuat selengkapny ada di video ini ya, tonton sampai habis biar mochi kamu anti gagal.
MOCHI DANGO
(15 tusuk mochi dengan berat mochi 15-16g per pcs)
By Dapur Gulapedia
Bahan mochi;
350 g tepung ketan putih (7000)
35 g maizena (560)
4 sdm gula pasir (870)
400 ml susu cair (6800)
80 g SKM (2240)
1/4 sdt garam
60 g minyak sayur (840)
Pasta vanila secukupnya (500)
Pasta strawberry secukupnya (500)
1 sdt coklat bubuk (850)
1 sdt bubuk matcha (800)
Pewarna makanan coklat, hijau muda
Bahan saus coklat:
250 ml susu cair (4250)
15 g coklat bubuk (1650)
10 g maizena (160)
25 g SKM ( 700)
45 g DCC (2160)
10 g margarin (200)
Packaging:
Mika corn dog besar (750 per pcs)
Mika saus coklat (400)
Tusuk sate + plastik PP (10x15 cm) (300per pack)
Maka total modal yg dibutuhkan per pack (mochi isi 2 + saus coklat) sekitar 5205/pack. Modal tersebut belum masuh pergitungan gas dan tenaga. Untuk estimasi harga jual sekitar 10-15rb rupiah per pack.
Harga bahan yang ditulis merupakan harga bahan di daerahku. Sesuaikan kembali dengan harga bahan didaerahmu.
#resepmochi #mochi #mochiviral #mochidango #mochimochio #mochibites #mochiicecream #dango #idejualan #idejualanmodalminim #idejualanmakanankekinian #resepjajanan #jajananviral #jajanankekinian #jajanantiktok
#idebisniskekinian #idebisnis #makananviral #menuviral #viraltiktok #resepviral #resepviraltiktok #kekviral #cemilankekinian
#cemilan #jajananpasar #kuebasah
#idejualansnack #resepmudah #resepsimple #idejualanmakanankekinian #idejualanviral #kuecoklat #kuecokelat #oreocake #chocolate #resepkue #kue

Пікірлер: 75

@derosita 9 ай бұрын

Wah cantik mocinya

@dapurgulapedia 9 ай бұрын

MasyaAllah, makasi kak 😊

@sazara 9 ай бұрын

Terimakasih resep mochi dango nya bunda

@dapurgulapedia 9 ай бұрын

Sama2 bunda, yuk recook ❤️

@DAPURKUENAJWA 8 ай бұрын

wahhh yang lagi viral, terimakasih resepnya bunda

@dapurgulapedia 8 ай бұрын

Sama2 bunda 😊

@masakanayank3677 9 ай бұрын

Waah unik bgt mam😊

@dapurgulapedia 9 ай бұрын

MasyaAllah, makasi mam 😊

@U1channel15 8 ай бұрын

mkasih ka resepny mantap. Jd pengen coba nih❤

@dapurgulapedia 8 ай бұрын

Sama2 kak, yuk recook

@dapurbundahnr 8 ай бұрын

Mochinya cakep bangeet dan pastinya enaakk nih..makasih resepnya mba Ulfa syg ❤

@dapurgulapedia 8 ай бұрын

MasyaAllah, makasi banyak mba 😍😍😍 yuk recook beneran ini enak bgt

@dapurbundahnr 8 ай бұрын

@@dapurgulapedia insya Allah mbaa. Trimakasih 🥰

@WahyuniatiKitchen 9 ай бұрын

Enak banget kak

@dapurgulapedia 9 ай бұрын

Beneran ini enak banget kak, yuk recook

@naswinosa1729 8 ай бұрын

Asalamualaikum bun Terimakasih sering ilmunya ❤

@dapurgulapedia 8 ай бұрын

Walaikumsalam bun. Sama2 ya bun, makasi juga sudah menyimak

@nursyahidakianura5491 11 күн бұрын

KA salfok sama suara nafas Kaka nya pas ngomong kdengeran banget

@dapurgulapedia 11 күн бұрын

Maaf ya

@catcta 9 ай бұрын

link nya gkd buat kitchen set nya. BTW, itu coklatnya bisa gk ya diganti sama glaze? soalnya terlihat sama meski pasti berbeda rasa.

@dapurgulapedia 9 ай бұрын

Terima kasih sudah diingatkan kak. Sudah saya update ya link nya. Boleh banget pakai glaze coklat 😊

@evilatipah1335 7 ай бұрын

coklat bubuk nya pake merk apa kak yg enak

@dapurgulapedia 7 ай бұрын

Sy biasa pakai bensdrop atau tulip bordeaux. Itu udah enak kok.

@rehanramadhan1745 15 күн бұрын

Kak waktu bikin adonan selain di campur pake susu pake apa yaa ,tpi hsil nya bisa sama.. ?

@dapurgulapedia 15 күн бұрын

Bisa pakai non dairy krimer kl mau ttp enak rasanya. Atau pakai air putih biasa jg bisa cuma memang lbh enak kalau pake susu atau krimer

@dimahzahrahnuraidah7984 7 ай бұрын

mika sosis besarnya pake ukuran brp ka & beli dmn

@dapurgulapedia 7 ай бұрын

Sy beli online di shopee, search aja mika sosis besar.

@revalinasinaga 4 ай бұрын

Kalau buat 20 pcs dapet 1, ada bahan yang perlu di tambahkan kayak tepungnya gitu, kira² berapa gram bun?

@dapurgulapedia 3 ай бұрын

Bisa dihitung dengan mengkonversi bahan yg digunakan ya. Rincian bahannya ada di kolom deskripsi

@pipitaat3073 7 ай бұрын

Kk nama tempat naro saus coklatnya apa

@dapurgulapedia 7 ай бұрын

Mika sosis besar

@pipitaat3073 7 ай бұрын

Kk blh pake tepung tapioka gak kk

@dapurgulapedia 7 ай бұрын

Jangan y kak, takut keras.

@TadoMaytu 8 ай бұрын

Penyimpanan di kulkas kuat berapa hari ?

@dapurgulapedia 8 ай бұрын

Bisa sampai 3 hari. Sudah dijelaskan di video ya kak

@enishara8151 5 ай бұрын

Klaw cuma pake air biasa jdnya gimna kak?? Trus klaw adonannya di kukus aja bisa gak???

@dapurgulapedia 5 ай бұрын

Bisa aja pake air biasa, tp mungkin agak beda di rasa aja. Bisa dikukus ya

@taurussapril2783 8 ай бұрын

Bun tahan brapa lama it

@dapurgulapedia 8 ай бұрын

Sudah di spill di video ya kak, bisa ditonton sampai selesai

@denaiyuliati6911 8 ай бұрын

Tahan smp berapa jam lembutnya kk ?

@dapurgulapedia 8 ай бұрын

Bisa disimak sampai selesai ya kak, sudah dijelaskan di akhir video.

@pujiyanti-sw4rp 9 ай бұрын

Assalamualaikum. .bunda Bun klo bikin nya sore atau malam ga papa bun bwt jualan besok

@dapurgulapedia 9 ай бұрын

Ga apa2 bun, simpan dalam kulkas ya biar makin awet

@pujiyanti-sw4rp 9 ай бұрын

@@dapurgulapedia Makasih banyak bunda , sukses selalu buat bunda di tunggu resep simpel dan mudah nya tuk bakulan

@KumalaSari-ud8tk Ай бұрын

Kalu dimasukkan kulkas gk keras kah bun... Lalu apa hrs di rebus lg... Cz mw bikin nih buat tugas sekolah... Terimakasih

@user-wn1ui5bs4q Ай бұрын

Bun kalo d kukus gmn??

@dapurgulapedia Ай бұрын

Bisa bun. Kukus sekitar 30 menit ya

@ginaoktavia7830 8 ай бұрын

Bun, kalau seharian di luar kulkas apa gpp?

@dapurgulapedia 8 ай бұрын

Ga apa2 kak. Tahan seharian ya

@user-jh3sm8iy7x 26 күн бұрын

Tahan brp hari ini kak

@dapurgulapedia 25 күн бұрын

Sekitar 3 hari di dalam kulkas ya. Simpan dalam wadah tertutup agar tidak keras

@user-nc1ig6xk2q 5 ай бұрын

ini klo uda jd hrs d simpen d kulas atau dimna?

@dapurgulapedia 5 ай бұрын

Kl mau awet bisa masuk kulkas. Bisa bertahan sampai 3 hari. Kl mau makan didiamkan dulu di suhu ruang sampai suhunya naik nanti akan kembali kenyl sprti semula

@astrinoviyanti2833 3 ай бұрын

kalo susu cair untuk saos coklat nya wajib ngga kak?

@dapurgulapedia 3 ай бұрын

Kl mau pakai resep saus coklat yg ini wajib ya kak. Susu nya sendiri bisa pakai susu bubuk lalu dilarutakan dengan air baru digunakan

@ochynaura7502 3 ай бұрын

Tahan berapa hari kak

@dapurgulapedia 3 ай бұрын

Tahan 3 hari dalam kulkas. Simpan dalam wadah tertutup ya

@windasabrina8793 6 ай бұрын

Klo adonannya dkukus g bs ya kk??

@dapurgulapedia 6 ай бұрын

Bisa kak.

@zhuly7838 Ай бұрын

Tahan berpa hari ya kak mocinya ? Mksh

@dapurgulapedia Ай бұрын

2-3 hari dalam kulkas. Pastikan simoan dalam kondisi tertutup agar ga cepat kering

@daymemoriesofzasxias6281 8 ай бұрын

ukuran segini, butuhin modal berpaa ka?

@dapurgulapedia 8 ай бұрын

Ada di kolom deskripsi ya

@erikaselenap7588 2 ай бұрын

Awet berapa lama yaaa kalau disuhu ruanh?

@dapurgulapedia 2 ай бұрын

Sekitar 1-2 hari kak

@mohzamfd83 4 ай бұрын

Kak kalo dikukus berapa lama yaa?

@dapurgulapedia 4 ай бұрын

Sekitar 30 menit ya kak

@JourealArrazi-tq2ww Ай бұрын

Kk kok mochinya gk di rebus dlu?

@dapurgulapedia Ай бұрын

Membuat mochi ada berbagai macam cara ada yg direbus, dikukus atau langsung dimasak adoannanya diatas wajan anti lengket.

@murninia-bv6pk 6 ай бұрын

2satu tusuk djual brp

@dapurgulapedia 6 ай бұрын

Perhitungan modalnya ada di kolom deskripsi ya. Sesuaikan kembali dengan harga bahan di daerah kakak

@user-qx2dx5oc6b 5 ай бұрын

Kalau dijual 10 dapet 2 itu rugi atau untung

@dapurgulapedia 5 ай бұрын

Bisa diliat cara menghitung harga jualny di kolom deskripsi ya

@abell961 6 ай бұрын

Kak, kalau ditauruh di kulkas selama 1 hari apakah tetap kenyal dan tidak mengeras?

@dapurgulapedia 6 ай бұрын

Ga keras y kak yg penting simpan di dalam wadah tertutup