炼乳牛奶面包 ▏超柔软无糖免揉膜 ▏Condensed Milk Bread ▏隔天也很柔软不发硬的牛奶软面包 NO SUGAR NO Stand Mixer No Knead ▏佳宝妈美食
Рет қаралды 299,492
3 жыл бұрынCondensed Milk Bread NO Sugar NO Stand Mixer NO knead SUPER soft & fluffy 炼乳小餐包 无糖配方 超软的隔天也很柔软不发硬的面包做法，不揉膜也拉丝的软面包~
Ingredients 配方：12 pieces bread
fresh milk 150 ml 鲜牛奶150毫升
all-purpose flour or bread flour 300 g 2 cups + 1 tbsp 中筋面粉或面包高筋面粉300克
Instant yeast 4 g 1 tsp 酵母4克
salt 3 g / 1/2 tsp 盐3克
whole egg 52 g 鸡蛋一个52克
condensed milk 50 ml / 2 tbsp 炼乳50毫升
unsalted butter 25 g / 2 tbsp 无盐黄油25克
sugar 15 g 1 tbsp ( optional) 白糖15克可添加或不加
Bake in preheated oven at 175℃/350℉ for 16 minutes or until brownish top
预热好的烤箱175℃/350华氏度烤16分钟或至金黄
Cool down then put them into a Food Freezer Bag for 1 or 2 days at room temperature and they will be very soft next day
晾晾以后，放入保鲜袋室温保存一至二天，隔天不发硬，一样的松软拉丝
面包 炼乳面包 免揉面包 牛奶吐司面包 软面包
Thanks for Watching & your support ！ 谢谢您的观看和支持！
Please leave a LIKE and SHARE this video
【SUBSCRIBE】my KZfaq Channel for more videos and clicked the bell so you don't miss any of my videos
#佳宝妈美食#Gabaomomcuisine#佳寶媽美食
@joycelo1706 3 жыл бұрын
自從跟了佳宝媽媽做面包的方法，輕鬆多了，而且面包柔軟拉絲，配方很美味。感謝老師🙏
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
不客气~我很開心很高興和大家分享我的做飯心得和省時省力的好方法哦~~感恩遇到大家~
@shujenhuang8152 2 жыл бұрын
真喜歡佳宝媽媽的食譜，都很好吃，還喜歡聽您的甜美嗓音，真好聽，您還有雙美麗健康的手，看您做麵包真的很舒服，謝謝您
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
謝謝你 ：）
@yeochweengoh4785 3 жыл бұрын
谢谢佳宝妈！ 试做了这款很适合小孩吃的面包, 成功了！ 太开心😘
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
不客气~我也很开心~~
@user-bz4oc5di3b 3 жыл бұрын
今天試做了練乳麵包成功好吃，謝謝老師！
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
不客氣哦~
@teohsinnan 3 жыл бұрын
食谱太完美了！面包够松够香！ 感恩！
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@teohsinnan 3 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 昨天一连做了两份。。隔天还是很松软！
@user-rc5nd9ce7b 2 жыл бұрын
非常好吃的樣子
@lilyred812 2 жыл бұрын
太诱人了👍🏻，我一定要试试做
@lilywonghiukyinkpm-guru2490 3 жыл бұрын
喜欢 明天一定要试试 谢谢妈宝😍😘
@kowyitlim8150 3 жыл бұрын
谢谢佳宝妈。你真棒👍
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
謝謝❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@Kokowhkoh 3 жыл бұрын
做了!好吃!
@estheryeoh9330 2 жыл бұрын
谢谢您的食谱，好吃又容易做。家人都说好吃。
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
很开心看到您的留言。谢谢您！
@monicacheow8348 3 жыл бұрын
谢谢你的分享！
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
谢谢支持😋🙏🙏🙏😋🙏🙏🙏😋🙏🙏🙏
@limjulie3506 2 жыл бұрын
学做了很成功，谢谢佳宝妈妈。
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
赞！！
@chenleehung8587 3 жыл бұрын
谢谢佳宝妈！第-次做面包能成功！
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
不客气~祝贺你呀！
@moyyingchai7666 3 жыл бұрын
👍👍教叠面皮，教到真的很仔细👏👏感恩分享给我们啊😋😋
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
不客氣哦~~謝謝支持😋😋😋😋😋😋
@zhangxia2433 3 жыл бұрын
谢谢，详细周到。
@isabeltangminen940 3 жыл бұрын
刚做了，好吃😋 谢谢您的分享
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
不客气~
@user-bz4oc5di3b 3 жыл бұрын
謝謝佳寶老師的分享，今天試做了鍊乳麵包，成功好吃，一直想學做麵包只是礙在沒攪拌器才做罷，現在跟老師學到這麼簡單易懂的方法，成全了我想學做麵包的心願，真的感謝老師！
@echolin5559 2 жыл бұрын
很棒 😘😘😘
@fungsandy582 3 жыл бұрын
多謝佳寶媽媽，方法簡單易學効果好，佳寶媽的聲音很好聽，非常、非常……👍
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
很開心看到您的留言~~謝謝支持和鼓勵哦~~~👍👍👍👍👍👍
@onetam5230 3 жыл бұрын
太棒了，我也要試試，謝謝🙏👍😄
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
很好吃~柔软又拉丝，不是很甜，如果喜欢甜一些，可以加点白糖15-20克
@cathysam2093 3 жыл бұрын
🙏🙏🙏😋😋😋❤️❤️❤️💯💯💯
@ryanc8235 2 жыл бұрын
謝謝您～
@jannytran5158 3 жыл бұрын
您好佳宝媽! 謝謝您的分享。好喜欢听您的講解。
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
謝謝支持和鼓勵哦😊🌹🌹🌹🌹🌹😊🌹🌹🌹🌹🌹😊🌹🌹🌹🌹🌹
@sunshineeves6356 3 жыл бұрын
Wow easy steps 👍❤️
@tanjenny7218 Жыл бұрын
我喜欢这个面包哦，这周六会做的
@user-de9st7rb9b 3 жыл бұрын
赞👍佳宝妈妈🥰谢谢🙏
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
谢谢支持和鼓励！！！😋🙏🙏🙏😋🙏🙏🙏😋🙏🙏🙏
@Anniescooking 3 жыл бұрын
Looks so yummy!! Thanks for sharing 🥰🥰
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
It was! Thanks for visiting~~🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@cooknmix2278 3 жыл бұрын
I cant resist this! So yummy!🥰🥰🥰
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
Thank you 😋❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@HueTran-vk1re 3 жыл бұрын
Wow! Thank you for sharing this recipe..with English subtitle..
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
My pleasure 😊 Thank you
@kwong5 2 жыл бұрын
Loaf number 2, success 谢谢佳宝妈妈💖🌹
@yplee3456 3 жыл бұрын
Wow, GaBaomon, you have excellent voice, l like your voice v much, l am going to try yr sharing, thank you
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
Wow, thank you！❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@claireyang727 3 жыл бұрын
佳宝妈真是油管妈妈群体一宝，视频讲解细致，声音悦耳，观看佳宝妈视频不仅能学到各种烹调技巧，更能感受生活美好。
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
我太高兴了看到您的留言~谢谢支持和鼓励哦~~
@paulinelin7890 3 жыл бұрын
特別..特別的喜歡佳宝媽的講解 特別..特別棒的料理節目
@user-uz3qv6pe3x 3 жыл бұрын
好喜歡😋訂起來(聲音溫柔好聽)
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
謝謝支持哦~
@ernopataky9209 3 жыл бұрын
🎉 Wow! 🥳 I know what I will baking tomorrow. 🤪. Excellent job! 👏👏👏 I appreciate very much to the subtitles and the recipe with all explanation. 👍 Thank you very much! 🙏
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
You are very welcome 😊 Thank you very much!❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@joycelee1509 3 жыл бұрын
Thanks for sharing.
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
Thanks for watching!
@cooknmix2278 3 жыл бұрын
I hope i can make this now💕😊💕
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@mammychen6526 3 жыл бұрын
我家餐桌上的面包都是跟着佳宝妈妈的视频走。。。。😁
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
多謝支持和鼓励😋🙏🙏🙏😋🙏🙏🙏😋🙏🙏🙏
@jaeshin3192 3 жыл бұрын
좋아요 최고 😀
@luckycloverspace4122 3 жыл бұрын
谢谢您， 我每次看到都说要有薄膜，所以每次都搓很久，每次都失败，都要哭😢了。。所以明天我再试试您的配方。 谢谢您老师
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
不客气~ 我前不久发的面包视频，里面有详细展示不用揉就有非常漂亮的手套膜，你可以看看哦~谢谢~~
@luckycloverspace4122 3 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 也谢谢您🥰
@fongchan7513 3 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 找不到「不用揉就有非常漂亮的手套膜」的視頻,佳宝媽能給个指引嗎 谢谢
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
不好意思，漏掉了你的留言哦~我发了很多不同面包的视频，有几个在视频里面直接展示不揉膜就有膜的，你可以搜佳宝妈面包，然后看一下蒜香面包等。谢谢你！
@luckycloverspace4122 3 жыл бұрын
请问您面包机的link有吗? 可以给我吗?? 谢谢您老师
@angelamahecha1163 2 жыл бұрын
So delicious 😋
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
It was! Thank you.
@yinglam203 2 жыл бұрын
佳寶媽媽做的鍊奶面包鬆軟香味，另人看了很容易成功做到香噴噴面包🥯
@chrisbutcher4245 3 жыл бұрын
我也要做
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@lianzheng4627 3 жыл бұрын
佳宝妈好，很喜欢看你的视频，请问那个做面包不加炼乳可以吗？如果不加炼乳是否还要多加点牛奶？
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
可以不加炼乳，可以多加一点点牛奶约15-20毫升，再加点白糖15-20克，因为炼乳很甜，牛奶不甜
@kellylim8036 2 жыл бұрын
請問佳宝妈妈,这个形状。可以拿来做慢头吗？
@vinitong77 2 жыл бұрын
请问可以用豆奶代替牛奶吗
@yumichinleesan 2 жыл бұрын
我要哭了😂😂，这是我在家里做面包以来，不用面包机 跟着您做 这面包这么柔软 我是用比较硬 里边带防粘 的纸杯做 因为我没有你那样的模具。也成功了 谢谢你 我孩子爱吃😘😘
@yumichinleesan 2 жыл бұрын
我可以用这个方法做别的吗？ 我不加炼乳 我加少许的糖。我用牛奶代替。
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
可以的~~我发了很多不同面包的做法视频哦，可以看看~~谢谢你！
@0975527172 2 жыл бұрын
請問中筋高筋口感有差嗎？
@leeyetmey2691 3 жыл бұрын
good
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
Thanks🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@moonip1376 3 жыл бұрын
佳寶媽： 又是我來請教😆 1⃣️不是說酵母過不能碰到鹽，否則酵母會癈了，但你把它們先泥在一起❓ 2⃣️為什麼有時用溫牛奶，有時又不用加熱，是有原因嗎？ 🧐😅謝謝回覆
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
1. 少量的鹽遇到酵母，還達不到抑制酵母發酵哦~ 2. 想讓麵團發酵的快一些，就用溫牛奶，如果想讓麵團發酵的慢一些，牛奶或水就不用加熱了，冷的就可以了~一般都是溫水或溫牛奶發酵麵團的多一些~
@moonip1376 3 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 原來如此，學到了，謝謝你❗️🙏🏻😆
@yokolu2002 Жыл бұрын
常看佳寶媽做的麵包方便操作又漂亮，今天按照這個視頻做，成果還是失敗，想請教佳寶媽我在整理麵團的時候，不像您整理的光滑，還有烘焙時間也照您的時間，第一次出爐是麵包是白的，我在加5分鐘烘烤，第二次出爐頂部有一些黃但是麵包本體還是白的，我又再加3分鐘，第三次出爐表面是有些乾硬的，但是裡面是鬆軟，想請教佳寶媽我這些問題是在哪個階段出錯了😢
@gabaomomcuisine Жыл бұрын
应该是烤箱的功率不一样，你的需要的时间会久一点~而且刚烤好表皮会有一点发硬，但过一会儿就软了，不用担心~~下次你把温度调高10度试试~~
@yokolu2002 Жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 請問調高10度的時間還是一樣16分鐘嗎？謝謝
@user-fp2qz9lr4l 2 жыл бұрын
今天做了牛奶面包，很香很喜欢，请问这个配方用蒸的话，效果是不是差不多？谢谢
@gabaomomcuisine Жыл бұрын
我喜欢烤的这款面包~~
@chiao_ 2 жыл бұрын
您好，如果這款一樣用攪拌機揉成手套膜也是可以的嗎？謝謝
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
是的，可以哦~
@celinekok8097 3 жыл бұрын
你好，佳宝妈。 请问这面包做起来是有嚼劲还是松软的呢？我可以把面团揉成长条型 然后加cheddar cheese做成cheese stick bread 吗？ 谢谢你😊
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
松软还有一点点嚼劲，可以做成cheese stick bread ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@celinekok8097 3 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 好的 谢谢你 会尝试做哟！🥰🥰🥰
@star810121 3 жыл бұрын
請問烤之前刷冷水 可以改成刷糖水嗎？ 謝謝
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
可以刷糖水，外皮和刷水考出来的效果不一样的~
@user-zv7uk9gw7j Жыл бұрын
為什麼要折疊，又擀開，上面又刷水，是什麼作用，不刷水不好嗎？
@wendytok7358 3 жыл бұрын
宝妈 请问收藏包鲜袋的面包需要冷藏吗？
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
现在室温高，室温下存放一天，第二天吃一样松软，二天后就需要冷藏或冷冻保存了~
@user-qk3bs1bl6e 3 жыл бұрын
請問老師，阿嬤不能吃奶油 可以用什麼替代呢？
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
用橄欖油代替奶油吧~
@mettamd4271 3 жыл бұрын
请问老师，没有鲜奶可以改用全脂牛奶吗？谢谢您的分享。
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
可以的，用量一樣
@mettamd4271 3 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 昨天做了这款面包，我用了冷藏过夜，面团很好操作，很好吃，家人都喜欢。不用费力揉面团了。😁 谢谢佳宝妈妈的分享。❤️🤗
@moonip1376 3 жыл бұрын
佳寶媽媽，請教一下這片方法，搓均了的麵粉後，可否直接放入雪柜冷凍一夜發酵？第二天早上拿出來做型、室溫發酵，然後入爐焗呢？謝謝🙏🏻
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
妳好，把麵團和均勻了以後，可以室溫先發酵30分鐘（室溫現在高）到一倍大或不到一倍大，只要看著麵團比之前變大了，就可以放入冰箱冷藏過夜發酵，這樣第二天就會順利的發酵到雙倍大，直接整型，然後二次發酵到雙倍大，才能入爐焗~
@moonip1376 3 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 明白了，這方法很有幫助，多謝教學❗️🙏🏻
@rubyyu321 2 жыл бұрын
我剛做了12個小麵包，剛出爐，我用普通中筋粉也非常軟，是加了煉乳的關係嗎？之前沒有加就覺得面皮有點結實，我今天做了3種口味的，2種混合的起司、葡萄乾、培根末的，都非常好味道，最後有一個問題請教，就是脫模不太好，我是塗了普通煮菜的葡萄籽油，有點黏住烤盤的模子裡，不知道是否必須塗黃油？謝謝老師。
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
加拿大產的all purpose flour (被稱為中筋麵粉）做麵包非常好，添加煉乳不是讓麵包柔軟的關鍵，但會增加口感風味~~我感覺烤盤塗黃油防粘性好一些~不塗的話，一般會鋪烘焙紙~~
@rubyyu321 2 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 謝謝佳寶媽媽回復我，這有塗油，可是素油（葡萄籽油），下次塗黃油，今天可能是發酵和鬆弛的時間比較充足，有時候可能鬆弛時間不夠，繼續改進。謝謝🙏
@user-gr5rg4km1r 3 жыл бұрын
沒有烤模用一般烤盤可以嗎？
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
可以的
@sherry1157 3 жыл бұрын
非常喜歡妳的視頻，也跟著做了幾樣❤️請問用salted butter 取代unsalted的話，是不是可以不加鹽？謝謝！
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
其實salted butte不是很鹹，可以減半鹽或不加鹽都行的哦~謝謝❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@sherry1157 3 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 謝謝🙏
@kooingoh 3 жыл бұрын
谢谢佳宝妈妈。 尝试做了这面包。 真的好吃。 好开心。 不过我手拙，卷得不漂亮 😁 再次感谢您。
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
不客氣哦~以後我會繼續分享不同麵包的做法哦，可以光顧哦~謝謝支持！
@yugoodtvzhou2593 2 жыл бұрын
试了无数次各种配方，都是馒头，这次也不出意外，请问哪里不对呢
@TM-or4um 3 жыл бұрын
，请问牛油一定要弄成液状吗
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
可以不融化，直接用牛油块，但融化后的液体的更方便添加
@hazelchan3139 3 жыл бұрын
老师。。是中筋 还是高筋好吃一点。。? 感谢 😀🙏
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
高筋
@hazelchan3139 3 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 感谢 😀
@a0920996124 3 жыл бұрын
您好～請問沒有煉乳，可以用蜂蜜或麥芽糖取代嗎？謝謝
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
可以用蜂蜜40-50毫升代替煉乳，麥芽糖我沒有做麵包哦
@donnadonna4855 2 жыл бұрын
煉乳也是糖吧
@syhu5456 Жыл бұрын
很容易的配方，本來要來午睡了結果立刻起來做個麵團醒一醒再去睡😂
@wendylin2159 3 жыл бұрын
佳寶媽您好 請問可以 使用氣炸鍋嗎? 若可以,那麼溫度時間該如何呢? 謝謝您
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
我沒有這樣用過哦~
@soeitjojo7038 3 жыл бұрын
你好佳宝妈👍谢谢你的美味牛奶面包食谱🙏健康生活💪不要在外面买🤣🙅🥰🥰🥰🙏👍❤️👌
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
不客气哦~你说的真好~健康生活~~~
@PpppppppH Жыл бұрын
如果我想低糖或不放condensed milk, 該怎樣調整配方？🙏🏻🙏🏻
@gabaomomcuisine Жыл бұрын
減少糖量就可以啦 或不加condensed milk，換成牛奶
@user-jb6ge9yl9z 2 жыл бұрын
沒有模型烤盤，可以用杯子代替?謝謝妳!
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
可以
@user-jb6ge9yl9z 2 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 謝謝妳!
@user-pt7jo6os7c Жыл бұрын
請問初次發酵，表面有氣泡是不是發酵過頭呢
@gabaomomcuisine Жыл бұрын
你好，麵團發酵過頭會聞到麵團裡面的酸味，如果發酵過頭，就加一點點小蘇打水，酸堿平衡一下，酸味就會消失。（10毫升涼水加不超過0.5克的小蘇打粉混合）。只有氣泡沒有酸味，那就沒有發酵過頭哦~
@lumeizhen3656 3 жыл бұрын
Shifu, can i skip salt if i use salted butter instead?
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
sure you can~
@lumeizhen3656 3 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine Does 150 ml milk = 150 gram milk?
@estheryeoh9330 2 жыл бұрын
请问您，如果是不放鸡蛋可以的吗？
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
可以的
@miniyvonne 3 жыл бұрын
老師您好，我第一次做麵包，依照您的配方減半做(煉乳改蜂蜜)，烤箱170度烤20分鐘，做出來有香氣但是吃起來沒有味道，表皮很乾硬(有裂開)，但是內部感覺不熟，沒有鬆軟的麵包絲，請問要怎麼調整比較好呢？ 我使用水波爐，發酵時是否使用有濕度的發酵功能會比較好？謝謝您！
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
我沒用水波爐考過麵包哦~ 1. 如果口味偏重，覺得麵包味道不夠，可以適當增加糖和鹽的用量還有煉乳的分量，使味道更豐富 2. 表皮乾裂，內部感覺不熟，應該是你的水波爐的170度和烤箱的170度有不同，烤的時間和溫度需要做一點點調整，溫度試試調低到165度，烤的時間25分鐘，你再試一試~ 同時烤麵包溫度不可過低和烤製時間過久，會造成麵包失水過多，會發乾，口感不好 3. 用有濕度的發酵功能吧~
@miniyvonne 3 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 謝謝老師細心回覆❤️
@angiesee998 2 жыл бұрын
请问您的室温是多少？我们这里是热带，室温30多度。
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
23度~~30多度的室温面团会发酵的很快的~~
@aiwah6478 2 жыл бұрын
老师，请问为什么这个食谱的牛奶比你的其他食谱同等面粉量的来得少呢?
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
因为有炼乳哦~
@aiwah6478 2 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 谢谢老师的回答。我是新手，可是看了老师的videos过后，动手做了一次，还真的让我做到了人生中的第一次🍞。而且很松软，糖是15g的那个食谱。不甜我喜欢。每个星期做一次当早餐。不敢跟别人的食谱了，只跟你的🤭谢谢老师
@peipeitan5707 3 жыл бұрын
佳宝妈， 请问可以不放鸡蛋吗 ?
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
可以不加鸡蛋，把蛋液的量换成牛奶20-30毫升就行，也就是牛奶从150毫升变成170-180毫升
@peipeitan5707 3 жыл бұрын
谢谢你的回复 ! 😉
@thongjinmun7481 3 жыл бұрын
不放炼乳，还可以什么可取代 ？ ？
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
可以用蜂蜜代替炼乳，再加点白糖15克
@margaretcheah3069 3 жыл бұрын
請問可以用什麼來代替煉奶？謝謝🙏🏻
@jtan1889 2 жыл бұрын
我用了椰奶加一点糖！
@rayjack Жыл бұрын
This is a Condensed Milk Bread recipe
@tjkuen-hx2fr 3 жыл бұрын
😀😀😀👍👍👍
@leijing 3 жыл бұрын
你好 请问可以用椰浆替换炼乳吗？
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
可以用等量的椰浆再加点白糖20克
@leijing 3 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 多谢
@laihatao7314 3 жыл бұрын
佳寶媽媽，為什麼我用的（老外牌子的）中筋麵粉，弄出來没有你的漂亮，也不拉絲？
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
我用的加拿大產的中筋麵粉all-purpose flour，做出來就是這樣子的，很不錯的
@laihatao7314 3 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 謝謝！我明天再試試
@jingjingli5943 3 жыл бұрын
佳宝妈妈，为什么上面刷的是水而不是蛋液呢？
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
想换个方式哦~你可以刷蛋液哦~
@jingjingli5943 3 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 好的，谢谢
@cheekeowtan8602 3 жыл бұрын
請问你的酵母是什么牌子的
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
安琪高活性干酵母 Angel instant dry yeast
@angelalimsg9262 3 жыл бұрын
可以刷牛奶吗？不要用水...
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
可以刷牛奶的
@maychen9581 3 жыл бұрын
你好 进入烤盘之前 不刷凉水，耍鸡蛋液可以吗？
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
可以，沒問題
@maychen9581 3 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 谢谢
@user-de2ny7ys7b 2 жыл бұрын
請問佳寶媽.撖麵中,麵皮一直回收.不知為何?
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
麵團鬆弛的時間不夠長或高筋麵粉會出現這種情況，多鬆弛一會兒就好了~~
@user-de2ny7ys7b 2 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 多謝佳寶媽.非常喜歡妳美食.
@ruotaowu7204 2 жыл бұрын
这个面包模板没有怎么烤呢？
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
放到一个平的烤盘里面，一样烤，只是形状不是这样子~
@helgalin3641 2 жыл бұрын
請問佳寶媽媽，沒有模具 可作成別的型狀嗎?
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
可以的
@haileyleong1964 3 жыл бұрын
牛奶可以full cream的吗？
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
可以的
@haileyleong1964 3 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 谢谢你。其实这兩种牛奶对面包有什么分别？
@pinkpeony3651 3 жыл бұрын
不用煑湯種
@sallyloh4556 Жыл бұрын
Malaysia
@gabaomomcuisine Жыл бұрын
You are so welcome~~Thanks! ❤❤❤❤❤❤
@user-hn5zi1ew6k 2 жыл бұрын
牛奶要什么牌子的
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
都可以哦
@xiangaiyao3708 2 жыл бұрын
炼乳是什么? 拿什么做的?
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的，英文：condensed milk ~~
@llilien9013 2 жыл бұрын
没有炼乳能用什么代替
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
用糖和无盐黄油代替~
@llilien9013 2 жыл бұрын
感谢！明天就试试！
@limsuching5163 3 жыл бұрын
老师没有模可以做吗？会不会打开？
@gabaomomcuisine 3 жыл бұрын
用一般的烤盘，把面包的最后那一边稍微捏一下，一般不会开，或者是把它们摆放的有些间距，发酵好之后正好挨着，这样烤好就是连在一起的，一个个掰开的时候，你就会看到长长的丝了
@helenacordeiro1562 2 жыл бұрын
Hummmmmmm👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖parabéns bjs Londres
佳宝妈美食GaBaoMom Cuisine
Рет қаралды 291 М.
iwen baking
Рет қаралды 144 М.
佳宝妈美食GaBaoMom Cuisine
Рет қаралды 240 М.
Helly's Simple Recipe
Рет қаралды 879 М.
MrsLazy.Kitchen
Рет қаралды 408 М.
佳宝妈美食GaBaoMom Cuisine
Рет қаралды 461 М.
佳宝妈美食GaBaoMom Cuisine
Рет қаралды 56 М.
Ăn Vặt Tuổi Thơ 2024
Рет қаралды 85 МЛН
Ruslan Bogdanov
Рет қаралды 3,1 МЛН