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가지심는시기 심는방법 맛있는 가지볶음요리 효능
가지볶음, 가지무침, 가지튀김 등 다양한 요리의 재료이면서 칼로리가 낮아 여름채소 가지는 폴리페놀 성분이 풍부하여 항암효과 및 고혈압을 예방하고 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다. 또한 다양한 비타민을 함유하고 있어 스트레스나 만성피로 개선효과가 있습니다.
식이섬유가 풍부하여 장운동을 촉진시켜 변비를 예방하고 풍부한 수분과 칼륨성분은 몸의 붓기를 완화시키는 효과가 있습니다. 몸에 좋은 가지 심는시기와 심는방법부터 가지 잘 키우기까지
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