Γαλόπιτα Μάνης Υπέροχη | Σπιτομαγειρέματα

Рет қаралды 230,681

3 жыл бұрын

ΥΛΙΚΑ:
1,250 γρ. γάλα
1 κ.σ. βούτυρο αγελαδινό
3/4 ποτήρι νερού σιμιγδάλι ψιλό
1 3/4 ποτήρι νερού ζάχαρη
3 αυγά
2 βανίλιες

Пікірлер: 100

@lexadrakou8670 2 жыл бұрын

Τέλεια και σωστά το λέμε " Γαλοπιτα ".

@user-kt1fz7de3q 8 ай бұрын

Γεια στα χέρια σου!!!!Την εφτιαξα σήμερα το πρωί,τη φάγαμε όλη η οικογένεια και ετοιμάζω και δεύτερο ταψί.Ευχαριστούμε για τη συνταγή,πολλά φιλιά από Κέρκυρα!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

@user-nm4fl4hi7u 8 ай бұрын

Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε. Φιλιά πολλά!!!!

@annasarri9023 Жыл бұрын

Έτσι μπράβο.σας τέτοια εύκολα θελουμεοχι.δεκα.ωρεςστην κουζίνα

@popipasa4876 2 жыл бұрын

Είναι πολύ ωραία σας ευχαριστούμε πολύ!!!

@user-nm4fl4hi7u 2 жыл бұрын

Εγώ σας ευχαριστώ!!!!

@pagonatheofilou4379 2 жыл бұрын

Γεια σας εχω δει τη συνταγης σας και μου αρεσε παρα πολυ. Μου αρεσε επισης που απαντατε στις ερωτησεις. Σ ευχαριστώ πολύ. Μια μαμα απο τη Κυπρο 💖

@NIKOSPSARROS 2 жыл бұрын

μπραβο ωραια συνταγη θυμιθικα τα παιδιακα μου χρονο η γιαγια μου την εκανε παντα οταν πηγεναμε χωριο

@zoekaramouhtari 8 ай бұрын

Την έφτιαξα χθες! Πάρα πολύ ωραία έγινε! Ευχαριστούμε για τη συνταγή!

@user-nm4fl4hi7u 8 ай бұрын

Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε!!!!

@eratopapadopoulou8096 Жыл бұрын

Δεν την έχω φτιάξει ποτέ... Θα δω την συνταγή σας... Παντως το κόλπο με το πηρουνι, μια λεπτομέρεια, σημαντική όμως, 👍👍👍.. (στο γλυκό ψυγείου) ... Σας ευχαριστούμε!!!!! 💖🙏

@user-nm4fl4hi7u Жыл бұрын

Εγώ σας ευχαριστώ!!💟

@ketren-w8g 2 жыл бұрын

ΤΕΛΕΙΟΤΑΤΗ!!!ΤΗΝ ΕΦΤΙΞΑ

@user-nm4fl4hi7u 2 жыл бұрын

Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε!

@user-xo5if1fu9t 29 күн бұрын

ΥΠΕΡΟΧΗ

@evaggeliatzouvara9013 3 жыл бұрын

Καλησπέρα μπράβο σου χρόνια πολλά❤❤❤❤

@user-nm4fl4hi7u 3 жыл бұрын

Ευχαριστώ πολύ! Καλό Πάσχα!!!!

@user-zi1es7mr1k 2 жыл бұрын

Επιτέλους και ένας που τη λέει γαλοπιτα και όχι γαλατοπιτα όχι ότι κολλάω με το όνομα αλλά και εγώ που είμαι από τη μεριά της Πύλου γαλοπιτα τη ξέρω.Με τα ίδια σχεδόν υλικά αναλογίες διαφέρουν μόνο. Τέλεια. Να τη κάνετε είναι φανταστική.

@sofiaanas9844 2 жыл бұрын

Ναι ωραία όπως την πούμε ,δεν πειράζει .Όμως η λέξη γαλόπιτα παραπέμπει και στην πίτα με γάλο .Δηλαδή όπως λέμε κοτόπιτα ,λέμε και γαλόπιτα ,ειδικά τις επόμενες μέρες των Χριστουγέννων με το υπόλοιπο ,της γαλοπούλας .(γάλου).

@user-zi1es7mr1k 2 жыл бұрын

@@sofiaanas9844 ναι δεν το ξέρω να σου πω απλά εγώ 35 χρόνια τη ξέρω γαλοπιτα από τη γιαγιά μου και συνέχεια από τη μαμά μου. Κάποιο λόγο θα είχαν δηλ θέλω να πω και όλες οι γιαγιάδες εδώ στο χωριό μου όποτε έτσι την έμαθα, ε αργότερα εδώ με τις συνταγές την έμαθα και γαλατοπιτα και η συνταγή ίδια.

@user-hb7mn6gl3f 2 жыл бұрын

Εάν δεν έχει αέρα ι φούρνος πειράζει;

@user-zi1es7mr1k 2 жыл бұрын

@@user-hb7mn6gl3f εγώ τη ψήνω στους 180 πάνω κάτω αντιστάσεις καμία ώρα μου παίρνει ε να πάρει χρώμα.

@user-on3do5xk7k 2 жыл бұрын

Φανταστική!!! Την έχω φτιάξει ήδη 3 φορές και σήμερα πάω για 4η. Εξαιρετική συνταγή!!! 👌

@user-nm4fl4hi7u 2 жыл бұрын

Χαίρομαι πολύ!!!!!

@Isabella_2363kisa 2 жыл бұрын

Πόσο βαθμό έχει; Πόση ώρα;

@user-nm4fl4hi7u 2 жыл бұрын

@@Isabella_2363kisa στους 175 μεχρι να ροδισει, περιπου 45΄

@eleniaugerinopoulou3554 2 жыл бұрын

Παρα πολυ ωραια πραβο σου

@jimking81 Жыл бұрын

Σας ευχαριστούμε για τη συνταγή! Την επόμενη φορά όμως να έχετε τη μουσική πιο χαμηλά γιατί είναι λίγο ενοχλητική..! Ευχαριστώ

@thanosfood 9 ай бұрын

Απλα υπεροχη !!!

@user-nm4fl4hi7u 9 ай бұрын

Χαίρομαι που σας αρεσε!!!!

@user-vv9gr2ky5g 2 жыл бұрын

υπεροχη !

@user-cb7rh1zk6q 2 жыл бұрын

Καλησπέρα είμαι καινούρια φίλη θα την κανω αύριο τη γαλόπιτα 😀😃❤🧡💛💋💋💋💋πολλά από ΚΡΗΤΗ

@user-nm4fl4hi7u 2 жыл бұрын

Φιλιά πολλά στην πατρίδα μου!!!! Καλή επιτυχία!!

@user-cb7rh1zk6q 2 жыл бұрын

@@user-nm4fl4hi7u Ευχαριστώ πολλή

@sotiriaspanopoulou2266 2 жыл бұрын

👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌

@user-hj5ud7mz3s 10 ай бұрын

🎉

@annasarri9023 Жыл бұрын

Πιο καλά που τα λέτε με ποτήρια.κ φλυτζάνια.γιατι δεν έχουμε ζυγαριες

@stellakritikopoulou685 3 жыл бұрын

Μπορώ να χρησιμοποιήσω φύλλο κρουστας για την βάση τις πίτας ευχαριστώ κορίτσι μου Καλό Κ ευλογημένο Πάσχα Ν έχουμε.......!!@@@🥰🥰💙💙💖💖

@user-nm4fl4hi7u 3 жыл бұрын

Βεβαίως αν θέλετε μπορείτε να βάλετε. Όπως και κανέλα με ζάχαρη για να την πασπαλήσετε. Καλό Πάσχα & ό τι καλύτερο σας εύχομαι!!!!!

@spidermanspiderman8482 2 жыл бұрын

Μένω στο Γύθειο κοπελιά δεν φτιάχνεται η γαλοπιττα με γάλα από αυτό φτιάχνεται με φρέσκο πρόβειο γάλα τεράστια διαφορά γεύσης επίσης χρησιμοποιείται αλεύρι αντι σιμιγδάλι

@user-nm4fl4hi7u 2 жыл бұрын

Η συνταγή είναι της γιαγιάς μου. Που ήταν Γνήσια Μανιάτισσα. Γέννημα θρέμμα. Οπότε είμαι σίγουρη ότι είναι Μάνης. Τη φτιάχναμε μαζί τα καλοκαίρια που κατέβαινα στη Μάνη. Αλεύρι χρησιμοποιούν στη Βόρεια Ελλάδα.

@smaragdimpokou1469 2 жыл бұрын

Πολύ ωραία θα την φτιάξω αλλά μπορείς να μου πεις ζάχαρη και σιμιγδάλι πόσα γραμμάρια να είναι; ευχαριστώ πολύ

@user-nm4fl4hi7u 2 жыл бұрын

Η ζάχαρη είναι 430 γραμμάρια και το σιμιγδάλι 190 γραμμάρια. Καλή επιτυχία!!!!

@sulakarabelas5063 Ай бұрын

Quick question, is it the whole egg or egg yolks? Thanks so much!

@user-nm4fl4hi7u Ай бұрын

It's the whole egg!!

@sulakarabelas5063 Ай бұрын

@@user-nm4fl4hi7u Thanks so much!

@taniatsekova 2 жыл бұрын

Ή ζάχαρη δεν είναι πολύ?

@user-nm4fl4hi7u 2 жыл бұрын

Οχι. Δεν είναι πολύ. Αν θέλετε βέβαια, μπορέιτε να βάλετε λίγο λιγότερη.

@carolinapolidorou3307 2 жыл бұрын

Γεια σας αλλες συνταγες γιατι βαζουν ξυσμα απο πορτοκαλι

@user-nm4fl4hi7u 2 жыл бұрын

Καλησπέρα. Ίσως γιατί το άρωμα.

@user-qg5qr2hl6f 3 жыл бұрын

Υπέροχη συνταγή. Το ποτήρι νερού που χρησιμοποιείς πόσα γραμμάρια είναι;

@user-nm4fl4hi7u 3 жыл бұрын

250 γρ. Καλό Πάσχα!!!!

@user-qg5qr2hl6f 3 жыл бұрын

Ευχαριστώ πολύ. Θα την κάνω σίγουρα. Καλή Ανάσταση!

@giorgiagian3136 2 жыл бұрын

@@user-nm4fl4hi7u πολυ ζάχαρη βάζετε εγώ την ίδια κάνω με λιγότερη ζάχαρη και όντως τη λένε γαλοπιτα να είστε καλα

@user-cx4bu1es5b 2 жыл бұрын

Την έχω φτιάξει πολύ ωραία δεν μου παίρνει χρώμα από κάτω καν κάποιο λάθος;

@user-nm4fl4hi7u 2 жыл бұрын

Σωστά την κάνατε. Δεν παίρνει χρώμα από κάτω!!!!

@pelagiakarystos996 2 жыл бұрын

Προσπαθώ και εγώ να βρω αυτή τη συνταγή θυμάμαι που την έκανε η μαμά μου αρέσει η δική σας θα την κάνω γεια στα χέρια σας

@user-nm4fl4hi7u 2 жыл бұрын

Καλή επιτυχία!!!!

@velikaf822 Жыл бұрын

@@user-nm4fl4hi7u Το ταψί σας το βουτυρωνετε πριν ρίξετε το χυλό;

@user-nm4fl4hi7u Жыл бұрын

αν είναι αντικολλητικό δεν είναι απαραίτητο

@user-nc9em4cz6b 2 жыл бұрын

Να ροτισο τι γαλα μπορο να βαλο?

@user-nm4fl4hi7u 2 жыл бұрын

Φρέσκο ό τι σας αρέσει. Είτε πρόβειο είτε αγελαδινό.

@dimitriszacharakis8496 Жыл бұрын

Με χωριάτικα αυγά λογικά γίνεται ακόμα ποιο νόστιμη?

@user-nm4fl4hi7u Жыл бұрын

Σίγουρα γίνεται πιο νόστιμη!

@vaso7013 2 жыл бұрын

Αν δεν βάλουμε σιμιγδάλι;

@user-nm4fl4hi7u 2 жыл бұрын

Δε γίνεται

@panagiotastabouli9006 2 жыл бұрын

Τόσο νερουλό πρέπει να είναι το μείγμα;

@user-nm4fl4hi7u 2 жыл бұрын

Είναι αρκετά. Όπως η κρέμα του γαλακτομπουρεκου, πριν το βάλουμε στο φούρνο.

@dimitriszacharakis8496 Жыл бұрын

καλησπερα . τα 3/4 ποτήρι νερού σιμιγδάλι ψιλό και 1 3/4 ποτήρι νερού ζάχαρη ποσα γρ ειναι το καθενα?

@user-nm4fl4hi7u Жыл бұрын

Το σιμιγδάλι είναι 200 γρ. και η ζάχαρη 430 γρ. Καλή επιτυχία!

@dimitriszacharakis8496 Жыл бұрын

@@user-nm4fl4hi7u και στο φούρνο πάνω και κάτω αντίσταση τον βάζουμε? Ή αέρα και κυκλική αντίσταση?

@user-nm4fl4hi7u Жыл бұрын

@@dimitriszacharakis8496 αέρα και αντίσταση κυκλική

@dimitriszacharakis8496 Жыл бұрын

@@user-nm4fl4hi7u ευχαριστώ πολύ

@dimitriszacharakis8496 Жыл бұрын

Την έκανα . Παθανε όλοι σοκ . Απίστευτη. Θα δοκιμάσω και με χωριάτικα αυγά αυτή την φορά

@valentinab2831 2 жыл бұрын

Καλησπέρα, πόσα μλ είναι το γάλα; ευχαριστώ

@user-nm4fl4hi7u 2 жыл бұрын

Συγγνώμη για την καθυστέρηση. Είναι 1200 ml.

@user-wk9dv6lo5w Жыл бұрын

Εγώ τα βάζω όλα μαζί,,, πήραζει;;;;

@user-nm4fl4hi7u Жыл бұрын

προτιμότερο θα ήταν ένα ένα....

@user-iv6wc8sv9x 2 жыл бұрын

Ένα ποτήρι νερού των 250γρ ή 200γρ

@user-nm4fl4hi7u 2 жыл бұрын

Των 250γρ. Καλή επιτυχία!

@sonyamat 2 жыл бұрын

Η ζάχαρη δεν είναι πολύ;;;

@user-nm4fl4hi7u 2 жыл бұрын

Όχι. Δεν είναι πολύ.

@ntinamisirli8757 2 жыл бұрын

Πίττα χωρίς φύλλο τουλάχιστον το κάτω δεν νοείται, αλλά και αυτή μπορεί να είναι ωραία αφού ο τόπος σας αυτή φτιάχνει, αλλά σε μένα αρέσει με φύλλα, ευχαριστω😀💙💜

@pantelidoueirini3475 2 жыл бұрын

Μηπος πρέπει να βάλεις τη ζάχαρη μεσα στο γάλα πρωτα?Και λέγετε γαυτοπιτα!Γαλοπιτα ειναι οταν μαγειρεύουμε γαλο!

@amm5423 Жыл бұрын

Τι είναι το Γαυτοπιτα?? Γιατί μπερδεύεστε?? Εδώ στο βίντεο βλέπεις ένα από τα πιο παραδοσιακά ημι/γλυκά της Πελοποννήσου...λέγεται Γαλοπιτα ή κ Γαλατόπιτα. Η δική μου γιαγιά στην Ορεινή Αρκαδία την έφτιαχνε με γάλα από την κατσίκα της, αυγά από τις κότες της, με αγνό βούτυρο κ την έψηνε σε φούρνο από ξύλα.