Galaktoboureko / griechischer Grießauflauf 🇬🇷 / γαλακτομπούρεκο

Рет қаралды 110,289

Күн бұрын

Hallo ihr Lieben, ich hole euch heute ein Stückchen Griechenland nach Hause ☺️ Der griechische Grießauflauf „Galaktoboureko“ ist im Geschmack einzigartig durch seine Kombination aus leckeren Grießpudding mit frischer Zitrone, dem Zuckersirup mit Zimtnote und dem knusprigen Blätterteig 😋👌 Eine köstliche Kombination, die definitiv zu meinen allerliebsten Desserts gehört! ❤️
Zutaten:
- 1 Packung TK-Blätterteig (450 g)
- 40 g weiche Butter zum Fetten der Form
Für den Grießpudding:
- 700 ml Milch
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Prise Salz
- 60 g Weichweizengrieß
- 60 g Speisestärke
- 4 Eier (Größe M)
- 50 g Butter
- Bio-Zitronenschalenabrieb
- Saft einer halben Zitrone
Für den Zuckersirup:
- 170 ml Wasser
- 250 g Zucker
- 0,5 TL Zimt
- Saft einer halben Zitrone
Shop: www.kikiskitchen.de
Instagram: / KikisKitchenYT
Viel Freude beim Nachbacken,
eure Kiki ✨

Пікірлер: 146

@KikisKitchen 5 жыл бұрын

Auf Nachfrage habe ich dieses Video am heutigen Samstag statt Sonntag hochgeladen, damit ihr noch einkaufen gehen und das leckere Galaktoboureko Nachbacken könnt 😋 Findet ihr das grundsätzlich besser, oder schaut ihr euch die Videos auch gerne sonntags an, auch wenn die Geschäfte dann zu haben?

@kokosnuss1237 5 жыл бұрын

Kikis Kitchen Ich finde es samstags viel besser ☺️

@SRani-od9wr 5 жыл бұрын

Du bist sooo süß!

@heiok.7062 5 жыл бұрын

Samstag ist doch perfekt 🥰👍🏻bist die Beste😍😘

@vickyberger939 5 жыл бұрын

Samstag👍😘

@michaelafiore7531 5 жыл бұрын

Kikis Kitchen Moin ihrrrrr lieben 🥰 Ich finds toll auf n Samstag da wir immer samstags einkaufen fahren 😉☺️ Wird auf jeden Fall nachbebacken 👍 Liebe Grüße und viel Erfolg euch allen... mir auch 😂 Tschüss ....👋🏻

@sulasternchen8005 5 жыл бұрын

KALIMÉRA liebe KIKI! Vielen Dank für das tolle griechische GALAKTOBOÚREKO REZEPT! Und ICH als Griechin sage, 😁 schööön das RRRT rollllen und die Betonung auf dem U! ❤💋

@atha6491 5 жыл бұрын

Klar haste Grrrrrriechen, Kiki 👍🏻 Schön rrrrrollen das R und das U betonen. Rezept ist sUperrrrrrr 🇬🇷 Efcharistó 👋🏻😋

@SJ-qy6fe 5 жыл бұрын

An einem Samstag ist es Vieeeel besser das Video hochzuladen. Jetzt kann man schön einkaufen und es für später oder morgen ❤️❤️❤️ vorbereiten

@michaelgunesch3791 11 ай бұрын

Zutaten

@barbaraewa5252 5 жыл бұрын

Na klar rollt man das R....und na klar hast du griechische Zuschauer...Galaktoboùreko..richtig lecker...voll gutes Rezept😍❤💖💖

@barbaraewa5252 4 жыл бұрын

@D / Dizi Fan Jaaa alles klar hahajaha

@maryn8855 5 жыл бұрын

Muss ich gleich nachmachen 😱👍🇬🇷sieht super aus

@privat2955 5 жыл бұрын

😋 💙♥️viele Dank für das Mega Rezept

@cicoogen3308 5 жыл бұрын

Ein GALAKTISCHER BÖREK :D

@Emilia-rg6gb 5 жыл бұрын

Danke fürs hochladen ich liebe diesen Kuchen 😍😍

@marylou271 5 жыл бұрын

Bravo Kiki tolles Rezept und mehr davon!BIn selbst Griechin und du hast es toll ausgesprochen und r immer rollen!

@kerstinshakjiri9755 5 жыл бұрын

Das sieht ja so lecker aus. Sowas hab ich auch noch nie gegessen. Aber ich probiere gerne immer was Neues aus. Denn immer die gleichen Rezepte sind langweilig und immer das selbe Essen auch. Danke für die leckere Inspiration. Schönes Wochenende Dir und Hamza. 🤗🤗🤗🌞🌞🌞🌺🤩

@dunjaultes9832 Жыл бұрын

Vielen Dank für das tolle Rezept. Schmeckt total lecker 😋

@ibtisghaier3943 5 жыл бұрын

Tolles Rezept. Toll dass es Samstag so früh kommt. Muss nachher noch Einkaufen, und da nehme ich einfach ein Blätterteig dann mit und ich bereite es für Sonntag vor

@imany5753 5 жыл бұрын

Oh das sieht unglaublich lecker aus 👏🏼😭❤️

@pinarc3606 5 жыл бұрын

Sehr lecker ich freu mich aufs nachbacken danke Kiki sevgiler❤️

@petravielgrader9845 5 жыл бұрын

Mhhhh lecker 🤤 Bitte bleib beim Samstag! Einkaufen, nachmachen und genießen 😍🤩

@blaueblume5945 3 жыл бұрын

Ich bin so ein Griechenland-Fan 🥰 ευχαριστώ Kiki 🌸

@alessandrabarbu8095 4 жыл бұрын

Danke KiKi habe ich heute gemacht mein vater ist begeistert 🥰

@dimitrapapastergiou6997 5 жыл бұрын

Hallo Kiki ich freue mich über das Rezept bin selber Griechin werde dem Rezept nachmachen :) Wir rollen das R das ist richtig und die Betonung ist auf dem u galaktoboúreko lg

@easyeasy3711 5 жыл бұрын

Habs nachgemacht. Das ist so gut geworden danke fürs Rezept

@laurapinter5862 2 жыл бұрын

Schaut super aus 🤤😋

@vickyberger939 5 жыл бұрын

Kali mera kiki! Du siehst schon wie eine Griechin aus! 😍 Efxaristo für das Rezept! 😘😘

@VanysKueche 5 жыл бұрын

Hihi gestern zufällig auch gemacht... 😋😍 sooo lecker!!!

@marilenaapuzzo6044 5 жыл бұрын

Gerade im Ofen :) freue mich riesig über das Rezept!!! Vielen Dank liebe Kiki *-* bin super gespannt wie es selbst gemacht schmeckt, kenne es nur vom griechischen Restaurant :)

@danielapflaum3809 5 жыл бұрын

Mmmh sieht das lecker aus. Auf jeden Fall wird es nachgemacht. Liebe grüße Daniela.

@naciyead4685 5 жыл бұрын

Tolles Rezept . Super jetzt kann ich die Zutaten kaufen gehen🙈 Obwohl man fast alles immer zuhause da hat😅 finde es super, wenn ihr Rezepte aus verschiedenen Länder zubereitet

@einfachgeschmack 5 жыл бұрын

Hmm, sieht das lecker aus! 😍 Das kannten wir noch gar nicht! 😁 Liebe Grüße von unserem Kanal, Marie & Chris! 🤗

@wasgood7665 5 жыл бұрын

Ich liebe diesen Kanal einfach maaannn

@Hati2992 5 жыл бұрын

Bitte jeden Samstag ein Video 🥰

@briitziifreutsich6690 5 жыл бұрын

Tolles Video! Das sieht megalecker aus. Ich finde es übrigens super dass du das mal probierst mit Samstagsvideos und hoffe, dass du viele Views und positives Feedback bekommst. 😀

@CoCo1989 5 жыл бұрын

Das sieht ja lecker aus 😍😍

@yokisimmisim4720 5 жыл бұрын

Galaktobourek sieht galaktisch lecker aus 😋

@Heiksns 5 жыл бұрын

Galaktobureko ist himmlisch 🤤

@SilkesWelt 5 жыл бұрын

wie immer, mega lecker :D

@melaniffler 4 жыл бұрын

suuuuper lecker vielen Dank!!!! 😍😍

@s.savvidou8701 5 жыл бұрын

Kalimera liebe Kiki ❤️😌

@nanabobolika3246 5 жыл бұрын

Sieht sehr lecker aus 👍😍wegen den Blätterteig gibt es in rewe der heisst filoteig und liegt im Kühlregal da wo der normale Blätterteig auch liegt . Der filoteig ist extra sehr dünn und für das süssgebäck geeignet 😊

@stamatoulavitsentzaki8370 5 жыл бұрын

Γαλακτομπούρεκο!!!!!!!Lecker!!!!!!!❤💛💚💙💜

@selvikamberi3866 5 жыл бұрын

Mmmmm sehr lecker ich liebe auch sehr griesauflauf echt total super gemacht lg selvi Kamberi

@akkorde_marie948 5 жыл бұрын

Tolles Rezept! Leider kann ich es heute nicht direkt nach machen, weil wir heute Putztag haben, aber ich finde es auf jeden Fall besser, wenn du es Samstag hochlädst, beim nächsten Mal habe ich dann vielleicht auch Zeit und kann direkt einkaufen gehen und es nachmachen. Weiter so! Liebe Grüße aus der Hutbergregion (Herrnhut)

@fatmaakdemir__ 5 жыл бұрын

Das ist auch eine Süßspeise welche im Nordosten der Türkei unter dem Namen "Lazböreği" bekannt ist.. sieht super lecker aus !!! ❤❤❤❤

@fatmaakdemir__ 5 жыл бұрын

Ohh.. :) wusste nicht, dass sie auch ein rezept für das Laz böreği gemacht hat.. jetzt im vergleich sieht man natürlich die kleinen unterschiede.. prinzipiell sind sich beide süßspeisen jedoch sehr ähnlich :) wobei das zwischen der griechischen und türkischen kultur öfter der fall ist..

@mmesqueunclub 4 жыл бұрын

in der schwarzmeerregion ist ja auch die kultur der pontosgriechen stark verankert, daher würde es mich nicht wundern, wenn laz böregi und galaktoboureko ursprünglich dasselbe waren

@El-Presidente-Ezio 2 жыл бұрын

Dein Video ist wirklich klasse 👍🏻 ich esse diesen Nachtisch sehr gerne heute wollte ich es und meine Frau zubereiten Aber jetzt wie ich sehe wieviel Zucker und was es für ein Aufwand ist habe ich es doch gelassen da bestelle ich es mir lieber dein Video ist Klasse 👍🏻 weiter so sehr sympathisch

@ocukk.516 5 жыл бұрын

Çok güzel bir tarif kiki. Şu an fırın da pişiyor😋. Sanki bana laz böreğini hatırlattı🤔

@idade3003 5 жыл бұрын

Uhh Samstag ein Video 🤲🏽

@jollyblocker 2 жыл бұрын

Super👍👍

@buka4944 5 жыл бұрын

Ich liebe Grieß😍

@celje66 5 жыл бұрын

Werde ich versuchen zu veganisieren einfach cool deine Videos Danke 👌😎

@sevilay8854 5 жыл бұрын

celje66 würde es auch gerne vegan machen..nimmst du da eher Soja oder madelmilch?

@Ioana850 4 жыл бұрын

Ich hätte so gerne eine Portokalopita ❤️

@TJF22 5 жыл бұрын

Lecker! Wird das mit Filoteig dann genauso gemacht oder muss man da noch "Schichten einziehen"?

@TaylorHayli 5 жыл бұрын

Man bekommt bei deinen Rezepten immer sofort Hunger und hat Lust es nachzumachen🥰 LG von meinem Kanal

@atmacalaroyunda4491 5 жыл бұрын

Lazböreğine çok benziyor

@arnisaefendioglu1114 3 жыл бұрын

Zaten o yine çalmışlar galataboureko diye 🤦🏻‍♀️

@nikoletakiraki1304 5 жыл бұрын

Ja, du hast griechische Abonnenten 🇬🇷🥰 ich liebe deine Videos❤️. Das R wird bei uns gerollt,galaktomboùreko auf u die Betonung Γαλακτομπούρεκο

@birgittschildgen7943 5 жыл бұрын

Ist bei euch alles so lecker

@elyasnice5669 3 жыл бұрын

Mhhh wiee lecker sieht das denn bitte aus ? 😋🤤 ich würde es gerne nach machen aber kann ich statt den gefrorenen blätterteig auch den aus dem Kühlschrank nehmen ? ?

@mrs.t.651 3 жыл бұрын

Ich finde es so besser wenn du die Zutaten am Anfang zeigst 🤗❤

@Zeynep-mh4yq 5 жыл бұрын

Das sieht lecker aus😍😍 Ich kenne das Rezept auch als das türkische 'Laz Böreği' und liebee es! in den Pudding kommt hierbei auch traditionellerweise Pfeffer rein 😊

@stamatoulavitsentzaki8370 5 жыл бұрын

Liebe Kiki du hast recht....mit fillo ist es besser!!!!!😘

@mocherie3322 5 жыл бұрын

Das sieht lecker aus......sind deine Kuchen sehr süß? Mag es lieber nicht so sweet! 💜

@themorriganx3177 4 жыл бұрын

Beides ist die Falsche Aussprache, zumal die falsche Betonung, aber niedlich wie du es versuchst ^^ Ich liebe diesen Kuchen!

@elisavoigt6519 4 жыл бұрын

Ich habe das im Urlaub probiert und habe mir mal den Namen abfotografiert, weil das sooo lecker ist , muss es auf jeden Fall nachmachen 😋 was ich noch ergänzen wollte und meine Frage ist auch , ich habe den dort warm gegessen und der war auch abgedeckt (zum Warmhalten beim Buffet )🤷‍♀️... muss der Zuckerguss erst einziehen oder kann man den sofort essen?

@zeineperdogan3474 5 жыл бұрын

😍

@Nunita28 4 жыл бұрын

Kann man das Ei auch einfach weglassen oder mit was anderem ersetzen ?

@majdachannel9695 5 жыл бұрын

💖👍

@joanam1604 4 жыл бұрын

Kann es sein, dass du die 100g Zucker für den Grießpudding im Video nicht rein hast? 🤔 hab es gerade nachgemacht und bin auf das Ergebnis gespannt wenn es durchgezogen und abgekühlt ist 😍

@sonnenschein8613 5 жыл бұрын

Was für eine leckere Idee! Nur diesem Sirup finde ich zu heftig! Ob man den auch komplett weglassen kann? Vielleicht kann man das so abwandeln: Blätterteig mit einer Mischung aus ca 50 g Zucker, Zitronenschale und Zimt bestreuen ; - )

@KikisKitchen 5 жыл бұрын

Huhu Liebes ❤️ Das geht definitiv auch. Mit dem Sirup ist es originalgetreu, aber ich bin auch immer für Experimente und Abwandlungen ☺️✨

@fibe1376 5 жыл бұрын

Ist das eher ein Hauptgericht in Griechenland oder eine Nachspeise bzw Dessert? Lecker sieht es auf jeden Fall aus!

@christinehemm1800 5 жыл бұрын

Ich kenne es als Dessert.

@fibe1376 5 жыл бұрын

@@christinehemm1800 Danke für die Antwort! 😀

@christinegaafar2723 2 жыл бұрын

wo holst Duden Teig bitte Danke tolle Video immer

@omyussef3368 5 жыл бұрын

😋😋😍😍😘😘👍👍👍👍

@fleur6645 4 жыл бұрын

Hallo kann man auch hartweizengries kaufen denn finde das weiche nirgends :( Danke im Voraus ❤️

@lefatrelefatre7783 3 жыл бұрын

Hallo das ist bei uns "LAZ BÖREĞI"falls Sie YUFKA finden ist es vieellll besser. Ich finde es super,daß es so viele Gemeinsamkeiten gibt.

@peggynitsch6320 4 ай бұрын

Gibt es das Rezept auch mit genauen Zutatenangaben ?

@ItFeelsLikeSorrow 4 жыл бұрын

Kiki ich finde dich so süß 😂❤️ immer sagst du du machst Rauten und dann sinds irgendwie doch Vierecke 😂🤷🏻‍♀️

@KikisKitchen 4 жыл бұрын

😂😂😂 ich weiß echt nicht, was da bei mir schief läuft

@enigashi7244 5 жыл бұрын

Ich bin schwanger , ich MUSS es jetz nachmachen 😐😐😐😍😍😍

@nurus2310 5 жыл бұрын

Ich wollte das Rezept in Ruhe durchlese dachte du hasr auch einen Blog aber der Link führt mich zu deinem Shop🤔also doch das video nochmal studieren😄

@mastri2627 3 жыл бұрын

Wo finde ich das Rezept

@betul5540 5 жыл бұрын

Ich mache es gerade nach und bemerke dass ich keine Speisestärke habe. Hab leider auch keine Möglichkeit es zu kaufen grad😣 Was kann ich stattdessen benutzen?

@esmiraamirkhan7320 5 жыл бұрын

Vielleicht Mehl

@KikisKitchen 5 жыл бұрын

Hast du zufällig Vanille Puddingpulver da? Das ginge auch

@gulumhuda4791 5 жыл бұрын

Kann man die Eier weg lassen

@andreareich6760 3 жыл бұрын

Was ist der unterschied zu bougatsa

@JoDidiManLoL 2 жыл бұрын

Warum ist es schlimm wenn man etwas heißes in den kühlschrank packt?

@mickiemaus2099 4 жыл бұрын

Mengenangaben.

@KikisKitchen 4 жыл бұрын

Infobox. ✌️

@love-sj6ph 5 жыл бұрын

wird ausprobiert :D 😍🧁🥧🤤🤤 ...........ps. es wird ‚ra-la-ktoh-bú-rä-koh ausgesprochen (das 2. ‚r‘ gerollt) 😇🤓

@nikirizou9646 5 жыл бұрын

hallo aus griechenland die betonung ist auf das u und ja ich dachte auch das du eine griechin bist weil der name kiki ist ein grichischer kosename

@leylanasir9829 5 жыл бұрын

Eyyyy KZfaq warum werden mir die Videos nicht mehr empfohlen ich muss selber nach den Videos suchen nach dem ich über insta mitbekomme das es online ist obwohl ich die Glocke anhabe. Liebe kiki kann ich den Zimt weglassen?? ❤

@zuckerwatteeee7496 5 жыл бұрын

Bei uns in Bosnien gib es sowas ähnliches das heißt krempita

@hulya7989 5 жыл бұрын

Hab ich so oft in Bosnien schon gesehen aber nie probiert 😊

@KikisKitchen 5 жыл бұрын

Zuckerwatte eee muss ich mal ausprobieren 😍

@zuckerwatteeee7496 5 жыл бұрын

@@KikisKitchen Ja mach das das ist so lecker

@gdkmd9600 Жыл бұрын

Krempita macht man doch nicht mit Grieß,schmeckt auch nichtmal ähnlich…😅Nur vom Aussehen,sogar das nicht ganz…

@JocinaKujna 5 жыл бұрын

Thanks 🌴🍉 jocina Kujna 🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉

@nisancagla6963 Жыл бұрын

Bei wieviel Grad……?😍😍

@zemilaberisa4317 4 жыл бұрын

Warm genießen mit einer Kugel vanille Eis...

@doresayolcu3051 5 жыл бұрын

Kiki bist du türkin ???

@nanabelle6251 5 жыл бұрын

Ja ist sie

@doresayolcu3051 5 жыл бұрын

@@nanabelle6251 habe ich echt nicht gewusst halb oder ganz ??

@marija5380 5 жыл бұрын

Kiki irgendwie hast du das nicht so mit den rauten😂 es sind wieder Rechtecke geworden 😂

@franziskaonken1838 5 жыл бұрын

Das liegt daran weil die Streifen zu breit geschnitten sind 🤭

@BeBeqii 5 жыл бұрын

Ist fast wie laz böregi

@sweetlove6416 4 жыл бұрын

Yaptım. Hepsini yememeye çok gayret gösteriyorum

@ernesto1461 3 жыл бұрын

Voulose to

@sweetlove6416 3 жыл бұрын

Hee hee

@swisselli 5 жыл бұрын

bu Lazböregi😅

@Suada03 5 жыл бұрын

Liebe Kiki ich würde gerne deinen richtigen vollständig Namen wissen. Lg Ada

@beautylove2517 5 жыл бұрын

Lila Lu sie heißt Kiki.

@Suada03 5 жыл бұрын

@@beautylove2517 ist Kiki nicht eine Abkürzung???

@beautylove2517 5 жыл бұрын

Lila Lu nein das ist ist Name das hat sie aber auch schon öfters erwähnt.

@janikonig8927 5 жыл бұрын

Sie heißt mit *richtigen* Name nicht nur Kiki aber das ist der Name mit den sie sich wohl fühlt bzw. Wie sie genannt werden möchte :)

@beautylove2517 5 жыл бұрын

Jani König doch sie heißt nur Kiki.

@ddlcddlc2824 23 сағат бұрын

Zucker mit Zucker auf Zucker in Fett, lol

@user-lm7mu1gh4n 3 жыл бұрын

La bu bizim Türk böreği

@claudiax1631 5 жыл бұрын

BITTE MAL EIN KUCHEN BACKEN DER KALORIENARM IST. DANKE

@apunktgpunktausopunkt6832 5 жыл бұрын

Liebe Claudia...hallo 🙂 wünschen kann man sich ja bekanntlich alles, jedoch wie wäre es wenn DU Dir auf den zig hundert Internet Seiten oder KZfaq Tutorials per gezielter Eingabe deine "Diät Kuchen Rezepte" oder low carb oder oder oder selber suchst??? Denn Kiki zeigt nun mal original typische Rezepte (heute hier aus Griechenland) und ich finde das genau GUT so. Zweite Möglichkeit ist: reduziere Dir für Dich einfach den Zuckeranteil und probiere es aus, wenn du einige andere Zutaten "umwandelst" und mach das Galaktobureko auf Deine Art nach💁 Ich für meinen Teil habe in der Woche einen cheat day, und statt ewig Kalorien zu zählen, gönne mir an DiESEM Tag dann halt mal was Schönes. Danke Kiki übrigens; tolles Video und ich glaube demnächst versuche ich es auch nachzumachen👌😘 Gruss A.