Галилео. Уха
Рет қаралды 619,410
11 жыл бұрын№955 от 10.09.2012
Уха и рыбный суп, чем они отличаются друг от друга? Как готовят эти, на первый взгляд, одинаковые блюда? Обязательна ли в ухе рыба?
Автор сюжета: Роньжина Светлана
Режиссер: Гладов Олег
@aserainnour9883 5 жыл бұрын
Господи, как прекрасно смотреть это в 2019 году.
@elnegro9916 4 жыл бұрын
AseRain в 360р так то
@user-jh4vl3wr6k 4 жыл бұрын
а мне в 2020:)
@user-pf7ts1ft8r 4 жыл бұрын
2020
@zverevalex4012 4 жыл бұрын
2020 июнь
@The_Darkness_Dak 4 жыл бұрын
2020 )
@user-qw8lc8ms8e 10 жыл бұрын
Так вот откуда выражение "Уха из петуха"! А я и не знал что это не шутка
@user-oi4gq3gl3w 9 жыл бұрын
Я тоже
@ahriyamainyus5945 8 жыл бұрын
ябухой в гоняшку незнаю уха из петуха - это когда сначала варят курицу, потом её достают, а на курином бульоне варят уху.
@MMaxT 6 жыл бұрын
ябухой в гоняшку незнаю я вообще не знал что такое выражение есть
@jjjvolodya3503 4 жыл бұрын
Хорошо что я её не ем...
@dragonost243 4 жыл бұрын
Для "Ahriya mainyus" может и что-то личное... На рыбалку ,издревле, ходили не так как сейчас! Ходили в ночь. И огнём влекли рыбу к приманке. А приманкою была печень куриная либо гребень. С тех пор и пошло сказание о супе (ушином-петушином) иль супе рыбном что рыбак во время рыбалки приготовил. Либо домой принёс Сома иль Налима!
@ZonD9 10 жыл бұрын
"почему уху нельзя назвать рыбным супом, а рыбный суп - ухой" До этого момента мне было совершенно всё равно
@artemsuhanov6985 2 жыл бұрын
Спасибо всем, кто помнит эту передачу на СТС. Вечер. Детство. Все дома. Я в зале, СТС включу - а там он. Я теперь я флорист.
@Dattebas404 Жыл бұрын
Она днем шла
@GniloyPunk16 11 ай бұрын
@@Dattebas404Может у него другой часовой пояс
@user-rd2gk2ip5n 10 ай бұрын
Около 15.30 часов выходила
@user-uy9xb9rz5d 4 жыл бұрын
ОФИГЕННАЯ ПЕРЕДАЧА. И НА РЫБАЛКУ ХОДИЛ И УХУ ВАРИЛ БЕЗ КАРТОШКИ И НЕ ЗНАЛ ЧТО К ЧЕМУ ПОКА НЕ ПОСМОТРЕЛ ПЕРЕДАЧУ. ВЕДУЩИЙ СУПЕР ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ.
@occultamus6760 9 жыл бұрын
Мне после этой передачи есть захотелось!!!
@Igory12321 6 жыл бұрын
ага
@user-yu5tn2eq2o 6 жыл бұрын
мне на рыбалку захотелось
@user-nk9lv9kp7k 5 жыл бұрын
Я тож жрать захотел
@user-zk2cs5bs1m 4 жыл бұрын
@@user-nk9lv9kp7k а мне на рыбалку и жрать захотелось!!!
@user-Yehoryk 4 жыл бұрын
Мне тоже
@DB7At2hNN1 9 жыл бұрын
Какой-то спокойный карп.
@75biggun 4 жыл бұрын
@HBV STUDIO "СВЕЖИЙ" ))))))
@globalno7980 4 жыл бұрын
он умер еще в прошлом году
@bechaniekot.6026 4 жыл бұрын
@HBV STUDIO свежий
@bechaniekot.6026 4 жыл бұрын
@HBV STUDIO из магазинного нечего не пооучится
@-_._-_._-_._-_._-_._-_._-_._- 4 жыл бұрын
@@globalno7980 "СВЕЖИЙ"
@-mir.xobbi-39 4 жыл бұрын
существует более сотни видов ухи. Но есть несколько правил,если вы готовите уху на костре. 1. водка добовляется в том случай если вода взята из реки, именно сбирт убивает запах реки. 2 сверху снимается навар - это делается для того чтоб уха не была мутной. ну 3. головешка, опускается для придания ухе ароматов костра и копчености. ну как-то так
@user-bg9ms8lp6c 4 жыл бұрын
2012-нет 2013-нет 2014-нет 2015-нет 2016-нет 2017-нет 2018-нет 2019-ну давай в рекомендации
@user-tf3xz7om9z 4 жыл бұрын
А я сам ищу) интересно очень
@Maxim_Chestnoslov 4 жыл бұрын
Жиза братан
@user-bg9ms8lp6c 4 жыл бұрын
@@Maxim_Chestnoslov го зайку
@user-bg9ms8lp6c 4 жыл бұрын
@HBV STUDIO го займку
@user-bg9ms8lp6c 4 жыл бұрын
@HBV STUDIO потписаля
@user-yw1jd7zf2d 5 жыл бұрын
У каждого своя уха .хоть с тушонкой хоть с пильменями.
@user-ng7rd6zx5d 6 жыл бұрын
Только-только пойманная рыба должна дергаться А это спокойно лежит как будто я просто привезли из магазина
@user-tc5tl4eq4u Жыл бұрын
Так и есть.
@petrov1317 4 жыл бұрын
Всегда считал, что головешка в конце готовки ухи для более ярко выраженного аромата дыма от костра
@drobokracich3532 3 жыл бұрын
Есть такой Владимир Науменко - он обучался у суфиейв и в Тибете, получал сертификацию также в Европейском Союзе. Слышали про натурапатию? , вот посмотрите, kzfaq.info/get/bejne/hLepY6ub0Jmldok.html
@markzakharov3244 3 жыл бұрын
Вообще если интересует здоровье и плавный переход на здоровый образ жизни как традиционными путями, так и нетрадицонными, - есть вариант, выход есть, kzfaq.info/get/bejne/hLepY6ub0Jmldok.html
@petrov1317 3 жыл бұрын
@@markzakharov3244 нахрен мне такая неполноценная жизнь....
@user-lx8lc8hi8v 3 жыл бұрын
Господи, а как же великолепно смотреть это в 2020 году.
@user-em6wo6id1r 4 жыл бұрын
С 17 века начали варить? А раньше не догадывалсь что ли? Это просто с 17 века о ней упомянули первый раз. С учетом того что ранее в книгах и документах лишь серьезные вещи отражались, а уха к таким не относилась думаю, то ухе стольке лет сколько горшкам из глины и рыболовству
@olegzhdanov6046 4 жыл бұрын
Если уж начали древний рецепт показывать, когда про картошку не знали, то и вместо водки самогон вливать надо. О ректификате народ узнал гораздо позже чем о картошке.
@altus3725 3 жыл бұрын
Так про картошку и древний рецепт вскользь упомянули
@user-bq5tk1gd9u 2 жыл бұрын
И тряпку никто не варил)
@michalsokyrko3564 6 жыл бұрын
У нас еще делают льох! Это бульон, много зелени, перца, чеснока... Он добавляется в уху по вкусу!
@niramit1434 4 жыл бұрын
Ура! Нашел видеоматериал для урока РКИ! Спасибо вам!
@Iliusblacck 4 жыл бұрын
Прекрасный ролик
@user-rd1xs9hg9v 3 жыл бұрын
Даже в 2020, очень душевное видео
@vashcomments 9 жыл бұрын
Какой интересный прибор - Мудномер.
@fedosov841 6 жыл бұрын
Вывод: на рыбалку без мутномера даже суваться не стоит !
@POLCOVNIK 4 жыл бұрын
😂😂😂😂😂
@user-oh8li4cs3b 4 жыл бұрын
ты имел ввиду бу хномер
@vladgavrilov7105 4 жыл бұрын
Ага
@user-ot6iq4sd1m 4 жыл бұрын
полено в уху, для устранения речного запаха ,вот и весь секрет еп та
@user-cl3pg9tp3g 4 жыл бұрын
Разницы ни какой. Знаю одно полено пихают только когда уху не на костре готовят чтоб запах костра добавить.
@rcglaze7226 4 жыл бұрын
По кайфу пересматривать 🤤
@user-fo3cz7ez3k 3 жыл бұрын
Галилео проверяет у рыбака промилю алкоголя Показатели на тесте : превышение нормы Галилео: 🤔🤔🤔
@JointVerchu 11 жыл бұрын
ааа как аппетитно выглядит....есть хочу...
@delhost4982 9 жыл бұрын
Карпик то уже уснул.
@user-bx8ug9vc7j 4 жыл бұрын
Он вообще был из магазина 100%
@m1lson895 4 жыл бұрын
@@user-bx8ug9vc7j +++
@lindemann2454 4 жыл бұрын
Интересно,а Михаил Семёныч не позорчанин случаем?🤔
@user-ys1pt8ol1u 6 жыл бұрын
Ой споров то столько. Рыбный суп, когда дома, на плите. У уха, когда на природе, на костре и рядом водоем и при наличии рыбы, которую выловили. Классная компания, дымок от костра. Сидишь на травке, свежий воздух. Птицы поют, лягушки квакают. Под стопочки, да под ушицу. Раз и ты уже в этой траве и спишь. На утро, подогрев вечернюю уху, да под стопочку!!! И снова на рыбалку. Вот это настоящая уха, будет чего вспомнить в жизни!
@user-up6ug5ro3q 5 жыл бұрын
Сергей Борниченко Вы правы)))
@user-iz1bh1ix7f 6 жыл бұрын
нужно попробывать так сделать
@user-ri7pl5lc5p 4 жыл бұрын
Когда под 100грамм-уха,насухую-рыбный суп
@user-qw8lc8ms8e 10 жыл бұрын
ну я бы сказал что уха и выглядит и по запаху, и по вкусу лучше рыбного супа
@Pavel_prosto_Pavel 10 жыл бұрын
Это не так. Уха - это, по-сути, наваристый рыбный бульон+ вареная рыба. В принципе вкусно, но простовато.. У рыбного супа(из нормальной рыбы, а не консервов!) более гармоничный и мягкий вкус за счет овощей(лук, марковь, картофель)
@user-ro9zj3os3b 5 жыл бұрын
Кто сказал, что уха только рыба. В Сибири например, уха это навар рыбы, с кортошкой и стопкой! В разных районах, уха разное понятие, где то принято добавлять зелёный или репчатый лук, морковь или вообще крупы! Вот рыбный суп это все вместе, и с консервов
@splinter2004 4 жыл бұрын
ябухой в гоняшку незнаю ой дурак
@priton6245 4 жыл бұрын
@@Pavel_prosto_Pavel ты просто нормальную уху не пробовал) Я с Камчатки. и такую уху пробовал ммм, из чавычьей головы (лосось Чавыча), это очень вкусно
@Pavel_prosto_Pavel 4 жыл бұрын
@@priton6245 5 лет назад, чувак)) Коммент я оставил))
@user-se5zg5du4p 6 жыл бұрын
В деревне где я часто бывал на школьных каникулах, мужики говорили : " Хотите дети мы сейчас превратим рыбный суп в УХУ"? Мы говорили да!!! Мужики доставали 0,5 водки , выпивали , запивали бульном и говорили:" Вот теперь вы едите УХУ".....
@the_burger 5 жыл бұрын
Сложное детство у тебя было
@elroy105 4 жыл бұрын
Подумал, Михаил Семенович умер за столом. Весьма неожиданный сюжетный поворот получился бы.
@user-ly2yg3gw8q 4 жыл бұрын
Считаю что в ухе должно быть минимум три вида рыбы и желательно чтобы был ёрш💪👍👍 ..картофеля быть немного .. морковку и лук обязательно.. в уху лук добавляю целиком слегка надрезав. После приготовления он выбрасывается..
@petunchik7313 4 жыл бұрын
Михаил Семенович бутылку то уже пачатую достал видно дерябнул уже
@user-pw7np1qv9z 3 жыл бұрын
2021 год самое время ютуб в рекомендации)
@Xoxlo_nagibatel 3 жыл бұрын
Казалось бы - обычный суп, но даже из этого можно сделать хороший сюжет.
@Nebraska-rx3fi 2 жыл бұрын
Сколько людей, столько и рецептов ухи. Я по трем рецептам готовлю. Но самая вкусная это та что приготовлена на курином бульоне - домашней несушки ☝️
@user-xf2of6pc6m 5 жыл бұрын
Вот интересно,когда говорят,что картошку наши предки не кидали в уху.Потому что её не было в те далёкие времена.Но получается что водку которую Менделеев представил только в 1865 году лили.Где брали то?
@NamemaNSl 5 жыл бұрын
Нихрена Менделеев не "представлял", никакую водку он не придумывал, он смешивал спирт с водой и смотрел при каком соотношении какой объем получается, водка была и до него и после, причем 40 градусов стали делать только во времена СССР.
@sergeyskivskiv5877 2 жыл бұрын
Это "казёнку" Менделеев представил - оптимальное соотношение цена/эффективность! А на Руси до этого пили пиво, которое "сидели"! Пили хлебное вино, которое "курили"! На винокурнях! А в Польше пили "водичку", которая так и называлась - "водка"!
@dim1ch246 4 жыл бұрын
Какой-то странный карп, спит чтоль)
@lacatedral2324 4 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@user-qu8xn2dt5b 3 жыл бұрын
Ну да. Суп варится на бульоне. Рыбном, мясном,.. Уха - частный вид супа. Особый. Кстати, морковь, вроде бы, можно добавлять. Мутномер мало что покажет. Активированный уголь забирает не то, что лишает уху прозрачности.
@user-ub7wg4hz4q 4 жыл бұрын
Свареную рыбу над измельчить убрать кости и в бульон
@nurasylabdulla2592 4 жыл бұрын
До чего дошели смотрю на карантине 2020
@anwarlloydweber2378 5 жыл бұрын
так захотелось ухи!
@MsObiVan 5 жыл бұрын
Реально жрать теперь хочу.
@user-yl2co2hz1t 3 жыл бұрын
Лучше смотреть в 2020 )
@yanderechan6363 4 жыл бұрын
О великий суп наварили! О шикарный суп наврили!
@user-wf8cd7uv7i 4 жыл бұрын
Огарок тушат в ухе он придает вкус копчености.
@NikolNikol100 4 жыл бұрын
придает вкус вонючего огарка
@user-jx9of1vg9r 2 жыл бұрын
@@NikolNikol100 нет.
@user-yo5qh8wr2q 9 жыл бұрын
Я люблю эту передачу
@tamasramonov3052 2 жыл бұрын
Варили уху и свиной тушенки. Прямо в банке. Закрытой. Костер так и не развели. © И. Маменко
@sergeyskivskiv5877 2 жыл бұрын
Не лёд трещит, не комар пищит Это кум до кумы судака тащит! Эх, кумушка! Да ты голубушка! Свари, кума, судака, чтобы юшка была!.. русская народная песня "По Питерской..." смысл просьбы: свари судака так, чтобы было МНОГО ЮШКИ(жидкости)!
@OldGma 8 жыл бұрын
Овощ от Лукавого)))
@user-bc4qq4hy9k 6 жыл бұрын
Картоха шоле?
@zomoff4498 4 жыл бұрын
Паша Г Как так можно на бульбу пиздить ??? Это святой продукт !
@vladgavrilov7105 4 жыл бұрын
Ч
@user-zv8es3dw1h 3 жыл бұрын
*пожалуй хватит на сегодня интернета*
@user-vp7py5oe7c 6 жыл бұрын
Уху ели?
@user-zn9sw9ih8e 9 жыл бұрын
Рыбный суп ему принесли ведь,а почему он остался без рыбного супа?
@user-iq7ue6xd5k 4 жыл бұрын
Уха есть уха.только рыбаки знают секреты
@user-rg6vr8nx5k 6 жыл бұрын
Какой классный КАНАЛ!!! ПОДПИСАЛСя!!
@user-rh8tw9hm7e 7 жыл бұрын
специалист на платнике поймал! ух, капитальный рыбак, куда там мне
@user-ls4ck5hm1y Жыл бұрын
Самый печальный конец сюжета
@user-ur5fw2qi1t Жыл бұрын
Вот же вы засранцы! В детстве я ненавидел холодцы, всякие морепродукты, но после жизнь внесла свои коррективы: я всю больницу задолбал запахом креветок, до сих пор вспоминаю все наши с друзьями поездки в карелию, когда одни ловят рыбу, другие разжигают костер, третьи ставят палатки, четвертые обирают валежник и разжигают походную баню. И вечером.... Все купаться, а после пивасик, водочка (дамам соки), и уха из только что пойманной рыбки. Ну и овощи, шашлык, естественно. И по палаткам. Эххх...
@dmytrobryushkov 3 жыл бұрын
Попробуйте в уху добавить репу- получается отличный вкус (допетровская уха)
@drobokracich3532 3 жыл бұрын
Если червяка разрезать пополам то половинки будут между собой дружить?
@markzakharov3244 3 жыл бұрын
Как вы думаете, куда попадают люди после смерти? В гроб.
@user-mm1zm3hb8g 3 жыл бұрын
@@markzakharov3244, на самом деле не настолько всё примитивно. Человек это: дух, душа и тело. В гроб - до его воскресения - попадает только тело. Дух - возвращается к Богу, Который дал его. А душа, в зависимости от состояния, в котором умер человек - или в ад, или в Царство Небесное... Вот, так.😊.
@ConstantineLee322 10 жыл бұрын
Говорит как Йода
@9p051aff 10 жыл бұрын
Хуйода
@IsmailAlqirmi 4 жыл бұрын
@@9p051aff Ёба
@artemvoland2260 4 жыл бұрын
@@IsmailAlqirmi Йоба, Йота
@IsmailAlqirmi 4 жыл бұрын
@@artemvoland2260 Тоже дофа смотрел?
@artemvoland2260 4 жыл бұрын
@@IsmailAlqirmi да
@user-wo7ep2du3q 4 жыл бұрын
Красавчик
@user-wu5fq6ee4z 4 жыл бұрын
Аж ухи захотелось
@will693 4 жыл бұрын
мда 2020 а всё ещё смотрю
@nall_channel 4 жыл бұрын
И чё ?
@user-pi4or3jz7g 2 жыл бұрын
Настольгия ✌
@user-zy2gs1yy1v 5 жыл бұрын
Тоооп
@Stanislavskiy1984 5 жыл бұрын
Опустили Михаила Семёновича под конец))
@Anton--Chigur 4 жыл бұрын
класс
@user-cw9vc8xp6x 4 жыл бұрын
уха звучит приятнее )
@crocop7011 4 жыл бұрын
Хоть я не русский но обожаю уху
@user-vh4gd4od6y 4 жыл бұрын
cro cop ну ещё бы.....
@zigfrided8069 7 жыл бұрын
чувство что кто-то в ролике нам пижо про суп. ибо тот бульен что я увидел в супе тупо от морковки так не покрасится. от шкурки лука ещё может,но там ещё нет. тоесть чет туда повар кроме перца с лаврушкой кинул. а вообще суп рыбный отличается именно тем что туда филе кладут. пахлепка дело такое))) что есть то и кидаеш. и вообще ок! картошки не было,но зато перловка была! а головешку вообще такое слышу в первый раз. головешку обычно для вкуса суют.
@johanneskepler8772 4 жыл бұрын
Бонус лучший!!!
@folderwin6197 4 жыл бұрын
Читал, что раньше для ухи рыбу не мыли особо ничего с ней не делали, поэтому и водку с углем добовляли как дизинфекцию и , что бы запах отбить
@user-bq7gg5pg6g 7 жыл бұрын
развязка убила XD
@astofenargus 4 жыл бұрын
Разве лишний жир с поверхности бульона не забирается головешкой??
@user-wt9yv5hi2q 4 жыл бұрын
Почему то у этого "рыбака и гурмана" рыба клюет исключительно дохлая.🤣
@user-wo7mv9vs9u 3 жыл бұрын
Ельцин тот ваааще мороженных сазанов вытаскивал,и вопросов не задавал.
@ultraeim 4 жыл бұрын
Мутномер? Вроде турбидиметр называется
@user-il7pw8st1y 7 жыл бұрын
1:05 . видны здания жк Алые паруса
@wot6460 6 жыл бұрын
Картофель из франции?
@user-qi4zd9xf4v 4 жыл бұрын
А почему дохлого карпа впоймали?
@user-xx2bv6lh1c 4 жыл бұрын
Леска на удочке дергается в сторону катушки. 😊
@Vladislav.Ivanovich1 4 жыл бұрын
Да наебалово , сразу понятно после слов о костре
@NikolNikol100 4 жыл бұрын
да и карп какой-то дохлый
@user-bx4kk4tz7t 6 жыл бұрын
головешка придаст аромат дыма костра,всегда готовлю уху на рыбалке,дома не приемлю.))
@StanRusRapGE 11 жыл бұрын
Респект Дмитрию Буйлову =)
@vladwir6271 4 жыл бұрын
Водка запах рыбы перебивает ) знатоки😀
@vovan8547 4 жыл бұрын
Зачем? Водкой уху заедать надо 😀
@DasyaNeko 6 жыл бұрын
Дерево рыбный суп!!
@Arkanoidos 11 жыл бұрын
я уж подумал старик помер
@A6upoH4uk 4 жыл бұрын
Такое ощущение, что я один слышал фразу "Уха из петуха".
@skrewdr1ver882 4 жыл бұрын
во) он прибухнул весь пузырек)) и уснул ахах))
@Sasha_41 2 ай бұрын
Уха из петуха (я про птицу, а не про то, что многие могли подумать).
@user-jw6jr5fy2p 5 жыл бұрын
А вы все уху ели?)
@user-lr7lo5or5x 4 жыл бұрын
Прям целые церемонии что-бы просто рыбу сварить на костре!
@mustneverdie 6 жыл бұрын
а замерять алкотестером сразу нельзя. только через 20 минут, потому что пары спирта еще остаются. их то вы и замерили.
@user-lw7nk5pb1e 3 жыл бұрын
А че у него только что пойманная рыба уже дохлая?
@user-mm1zm3hb8g 3 жыл бұрын
Вероятно её просто оглушили, чтобы она не трепыхалась во время съёмки.
@user-sz9st8hc8o 5 жыл бұрын
В уху в вообще-то пшенку добавляют
@user-ke5tz6qt1q 8 жыл бұрын
Я некогда уху не ела. очень хочу попробовать. ((((
@user-uq8gl4uw1x 8 жыл бұрын
+Милая Киса попробуй,очень вкусная,особенно тройная уха
@crazygum3929 8 жыл бұрын
+женя макар тройная это из трёх видов рыбы????
@lespaul6165 8 жыл бұрын
Да,мелкая рыбёшка 1.Затем погружается более крупная,карп/окунь/щука.Ну,как я понял.Сам уху не ел )))
@user-fx1xi4st7q 7 жыл бұрын
та же проблема))(
@user-ke5tz6qt1q 7 жыл бұрын
А детям как уху есть? Можно ли её без спиртного или как?
@aaa.5220 4 жыл бұрын
А вы уху ели?
@user-nt3ut6dq7d 8 жыл бұрын
Моя мама готовит ушной суп 😂😂😂😂
@angsta89 7 жыл бұрын
Из ушей?)))
@katyased 5 жыл бұрын
2:40 Зазвенит- тащи!
@user-en1zt5tu6g 6 жыл бұрын
Рыбу закладывают в холодную воду
@user-ug9un6np7q 4 жыл бұрын
Бутылку достал а она не полная)))
@user-oh8li4cs3b 4 жыл бұрын
так карп же збогоен